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摘要： 我国番茄生产正处在由数量型向质量型过渡的关键时期,番茄品质的重要性受到关注.外形美观,大小合适,着色好,高可溶性固形物含量,高糖度,高糖酸比,高维生素C含量,高番茄红素含量及耐贮运等已成为番茄品质育种的主要方向.
首页 > 中国临床药理学杂志 > 番茄红素对肾脏缺血再灌注损伤大鼠的保护作用 番茄红素对肾脏缺血再灌注损伤大鼠的保护作用 Protective effect of lycopene on renal ischemia-reperfusion injury rats
饮食中番茄红素摄入与卵巢癌发病关系的研究进展. 摘要 近年来,卵巢癌的发病率和病死率均在不断升高,严重威胁着女性健康并造成较大社会疾病负担,寻找降低卵巢癌发生风险的途径尤为重要。. 番茄红素属于类胡萝卜素中的一种,广泛存在于自然界中,有较强的抗 ...
植物番茄红素生物合成及分子调控机理研究进展. 吕慧芳 刘四运. 【摘要】： 番茄红素是植物中含有的一种天然红色色素,人体从膳食中摄取番茄红素,对人体健康非常有益。. 目前番茄红素生物合成相关酶基因已经从很多植物中克隆出来,且已对关键酶基因进行了 ...
番茄果实成熟过程中伴随着叶绿素的降解，类胡萝卜素和类黄酮的积累。来自重庆大学的科研团队在研究中发现，SlMYB72基因在调节叶绿素、类胡萝卜素和类黄酮代谢方面具有重要作用，为园艺作物改善果实营养提供了潜在的靶点。相关成果近日发表在《植物生理学》杂志。
番茄红素的物理化学性质及其与多糖类大分子的相互作用. 王罗新. 【摘要】： 类胡萝卜素是动植物王国中广泛存在的一类非常重要的天然色素，呈红色、黄色或橙色，主要由植物和微生物合成。. 自然界中，类胡萝卜素通过与蛋白质、核酸、多糖类及其它分子 ...
结果表明：（1）降低灌溉定额后,番茄单果重显著增加（P<0.05）,总产量无显著差异（P>0.05）,番茄果横径和果梗洼大小显著增加（P<0.05）,糖含量和番茄红素显著降低（P<0.05）,水分利用效率显著提高（P<0.05）;（2）氮肥施用量显著影响番茄果梗洼大小
光化学方法合成高含量顺式异构体番茄红素. 刘颙颙 程学新 王雪松 张宝文. 【摘要】： 正如何将基本为全反式结构的天然番茄红素转换为生物活性强、生物利用度高的顺式异构体是一个重要的研究方向。. 本文利用光化学方法合成了含量高达70%以上顺式异构体的 ...
中科牌番茄红素,番茄红素是人体必须的一种健康元素，它抵抗自由基的能力，是乙型胡萝卜素的2倍，比维生素E强100倍，是维生素C的1000倍。整个医学界誉其"不是维生素，胜似维生素"。
番茄的类胡萝卜素分为橙色（β-胡萝卜素）和红色（番茄红素），这导致果实成熟后会改变颜色。此外，这些类胡萝卜素也有助于形成番茄特有的香气。若要实现这一切，叶绿体需要转化成一种新型的类胡萝卜素储存结构，称为有色体（chromoplast）。
摘要： 我国番茄生产正处在由数量型向质量型过渡的关键时期,番茄品质的重要性受到关注.外形美观,大小合适,着色好,高可溶性固形物含量,高糖度,高糖酸比,高维生素C含量,高番茄红素含量及耐贮运等已成为番茄品质育种的主要方向.
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饮食中番茄红素摄入与卵巢癌发病关系的研究进展. 摘要 近年来,卵巢癌的发病率和病死率均在不断升高,严重威胁着女性健康并造成较大社会疾病负担,寻找降低卵巢癌发生风险的途径尤为重要。. 番茄红素属于类胡萝卜素中的一种,广泛存在于自然界中,有较强的抗 ...
植物番茄红素生物合成及分子调控机理研究进展. 吕慧芳 刘四运. 【摘要】： 番茄红素是植物中含有的一种天然红色色素,人体从膳食中摄取番茄红素,对人体健康非常有益。. 目前番茄红素生物合成相关酶基因已经从很多植物中克隆出来,且已对关键酶基因进行了 ...
番茄果实成熟过程中伴随着叶绿素的降解，类胡萝卜素和类黄酮的积累。来自重庆大学的科研团队在研究中发现，SlMYB72基因在调节叶绿素、类胡萝卜素和类黄酮代谢方面具有重要作用，为园艺作物改善果实营养提供了潜在的靶点。相关成果近日发表在《植物生理学》杂志。
番茄红素的物理化学性质及其与多糖类大分子的相互作用. 王罗新. 【摘要】： 类胡萝卜素是动植物王国中广泛存在的一类非常重要的天然色素，呈红色、黄色或橙色，主要由植物和微生物合成。. 自然界中，类胡萝卜素通过与蛋白质、核酸、多糖类及其它分子 ...
结果表明：（1）降低灌溉定额后,番茄单果重显著增加（P<0.05）,总产量无显著差异（P>0.05）,番茄果横径和果梗洼大小显著增加（P<0.05）,糖含量和番茄红素显著降低（P<0.05）,水分利用效率显著提高（P<0.05）;（2）氮肥施用量显著影响番茄果梗洼大小
光化学方法合成高含量顺式异构体番茄红素. 刘颙颙 程学新 王雪松 张宝文. 【摘要】： 正如何将基本为全反式结构的天然番茄红素转换为生物活性强、生物利用度高的顺式异构体是一个重要的研究方向。. 本文利用光化学方法合成了含量高达70%以上顺式异构体的 ...
中科牌番茄红素,番茄红素是人体必须的一种健康元素，它抵抗自由基的能力，是乙型胡萝卜素的2倍，比维生素E强100倍，是维生素C的1000倍。整个医学界誉其"不是维生素，胜似维生素"。
番茄的类胡萝卜素分为橙色（β-胡萝卜素）和红色（番茄红素），这导致果实成熟后会改变颜色。此外，这些类胡萝卜素也有助于形成番茄特有的香气。若要实现这一切，叶绿体需要转化成一种新型的类胡萝卜素储存结构，称为有色体（chromoplast）。
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