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《食品与发酵工业》刊载的专业范围包括食品与发酵工程两大领域，始终不渝地报道行业内国内外全新研究成果、学科前沿动态、产业发展现状和趋势。该刊为中国科技核心期刊、中文核心期刊和CSCD核心期刊。
导读：食品与发酵工业杂志是非常受广大专业学者们青睐的期刊之一，创刊多年以来，食品与发酵工业杂志的质量水平也不断提高、审稿周期也有所提升。 本刊为作者提供食品与发酵工业杂志审稿、论文发表的版面费金额、食品与发酵工业杂志影响因子、食品与发酵工业杂志投稿要求等服务。
来源: 食品与发酵工业杂志. 原标题：《食品与发酵工业》投稿常见问题解答. 投稿常见问题解答. Q：贵刊是核心期刊吗？. A：是。. 中国科学引文数据库核心库源期刊（CSCD）、中国科技核心期刊、北大中文核心期刊。. Q：贵刊的出版周期？. A：半月刊。. Q：审稿 ...
期刊简介. 主 管：中国轻工业联合会. 主 办：中国食品发酵工业研究院有限公司. 全国食品与发酵工业信息中心. 主 编：程 池. 副 主 编：林红华. 责任编辑：要永杰 李碧鹰 编 辑：李 欣 李 晔 王馨甜. 英文编辑：陈雅薇 李 蕊 发行：刘 芳. 英文编审：黄宇彤 王 ...
4楼: Originally posted by 风之流 at 2012-11-29 13:02:17 我知道好一点的核心的话，食品与发酵工业版面费稍低一些，速度也还好，像什么食品科学、食品工业科技价格都较贵，而且时间很长，没个一年是见不了刊的，但让如果编辑部有熟人的话要快些！
《食品与发酵工业》为中国科学引文数据库（核心库）期刊、中国科技核心期刊、中文核心期刊，是国内外公开发行的半月刊，每月 15 日和 25 日出版。 为贯彻科技期刊出版的有关国家标准，提高广大作者的稿件采用率，特作以 …
最近写了一篇文章，想投食品与发酵工业，不知道这期刊怎么样，比食品科学好吗？另外，审稿周期长不长？知道的，请介绍一下，实验室没太有人投过这个杂志。
小木虫论坛-中文期刊点评专栏：拥有来自国内各大院校、科研院所的博硕士研究生，企业研发人员对期刊的专业点评，覆盖了1000+ 中文期刊杂志的专业点评信息，为国内学术科研人员论文投稿、期刊选择等提供了专业的建议。小木虫论坛秉承“为中国学术科研免费提供动力”宗旨，已成为千万硕博 ...
《食品与发酵工业》刊载的专业范围包括食品与发酵工程两大领域，始终不渝地报道行业内国内外全新研究成果、学科前沿动态、产业发展现状和趋势。该刊为中国科技核心期刊、中文核心期刊和CSCD核心期刊。
导读：食品与发酵工业杂志是非常受广大专业学者们青睐的期刊之一，创刊多年以来，食品与发酵工业杂志的质量水平也不断提高、审稿周期也有所提升。 本刊为作者提供食品与发酵工业杂志审稿、论文发表的版面费金额、食品与发酵工业杂志影响因子、食品与发酵工业杂志投稿要求等服务。
来源: 食品与发酵工业杂志. 原标题：《食品与发酵工业》投稿常见问题解答. 投稿常见问题解答. Q：贵刊是核心期刊吗？. A：是。. 中国科学引文数据库核心库源期刊（CSCD）、中国科技核心期刊、北大中文核心期刊。. Q：贵刊的出版周期？. A：半月刊。. Q：审稿 ...
期刊简介. 主 管：中国轻工业联合会. 主 办：中国食品发酵工业研究院有限公司. 全国食品与发酵工业信息中心. 主 编：程 池. 副 主 编：林红华. 责任编辑：要永杰 李碧鹰 编 辑：李 欣 李 晔 王馨甜. 英文编辑：陈雅薇 李 蕊 发行：刘 芳. 英文编审：黄宇彤 王 ...
4楼: Originally posted by 风之流 at 2012-11-29 13:02:17 我知道好一点的核心的话，食品与发酵工业版面费稍低一些，速度也还好，像什么食品科学、食品工业科技价格都较贵，而且时间很长，没个一年是见不了刊的，但让如果编辑部有熟人的话要快些！
《食品与发酵工业》为中国科学引文数据库（核心库）期刊、中国科技核心期刊、中文核心期刊，是国内外公开发行的半月刊，每月 15 日和 25 日出版。 为贯彻科技期刊出版的有关国家标准，提高广大作者的稿件采用率，特作以 …
最近写了一篇文章，想投食品与发酵工业，不知道这期刊怎么样，比食品科学好吗？另外，审稿周期长不长？知道的，请介绍一下，实验室没太有人投过这个杂志。
小木虫论坛-中文期刊点评专栏：拥有来自国内各大院校、科研院所的博硕士研究生，企业研发人员对期刊的专业点评，覆盖了1000+ 中文期刊杂志的专业点评信息，为国内学术科研人员论文投稿、期刊选择等提供了专业的建议。小木虫论坛秉承“为中国学术科研免费提供动力”宗旨，已成为千万硕博 ...
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