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王玲将茶文化定义为“茶在被应用过程中所产生的文化和社会现象”，陈照年认为茶文化是与茶有关的物质文化与精神文化的总和。 其次，正因为对“茶文化”概念、内涵与界限的模糊不清，从而也导致对茶文化学（属茶 …
咖啡与茶，在世界范围内的流行 随着现代社会的发展，咖啡也好，茶也好，已经不是中方或者是西方的地区饮品，也已经不是贵族或者是士族阶层的文化。在全球化的趋势下，咖啡文化在中国被认可，茶文化，也从中国走向了东亚，走向了西方世界。
期刊封面 月刊 -国级普刊 页面浏览19538次 跳转官网51次 [知网]复合影响因子：0.574 同类刊中复合影响因子期刊 [知网]综合影响因子：0.401 同类刊中综合影响因子期刊 主管部门：中华人民共和国农业农村部 主办单位：中国农业科学院茶叶研究 ...
茶氨酸的生理活性及药理作用研究进展刘婉如综述徐海滨审校 （中国疾病预防控制中心营养与食品安全所，北京 100021） 摘要：茶氨酸是茶叶中一种独特的氨基酸，由于它是谷氨酸的一种衍生物，因此可以调节 细胞中有谷氨酸受体参与的多种代谢反应。
中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊 [导读] 汉语言文学属于一门古老的学科，凝聚了人文情怀思想，在传承与弘扬传统文化中起到了重要作用，语言史、文论、文学史等内容都包含其中。汉语言文学与茶文化之间有着密切关联
本人想订一本关于茶的杂志，请大家推荐一下。国内主要茶叶类的专业期刊： 1、茶叶科学 Journal of Tea Science 《茶叶科学》是我国唯一国内外公开发行的全国性茶叶学术期刊,全国中文核心期刊,是一本能够反映学科水平和发展动向的“权威性期刊"。 2、 茶叶 Journal of Tea …
有关于马黛茶的营养价值和相关的研究数据也是全球公认的医学研究结果, 含有196种可验出的活性物质,均是人体所需的营养元 素, 长期饮用对健康非常有益,因为它含有维生素B,强大的抗氧 化能力,产生能量补充作用并有助于减少不良胆固醇 (LDL)和甘 油三酸酯 有助 ...
《茶经·七之事》，在记载古代与茶事相关的历史人物中，出现了“司马文园令相加”。这里即是指的西汉辞赋家司马相如。因司马相如在汉武帝时曾任“孝文园令”官职。所以陆羽在《茶经》里称其为“司马文园令”。那么，司马相如，究竟同茶事有何相关呢？
在普洱茶的发展进程中，“中茶”和“大益”扮演着重要的角色。经常有茶友问道，这两者到底有什么关系？ 中茶图标和大益图标 今天，国家高级评茶师、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师，就来谈谈中茶、大益与国营勐海茶厂的关系演变。
2020年在国家自然科学基金（81974120、81570788）、江西省自然科学基金（20181BBF60025、 20181BCB24005）、广东茶产业技术体系（2019lm1117）等项目的资助下，江西农业大学茶学与茶文化研究中心在茶叶研究方面取得了较大进展，在SCI ...
王玲将茶文化定义为“茶在被应用过程中所产生的文化和社会现象”，陈照年认为茶文化是与茶有关的物质文化与精神文化的总和。 其次，正因为对“茶文化”概念、内涵与界限的模糊不清，从而也导致对茶文化学（属茶 …
咖啡与茶，在世界范围内的流行 随着现代社会的发展，咖啡也好，茶也好，已经不是中方或者是西方的地区饮品，也已经不是贵族或者是士族阶层的文化。在全球化的趋势下，咖啡文化在中国被认可，茶文化，也从中国走向了东亚，走向了西方世界。
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茶氨酸的生理活性及药理作用研究进展刘婉如综述徐海滨审校 （中国疾病预防控制中心营养与食品安全所，北京 100021） 摘要：茶氨酸是茶叶中一种独特的氨基酸，由于它是谷氨酸的一种衍生物，因此可以调节 细胞中有谷氨酸受体参与的多种代谢反应。
中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊 [导读] 汉语言文学属于一门古老的学科，凝聚了人文情怀思想，在传承与弘扬传统文化中起到了重要作用，语言史、文论、文学史等内容都包含其中。汉语言文学与茶文化之间有着密切关联
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有关于马黛茶的营养价值和相关的研究数据也是全球公认的医学研究结果, 含有196种可验出的活性物质,均是人体所需的营养元 素, 长期饮用对健康非常有益,因为它含有维生素B,强大的抗氧 化能力,产生能量补充作用并有助于减少不良胆固醇 (LDL)和甘 油三酸酯 有助 ...
《茶经·七之事》，在记载古代与茶事相关的历史人物中，出现了“司马文园令相加”。这里即是指的西汉辞赋家司马相如。因司马相如在汉武帝时曾任“孝文园令”官职。所以陆羽在《茶经》里称其为“司马文园令”。那么，司马相如，究竟同茶事有何相关呢？
在普洱茶的发展进程中，“中茶”和“大益”扮演着重要的角色。经常有茶友问道，这两者到底有什么关系？ 中茶图标和大益图标 今天，国家高级评茶师、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师，就来谈谈中茶、大益与国营勐海茶厂的关系演变。
2020年在国家自然科学基金（81974120、81570788）、江西省自然科学基金（20181BBF60025、 20181BCB24005）、广东茶产业技术体系（2019lm1117）等项目的资助下，江西农业大学茶学与茶文化研究中心在茶叶研究方面取得了较大进展，在SCI ...
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