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食用菌也就是可供食用的大型真菌，其食用价值也是很大的，很多农业从业人员也会发表相关的论文，最近也有作者咨询能发表食用菌论文的期刊，毕竟只有选择和文章内容相匹配的刊物，中稿率才是比较高的。为此小编推荐了几本合适的刊物，希望有助于大家投稿参考，提高中稿率。
2020年10月22-24日，第十七届长三角科技期刊发展论坛在浙江省杭州市举行。在会上，我院《食用菌学报》《上海农业学报》联合浙江省《浙江农业科学》《Rice Science》、江苏省《PEDOSPHERE》《江苏农业学报》、安徽省《安徽农业大学 ...
期刊简介《食用菌学报》系国内外公开发行的学术性刊物。主要刊登国内外食用菌遗传育种、种质资源、生理生化、活性成分、栽培技术和环境控制、病虫防治、保鲜加工、安全生产和质量控制、产品研发等与食用菌产业相关的研究报告、学术论文、文献综述、研究简报。
yy.碳标签制度的实施对我国食用菌出口的影响彭慧灵1，2，瞿慧1，2，李平1，2（1.湖北工业大学经济与管理学院，湖北武汉430068；2.湖北工业大学湖北省国际贸易壁垒应对研究中心，湖北武汉430068）摘要：在国际碳标签制度实施背景下，该研究 ...
浙江食用菌杂志基础信息：《浙江食用菌》创刊于1982年，由浙江省食用菌协会主管，浙江省供销合作社联合社主办的专业性科技类刊物。2011年变更为《食药用菌》，国内外公开发行。紧紧围绕“服务于食用菌产业”发展这一…
中国食用菌杂志是北大核心期刊,中国食用菌杂志社是由主管,主办,中国食用菌近年来主要获得的学术荣誉有：全国优秀科技期刊, 中国核心期刊遴选数据库, 中国期刊全文数据库（CJFD）
期刊简介： 《食用菌学报》(季刊)创刊于1994年，系国内外公开发行的学术性刊物。主要刊登国内外食用菌遗传育种、种质资源、生理生化、活性成分、栽培技术和环境控制、病虫防治、保鲜加工、安全生产和质量控制、产品研发等与食用菌产业相关的研究报告、学术论
《食用菌学报》（季刊）创刊于1994年，系国内外公开发行的学术性刊物。主要刊登国内外食用菌遗传育种、种质资源、生理生化、活性成分、栽培技术和环境控制、病虫防治、保鲜加工、安全生产和质量控制、产品研发等与食用菌产业相关的研究报告、学术论文、文献综述、研究简报。
第一章 总论 1.1概况 食用菌系列食品以香菇、黑木耳等食用菌和经过保鲜的竹笋为主要原料，同时加入适当的调味添加剂，采用全新工艺加工而成。该系列产品是目前国内全新菇类加工产品，经卫生防疫部门检测，各项指标达到食品卫生标准，是香菇加工的一个新的途径。
食用菌产业急需国家出台相关“惠菌”政策，张友民;姚方杰;-中国食用菌2010年第05期杂志在线阅读、文章下载。 主要介绍了惠菌政策的必要性,提出了急需出台的惠菌政策,并展望了食用菌产业发展的前景。
食用菌也就是可供食用的大型真菌，其食用价值也是很大的，很多农业从业人员也会发表相关的论文，最近也有作者咨询能发表食用菌论文的期刊，毕竟只有选择和文章内容相匹配的刊物，中稿率才是比较高的。为此小编推荐了几本合适的刊物，希望有助于大家投稿参考，提高中稿率。
2020年10月22-24日，第十七届长三角科技期刊发展论坛在浙江省杭州市举行。在会上，我院《食用菌学报》《上海农业学报》联合浙江省《浙江农业科学》《Rice Science》、江苏省《PEDOSPHERE》《江苏农业学报》、安徽省《安徽农业大学 ...
期刊简介《食用菌学报》系国内外公开发行的学术性刊物。主要刊登国内外食用菌遗传育种、种质资源、生理生化、活性成分、栽培技术和环境控制、病虫防治、保鲜加工、安全生产和质量控制、产品研发等与食用菌产业相关的研究报告、学术论文、文献综述、研究简报。
yy.碳标签制度的实施对我国食用菌出口的影响彭慧灵1，2，瞿慧1，2，李平1，2（1.湖北工业大学经济与管理学院，湖北武汉430068；2.湖北工业大学湖北省国际贸易壁垒应对研究中心，湖北武汉430068）摘要：在国际碳标签制度实施背景下，该研究 ...
浙江食用菌杂志基础信息：《浙江食用菌》创刊于1982年，由浙江省食用菌协会主管，浙江省供销合作社联合社主办的专业性科技类刊物。2011年变更为《食药用菌》，国内外公开发行。紧紧围绕“服务于食用菌产业”发展这一…
中国食用菌杂志是北大核心期刊,中国食用菌杂志社是由主管,主办,中国食用菌近年来主要获得的学术荣誉有：全国优秀科技期刊, 中国核心期刊遴选数据库, 中国期刊全文数据库（CJFD）
期刊简介： 《食用菌学报》(季刊)创刊于1994年，系国内外公开发行的学术性刊物。主要刊登国内外食用菌遗传育种、种质资源、生理生化、活性成分、栽培技术和环境控制、病虫防治、保鲜加工、安全生产和质量控制、产品研发等与食用菌产业相关的研究报告、学术论
《食用菌学报》（季刊）创刊于1994年，系国内外公开发行的学术性刊物。主要刊登国内外食用菌遗传育种、种质资源、生理生化、活性成分、栽培技术和环境控制、病虫防治、保鲜加工、安全生产和质量控制、产品研发等与食用菌产业相关的研究报告、学术论文、文献综述、研究简报。
第一章 总论 1.1概况 食用菌系列食品以香菇、黑木耳等食用菌和经过保鲜的竹笋为主要原料，同时加入适当的调味添加剂，采用全新工艺加工而成。该系列产品是目前国内全新菇类加工产品，经卫生防疫部门检测，各项指标达到食品卫生标准，是香菇加工的一个新的途径。
食用菌产业急需国家出台相关“惠菌”政策，张友民;姚方杰;-中国食用菌2010年第05期杂志在线阅读、文章下载。 主要介绍了惠菌政策的必要性,提出了急需出台的惠菌政策,并展望了食用菌产业发展的前景。
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