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茶叶香气化学研究,茶叶,游离态香气,键合态香气,乌龙茶,小种红茶。香气是茶叶最重要的品质,是决定茶叶品质的重要因素。本文研究了乌龙茶、小种红茶、花茶和结香花的香气成分及主要生化成分,乌龙...
茶叶副产物中的有效成分、功效及综合利用研究进展 认领 被引量： 4. 茶叶副产物中的有效成分、功效及综合利用研究进展. 摘要 我国作为世界产茶大国,在出产成品茶及消费的同时生成了大量的茶渣、茶末、茶花、茶梗等茶叶副产物,这些茶叶副产物中仍含有 ...
GAP环境下中国茶叶国际竞争力影响因素研究-随着欧盟制定的“全球良好农业规范”(Global GAP)的不断发展,为了提高茶叶国际竞争力,我国建立了中国“良好农业规范”(GAP)。在GAP环境下,我国茶叶产量居于世界第一,但是出口量仅占总产量的14%...
“《茶博览》杂志是由中国国际茶文化研究会主管，中国国际茶文化研究会、浙江国际茶人之家基金会主办，中国茶叶博物馆协办，经国家新闻出版署批准，向海内外公开发行的专业期刊。
茶叶科学研究动态. 刘仲华. 【摘要】： 正我国茶业自进入二十一世纪,实现了持续快速发展,茶园面积、茶叶产量同步稳定增长,2005年以来我国稳居世界第一大产茶国地位。. 2014年,我国茶园面积达到4112万亩,茶叶的农业产值 (干毛茶产值)为1349亿元,茶产业的综合 ...
维普中文期刊服务平台，是重庆维普资讯有限公司标准化产品之一，本平台以《中文科技期刊数据库》为数据基础，通过对国内出版发行的15000余种科技期刊、7000万篇期刊全文进行内容组织和引文分析，为高校图书馆、情报所、科研机构及企业用户提供一站式文献服务。
从1986年荣获福建省优秀科技期刊奖以来,先后于2002、2004、2006年连续荣获中国农学会、中国期刊协会农业期刊分会第3～5届全国优秀农业期刊奖;2006年9月、2008年9月、2007～2008年又连续被省科协授予优秀科技期刊奖。主要报道国内外有关茶叶科学研究
《茶叶学报》是由福建省农业科学院主管，福建省农业科学院茶叶研究所主办的茶学类学术期刊，季刊，1960 年创刊。主要报道茶树栽培、茶树育种、茶园土壤肥料、茶叶机械、茶叶加工、茶树生理生化、茶树植保与茶叶经济等领域的新成果、新技术、新品种、新工艺。
近日，茶深加工与多元化利用团队发表在《中国食品学报》2014年第12期上的论文《绿茶滋味量化及其与化学组分的相关性研究》被中国科学技术信息研究所评为“领跑者5000—中国精品科技期刊顶尖学术论文（F5000）”。
《福建茶叶》杂志秉承“弘扬福建名茶文化、助推福建茶业发展”之宗旨，立足福建，面向全国，主要报道国内外有关茶叶科学研究成就、现代技术应用成果、生产管理先进经验、茶叶市场经济、茶文化等，2015 年被北京大学图书馆评定为中文核心期刊，目前系中国
茶叶香气化学研究,茶叶,游离态香气,键合态香气,乌龙茶,小种红茶。香气是茶叶最重要的品质,是决定茶叶品质的重要因素。本文研究了乌龙茶、小种红茶、花茶和结香花的香气成分及主要生化成分,乌龙...
茶叶副产物中的有效成分、功效及综合利用研究进展 认领 被引量： 4. 茶叶副产物中的有效成分、功效及综合利用研究进展. 摘要 我国作为世界产茶大国,在出产成品茶及消费的同时生成了大量的茶渣、茶末、茶花、茶梗等茶叶副产物,这些茶叶副产物中仍含有 ...
GAP环境下中国茶叶国际竞争力影响因素研究-随着欧盟制定的“全球良好农业规范”(Global GAP)的不断发展,为了提高茶叶国际竞争力,我国建立了中国“良好农业规范”(GAP)。在GAP环境下,我国茶叶产量居于世界第一,但是出口量仅占总产量的14%...
“《茶博览》杂志是由中国国际茶文化研究会主管，中国国际茶文化研究会、浙江国际茶人之家基金会主办，中国茶叶博物馆协办，经国家新闻出版署批准，向海内外公开发行的专业期刊。
茶叶科学研究动态. 刘仲华. 【摘要】： 正我国茶业自进入二十一世纪,实现了持续快速发展,茶园面积、茶叶产量同步稳定增长,2005年以来我国稳居世界第一大产茶国地位。. 2014年,我国茶园面积达到4112万亩,茶叶的农业产值 (干毛茶产值)为1349亿元,茶产业的综合 ...
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从1986年荣获福建省优秀科技期刊奖以来,先后于2002、2004、2006年连续荣获中国农学会、中国期刊协会农业期刊分会第3～5届全国优秀农业期刊奖;2006年9月、2008年9月、2007～2008年又连续被省科协授予优秀科技期刊奖。主要报道国内外有关茶叶科学研究
《茶叶学报》是由福建省农业科学院主管，福建省农业科学院茶叶研究所主办的茶学类学术期刊，季刊，1960 年创刊。主要报道茶树栽培、茶树育种、茶园土壤肥料、茶叶机械、茶叶加工、茶树生理生化、茶树植保与茶叶经济等领域的新成果、新技术、新品种、新工艺。
近日，茶深加工与多元化利用团队发表在《中国食品学报》2014年第12期上的论文《绿茶滋味量化及其与化学组分的相关性研究》被中国科学技术信息研究所评为“领跑者5000—中国精品科技期刊顶尖学术论文（F5000）”。
《福建茶叶》杂志秉承“弘扬福建名茶文化、助推福建茶业发展”之宗旨，立足福建，面向全国，主要报道国内外有关茶叶科学研究成就、现代技术应用成果、生产管理先进经验、茶叶市场经济、茶文化等，2015 年被北京大学图书馆评定为中文核心期刊，目前系中国
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