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近日，我校化学化工学院胡乐乾教授接受食品科学领域的国际知名期刊 《Journal of Food Composition and Analysis》主编J. Stephen Elmore邀请，担任该期刊编委（Editorial Board member）。 《 Journal of Food Composition …
【重磅】2021最新食品科技类SCI期刊影响因子发布,食品科学,科技类,science,期刊,sci 2021年6月30日，科睿唯安重磅发布了2020年的期刊引证报告（Journal Citation Reports，JCR）。
食品营养与安全国家重点实验室王书军教授受邀担任国际知名期刊《Cereal Chemistry 》副主编 发布时间：2021-04-07 浏览量： 作者： 来源： 食品营养与安全国家重点实验室 近日，我校食品营养与安全国家重点实验室王书军教授受邀担任国际谷物科学 ...
《疾病监测》、 《中国卫生统计》、 《中国公共卫生管理》、 《中 国媒介生物学及控制杂志》、《环境卫生学杂志》、《中国预防 医学杂志》、《中国儿童保健杂志》、《中国健康教育》、《中 国慢性病预防与控制》、《中国食品卫生杂志》、《中国辐射卫
近日，我校食品学院江连洲教授主持的国家自然科学基金重点项目“生物解离大豆亚细胞态油脂体油脂释放机制和调控”项目取得重要进展。由江连洲教授指导的博士研究生丁俭，在食品科学领域国际著名学术期刊《Food & Function》发表了题为《Physicochemical andOxidative Stability of …
作者: 发布时间：2021-07-02 阅读量： 96. （食品·化工学院通讯员 赵慧君）近期，我校与石河子大学联合培养的博士研究生在国际知名期刊 Food Research International 上发表了学术论文 Rice varieties affect bacterial diversity, flavor, and …
食品营养与科学 杂志 是sci吗 截至2013年底出版的《食品科学》杂志在封面上除中文学术期刊数据库外，国外数据库仅有美国CA和FSTA，CA—即《化学文摘》（Chemical …
近日，我校食品科学与工程学院双全教授、王俊国教授分别在国际知名学术期刊《Food chemistry》（中科院分区1区，TOP期刊，IF=5.399）在线发表了题为“A UPLC-Q-TOF-MS-based metabolomics approach for the evaluation of fermented …
食品科学网 2020-07-02 投诉 阅读数：7114 备受瞩目的2019年SCI期刊影响因子于2020年6月29日发布，以下为其中139本食品科学与技术类SCI期刊的影响因子列表，方便大家投稿时作为参考。
最近，化学科学与工程学院李灿鹏教授课题组在国际知名期刊 Biosen. Bioelectron. (2015 年 IF=7.476) 上连续发表了 3 篇超大环分子主客体识别原理在荧光 / 电化学传感器中的应用研究论文，成功地研发了农残、药物、有毒生物碱等与食品安全相关的有毒或有害物质的 高效、快速、廉价的传感器，为今 …
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