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复合调味品在中国市场一路欢畅走来，每年的成长速度达到30%以上，目前基本已经形成了五分天下的格局。当下复合调味品的格局所谓五分天下，是指有五个地域性标志的复合调味品生产基地或者叫产业集群。分别是福建系的动物性复合调味品粉、河南系的植物性复合调味品粉、川渝系川味复合调味 ...
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餐调家 ·中国餐饮调味品大会是 精准服务中餐连锁化进程中复合调味料的定制领域商业交流成效的B2B专业大会，汇聚了中餐定制复合调味料，火锅调料，酱菜酱料，常规调料，卤料香辛料，调味品机械，香精及食品添加剂相关产业。 餐调家 ·2020第四届中国餐饮调味品大会（秋季）于2020年9月在长 …
2021 广州调味品展-2021 中国调味品展 由中国调味品协会主办，第 1 7 届中国（国际）调味品及食品配料博览会 (CFE202 1) 将于 202 1 年 12 月 9 至 1 1 日在广州琶洲国际会展中心举行。 作为调味品及食品配料领域的年度盛宴，本届中国调味品及食品配料展覆盖 ...
由中国调味品协会主办，第17届中国（ 国际 ）调味品及食品配料博览会(CFE2021)将于2021年12月9 至 11日在广州广交会琶洲展馆举行。 作为调味品及食品配料领域的年度盛宴，本届中国调味品及食品配料展覆盖上游生产加工包装运输及下游成品，调味品品牌、制造机械、配料等上下游 品牌企 …
服务指南 电子票据交付服务系统. 查询服务. 专利检索及分析系统 中国及多国专利审查信息查询 专利公布公告 专利代理师及专利代理机构查询 复审、无效审查信息查询. 行政许可. 1 专利代理师资格认定 2 专利代理机构执业许可审批 3 专利代理机构执业许可事项 ...
上海调味品精彩内容. 杂志简介. 《上海调味品》（季刊）创刊于1979年，由上海市酿造科学研究所主办的调味品消费指南和探讨调味技艺期刊。. 《上海调味品》本刊为调昧品企业与消费市场架桥铺路,推动我国调味品产业和中华调昧技艺的发展。. 报道国内外调味 ...
以中国对虾下脚料为原料,在碱性蛋白酶酶解基础上利用风味蛋白对中国对虾下脚料进行二次酶解,制备中国对虾调味料风味前体物质——酶解液,并考察温度、初始pH、风味蛋白酶用量等单因素对水解度的影响,再通过响应面分析法优化风味蛋白酶酶解工艺。
海带蒜蓉营养酱的生产技术[J].中国调味品,1996(5):23-25. 被引量：8 5 刘惠宾,刘苏杭.海带蒜蓉生姜复合调味品生产方法[J].食品工业,1997(5):16被引量：5 6 林北梅.新型酿造复合调味料初探[J]被引 7
中国传统调味品的现代化[J].中国调味品,2004(4):3-9. 被引量：11 7 朱维军,陈月英.我国调味品行业存在的问题及发展趋势[J].中国酿造,2009(6):15被引量：11 8 邓成萍,全明海,张惠.复合调味料的研究 9
复合调味品在中国市场一路欢畅走来，每年的成长速度达到30%以上，目前基本已经形成了五分天下的格局。当下复合调味品的格局所谓五分天下，是指有五个地域性标志的复合调味品生产基地或者叫产业集群。分别是福建系的动物性复合调味品粉、河南系的植物性复合调味品粉、川渝系川味复合调味 ...
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以中国对虾下脚料为原料,在碱性蛋白酶酶解基础上利用风味蛋白对中国对虾下脚料进行二次酶解,制备中国对虾调味料风味前体物质——酶解液,并考察温度、初始pH、风味蛋白酶用量等单因素对水解度的影响,再通过响应面分析法优化风味蛋白酶酶解工艺。
海带蒜蓉营养酱的生产技术[J].中国调味品,1996(5):23-25. 被引量：8 5 刘惠宾,刘苏杭.海带蒜蓉生姜复合调味品生产方法[J].食品工业,1997(5):16被引量：5 6 林北梅.新型酿造复合调味料初探[J]被引 7
中国传统调味品的现代化[J].中国调味品,2004(4):3-9. 被引量：11 7 朱维军,陈月英.我国调味品行业存在的问题及发展趋势[J].中国酿造,2009(6):15被引量：11 8 邓成萍,全明海,张惠.复合调味料的研究 9
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