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杂志简介 本刊是为厨师而“生”的专业餐饮技术期刊，内中包括厨师们最关心的各地流行新旺菜品、烹饪创新技法、厨房管理实用经验，以及各种新老原料的养制、味汁酱汁底料的神秘配比等。 《中国大厨》以实用为第一要务。
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《食学》：提升中国饮食文明 2021年09月12日 来源：农家书屋杂志 | 作者：布克 2019年，该书作者刘广伟应邀在日本召开的G20大会“世界食学论坛”作主旨讲演，其研究成果被写入《淡路岛宣言》。
中国饮食文化研究所. 最新新闻. 本所公告. 科研动态. 会议讲座. 2018/11/10 20:08:53 我所承办的“饮食文化的跨文化传播国际研讨会”成功举行. 2018/9/12 8:50:08 赵荣光教授出席“中国菜”文化高峰论坛并发表主旨演讲. 2018/9/9 13:41:45 中国食学研究卓越贡献奖.
摘要： 做为中国饮食文化研究的杰出代表,赵荣光先生在推出5部专著(《天下第一家衍圣公府饮食生活》1989年黑龙江科技版,《天下第一家衍圣公府食单》1992年黑龙江科技版,《满族食文化变迁与满汉全席问题研究》1996年黑龙江人民版,《中国古代庶民饮食生活》1997年商务印书馆国际有限公司版 ...
中国好餐饮杂志【2019年杂志征订活动进行中】中国好餐饮怎么样，中国好餐饮杂志网站，中国好餐饮杂志成立以来拥有千万忠实粉丝，中国好餐饮杂志社力争成为所属领域前瞻品牌。
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杂志名称：暂无 出 版 社：暂无 全年期数：1期 配送次数：暂无 发行周期：暂无 配送方式： 暂无 中国好火锅杂志社介绍： 《中国好火锅》据行业分析报告称，火锅餐饮以其“形式随意、气氛热烈、原料丰富、口味多样”等别具一格的特色深受大众群体的喜爱，加之取材多样、丰俭由人的特点，可 ...
饮食科学杂志基础信息：《饮食科学》杂志国内首家关爱人们日常饮食、健康、生活的月刊。是男人强壮的保健医、女人靓丽的护理员、才能人长寿的顾问团、孩子聪明的营养师。曾用刊名：轻工微生物;辽宁食品与发酵，饮食科…
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