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摘要： 旅游者行为研究是旅游市场拓展、旅游资源开发、旅游规划的基础。 本文根据对上海入境外国人市场结构和游客行为的亲身抽样调查资料 ,运用旅游地理学基本原理、心理学分析和比较分析法等研究方法 ,重点探讨了不同国家的旅沪外国游客对旅游资源、旅游方式、旅游饮食、旅游住宿、旅游 ...
国外美食与旅游研究述评——兼谈美食旅游概念泛化现象. 管婧婧. 【摘要】： 饮食作为旅游体验中重要的组成部分,受到不少学者的关注,已积累了丰富的研究成果。. 21世纪初更是提出了以美食为核心的旅游,成为特殊兴趣旅游中的重要分支。. 文章对于国外美食 ...
国外美食与旅游研究述评——兼谈美食旅游概念泛化现象[J].旅游学刊,2012(10):85-92. 被引量：46 3 袁文军,晋孟雨,石美玉.美食旅游的概念辨析--基于文献综述的思考[J].四川旅游学院学报,2018,0(2 4
国外主要有以下三种美食旅游类型:假期赴某地学校参加烹饪教育;在旅游地著名餐厅用餐, 参观当地食品市场;参观食品制作工厂或作坊。其中, 烹饪教育是国外美食旅游的重要组成部分。西方烹饪学校为满足游客的需要, 开设为期1天、2周或3个月等灵活的短期培训
纵观国外美食 节目，早在十几年前，国外电视媒体就已经将美食节目的风格往娱乐化方向发展。经过多年实践与创新，美食节目风格更加多元，主题 ...
简介：说到《时代周刊》（Time Magazine），相信大家都不陌生。它创刊于1923年，是美国三大实事性周刊之一。时代周刊内容广泛，密切关注世界动向，对国际重大事件进行跟踪报道。《时代》的文章、专栏有一个较为显著的特点，就是喜欢“刨根究底”，报道实事的同时对事件的来龙去脉都做出详尽 ...
吃货老外最爱的开封街头美食，说国外根本吃不到这么正宗的中国美食！. 《吃货老外The food ranger》是一档美食旅游类节目。. 我是常乐，我是专业的吃货。. 我最大的梦想是旅游全世界，吃遍全世界，还有录制世界美食视频！. 欢迎来看我的视频。.
饮食作为旅游体验中重要的组成部分,受到不少学者的关注,已积累了丰富的研究成果。21世纪初更是提出了以美食为核心的旅游,成为特殊兴趣旅游中的重要分支。文章对于国外美食与旅游的相关文献从
摘要： 饮食作为旅游体验中重要的组成部分,受到不少学者的关注,已积累了丰富的研究成果.21世纪初更是提出了以美食为核心的旅游,成为特殊兴趣旅游中的重要分支.文章对于国外美食与旅游的相关文献从"旅游中的饮食"和"美食旅游"两个方面进行了归纳和梳理.文献研究发现,作为旅游产品组成的饮食 ...
Cuisin:新西兰佳肴美食杂志是新西兰的知名美食杂志，通过介绍美食、酒类以及餐厅向读者传播最新的美食消息，该杂志的旅游板块还向读者推荐了旅行胜地的各类美食。
摘要： 旅游者行为研究是旅游市场拓展、旅游资源开发、旅游规划的基础。 本文根据对上海入境外国人市场结构和游客行为的亲身抽样调查资料 ,运用旅游地理学基本原理、心理学分析和比较分析法等研究方法 ,重点探讨了不同国家的旅沪外国游客对旅游资源、旅游方式、旅游饮食、旅游住宿、旅游 ...
国外美食与旅游研究述评——兼谈美食旅游概念泛化现象. 管婧婧. 【摘要】： 饮食作为旅游体验中重要的组成部分,受到不少学者的关注,已积累了丰富的研究成果。. 21世纪初更是提出了以美食为核心的旅游,成为特殊兴趣旅游中的重要分支。. 文章对于国外美食 ...
国外美食与旅游研究述评——兼谈美食旅游概念泛化现象[J].旅游学刊,2012(10):85-92. 被引量：46 3 袁文军,晋孟雨,石美玉.美食旅游的概念辨析--基于文献综述的思考[J].四川旅游学院学报,2018,0(2 4
国外主要有以下三种美食旅游类型:假期赴某地学校参加烹饪教育;在旅游地著名餐厅用餐, 参观当地食品市场;参观食品制作工厂或作坊。其中, 烹饪教育是国外美食旅游的重要组成部分。西方烹饪学校为满足游客的需要, 开设为期1天、2周或3个月等灵活的短期培训
纵观国外美食 节目，早在十几年前，国外电视媒体就已经将美食节目的风格往娱乐化方向发展。经过多年实践与创新，美食节目风格更加多元，主题 ...
简介：说到《时代周刊》（Time Magazine），相信大家都不陌生。它创刊于1923年，是美国三大实事性周刊之一。时代周刊内容广泛，密切关注世界动向，对国际重大事件进行跟踪报道。《时代》的文章、专栏有一个较为显著的特点，就是喜欢“刨根究底”，报道实事的同时对事件的来龙去脉都做出详尽 ...
吃货老外最爱的开封街头美食，说国外根本吃不到这么正宗的中国美食！. 《吃货老外The food ranger》是一档美食旅游类节目。. 我是常乐，我是专业的吃货。. 我最大的梦想是旅游全世界，吃遍全世界，还有录制世界美食视频！. 欢迎来看我的视频。.
饮食作为旅游体验中重要的组成部分,受到不少学者的关注,已积累了丰富的研究成果。21世纪初更是提出了以美食为核心的旅游,成为特殊兴趣旅游中的重要分支。文章对于国外美食与旅游的相关文献从
摘要： 饮食作为旅游体验中重要的组成部分,受到不少学者的关注,已积累了丰富的研究成果.21世纪初更是提出了以美食为核心的旅游,成为特殊兴趣旅游中的重要分支.文章对于国外美食与旅游的相关文献从"旅游中的饮食"和"美食旅游"两个方面进行了归纳和梳理.文献研究发现,作为旅游产品组成的饮食 ...
Cuisin:新西兰佳肴美食杂志是新西兰的知名美食杂志，通过介绍美食、酒类以及餐厅向读者传播最新的美食消息，该杂志的旅游板块还向读者推荐了旅行胜地的各类美食。
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