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小傻说. 出国留学，去往美国留学，深度分析美国食品科学专业VS营养学专业! 美国食品专业与国内的课程还是有很多区别的。. 当然，开设食品科学与技术专业的学校并不算太多，而且其综合排名多数在50左右或以后，另外，开设食品科学专业的学校公立大学居多 ...
昨天，最新的JCR影响因子（Impact Factor, IF）千呼万唤始出来。JCR影响因子的计算基于期刊的引用率，早已成为现在最权威和通用的期刊评价工具。我们一如既往地统计了所有在2分以上的营养学期刊，并给予点 …
【基因营养学】人体就是一个“炼丹炉” “加州大学旧金山分校的科学家们发现，我们体内生活的细菌可以生产大量的药用分子，为新药开发提供了异常丰富的资源。这项研究发表在九月十一日的Cell杂志上。
运动营养学的 发展趋势归纳为：针对不同训练级别、训练时期、年龄阶段和性别的运动员制定 出不同的膳食标准。. 与运动训练相结合制定膳食计划，进行营养干预的措施还需 要进一步研究，对膳食摄入不足的运动人群骨骼肌代谢方面做更深入的研究；运 动 ...
四、鸡蛋：《美国营养学杂志 》刊登文章称，鸡蛋有很强的抗饿能力，早上吃一个鸡蛋可让人在一天中摄入的热量比不吃鸡蛋的人少。热量消耗的减少。提示：其他任何其他食物蛋白均无法与优质鸡蛋蛋白相比，其营养价值仅次于母乳 ...
食品营养学考试试题库及答案 (可编辑) 第一部分选择题 一、单项选择题 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其选出并将 “答题卷”的相应代码涂黑。. 未涂、错涂或多涂均无分。. 1.每天成年人维生素C 的最大可耐受量是 A.800mg B.1200 mg C ...
6月20日，Journal Citation Reports（JCR）公布了最新影响因子(Impact Factor，IF)。 这份JCR报告涵盖了236个学科，且今年的JCR报告中新增了283种期刊。 不过，还有少部分期刊的影响因子尚未发布。 下 …
本刊是中国营养学会与中国军事医学科学院共同主办的专业学术期刊，1956年创刊，至今已连续出刊25卷，学报历届编委均是国内著名营养学家，分别在国际和国内担任领导或学术职务，学报与20多国家与地区有发行和交换关系，并为CA、BA、IM等国际著名检索系统收录，在国内是中国科学引文数据库等 ...
现代营养学是以生物化学、微生物学、免疫学、分子生物学以及临床医学等多个学科的理论和技术为基础,自18世纪后半叶从欧洲发展起来的。. 随着生命科学技术的日新月异,以及分子生物学和基因工程技术的进步,又为营养学的飞速发展提供了新的研究手段,其 ...
一起来健身 篇一：八本健身书籍晒单及浅谈健身. ，当时因为比较忙没注意到这个活动，所以只好在这里发一篇了，这些书大部分都是双十一期间200-100买的。. 我曾经办过3个健身卡，然而去的次数一共不超过30次， 估计很多人跟我一样。. 今年初开始跑步，后来 ...
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