发表服务
微生物学部分仅仅是基础，再侧重食品相关，实际工作中会用到很多，重点在食品安全（微生物污染）、发酵（微生物利用）、微生物生物聚合物（过敏原、聚谷氨酸等）、食品检测（病原体、食源毒素、PCR聚合酶链式反应等）建议学到第五章是直接看《Food Microbiology》期刊和 IFT 美国食品科技 …食品微生物检验空白出现非常规染菌情况原因是什么? - 知乎2020-12-9「食品科学与工程」专业是一门什么样的专业？ - 知乎 - Zhihu2019-12-21食品微生物学哪个老师讲的最好？ - 知乎 食品科学 - 知乎 - Zhihu 查看更多结果
期刊 检 索 高级检索 论文 专利 资讯 报告 项目 期刊 学者 机构 资源所外获取 常用数据库 ... 食品微生物学 作者： 贾英民 ISBN： 7501930481 出版社： 中国轻工业出版社 出版年： 2001 食品微生物学 ...
《食品与发酵工业》为中国科学引文数据库（核心库）期刊、中国科技核心期刊、中文核心期刊，是国内外公开发行的半月刊，每月 15 日和 25 日出版。 为贯彻科技期刊出版的有关国家标准，提高广大作者的稿件采用率，特作以下告知。
耐热性毛霉菌株的筛选、鉴定及生理特性观测,耐热性毛霉,筛选,鉴定,生理性状,腐乳。从湖北、河南等地收集、分离的61株霉菌中,筛选得到一株可发酵生产腐乳的耐热性霉菌－H4菌株。经鉴定,H4菌株为毛 …
国际食品微生物学杂志 支持 开放获取 8．5 CiteScore 5.277 影响因子 文章和问题 关于 发布 订购杂志 菜单 文章和问题 最新一期 所有问题 文章在新闻 文章采集 关联数据集 登录设置提醒 RSS 关于 发布 订购杂志 提交你的文章 指南的作者 所有问题 2021年- 336 ...
《微生物学通报》杂志创办于1974，是中国科学院主管的国家重点学术期刊，北大核心期刊，影响因子1.052，现被维普收录(中)等机构收录，主要征稿方向：研究报告、研究快报、专论与综述、技术与方法、高等院校教学、名...
刊载食品微生物学及相关领域的研究论文、快报、述评及书评，涉及食品微生物学和安全性、食品质量和可接受性，以及相关的细菌学、免疫学、真菌学、寄生虫学、病毒学等。. Journal of Bioscience and Bioengineering《生物学与生物工程杂志》荷兰. 2005年影响因子0.948 ...
International Journal of Food Microbiology《国际食品微生物学杂志》荷兰 ISSN:0168-1605，1984年创刊，全年24期，Elsevier Science出版社，SCI收录期刊，SCI …
微生物学通报. 【刊载内容】 农业、工业、医学、食品、环境等微生物学研究；微生物技术成果产业化及高校生物教学研究等. 【栏目设置】 主编点评、研究报告、研究快报、简报、专论与综述、生物实验室、高校教改纵横、名课讲堂、显微世界等。. 【期刊 ...
并且翻转课堂模式在“食品微生物学”教学中应用，不仅能够提高学生的学习效率，并且对掌握复杂的食品微生物学知识有着重要的帮助。 参考文献 [1]李旭勇,郭晶,刘文强.“互联网+”背景下翻转课堂教学模式探索与应用——以兽医微生物学实验教学为例[J].畜牧与饲料科学,2017,38(06):78-80.
微生物学部分仅仅是基础，再侧重食品相关，实际工作中会用到很多，重点在食品安全（微生物污染）、发酵（微生物利用）、微生物生物聚合物（过敏原、聚谷氨酸等）、食品检测（病原体、食源毒素、PCR聚合酶链式反应等）建议学到第五章是直接看《Food Microbiology》期刊和 IFT 美国食品科技 …食品微生物检验空白出现非常规染菌情况原因是什么? - 知乎2020-12-9「食品科学与工程」专业是一门什么样的专业？ - 知乎 - Zhihu2019-12-21食品微生物学哪个老师讲的最好？ - 知乎 食品科学 - 知乎 - Zhihu 查看更多结果
期刊 检 索 高级检索 论文 专利 资讯 报告 项目 期刊 学者 机构 资源所外获取 常用数据库 ... 食品微生物学 作者： 贾英民 ISBN： 7501930481 出版社： 中国轻工业出版社 出版年： 2001 食品微生物学 ...
《食品与发酵工业》为中国科学引文数据库（核心库）期刊、中国科技核心期刊、中文核心期刊，是国内外公开发行的半月刊，每月 15 日和 25 日出版。 为贯彻科技期刊出版的有关国家标准，提高广大作者的稿件采用率，特作以下告知。
耐热性毛霉菌株的筛选、鉴定及生理特性观测,耐热性毛霉,筛选,鉴定,生理性状,腐乳。从湖北、河南等地收集、分离的61株霉菌中,筛选得到一株可发酵生产腐乳的耐热性霉菌－H4菌株。经鉴定,H4菌株为毛 …
国际食品微生物学杂志 支持 开放获取 8．5 CiteScore 5.277 影响因子 文章和问题 关于 发布 订购杂志 菜单 文章和问题 最新一期 所有问题 文章在新闻 文章采集 关联数据集 登录设置提醒 RSS 关于 发布 订购杂志 提交你的文章 指南的作者 所有问题 2021年- 336 ...
《微生物学通报》杂志创办于1974，是中国科学院主管的国家重点学术期刊，北大核心期刊，影响因子1.052，现被维普收录(中)等机构收录，主要征稿方向：研究报告、研究快报、专论与综述、技术与方法、高等院校教学、名...
刊载食品微生物学及相关领域的研究论文、快报、述评及书评，涉及食品微生物学和安全性、食品质量和可接受性，以及相关的细菌学、免疫学、真菌学、寄生虫学、病毒学等。. Journal of Bioscience and Bioengineering《生物学与生物工程杂志》荷兰. 2005年影响因子0.948 ...
International Journal of Food Microbiology《国际食品微生物学杂志》荷兰 ISSN:0168-1605，1984年创刊，全年24期，Elsevier Science出版社，SCI收录期刊，SCI …
微生物学通报. 【刊载内容】 农业、工业、医学、食品、环境等微生物学研究；微生物技术成果产业化及高校生物教学研究等. 【栏目设置】 主编点评、研究报告、研究快报、简报、专论与综述、生物实验室、高校教改纵横、名课讲堂、显微世界等。. 【期刊 ...
并且翻转课堂模式在“食品微生物学”教学中应用，不仅能够提高学生的学习效率，并且对掌握复杂的食品微生物学知识有着重要的帮助。 参考文献 [1]李旭勇,郭晶,刘文强.“互联网+”背景下翻转课堂教学模式探索与应用——以兽医微生物学实验教学为例[J].畜牧与饲料科学,2017,38(06):78-80.
发表服务