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中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊 范晶 飞鹤（龙江）乳品有限公司 黑龙江省齐齐哈尔市 161100 摘要：随着现代生活水平的的提高，对于食品安全的重视程度也越 …
现代化城市的发展伴随着社会风险增长,而新冠肺炎疫情的发生使得社会风险研究重要性更加凸显,其中,社会风险感知对风险防范至关重要。运用"SUNS"数据分析都市青年对各类社会风险的感知状况,探讨社会经济地位在其中的作用。
食品科学与工程专业 专业前景 本专业是一门以化学、生物学、化学工程学为基础，研究现代食品加工基本理论和应用技术的交叉学科。我国的传统食品加工技术方面在国际上具有较高地位，随着社会文明程度的不断提高，国民对于生活品质改善的愿望日益强烈，国际竞争空前激烈，对于食品开发与 ...
现代发酵工程技术在食品开发中的应用. 摘要 发酵工程在生物技术中占有重要地位,只有通过发酵工程,才能使基因工程或者细胞工程获得的特殊性状的细菌实现工业化生产,最终获得生物技术的生产效益和经济价值,即发酵工程是生物工程产业化的基础。. 发酵技术 ...
中国肉类食品行业50强新鲜出炉-本报讯 在7月20日～23日召开的2005年中国国际肉类工业展览会上，双汇、金锣、雨润等50家肉类食品企业入选20...
2020~2021年版北大中文核心期刊目录 (最新第九版) （本目录已全部更新，这是2021年5月出版的第九版！. 2021年起适用）. 1.中国社会科学2.中国人民大学学报3.学术月刊4.北京大学学报（哲学社会社会科学版）5.清华大学学报（哲学社会科学版）6.武汉大学学报（哲学 ...
孙大文院士在做实验 近日，孙大文院士团队学术论文Advanced Techniques for Hyperspectral Imaging in the Food Industry: Principles and Recent Applications在食品科学与技术领域顶级期刊Annual Review of Food …
MedSci最新SCI期刊智能查询及投稿分析系统（2019-2020年）整理了最新被SCIE和SSCI收录的所有期刊杂志，包括SCI期刊ISSN号，期刊官方投稿网址，研究方向，SCI期刊分区，中国作者发表的文章，投稿经 …
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【论坛预告】2021第十四届食品冷链高峰论坛预告 时间： 2021.7.15 地点： 上海虹桥锦江大酒店（上海市长宁区遵义南路5号） 第13届国际食品冷链 高峰论坛-新格局 新冷链 时间： 2020.9.18 地点： 上海市阿纳迪酒店
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