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《食品科学技术学报》（原《北京工商大学学报（自然科学版）》（CN 11-4644/N，ISSN 1671-1513，2001-2012）、《北京轻工业学院学报》（CN 11-1693/TS，ISSN 1001-7429,1983-2001））1983年创刊，双月刊，CN 10-1151/TS,ISSN 2095-6002 ...
《食品工程》投稿须知 1、来稿要求论点鲜明、论据充分、文字精炼、数据可靠，篇幅在2500~6000字为宜，优质稿件字数可以不限制。 2、论文中如有计量单位，请一律采用国际标准书写。 3、来稿请在电子邮件主题中标注作者姓名及文章名，注明投稿字样。
孙大文院士在做实验 近日，孙大文院士团队学术论文Advanced Techniques for Hyperspectral Imaging in the Food Industry: Principles and Recent Applications在食品科学与技术领域顶级期刊Annual Review of Food …
据了解，该杂志是食品研究领域的权威国际期刊之一，创刊于1953年，主要发表农业和食品化学领域的研究论文。该期刊历年来属于食品领域高被引用杂志，最新影响因子为3.412，是农林科学领域的国际顶级期刊，属于JCR杂志分区农业综合1区和中科院杂志分区
期刊刊号：1009-7848,11-4528/TS. 创刊时间：2001年 影响因子 0.946. 审稿时间：1-3个月. 期刊级别：CSCD核心期刊 北大核心期刊 统计源期刊. 5.食品与发酵工业.
近日，齐鲁工业大学崔波教授团队在国际食品领域顶级期刊《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》（中科院1区TOP期刊，IF=11.176）发表题为“An overview on plasticized biodegradable corn starch-based …
我国食品科技的发展取得了显著进展。. 未来我国食品领域发展的趋势将主要集中在以下六大方面：食品营养健康的突破将成为食品发展的新引擎；食品物性科学的进展将成为食品制造的新源泉；食品危害物发现与控制的成果将成为安全主动保障的新支撑；绿色 ...
越来越多的以发表研究性论文为主的期刊影响因子超过5.0，FOOD HYDROCOLLOIDS明年估计超10.0 不会有太大悬念。与去年相比[SCI投稿]2019食品领域SCI期刊影响因子浅谈，新增了5本收录期刊。值得一提的是，由浙江大学主办、浙江 …
2019年SCI期刊影响因子发布，大家投稿的期刊都涨了吗？ 2019年共有139份食品领域期刊被SCI收录，相比2018年多了4份；但2018年少数几份期刊被剔除出SCI。总...
食品安全的文章都在哪些核心期刊有与食品相关的期刊都可以有的吧 比如食品科学、中国食品学报、现代食品科技之类的，你可以上知网搜一下食品类核心期刊 前四1.食品科学 2.食品与发酵工业 3.食品 …
《食品科学技术学报》（原《北京工商大学学报（自然科学版）》（CN 11-4644/N，ISSN 1671-1513，2001-2012）、《北京轻工业学院学报》（CN 11-1693/TS，ISSN 1001-7429,1983-2001））1983年创刊，双月刊，CN 10-1151/TS,ISSN 2095-6002 ...
《食品工程》投稿须知 1、来稿要求论点鲜明、论据充分、文字精炼、数据可靠，篇幅在2500~6000字为宜，优质稿件字数可以不限制。 2、论文中如有计量单位，请一律采用国际标准书写。 3、来稿请在电子邮件主题中标注作者姓名及文章名，注明投稿字样。
孙大文院士在做实验 近日，孙大文院士团队学术论文Advanced Techniques for Hyperspectral Imaging in the Food Industry: Principles and Recent Applications在食品科学与技术领域顶级期刊Annual Review of Food …
据了解，该杂志是食品研究领域的权威国际期刊之一，创刊于1953年，主要发表农业和食品化学领域的研究论文。该期刊历年来属于食品领域高被引用杂志，最新影响因子为3.412，是农林科学领域的国际顶级期刊，属于JCR杂志分区农业综合1区和中科院杂志分区
期刊刊号：1009-7848,11-4528/TS. 创刊时间：2001年 影响因子 0.946. 审稿时间：1-3个月. 期刊级别：CSCD核心期刊 北大核心期刊 统计源期刊. 5.食品与发酵工业.
近日，齐鲁工业大学崔波教授团队在国际食品领域顶级期刊《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》（中科院1区TOP期刊，IF=11.176）发表题为“An overview on plasticized biodegradable corn starch-based …
我国食品科技的发展取得了显著进展。. 未来我国食品领域发展的趋势将主要集中在以下六大方面：食品营养健康的突破将成为食品发展的新引擎；食品物性科学的进展将成为食品制造的新源泉；食品危害物发现与控制的成果将成为安全主动保障的新支撑；绿色 ...
越来越多的以发表研究性论文为主的期刊影响因子超过5.0，FOOD HYDROCOLLOIDS明年估计超10.0 不会有太大悬念。与去年相比[SCI投稿]2019食品领域SCI期刊影响因子浅谈，新增了5本收录期刊。值得一提的是，由浙江大学主办、浙江 …
2019年SCI期刊影响因子发布，大家投稿的期刊都涨了吗？ 2019年共有139份食品领域期刊被SCI收录，相比2018年多了4份；但2018年少数几份期刊被剔除出SCI。总...
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