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都说澳洲酒很好喝，入口温润，这与禾富等当地酿酒师创新的葡萄酒酿酒技术不无关联。 在澳洲葡萄酒风生水起的今天，禾富酒庄酿的酒更是以口感出众屡获大奖，先后凭借1974、1975、 1976和1999年的禾富酒庄黑牌混合型葡萄酒4次获得澳大利亚葡萄酒界最具声誉的“吉米沃尔森杯 （The Jimmy Watson …
图表1：澳大利亚葡萄酒出口额市场排名 Clark先生最后指出，澳大利亚葡萄酒的供应在中期来看将保持紧绌。根据上周公布的澳大利亚酿酒葡萄收获报告显示，2019年共压榨酿酒葡萄约173万吨，仅低于10年平均水平的1％。
1973年年轻的John Ellis被任命为Rosemount庄园第一位酿酒师，他的能力超群，并且酿造了一些高品质的白葡萄酒。这间葡萄园是Carl Brecht于18世纪60年代成立的，最初的规模很小。1969年它被卖给了Bob Oatley，1973年Bob在这里建立了一个酒庄。
取名于澳大利亚最古老的建筑之一，酒坊建于1860年，1984年由葡萄之路酒厂收购，并为酿酒师Croser改良了酿制香槟的设备，修建酒窖大门及一家餐厅。 该品牌下的葡萄酒均出自著名酿酒师Brian Croser之手, 酿酒葡萄产自南澳的三个重要 葡萄酒 产区：阿德雷德山（Adelaide …
澳大利亚最优秀的赤霞珠葡萄酒都是产自那些相对凉爽的地区，特别是库纳瓦拉（Coonawarra），不过巴罗萨谷（Barossa Valley）生产的赤霞珠具有丰富的酒精含量和非常成熟的风味。 相对于加州的优质葡萄酒来说，澳洲的这些优质葡萄酒往往更加内敛，酒精含量 …
澳洲知名酿酒师：飞行酿酒师Nigel Nesci(乃吉尔·内希)的精湛酿酒技术为品尝者带来充满澳洲风土且颜值出众的佳酿。 此系列葡萄酒全部经过橡木桶陈酿，既保留了其浓郁的果香，又增加了陈酿带来的层次感，颜色、香气、口感都十分卓越，中国区域代理品尝后更评价其为“非常适合中国人的口味”。
她的锋芒渐渐显露出来。她赢得了一系列奖项和荣誉，包括葡萄酒商业杂志评选的2009年50位最具影响力的葡萄酒人物以及葡萄酒协会评选的2010年度澳大利亚年轻酿酒师。2012年，Anna完成了Len Evans大师班的学习，这是葡萄酒行业教育项目的圣杯。
澳大利亚酿酒师眼中的中国马瑟兰，中国葡萄酒的名片会是它吗？. 马瑟兰（Marselan），一种原产于法国，却在中国产区获得新生的葡萄品种，它正成为中国葡萄酒走向世界的代表性品种之一。. 然而在国外酿酒师的眼中，它的表现能够肩负起这样的期待吗 ...
澳大利亚锐意创新的酿酒扶、多元文化背景的酿酒经，以及崇尚保留葡萄品种的最高度原味和果香的酿酒哲学，使得澳洲葡萄酒充满个性和活力。 关键词一：酒质稳定 澳大利亚稳定的气候条件，使得每年出产的葡萄酒品质也相对稳定。杰西丝。
南澳酒庄和波尔多酒庄的酿酒差异。酿酒工艺的差异主要体现在葡萄的产地上。南澳大利亚：南澳大利亚酒厂使用的葡萄不一定来自同一个葡萄园或产区，但可能从西澳大利亚或维多利亚州的其他葡萄园购买，最近从南澳大利亚其他子产区的葡萄园购买。
都说澳洲酒很好喝，入口温润，这与禾富等当地酿酒师创新的葡萄酒酿酒技术不无关联。 在澳洲葡萄酒风生水起的今天，禾富酒庄酿的酒更是以口感出众屡获大奖，先后凭借1974、1975、 1976和1999年的禾富酒庄黑牌混合型葡萄酒4次获得澳大利亚葡萄酒界最具声誉的“吉米沃尔森杯 （The Jimmy Watson …
图表1：澳大利亚葡萄酒出口额市场排名 Clark先生最后指出，澳大利亚葡萄酒的供应在中期来看将保持紧绌。根据上周公布的澳大利亚酿酒葡萄收获报告显示，2019年共压榨酿酒葡萄约173万吨，仅低于10年平均水平的1％。
1973年年轻的John Ellis被任命为Rosemount庄园第一位酿酒师，他的能力超群，并且酿造了一些高品质的白葡萄酒。这间葡萄园是Carl Brecht于18世纪60年代成立的，最初的规模很小。1969年它被卖给了Bob Oatley，1973年Bob在这里建立了一个酒庄。
取名于澳大利亚最古老的建筑之一，酒坊建于1860年，1984年由葡萄之路酒厂收购，并为酿酒师Croser改良了酿制香槟的设备，修建酒窖大门及一家餐厅。 该品牌下的葡萄酒均出自著名酿酒师Brian Croser之手, 酿酒葡萄产自南澳的三个重要 葡萄酒 产区：阿德雷德山（Adelaide …
澳大利亚最优秀的赤霞珠葡萄酒都是产自那些相对凉爽的地区，特别是库纳瓦拉（Coonawarra），不过巴罗萨谷（Barossa Valley）生产的赤霞珠具有丰富的酒精含量和非常成熟的风味。 相对于加州的优质葡萄酒来说，澳洲的这些优质葡萄酒往往更加内敛，酒精含量 …
澳洲知名酿酒师：飞行酿酒师Nigel Nesci(乃吉尔·内希)的精湛酿酒技术为品尝者带来充满澳洲风土且颜值出众的佳酿。 此系列葡萄酒全部经过橡木桶陈酿，既保留了其浓郁的果香，又增加了陈酿带来的层次感，颜色、香气、口感都十分卓越，中国区域代理品尝后更评价其为“非常适合中国人的口味”。
她的锋芒渐渐显露出来。她赢得了一系列奖项和荣誉，包括葡萄酒商业杂志评选的2009年50位最具影响力的葡萄酒人物以及葡萄酒协会评选的2010年度澳大利亚年轻酿酒师。2012年，Anna完成了Len Evans大师班的学习，这是葡萄酒行业教育项目的圣杯。
澳大利亚酿酒师眼中的中国马瑟兰，中国葡萄酒的名片会是它吗？. 马瑟兰（Marselan），一种原产于法国，却在中国产区获得新生的葡萄品种，它正成为中国葡萄酒走向世界的代表性品种之一。. 然而在国外酿酒师的眼中，它的表现能够肩负起这样的期待吗 ...
澳大利亚锐意创新的酿酒扶、多元文化背景的酿酒经，以及崇尚保留葡萄品种的最高度原味和果香的酿酒哲学，使得澳洲葡萄酒充满个性和活力。 关键词一：酒质稳定 澳大利亚稳定的气候条件，使得每年出产的葡萄酒品质也相对稳定。杰西丝。
南澳酒庄和波尔多酒庄的酿酒差异。酿酒工艺的差异主要体现在葡萄的产地上。南澳大利亚：南澳大利亚酒厂使用的葡萄不一定来自同一个葡萄园或产区，但可能从西澳大利亚或维多利亚州的其他葡萄园购买，最近从南澳大利亚其他子产区的葡萄园购买。
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