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食品工业科技杂志创建于1979年，已经有多年历史，是中国新闻出版总署批准，具有双刊号的期刊。主管单位是：中国轻工业联合会，主办单位是北京一轻研究院。
摘要: 目的：比较食品工业中常用的消毒剂、常用的防腐剂及几种天然成分对鼠伤寒沙门氏菌（Salmonella typhimurium）生物被膜的影响。方法：通过在培养过程中添加不同种类、不同浓度的清除剂，测定所选清除剂对生物被膜形成过程的影响；用所选 ...
《食品与发酵工业》杂志（月刊）创刊于1970年，由中国食品发酵工业研究院、全国食品与发酵工业信息中心主办。本刊为食品工业专业性科技情报刊物。报道国内外食品与发酵工业领域最新科研成果、实用技术及发展趋势。主要有研究报告、生产与科研经验
食品工业科技杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，创刊于1979年，国家轻工业联合会（原国家轻工业部）主管，北京市食品工业研究所主办。综合性科技期刊。全国中文核心期刊，轻工行业优秀期刊，是《中国学术期刊综合评价数据库》的来源期刊，被《中国期刊 ...
江西食品工业杂志创建于1988年，已经有多年历史，是中国新闻出版总署批准，具有双刊号的期刊。主管单位是：江西省经济贸易委员会，主办单位是江西省食品工业协会。
《食品工业科技》的审稿专业严谨，而且很注重投稿人的工作。虽然我的审稿比较漫长，但最终还是录用了。我认为期刊的审稿速度和论文质量都控制得不错，同行也比较认可，建议投稿。
投稿指南. 《食品与发酵工业》为中国科学引文数据库（核心库）期刊、中国科技核心期刊、中文核心期刊，是国内外公开发行的半月刊，每月15日和25日出版。. 为贯彻科技期刊出版的有关国家标准，提高广大作者的稿件采用率，特作以下告知。. 文稿内容应具有 ...
《食品工业科技》是一本全面报道食品科学及食品工业技术研究进展的中国学术期刊。本期刊创刊于1979年，国家轻工业联合会主管，北京一轻研究院有限公司主办，国家综合性科技期刊，被评为轻工行业优秀期刊、中国精品科技期刊、北京食品学会“突出贡献单位”。
点击下载： 食品工业科技-投稿须知(2021.6.8).pdf 《食品工业科技》是中国轻工业联合会主管，北京一轻研究院有限公司主办的中文学术期刊，登载食品及其交叉领域的研究论文和前沿综述。
食品工业科技 杂志首页 期刊介绍 最新目录 投稿须知 期刊 订阅 联系方式 友情链接 在线投稿 首页 > 投稿须知 《食品工业科技》投稿须知 1.来稿要求论点明确、数据可靠、逻辑严密、文字精炼，每篇论文必须包括题目、作者姓名、作者单位、单位所在地 ...
食品工业科技杂志创建于1979年，已经有多年历史，是中国新闻出版总署批准，具有双刊号的期刊。主管单位是：中国轻工业联合会，主办单位是北京一轻研究院。
摘要: 目的：比较食品工业中常用的消毒剂、常用的防腐剂及几种天然成分对鼠伤寒沙门氏菌（Salmonella typhimurium）生物被膜的影响。方法：通过在培养过程中添加不同种类、不同浓度的清除剂，测定所选清除剂对生物被膜形成过程的影响；用所选 ...
《食品与发酵工业》杂志（月刊）创刊于1970年，由中国食品发酵工业研究院、全国食品与发酵工业信息中心主办。本刊为食品工业专业性科技情报刊物。报道国内外食品与发酵工业领域最新科研成果、实用技术及发展趋势。主要有研究报告、生产与科研经验
食品工业科技杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，创刊于1979年，国家轻工业联合会（原国家轻工业部）主管，北京市食品工业研究所主办。综合性科技期刊。全国中文核心期刊，轻工行业优秀期刊，是《中国学术期刊综合评价数据库》的来源期刊，被《中国期刊 ...
江西食品工业杂志创建于1988年，已经有多年历史，是中国新闻出版总署批准，具有双刊号的期刊。主管单位是：江西省经济贸易委员会，主办单位是江西省食品工业协会。
《食品工业科技》的审稿专业严谨，而且很注重投稿人的工作。虽然我的审稿比较漫长，但最终还是录用了。我认为期刊的审稿速度和论文质量都控制得不错，同行也比较认可，建议投稿。
投稿指南. 《食品与发酵工业》为中国科学引文数据库（核心库）期刊、中国科技核心期刊、中文核心期刊，是国内外公开发行的半月刊，每月15日和25日出版。. 为贯彻科技期刊出版的有关国家标准，提高广大作者的稿件采用率，特作以下告知。. 文稿内容应具有 ...
《食品工业科技》是一本全面报道食品科学及食品工业技术研究进展的中国学术期刊。本期刊创刊于1979年，国家轻工业联合会主管，北京一轻研究院有限公司主办，国家综合性科技期刊，被评为轻工行业优秀期刊、中国精品科技期刊、北京食品学会“突出贡献单位”。
点击下载： 食品工业科技-投稿须知(2021.6.8).pdf 《食品工业科技》是中国轻工业联合会主管，北京一轻研究院有限公司主办的中文学术期刊，登载食品及其交叉领域的研究论文和前沿综述。
食品工业科技 杂志首页 期刊介绍 最新目录 投稿须知 期刊 订阅 联系方式 友情链接 在线投稿 首页 > 投稿须知 《食品工业科技》投稿须知 1.来稿要求论点明确、数据可靠、逻辑严密、文字精炼，每篇论文必须包括题目、作者姓名、作者单位、单位所在地 ...
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