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一、期刊信息：. SCI 1：分子生物与生物活性物质 SCI 2：有机化学与天然产物. SCI 3：食品化学与检测 SCI 4：药物化学、药理与毒理. SCI 5：生物化学与医学 SCI 6：生物材料与医学材料. SCI 7：生物技术大类（包括细胞、分子生物、基因、农业、动植物等）. 期刊来源 ...
09-022021年药物与功能性食品研究中心博士后出站答辩会... 08-12研究生杨沁之在《Frontiers in Immunology》上发表... 05-12罗茂教授指导学生发表SCI论文 04-25罗茂教授荣获学校第四届“十佳青年创新带头人”称号 12-28药物与功能性食品研究中心在顶级综述
食品、水产、海洋类核心期刊SCI及排名 来源： 逯慎杰.exe的日志 食品科学 食品与发酵工业 食品工业科技 中国油脂 中国粮油学报 食品科技 食品与生物技术学报 中国乳品工业 食品工业 茶叶科学 食品与机械 河南工业大学学报.自然科学版 中国调味品 粮食与油脂 粮食与饲料工业 中国食品添加剂 粮油 ...
期刊名称： Food Science & Nutrition 出版社或管理机构： Wiley Periodicals, Inc. ISSN： 2048-7177（电子版） 影响因子： 1.521 期刊介绍 Food Science & Nutrition是一本同行评议的期刊，旨在快速传播食品科学与营养各个领域的研究成果。
主要从事食品非热加工技术、食品功能性成分的高效提取分离及功能性检测等领域科研工作。 以第一/通讯作者在 Food Bioprocess Tech、Food Chem、Food Control 等食品国际顶级期刊发表SCI论文15篇，授权发明专利2项，主持科研基金2项，获广东省科学技术一等奖1项。
近日，我校新资源食品与功能性原料研究及评价中心杜冰副教授课题组发现一株新的稳定性好的产乳酸芽孢杆菌。. 在微生物学领域知名期刊《Frontiers in Microbiology》（2017年IF：4.019）发表了题为“Genomic Characterization and Probiotic Potency of Bacillus sp. DU-106, a Highly Effective ...
近日，国际食品期刊《Food Chemistry》（中科院SCI期刊分区大类学科1区top）在线发表了题为《大豆分离蛋白水解物及其糖基化产物对酸诱导大豆分离蛋白凝胶流变和质构特性的影响》（Rheological and textural properties of acid-induced soybean ...
SCI投稿板块不定期推送食品相关SCI期刊简介及分析，期望能助力你的论文顺利发表。. 01基本信息. 期刊：Food Research International. ISSN：0963-9969. 主编：A. Sant'Ana，巴西坎皮纳斯州立大学食品工程学院. 影响因子：3.52（2017） …
期刊简介稿件收录要求. The Journal of Functional Foods aims to bring together the results of fundamental and applied research into functional foods (ie those containing various factors to ensure or enhance health) and their development and commercialization in food products. The journal will cover (but will not be restricted to) the ...
近日，国际食品期刊《Food Chemistry》（中科院SCI期刊分区大类学科1区top，2020年影响因子为6.306）在线发表了题为《大豆分离蛋白水解物及其糖基化产物对酸诱导大豆分离蛋白凝胶流变和质构特性的影响》（Rheological and textural properties of ...
一、期刊信息：. SCI 1：分子生物与生物活性物质 SCI 2：有机化学与天然产物. SCI 3：食品化学与检测 SCI 4：药物化学、药理与毒理. SCI 5：生物化学与医学 SCI 6：生物材料与医学材料. SCI 7：生物技术大类（包括细胞、分子生物、基因、农业、动植物等）. 期刊来源 ...
09-022021年药物与功能性食品研究中心博士后出站答辩会... 08-12研究生杨沁之在《Frontiers in Immunology》上发表... 05-12罗茂教授指导学生发表SCI论文 04-25罗茂教授荣获学校第四届“十佳青年创新带头人”称号 12-28药物与功能性食品研究中心在顶级综述
食品、水产、海洋类核心期刊SCI及排名 来源： 逯慎杰.exe的日志 食品科学 食品与发酵工业 食品工业科技 中国油脂 中国粮油学报 食品科技 食品与生物技术学报 中国乳品工业 食品工业 茶叶科学 食品与机械 河南工业大学学报.自然科学版 中国调味品 粮食与油脂 粮食与饲料工业 中国食品添加剂 粮油 ...
期刊名称： Food Science & Nutrition 出版社或管理机构： Wiley Periodicals, Inc. ISSN： 2048-7177（电子版） 影响因子： 1.521 期刊介绍 Food Science & Nutrition是一本同行评议的期刊，旨在快速传播食品科学与营养各个领域的研究成果。
主要从事食品非热加工技术、食品功能性成分的高效提取分离及功能性检测等领域科研工作。 以第一/通讯作者在 Food Bioprocess Tech、Food Chem、Food Control 等食品国际顶级期刊发表SCI论文15篇，授权发明专利2项，主持科研基金2项，获广东省科学技术一等奖1项。
近日，我校新资源食品与功能性原料研究及评价中心杜冰副教授课题组发现一株新的稳定性好的产乳酸芽孢杆菌。. 在微生物学领域知名期刊《Frontiers in Microbiology》（2017年IF：4.019）发表了题为“Genomic Characterization and Probiotic Potency of Bacillus sp. DU-106, a Highly Effective ...
近日，国际食品期刊《Food Chemistry》（中科院SCI期刊分区大类学科1区top）在线发表了题为《大豆分离蛋白水解物及其糖基化产物对酸诱导大豆分离蛋白凝胶流变和质构特性的影响》（Rheological and textural properties of acid-induced soybean ...
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期刊简介稿件收录要求. The Journal of Functional Foods aims to bring together the results of fundamental and applied research into functional foods (ie those containing various factors to ensure or enhance health) and their development and commercialization in food products. The journal will cover (but will not be restricted to) the ...
近日，国际食品期刊《Food Chemistry》（中科院SCI期刊分区大类学科1区top，2020年影响因子为6.306）在线发表了题为《大豆分离蛋白水解物及其糖基化产物对酸诱导大豆分离蛋白凝胶流变和质构特性的影响》（Rheological and textural properties of ...
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