陶晓奇副教授为论文的第一作者兼通讯作者,硕士研究生王鑫为共同第一作者,Juewen Liu教授为论文的共同通讯作者,西南大学食品科学学院是该论文的第一完成单位,加拿大滑铁卢大学化学系(Juewen Liu教授团队)为合作完成单位。. 此项研究得到了国家自然科学 ...
题目. 食品科学方面的英文杂志. 谁知道一些关于食品科学方面的外文杂志期刊等,急用! 扫码下载作业帮. 拍照搜题一拍即得. 答案解析. 查看更多优质解析. 举报. 更多答案 (1)
发布日期: 下午 9:23:39。职位来自于拉勾食品科学及营养类 英文学术期刊助理编辑一、工作职责 负责联系专家学者,组织稿件的同行评审,确保稿件的同行评审及时完成; 编排和处理稿件,确保稿件格式正确,及时发表;…在领英上查看该职位及相似职位。
食品物性学论文 用身体某些部位通过接触而感知到的细腻程度、咀嚼时产生的声音等特性,称为食品品质特性; 食品中蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质、纤维素等物质含量与比例,称为营养价值。. 食品制造成本、食用方便性和包装等因素也非常 ...
审稿较快的食品类杂志. 作者 f1661733966. 来源: 小木虫 300 6 举报帖子. +关注. 着急毕业,食品科学专业的学生,想请教大家有没有投稿—审稿—收录比较快的杂志,最好是2个月就可以了?. 谢谢大家. 返回小木虫查看更多. 分享至: 更多. 今日热帖.
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国外英文期刊. 涵盖17个学科领域:计算机与电气系统;药理学、生物学与医学;化学与材料;电子、测量与绘图;数学、物理和核研究;地球科学与环境;力学和机械;经济与管理;人文与社会科学;建筑与土木工程;农业与食品;天文学、航空和航天;教育与 ...
在线投稿. 期刊名称:食品科学技术学报. 主办单位:北京工商大学. 国内刊号:10-1151/TS. 国际刊号:2095-6002. 出刊日期:双月. 期刊级别:. CA 化学文摘 (美) (2014)
我国自主知识产权食品英文学术期刊《Food Science and Human Wellness》被SCI数据库收录. 经济日报-中国经济网北京10月25日(记者 王城)北京食品科学研究 ...
食品化学课程论文 - 常见蛋白质在食品工业中的应用 摘要:蛋白质与脂肪、淀粉、糖是食品工业的四大原料,广泛应用于各类食品,包括糖果、 糕点、冷饮、肉制品、乳制品、面制品等,它不仅具有 …
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食品化学课程论文 - 常见蛋白质在食品工业中的应用 摘要:蛋白质与脂肪、淀粉、糖是食品工业的四大原料,广泛应用于各类食品,包括糖果、 糕点、冷饮、肉制品、乳制品、面制品等,它不仅具有 …