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中国科学引文数据库(CSCD）核心期刊，中文核心期刊，中国科技核心期刊。聚焦于食品与发酵交叉学科，收录食品科学与工程、发酵工程、生物工程、食品安全、工程设计等方面的研究论文，以及国内外食品与发酵科技发展动态和产业创新等方面的综述文章。
《食品与发酵工业》是代表我国现代食品与发酵领域最高学术水平和面向食品发酵全行业的科技期刊。刊载内容包括：食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利用等方面的研究报告以及国内外食品与发酵科技发展动态和
《食品与发酵科技》 中国科技核心期刊-四川省食品发酵工业研究设计院有限公司-中国科技核心期刊（中国科技论文统计源期刊）《中国核心期刊（遴选）数据库》收录期刊中国期刊全文数据库(CJFD)全文收录期刊国际标准刊号：ISSN1674–506X ...
中药渣固态发酵生产蛋白饲料 食品与生物技术学报,2007, 26(4): 77-82. 《中草药》杂志2011 年征订启事 《中草药》杂志是由中国药学会和天津药物研究院共同主办的国家级期刊，月刊，国内外公开发行。
食品与发酵工业订阅简介 我国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯学术期刊 《食品与发酵工业》（月刊）1970年创刊，是全国众多食品刊物中由国度一级学会兴办的、代表我国现代食品与发酵科学技术开展程度的纯学术期刊，刊载内容主要有：食品与发酵工业开展相关的原辅料、工艺、包装、机械 ...
纳豆发酵工艺优化与风味改良,本文是发酵学年毕业论文范文与纳豆和风味改良和发酵方面论文例文. 发酵论文参考文献： 热加工工艺期刊 工艺论文 新技术新工艺杂志 中国工艺美术史论文 纳豆（natto）是一种来自日本的微生物发酵食品,最早起源于中国,后来传入日本.作为一种低成本但高营养的产品 ...
11月5日，细胞代谢与发酵工程研究团队在《Critical Reviews in Biotechnology》（中科院JCR一区，生物工程领域国际TOP期刊）在线发表“L-arginine production in Corynebacterium glutamicum: …
液体发酵技术在中药研究方面的应用 认领 被引量： 4. 液体发酵技术在中药研究方面的应用. 摘要 液体发酵法是将营养物质溶解在液体中作为培养基,然后接入菌种,通过一段时间培养得到目的产物。. 液体发酵的优点是规模大,可以进行工业化连续生产,产量高,生产 ...
我想问一下大家··我做的课题是果酒方面的，然后投稿选择哪些期刊投稿比较好啊，谢谢大家 欢迎监督和反馈：小木虫仅提供交流平台，不对该内容负责。 欢迎协助我们监督管理，共同维护互联网健康，违规、侵权举报等事项，请邮件联系 wangxiaodong2@tal.com 处理（点此查看侵权举报方式）
《食品与发酵工业》（月刊）1970年创刊，是全国众多食品刊物中由国家一级学会创办的、代表我国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯学术期刊，刊载内容主要有：食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利用等方面的研究报告以及国内外食品与发酵科技 ...
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中药渣固态发酵生产蛋白饲料 食品与生物技术学报,2007, 26(4): 77-82. 《中草药》杂志2011 年征订启事 《中草药》杂志是由中国药学会和天津药物研究院共同主办的国家级期刊，月刊，国内外公开发行。
食品与发酵工业订阅简介 我国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯学术期刊 《食品与发酵工业》（月刊）1970年创刊，是全国众多食品刊物中由国度一级学会兴办的、代表我国现代食品与发酵科学技术开展程度的纯学术期刊，刊载内容主要有：食品与发酵工业开展相关的原辅料、工艺、包装、机械 ...
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《食品与发酵工业》（月刊）1970年创刊，是全国众多食品刊物中由国家一级学会创办的、代表我国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯学术期刊，刊载内容主要有：食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利用等方面的研究报告以及国内外食品与发酵科技 ...
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