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经济的发展，让酒行业愈加兴盛，但科学技术的进步使得酒的种类越来越多，对传统的白酒行业造成了一定程度的冲击，为增加白酒行业的市场竞争力，需要不断寻找有效方法，成本控制管理作为企业管理的重要手段，企业管理者必须重视起来
2021年9月13日发(作者：苗海南) 白酒制造行业上市公司财务综分析 段楠 【摘 要】摘要：本文以白酒行业中11家上市公司为研究对象，从者的角 度对其2008、2009、2010年的财务报表进行了综分析，对其基本财务数据
白酒品质的好坏与消费者满意度息息相关，对于企业来讲，需要专门的技术研发团队和资金，研发不同品种的白酒，以满足消费者的多元化需求。本案例以古井贡酒为例，在陈述企业发展历史的基础上，提出企业面临的诸多危机与挑战，从国家政策、白酒行业和企业自身发展三个角度给出企业技术 ...
白酒企业的纳税筹划研究. 【摘要】： 随着我国经济的快速发展,我国的税收法律制度也在不断地完善,企业的涉税事务也在不断增加,税收成本成为了企业不可避免的一项成本。. 企业想要尽一切可能降低税负成本,随之而来,国外发展较为成熟的税收筹划理论也进入 ...
全面覆盖中国白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒，酒类，果酒等行业及科技进步，技术创新，技术开发和技术应用成果及行业发展趋势的研究报告，并提供行业指导，技术推广和生产应用性和科学研究的学术参考。 《酿酒》（双月刊），1974 年首次出版。
创新驱动，品质强企：泸州老窖在食品科技专业期刊上发表论文. 近日，泸州老窖国家固态酿造工程技术研究中心沈才洪正高工团队与江南大学生物工程学院许正宏教授团队联合在食品科技专业期刊Food Research International（影响因子4.972）上发表了题为“Metagenomics ...
泸州老窖白酒老熟过程中的标志物筛选研究取得进展，助力年份酒鉴定. 近日，江南大学许正宏教授团队与泸州老窖国家固态酿造工程技术研究中心沈才洪主任团队联合，在 食品科技专业期刊《LWT Food Science and Technology》 （IF=4.006）上发表了 题为“Identification of ...
摘要 白酒是中国人生活中不可或缺的食品,也是渗透千年文明的精神产物.自2008年全球金融危机以来,白酒行业一直运行在周期性波动的谷底,效益降低,许多企业陷入亏损局面.本文在生产水平合理生产的前提下,结合"XX企业"集团的生产成本的现状,从其生产经营管理、以及在生产的多种渠道角度上入手 ...
如何合理的处理丢糟已经成为了白酒行业亟需解决的棘手问题，关系到整个行业的可持续发展。. 在处理白酒丢糟的方式中，利用好氧堆肥技术将丢糟发酵为有机肥具有安全环保、操作简单的优势，目前已经成为了新的研究热点。. 该文综述了近年来白酒丢糟生产 ...
傅里叶变换红外光谱分析技术具有制样简单,检测方便快捷的特点,在实际工农业生产过程中发挥着重要作用。该文评述了近20年来傅里叶变换红外光谱分析技术在白酒行业研究与应用进展,内容涉及白酒酒体质量控制研究,白酒香型、真伪、年份及等级等真实性特征鉴别,高粱原料、大曲、酒醅等生产 ...
经济的发展，让酒行业愈加兴盛，但科学技术的进步使得酒的种类越来越多，对传统的白酒行业造成了一定程度的冲击，为增加白酒行业的市场竞争力，需要不断寻找有效方法，成本控制管理作为企业管理的重要手段，企业管理者必须重视起来
2021年9月13日发(作者：苗海南) 白酒制造行业上市公司财务综分析 段楠 【摘 要】摘要：本文以白酒行业中11家上市公司为研究对象，从者的角 度对其2008、2009、2010年的财务报表进行了综分析，对其基本财务数据
白酒品质的好坏与消费者满意度息息相关，对于企业来讲，需要专门的技术研发团队和资金，研发不同品种的白酒，以满足消费者的多元化需求。本案例以古井贡酒为例，在陈述企业发展历史的基础上，提出企业面临的诸多危机与挑战，从国家政策、白酒行业和企业自身发展三个角度给出企业技术 ...
白酒企业的纳税筹划研究. 【摘要】： 随着我国经济的快速发展,我国的税收法律制度也在不断地完善,企业的涉税事务也在不断增加,税收成本成为了企业不可避免的一项成本。. 企业想要尽一切可能降低税负成本,随之而来,国外发展较为成熟的税收筹划理论也进入 ...
全面覆盖中国白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒，酒类，果酒等行业及科技进步，技术创新，技术开发和技术应用成果及行业发展趋势的研究报告，并提供行业指导，技术推广和生产应用性和科学研究的学术参考。 《酿酒》（双月刊），1974 年首次出版。
创新驱动，品质强企：泸州老窖在食品科技专业期刊上发表论文. 近日，泸州老窖国家固态酿造工程技术研究中心沈才洪正高工团队与江南大学生物工程学院许正宏教授团队联合在食品科技专业期刊Food Research International（影响因子4.972）上发表了题为“Metagenomics ...
泸州老窖白酒老熟过程中的标志物筛选研究取得进展，助力年份酒鉴定. 近日，江南大学许正宏教授团队与泸州老窖国家固态酿造工程技术研究中心沈才洪主任团队联合，在 食品科技专业期刊《LWT Food Science and Technology》 （IF=4.006）上发表了 题为“Identification of ...
摘要 白酒是中国人生活中不可或缺的食品,也是渗透千年文明的精神产物.自2008年全球金融危机以来,白酒行业一直运行在周期性波动的谷底,效益降低,许多企业陷入亏损局面.本文在生产水平合理生产的前提下,结合"XX企业"集团的生产成本的现状,从其生产经营管理、以及在生产的多种渠道角度上入手 ...
如何合理的处理丢糟已经成为了白酒行业亟需解决的棘手问题，关系到整个行业的可持续发展。. 在处理白酒丢糟的方式中，利用好氧堆肥技术将丢糟发酵为有机肥具有安全环保、操作简单的优势，目前已经成为了新的研究热点。. 该文综述了近年来白酒丢糟生产 ...
傅里叶变换红外光谱分析技术具有制样简单,检测方便快捷的特点,在实际工农业生产过程中发挥着重要作用。该文评述了近20年来傅里叶变换红外光谱分析技术在白酒行业研究与应用进展,内容涉及白酒酒体质量控制研究,白酒香型、真伪、年份及等级等真实性特征鉴别,高粱原料、大曲、酒醅等生产 ...
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