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2019年12月17日，2019年Altmetric最受关注的100篇论文（Altmetric Top 100）发布。这份百篇论文榜单搜集了过去12个月之中关于2,700,000篇研究结果中62,500,000个关注。 其中，15篇食品相关领域的文章入 …
食品科学影响因子最高的期刊是哪个? 》 Rank Title Impact Factor 5-Year Impact Factor1 MOL NUTR FOOD RES 4.713 4.6352 CRIT REV FOOD SCI 4.51 6.2693 TRENDS FOOD SCI TECH 3.71 5.5314 FOOD …
来源: 小木虫 200 4 举报帖子. +关注. 如何查询自己研究领域的SCI 顶级期刊源？. 比如搞检测的，搞机器视觉的 返回小木虫查看更多. 分享至： 更多. 今日热帖. IOP独立出版 ... 国际嵌入式大会I... 第十七届国际小波...
3）个别期刊表现亮眼：这次揭榜表现最突出的就是Clinical Nutrition，6.4分的成绩已经逼近AJCN。回顾Clinical Nutrition这几年的发展，简直是一部逆袭史，两年前还不到5分。作为营养学领域的研究者，我们也希望能有更多的新锐杂志能够脱颖而出。
期刊名称 影响因子 荣誉 色谱 2.092 核心期刊、CA 分析测试学报 1.307 核心期刊、CA 中国食品卫生杂志 1.003 核心期刊 食品科学 0.974 核心期刊、CA 中国粮油学报 0.883 核心期刊、CA、EI 食品与机械 0.878 核心期刊 中国食品学报 0.784 …
由北京市食品工业研究所主办，《食品工业科技》编辑部编辑出版，月刊， 1979创刊。食品行业综合性科技期刊。报道食品工业科技领域的研究成果及技术应用成果，介绍技术革新和工艺改造方面的经验。读者对象为食品工业科研技术人员。
该期刊是食品科学与技术领域影响因子最高学术杂志（IF：11.077，中科院一区），是国际食品科学与技术协会和欧洲食品科学与技术联盟的官方杂志。继2020年9月后，该团队再次在这一顶尖期刊发表重要成果。 食源性致病微生物是威胁食品安全最主要的危害
Food hydrocolloids影响因子已经破7啦，该期刊IF在非综述食品期刊里算是最高的了，比较受到国人推崇，每期国人文章占比也较高，食品胶体近年来也成为热门研究领域之一。. 文章的创新性还可以，涉及到一些学科交叉的内容，相信未来IF还会上涨。. 发布于 2020-07-14.说说第一篇sci投稿没送审被拒是什么感受吧？ - 知乎2020-11-14中科院分区今年把材料类期刊从工程技术分区中分出去，会对 ...2019-11-25乳蛋白乳化体系，该投Langmuir 还是Food hydrocolloids? - 知乎2019-8-5怎么知道某一学术领域有影响力的国外杂志有哪些？2013-9-21查看更多结果
期刊刊号：1009-7848,11-4528/TS. 创刊时间：2001年 影响因子 0.946. 审稿时间：1-3个月. 期刊级别：CSCD核心期刊 北大核心期刊 统计源期刊. 5.食品与发酵工业.
2017年该期刊迎来了创刊10周年，其影响因子亦提升至8.529。 · 生物 Molecular Nutrition & Food Research 达到其影响因子的历史最高值，5.151（升高19%）。这是ISI食品科学技术的研究型期刊中首个影响因子超过了5的期刊. Starch-Stärke 也达到了影响因子的
2019年12月17日，2019年Altmetric最受关注的100篇论文（Altmetric Top 100）发布。这份百篇论文榜单搜集了过去12个月之中关于2,700,000篇研究结果中62,500,000个关注。 其中，15篇食品相关领域的文章入 …
食品科学影响因子最高的期刊是哪个? 》 Rank Title Impact Factor 5-Year Impact Factor1 MOL NUTR FOOD RES 4.713 4.6352 CRIT REV FOOD SCI 4.51 6.2693 TRENDS FOOD SCI TECH 3.71 5.5314 FOOD …
来源: 小木虫 200 4 举报帖子. +关注. 如何查询自己研究领域的SCI 顶级期刊源？. 比如搞检测的，搞机器视觉的 返回小木虫查看更多. 分享至： 更多. 今日热帖. IOP独立出版 ... 国际嵌入式大会I... 第十七届国际小波...
3）个别期刊表现亮眼：这次揭榜表现最突出的就是Clinical Nutrition，6.4分的成绩已经逼近AJCN。回顾Clinical Nutrition这几年的发展，简直是一部逆袭史，两年前还不到5分。作为营养学领域的研究者，我们也希望能有更多的新锐杂志能够脱颖而出。
期刊名称 影响因子 荣誉 色谱 2.092 核心期刊、CA 分析测试学报 1.307 核心期刊、CA 中国食品卫生杂志 1.003 核心期刊 食品科学 0.974 核心期刊、CA 中国粮油学报 0.883 核心期刊、CA、EI 食品与机械 0.878 核心期刊 中国食品学报 0.784 …
由北京市食品工业研究所主办，《食品工业科技》编辑部编辑出版，月刊， 1979创刊。食品行业综合性科技期刊。报道食品工业科技领域的研究成果及技术应用成果，介绍技术革新和工艺改造方面的经验。读者对象为食品工业科研技术人员。
该期刊是食品科学与技术领域影响因子最高学术杂志（IF：11.077，中科院一区），是国际食品科学与技术协会和欧洲食品科学与技术联盟的官方杂志。继2020年9月后，该团队再次在这一顶尖期刊发表重要成果。 食源性致病微生物是威胁食品安全最主要的危害
Food hydrocolloids影响因子已经破7啦，该期刊IF在非综述食品期刊里算是最高的了，比较受到国人推崇，每期国人文章占比也较高，食品胶体近年来也成为热门研究领域之一。. 文章的创新性还可以，涉及到一些学科交叉的内容，相信未来IF还会上涨。. 发布于 2020-07-14.说说第一篇sci投稿没送审被拒是什么感受吧？ - 知乎2020-11-14中科院分区今年把材料类期刊从工程技术分区中分出去，会对 ...2019-11-25乳蛋白乳化体系，该投Langmuir 还是Food hydrocolloids? - 知乎2019-8-5怎么知道某一学术领域有影响力的国外杂志有哪些？2013-9-21查看更多结果
期刊刊号：1009-7848,11-4528/TS. 创刊时间：2001年 影响因子 0.946. 审稿时间：1-3个月. 期刊级别：CSCD核心期刊 北大核心期刊 统计源期刊. 5.食品与发酵工业.
2017年该期刊迎来了创刊10周年，其影响因子亦提升至8.529。 · 生物 Molecular Nutrition & Food Research 达到其影响因子的历史最高值，5.151（升高19%）。这是ISI食品科学技术的研究型期刊中首个影响因子超过了5的期刊. Starch-Stärke 也达到了影响因子的
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