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我是做食醋发酵方面的，半个月前投了一篇文章到食品与发酵工业，今天被拒了。做的研究没什么新颖性，无非是重复，写的文章也确实比较垃圾，直接外审完就退稿了。因为老板要求核心毕业，现在想重新投一个核心，想让大家帮忙推荐一些食品发酵类或是接受此研究方面的比较容易中的核心期刊 ...
期刊拥有133名编委，得到了国内大多数食品专业院校的支持与认可；拥有500多名具有高级职称的全国知名高等院校教授组成的审稿专家团队，专家的研究方向涉及食品及其交叉学科（生物学、材料科学、化学、物理学、医学和农学）的各个领域，能够代表当前
近日，生命科学学院食品加工与质量安全团队康大成教授在食品领域国际顶级期刊 （Top 1 ） Trends in Food Science & Technology （ IF=11.077 ） 在线发表 “Recent advantage of interactions of protein-flavor in …
期刊简介： 《食品与营养科学》是一本关注食品与营养领域最新进展的国际中文期刊，主要刊登饮食与疾病、动植物营养学、食品安全与卫生、营养与社会经济等相关内容的学术论文和成果报道及评述。本刊支持思想创新、学术创新，倡导科学，繁荣学术，集学术
《食品科学》杂志创办于1980年，是中国商业联合会主管的国家重点学术期刊，CSCD核心期刊，影响因子1.327，现被CA 化学文摘(美)等权威机构收录，主要征稿方向：基础研究、工艺技术、生物工程 、分析检测、营养卫生、包装贮运...
近日，我校食品科学学院李宁博士接到全球领先的开源（Open Access）出版公司MDPI的邀请，担任国际期刊Ecologies的专题编辑（Topical Editor）。Ecologies期刊是MDPI旗下的生态学领域的重要期刊。李宁博士主要负责动植物关系生态学、鸟类生态 ...
食品科学与工程毕业论文 作为写手，每年写过数篇文章，大篇幅的，小的都有，因此对于定题，写作等方面有很多经验和大家分享下。这是适合今年毕业生的选题（独家）（定课前需要确定自己能写出来，不要盲目定题） 涵盖了所有食品科学与工程选题方向。
新闻公告. 《未来食品科学》期刊编委天津科技大学王书军教授和主编南开大学王硕教授团队在新型抗性淀粉调控肠道菌群方面取得新进展. 0. 近日，天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室王书军教授和南开大学王硕教授团队在淀粉-脂质复合物（RS5）调控 ...
春节临近，家家都备起了年货。大量的食物，可能过完春节都吃不完。如何储存成了一大难题。 存不当，会让食物变质、腐烂。但一股脑儿塞进冰箱，可能影响风味和营养价值。 今天我们将按照食物种类的不同，生熟状态的…
4结语综上所述,《食品科学》在国内食品类中文期刊中综合学术影响力上有明显优势,但其他引率和核心期刊他引率有。 最近咨询小编食品类中文核心有哪些呢人很多,下面,小编为您进行详细推荐!《中国食品工业》(月刊)创刊于1984年。
我是做食醋发酵方面的，半个月前投了一篇文章到食品与发酵工业，今天被拒了。做的研究没什么新颖性，无非是重复，写的文章也确实比较垃圾，直接外审完就退稿了。因为老板要求核心毕业，现在想重新投一个核心，想让大家帮忙推荐一些食品发酵类或是接受此研究方面的比较容易中的核心期刊 ...
期刊拥有133名编委，得到了国内大多数食品专业院校的支持与认可；拥有500多名具有高级职称的全国知名高等院校教授组成的审稿专家团队，专家的研究方向涉及食品及其交叉学科（生物学、材料科学、化学、物理学、医学和农学）的各个领域，能够代表当前
近日，生命科学学院食品加工与质量安全团队康大成教授在食品领域国际顶级期刊 （Top 1 ） Trends in Food Science & Technology （ IF=11.077 ） 在线发表 “Recent advantage of interactions of protein-flavor in …
期刊简介： 《食品与营养科学》是一本关注食品与营养领域最新进展的国际中文期刊，主要刊登饮食与疾病、动植物营养学、食品安全与卫生、营养与社会经济等相关内容的学术论文和成果报道及评述。本刊支持思想创新、学术创新，倡导科学，繁荣学术，集学术
《食品科学》杂志创办于1980年，是中国商业联合会主管的国家重点学术期刊，CSCD核心期刊，影响因子1.327，现被CA 化学文摘(美)等权威机构收录，主要征稿方向：基础研究、工艺技术、生物工程 、分析检测、营养卫生、包装贮运...
近日，我校食品科学学院李宁博士接到全球领先的开源（Open Access）出版公司MDPI的邀请，担任国际期刊Ecologies的专题编辑（Topical Editor）。Ecologies期刊是MDPI旗下的生态学领域的重要期刊。李宁博士主要负责动植物关系生态学、鸟类生态 ...
食品科学与工程毕业论文 作为写手，每年写过数篇文章，大篇幅的，小的都有，因此对于定题，写作等方面有很多经验和大家分享下。这是适合今年毕业生的选题（独家）（定课前需要确定自己能写出来，不要盲目定题） 涵盖了所有食品科学与工程选题方向。
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春节临近，家家都备起了年货。大量的食物，可能过完春节都吃不完。如何储存成了一大难题。 存不当，会让食物变质、腐烂。但一股脑儿塞进冰箱，可能影响风味和营养价值。 今天我们将按照食物种类的不同，生熟状态的…
4结语综上所述,《食品科学》在国内食品类中文期刊中综合学术影响力上有明显优势,但其他引率和核心期刊他引率有。 最近咨询小编食品类中文核心有哪些呢人很多,下面,小编为您进行详细推荐!《中国食品工业》(月刊)创刊于1984年。
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