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好杂志的综述一般都是约稿的吧，在一般杂志上投综述需要你自己在某一领域有一定的研究成果才行，一般写综述的都是专家级人物。你还是找一个你所研究专业领域内可以接收综述的杂志试试，食品的范围太 …
围绕食品安全及学术交流两大类别，发布国际及国内的食品行业会议信息。其中包括食品安全论坛、行业研讨会、绿色峰会及食品新技术交流论坛等大类。专题的会议页面，可以直观看到往届回顾，会议日程，演讲议题，演讲嘉宾及支持在线报名
研究重点是食品供应链的安全控制，不涉及对农业、食品生产流通相关的技术性研究，例如硬件技术、装备技术、保鲜技术、包装技术等，不在本书的研究范围。. 本书共分十章。. 围绕我国食品封闭供应链的构建和运行展开讨论。. 第一章介绍本书的研究内容 ...
天津科技大学食品安全战略与管理研究中心 作品数：105 被引量：381 H指数：10 加关注 导出分析报告 发文作者： 唐卫红 王伟 戈含峰 张秀丽 更多>> 发文领域： 经济管理 轻工技术与工程 政治法律 文化科学 更多>> 发文主题： 食品安全 食品 食品供应链 食品安全监管 网络舆情 更多>>
中国科学技术大学学报 ›› 2019, Vol. 49 ›› Issue (6): 494-505. DOI: 10.3969/j.issn.0253-2778.2019.06.009 • 原创论文 • 上一篇 下一篇 考虑保鲜努力水平的生鲜食品供应链库存控制微分对策 陈务远
1.3.3 食品供应链的风险控制 1.食品的可追溯性研究 袁康来和杨亦民（2006）主要研究了农业食品供应链及其可追溯性的概念,可追溯 系统的目的要求、类型和架构,并针对猪肉类食品提出一个可行的可追溯性的方案 [19] 张卫斌,顾振宇(2007)提出了一种解决食品供应
基于食品供应链管理的食品安全问题发生机理分析[J].食品工业科技,2007,28(1):215-216. 被引量：50 7 樊红平,冯忠泽,杨玲,任爱胜.可追溯体系在食品供应链中的应用与探讨[J].生态经济,2007(4):63被引 8
加强食品质量安全供应链管理的构想与对策 刘艳盛 食品安全问题是近几年的社会热点,自从三鹿牛奶掺杂了三聚氰胺以后,有关食品安全的问题就层出不穷,从皮鞋酸奶到地沟油,食品质量安全似乎受到了严重的倾轧。
生鲜食品供应链质量控制研究. 近年来,我国的生鲜食品安全事件屡见报端,生鲜食品供应链的质量控制问题越来越越引起普通大众和研究学者们的关注。. 生鲜食品的质量特征包括新鲜度、成熟度、运输过程有无损伤等等,这些质量特征都会影响到消费者的购买数量 ...
【论坛预告】2021第十届国际时尚品供应链高峰论坛预告 时间： 2021.9.16 地点： 上海万豪虹桥大酒店（上海市长宁区虹桥路2270号） 【论坛预告】2021第十四届食品冷链高峰论坛预告 时间： 2021.7.15 地点： 上海虹桥锦江大酒店（上海市长宁区遵义南路5号） ...
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1.3.3 食品供应链的风险控制 1.食品的可追溯性研究 袁康来和杨亦民（2006）主要研究了农业食品供应链及其可追溯性的概念,可追溯 系统的目的要求、类型和架构,并针对猪肉类食品提出一个可行的可追溯性的方案 [19] 张卫斌,顾振宇(2007)提出了一种解决食品供应
基于食品供应链管理的食品安全问题发生机理分析[J].食品工业科技,2007,28(1):215-216. 被引量：50 7 樊红平,冯忠泽,杨玲,任爱胜.可追溯体系在食品供应链中的应用与探讨[J].生态经济,2007(4):63被引 8
加强食品质量安全供应链管理的构想与对策 刘艳盛 食品安全问题是近几年的社会热点,自从三鹿牛奶掺杂了三聚氰胺以后,有关食品安全的问题就层出不穷,从皮鞋酸奶到地沟油,食品质量安全似乎受到了严重的倾轧。
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