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当然，《食品与发酵工业》我们是三核心： CSCD核心期刊、 中国科技核心期刊 、中文核心期刊（重要的自然科学类核心期刊都在啦），同时我们还被美国“CA化学文摘”、英国“FSTA 食品科学技术文摘”、“CABI英国国际农业与生物中心数据库”收录。
期刊级别：北大核心期刊. 4.中国食品学报. 《中国食品学报》（月刊）创刊于2001年，由中国食品科学技术学会主办。. 是中国食品科学技术学会的会刊，属中国科技核心期刊和中文核心期刊，刊载内容主要有：食品及食品工业发展相关的原料、配料、工艺、工程 ...
核心期刊： 中文核心期刊(2011) 中文核心期刊(2008) 中文核心期刊(2004) 中文核心期刊(2000) 中文核心期刊(1996) 中文核心期刊(1992) 期刊荣誉： 中科双效期刊 刊名： 食品与发酵工业 Food and Fermentation Industries …
所谓核心期刊其实就是由一定的遴选体系筛选而产生的期刊，目前，在国内一共有7大核心期刊遴选体系： 1.北京大学图书馆“中文核心期刊”；2.南京大学“中文社会科学引文索引（CSSCI）来源期刊”；3.中国科学技术信息研究所“中国科技论文统计源期刊”（又称7.万期刊范围中的来源期刊的含义是什么?2020-12-31SCI、EI 、SSCI 、CSSCI这些到底是指什么？2018-2-28科技核心是核心期刊吗？ - 知乎 - Zhihu 查看更多结果
《食品科技》创刊于1975年，由北京市粮食科学研究院主办。期刊入编北大中文核心期刊要目总览，入选美国化学文摘、英国食品科学技术文摘，被中国知网等知名数据库全文收录。
核心期刊是一般是期刊中学术水平比较高的刊物，是进行刊物评价而非具体学术评价的工具。目前，国内核心期刊有很多种。比如“北大核心”、“南大核心”、“浙大核心”、“武大核心”、“科技核心”等。下面介绍医疗领域较为通用的北大核心和科技核心。
我是做食醋发酵方面的，半个月前投了一篇文章到食品与发酵工业，今天被拒了。做的研究没什么新颖性，无非是重复，写的文章也确实比较垃圾，直接外审完就退稿了。因为老板要求核心毕业，现在想重新投一个核心，想让大家帮忙推荐一些食品发酵类或是接受此研究方面的比较容易中的核心期刊 ...
当然，《食品与发酵工业》我们是三核心： CSCD核心期刊、 中国科技核心期刊 、中文核心期刊（重要的自然科学类核心期刊都在啦），同时我们还被美国“CA化学文摘”、英国“FSTA 食品科学技术文摘”、“CABI英国国际农业与生物中心数据库”收录。
期刊级别：北大核心期刊. 4.中国食品学报. 《中国食品学报》（月刊）创刊于2001年，由中国食品科学技术学会主办。. 是中国食品科学技术学会的会刊，属中国科技核心期刊和中文核心期刊，刊载内容主要有：食品及食品工业发展相关的原料、配料、工艺、工程 ...
核心期刊： 中文核心期刊(2011) 中文核心期刊(2008) 中文核心期刊(2004) 中文核心期刊(2000) 中文核心期刊(1996) 中文核心期刊(1992) 期刊荣誉： 中科双效期刊 刊名： 食品与发酵工业 Food and Fermentation Industries …
所谓核心期刊其实就是由一定的遴选体系筛选而产生的期刊，目前，在国内一共有7大核心期刊遴选体系： 1.北京大学图书馆“中文核心期刊”；2.南京大学“中文社会科学引文索引（CSSCI）来源期刊”；3.中国科学技术信息研究所“中国科技论文统计源期刊”（又称7.万期刊范围中的来源期刊的含义是什么?2020-12-31SCI、EI 、SSCI 、CSSCI这些到底是指什么？2018-2-28科技核心是核心期刊吗？ - 知乎 - Zhihu 查看更多结果
《食品科技》创刊于1975年，由北京市粮食科学研究院主办。期刊入编北大中文核心期刊要目总览，入选美国化学文摘、英国食品科学技术文摘，被中国知网等知名数据库全文收录。
核心期刊是一般是期刊中学术水平比较高的刊物，是进行刊物评价而非具体学术评价的工具。目前，国内核心期刊有很多种。比如“北大核心”、“南大核心”、“浙大核心”、“武大核心”、“科技核心”等。下面介绍医疗领域较为通用的北大核心和科技核心。
我是做食醋发酵方面的，半个月前投了一篇文章到食品与发酵工业，今天被拒了。做的研究没什么新颖性，无非是重复，写的文章也确实比较垃圾，直接外审完就退稿了。因为老板要求核心毕业，现在想重新投一个核心，想让大家帮忙推荐一些食品发酵类或是接受此研究方面的比较容易中的核心期刊 ...
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