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北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊:1992年(第一版),1996年(第二版),2000年版,2004年版,2008年版,2011年版,2014年版,2017年版; 期刊简介 …
【重磅】2021最新食品科技类SCI期刊影响因子发布,食品科学,科技类,science,期刊,sci 2021年6月30日,科睿唯安重磅发布了2020年的期刊引证报告(Journal Citation Reports,JCR)。
Food Quality and Safety(《食品品质与安全研究》,简称FQS)是由浙江大学主办,浙江大学出版社与牛津大学出版社合作的农业-食品开放获取(Open Access)英文期刊,于2017年4月创刊。
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现代食品生物技术是食品工业技术创新的重要支撑 农业部“十二五”规划教材《现代食品生物技术》第二版书评 来自 维普期刊专业版 ... 食品生物技术是生物技术的重要分支,对于优质农产品原料生产、食品加工、食品质量控制、食品生产废弃物的利用 ...
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《食品工业》为综合性食品科技刊物,介绍食品及食品工业相关的工艺、工程、流通、综合利用、新产品等方面的最新科研成果、试验研究报告以及国内外食品制造、开发、近期市场和技术信息等。涉及的专业面广、实用性强。
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《食品工业》为综合性食品科技刊物,介绍食品及食品工业相关的工艺、工程、流通、综合利用、新产品等方面的最新科研成果、试验研究报告以及国内外食品制造、开发、近期市场和技术信息等。涉及的专业面广、实用性强。