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近期，美国国立卫生研究院的研究团队发现喝酒引起的平衡和运动协调障碍是由乙醇的代谢物乙酸介导的，而不是传统观念中的乙醇。该研究在《Nature Metabolism》杂志发表，题为：Brain ethanol metabolism by astrocytic ALDH2 drives the behavioural effects
在美国，一个标准杯为12克乙醇，相当于12盎司普通啤酒、5盎司12度酒以及1.2盎司蒸馏烈酒中所含乙醇量。 乙醇与大脑健康的关系相当复杂。 大量研究显示，少量饮酒可降低罹患 心血管疾病 的风险，这一效应可归功与乙醇本身及具有抗氧化作用的多酚类物质。
代谢酒精的不只肝脏，还有大脑. “我们过去极大低估了大脑的酒精代谢能力，及其对酒后行为的影响。. ”美国国立卫生研究院酒精滥用与酒精中毒研究所（NIAAA）教授张黎告诉《中国科学报》，“我们发现脑组织有强大的酒精代谢功能，特别是星形胶质细胞内 ...
通过对原油与美国乙醇生产的玉米价格收支平衡点 的关系进行分析， 可以看到石油上涨与美国玉米价格的 上涨是成正比的，如果石油价格涨到 100 美元 / 桶，而玉 米价格在没有补贴的情况下超过 4.14 美元，那么许多酒 精厂就得关门等待玉米价格的回落， 而玉米
【环球网报道 记者 张晓雅】英国路透社最新爆料称，三名贸易消息人士8日透露，三艘载有乙醇的船只正从美国墨西哥湾沿岸驶往中国。报道说，这 ...
据了解，不久前，美国环境保护局（EPA）提议提高汽油中酒精含量，结果导致了数百万车主的抗议，称这一行为是EPA在滥用监管权力。 看到这里，读者可能要问几个问题，比如为什么汽油里面要加酒精；为什么还要提高这一含量；这样做有什么意义吗？ 关系
酒精与癌症——美国临床肿瘤学会 作者： Gloria Zhang, MD, MPH 转自：同语轩 已授权《中国临床营养网》转载 无论古今中外，酒都是人类的好朋友。“对酒当歌, 人生几何”的感慨，“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”的潇洒，“呼儿将出换美酒,与尔同 …
价格视角下生物燃料乙醇发展与粮食供应安全关系分析. 杜婧. 【摘要】： 我国生物燃料乙醇已明确“非粮化”的发展方向,但发展过程中仍存在很多严峻问题,特别是粮食作物中的玉米仍作为现阶段生物燃料乙醇生产过程中的主要原材料。. 本文从生物燃料乙醇 ...
近期，美国国立卫生研究院的研究团队发现喝酒引起的平衡和运动协调障碍是由乙醇的代谢物乙酸介导的，而不是传统观念中的乙醇。该研究在《Nature Metabolism》杂志发表，题为：Brain ethanol metabolism by astrocytic ALDH2 drives the behavioural effects
在美国，一个标准杯为12克乙醇，相当于12盎司普通啤酒、5盎司12度酒以及1.2盎司蒸馏烈酒中所含乙醇量。 乙醇与大脑健康的关系相当复杂。 大量研究显示，少量饮酒可降低罹患 心血管疾病 的风险，这一效应可归功与乙醇本身及具有抗氧化作用的多酚类物质。
代谢酒精的不只肝脏，还有大脑. “我们过去极大低估了大脑的酒精代谢能力，及其对酒后行为的影响。. ”美国国立卫生研究院酒精滥用与酒精中毒研究所（NIAAA）教授张黎告诉《中国科学报》，“我们发现脑组织有强大的酒精代谢功能，特别是星形胶质细胞内 ...
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