碳水化合物的消化吸收-碳水化合物的消化有酶水解和微生物发酵两种形式。碳水化合物中最主要的是淀粉、蔗糖和乳糖,这三类主要是通过酶水解消化的。猪唾液中虽然含有淀粉酶活性,但淀粉主要是在小肠段由胰腺分泌的α-淀...
发布机构:. 国际碳水化合物质量联盟(ICQC). 发布日期:. 2020-08-02. 简要介绍:. 膳食纤维是描述不被吸收的植物碳水化合物和少量相关非碳水化合物成分的通用术语。. 膳食纤维的主要来源是植物组织的细胞壁,它是超分子聚合物网络,含有不同比例的纤维素 ...
In this review, we intend to provide a relatively comprehensive summary of carbohydrate-based macromolecular biomaterials since 2010 while emphasizing the fundamental …
碳水化合物聚合物(Carbohydrate Polymers)2019年才6分,2020年7.1分,今年直接跳涨到9.3分,变成了高分子科学-影响因子一哥了。薄膜科学期刊(Journal of Membrane Science)去年7.2,今年8.7,也是暴涨!
有关这项研究的详情,已经发表在近日出版的《碳水化合物聚合物》(Carbohydrate Polymers)期刊上。 原标题为: 《Starch/graphene hydrogels via click chemistry with relevant electrical and antibacterial …
Carbohydrate Polymers 碳水化合物聚合物科学学术论文2015/10 举报 ISSN: 0144-8617 责任人/主编: J.F. Kennedy, M.A. Coimbra 出版单位 ...
期刊 Journals 图书 Books 学位论文 EDT Carbohydrate Polymers Scopus EI MEDLINE SCI WAJCI CAS 《碳水聚合物 》 未关注 ISSN: 0144-8617 EISSN: 1879-1344 学科主题: 化学; 食品 合作商: Elsevier Journals …
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