摘 要: 伴随全球化的不断发展,西方文化不断流入我国,面对与我们迥然不同的思维方式、生活习惯和行为方式,不可避免地出现文化冲突现象,这已经严重影响了人际交往的顺利进行。本文主要从饮食观念、饮食方式及餐桌礼仪三个方面探讨中西方饮食文化的差异。
中美饮食文化中的制作方法的不同可以用“和合”与“分别”来概括。 而这个差异从根本上说是中美集体主义与个人主义价值观的差异。 在中国,厨师很讲究调味的艺术,“五位调和”体现了中国烹调的核心 …
本文在对《世说新语》中饮食类词语进行分类的基础上,通过对饮食类词语的起源、演变以及相关制作方法、所蕴含的文化背景等方面的研究,展现《世说新语》中饮食类词语的历时演变历程,同时也从共时角度出发,探求同一时期即魏晋南北朝时期饮食类词语的发展状况,以期能够对魏晋南北朝时期的 ...
中美饮食文化差异及其教学研究. 何雅沁. 【摘要】: 随着语言教学的发展,学术界和教育界对语言教学中的文化因素教学越来越重视。. 语言与文化密不可分,两者相互促进,相互影响。. 所以语言教学中涉及的文化内容同样是留学生必须掌握的重点。. 在众多的 ...
中美饮食文化差异及其教学研究. 随着语言教学的发展,学术界和教育界对语言教学中的文化因素教学越来越重视。. 语言与文化密不可分,两者相互促进,相互影响。. 所以语言教学中涉及的文化内容同样是留学生必须掌握的重点。. 在众多的世界文化风俗中,饮食 ...
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浅谈中美饮食文化差异探究. 郭淑丽 胡亚辉 姜思瑾. 【摘要】: 随着经济全球化的发展,中国与美国在各个方面的交流越来越频繁,许多新鲜事物涌入国内。. 在中美两国迥异的文化方面,饮食文化是一个非常重要的切入点。. 中美各具特色的饮食文化是研究中美 ...
中美饮食文化的类型比较中华饮食从种类和菜系上来说特别多。 仅从菜肴上看,汉族地区就有川、扬、 鲁、粤、浙、闽、徽、湘、京、沪等十几大菜系,均带有浓郁的传统色彩和地方韵味,每个菜系都有自己的代表菜肴,这些菜肴不下数百种,总计不下数千种。
饮食文化是社会活动的缩影,体现了人们的社交理念。. 了解中西方饮食差异,对发扬各自饮食文化的特点及促进其融合有着积极作用,对促进中国旅游业的发展也有着积极的指导作用。. 以饮食文化为切入点,分别从中西方饮食观念、饮食内容和饮食方式的差异 ...
从霍夫斯泰德文化维度理论解读中外商务谈判冲突原因-随着全球化背景下的国际合作不断增多,中外商务谈判中出现的冲突也不可避免的增多,文化的差异会导致沟通障碍,引发谈判冲突,使谈判陷入僵局...
摘 要: 伴随全球化的不断发展,西方文化不断流入我国,面对与我们迥然不同的思维方式、生活习惯和行为方式,不可避免地出现文化冲突现象,这已经严重影响了人际交往的顺利进行。本文主要从饮食观念、饮食方式及餐桌礼仪三个方面探讨中西方饮食文化的差异。
中美饮食文化中的制作方法的不同可以用“和合”与“分别”来概括。 而这个差异从根本上说是中美集体主义与个人主义价值观的差异。 在中国,厨师很讲究调味的艺术,“五位调和”体现了中国烹调的核心 …
本文在对《世说新语》中饮食类词语进行分类的基础上,通过对饮食类词语的起源、演变以及相关制作方法、所蕴含的文化背景等方面的研究,展现《世说新语》中饮食类词语的历时演变历程,同时也从共时角度出发,探求同一时期即魏晋南北朝时期饮食类词语的发展状况,以期能够对魏晋南北朝时期的 ...
中美饮食文化差异及其教学研究. 何雅沁. 【摘要】: 随着语言教学的发展,学术界和教育界对语言教学中的文化因素教学越来越重视。. 语言与文化密不可分,两者相互促进,相互影响。. 所以语言教学中涉及的文化内容同样是留学生必须掌握的重点。. 在众多的 ...
中美饮食文化差异及其教学研究. 随着语言教学的发展,学术界和教育界对语言教学中的文化因素教学越来越重视。. 语言与文化密不可分,两者相互促进,相互影响。. 所以语言教学中涉及的文化内容同样是留学生必须掌握的重点。. 在众多的世界文化风俗中,饮食 ...
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中美饮食文化的类型比较中华饮食从种类和菜系上来说特别多。 仅从菜肴上看,汉族地区就有川、扬、 鲁、粤、浙、闽、徽、湘、京、沪等十几大菜系,均带有浓郁的传统色彩和地方韵味,每个菜系都有自己的代表菜肴,这些菜肴不下数百种,总计不下数千种。
饮食文化是社会活动的缩影,体现了人们的社交理念。. 了解中西方饮食差异,对发扬各自饮食文化的特点及促进其融合有着积极作用,对促进中国旅游业的发展也有着积极的指导作用。. 以饮食文化为切入点,分别从中西方饮食观念、饮食内容和饮食方式的差异 ...
从霍夫斯泰德文化维度理论解读中外商务谈判冲突原因-随着全球化背景下的国际合作不断增多,中外商务谈判中出现的冲突也不可避免的增多,文化的差异会导致沟通障碍,引发谈判冲突,使谈判陷入僵局...