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维普期中文期刊服务平台，由维普资讯有限公司出品，通过对国内出版发行的14000余种科技期刊、5600万篇期刊全文进行内容分析和引文分析，为专业用户提供一站式文献服务：全文保障，文献引证关系，文献计量分析；并以期刊产品为主线、其它衍生产品或服务做补充，方便专业用户、机构用户在 ...
山东食品发酵杂志创建于1971年，已经有多年历史，是中国新闻出版总署批准，具有双刊号的期刊。 主办单位是山东省食品发酵工业研究设计院。 它的国际刊号是国内刊号是，复合影响因子为。主要栏目有：科研生产、专题综述
D—乳酸与肠道屏障功能-目的:建立肠道损伤模型;检测血浆中D-乳酸的含量;对照研究D-乳酸含量变化与肠道屏障功能损伤程度的对应关系。材料与方法:大鼠肠缺血--再灌注模型:雄性Wistar大鼠30只,分为对照组、肠缺血组和肠缺...
《食品与发酵工业》杂志（月刊）创刊于1970年，由中国食品发酵工业研究院、全国食品与发酵工业信息中心主办。本刊为食品工业专业性科技情报刊物。报道国内外食品与发酵工业领域最新科研成果、实用技 …
现代分析方法在肠道菌群和发酵食品微生物分离、分析中的应用 认领 被引量： 4. 现代分析方法在肠道菌群和发酵食品微生物分离、分析中的应用. 摘要 肠道菌群是一个庞大的微生态系统,在维持人体健康方面,具有屏障、免疫、代谢等多种功能,人体多种疾病的 ...
目前，工业上通过植物纤维制备乙醇的方式已经投入到研究与实践中，整个过程包括处理植物纤维素原料、植物纤维素原料的酶水解过程和发酵这三部分 [1]。. 1.处理植物纤维素原料的过程. 植物纤维素制备燃料乙醇的第一阶段就是对原材料进行处理，使得原材料 ...
发酵科技通讯杂志. 《发酵科技通讯》杂志是经国家新闻出版总署批准的正式刊物，国内统一连续出版刊号为CN33—1131/TS。. 本刊报导以味精、氨基酸、呈味核苷酸等发酵产品的新工艺、新技术、新材料、新设备、新经验为主要内容，尤以味精的生产技术为重点 ...
维普中文期刊服务平台，是重庆维普资讯有限公司标准化产品之一，本平台以《中文科技期刊数据库》为数据基础，通过对国内出版发行的15000余种科技期刊、7000万篇期刊全文进行内容组织和引文分析，为高校图书馆、情报所、科研机构及企业用户提供一站式文献服务。
当前位置： 首页 > 食品 > 发酵领域投稿期刊 有哪些 发酵领域投稿期刊有哪些 作者 Joicesidy 来源: 小木虫 650 13 举报帖子 ... 食品与发酵工业，食品与发酵科技，还有一些食品院校的校刊也可以的，只要关于发酵方面的都可以！
功能材料信息杂志社投稿须知. 1.《功能材料信息》来稿要求论点明确、数据可靠、逻辑严密、文字精炼，每篇论文必须包括题目、作者姓名、作者单位、单位所在地及邮政编码、摘要和关键词、正文、参考文献和第一作者及通讯作者（一般为导师） …
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目前，工业上通过植物纤维制备乙醇的方式已经投入到研究与实践中，整个过程包括处理植物纤维素原料、植物纤维素原料的酶水解过程和发酵这三部分 [1]。. 1.处理植物纤维素原料的过程. 植物纤维素制备燃料乙醇的第一阶段就是对原材料进行处理，使得原材料 ...
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当前位置： 首页 > 食品 > 发酵领域投稿期刊 有哪些 发酵领域投稿期刊有哪些 作者 Joicesidy 来源: 小木虫 650 13 举报帖子 ... 食品与发酵工业，食品与发酵科技，还有一些食品院校的校刊也可以的，只要关于发酵方面的都可以！
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