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刊名： 食品工业The Food Industry 主办： 上海市食品工业研究所 周期： 月刊 出版地： 上海市 语种： 中文; 开本： 大16开 ISSN： 1004-471X CN： 31-1532/TS 历史沿革： 现用刊名：食品工业 曾用刊名：上海食品科技 创刊时间：1979 该刊被以下数据库收录：
摘要: 目的：比较食品工业中常用的消毒剂、常用的防腐剂及几种天然成分对鼠伤寒沙门氏菌（Salmonella typhimurium）生物被膜的影响。方法：通过在培养过程中添加不同种类、不同浓度的清除剂，测定所选清除剂对生物被膜形成过程的影响；用所选 ...
食品胶体杂志. 编辑：自媒体 日期：2021-06-12. 求助Food Hydrocolloids 的投稿要求： 国内没有这本杂志,没人翻译过.直译应该是食品胶体该学术期刊在胶体科学以及食品科学和工程类期刊中具有较高影响力,影响因子名列前茅. 有人投过Food Chemistry杂志吗： 审稿时间比较 ...
《食品工业科技》（半月刊）创刊于1979年，由国家轻工业联合会(原国家轻工业部)主管，北京市食品工业研究所主办，综合性科技期刊，全国中文核心期刊，轻工行业优秀期刊，中国科技论文统计源期刊（中国科技核心期刊），《中国期刊网》、《万方数据库》全文收录期刊，中文核心期刊，《中国 ...
食品营养与科学 杂志 是sci吗 截至2013年底出版的《食品科学》杂志在封面上除中文学术期刊数据库外，国外数据库仅有美国CA和FSTA，CA—即《化学文摘》（Chemical …
《食品与发酵工业》为中国科学引文数据库（核心库）期刊、中国科技核心期刊、中文核心期刊，是国内外公开发行的半月刊，每月 15 日和 25 日出版。 为贯彻科技期刊出版的有关国家标准，提高广大作者的稿件采用率，特作以下告知。
食品科学影响因子最高的期刊是哪个? - ： Rank Title Impact Factor 5-Year Impact Factor1 MOL NUTR FOOD RES 4.713 4.6352 CRIT REV FOOD SCI 4.51 6.2693 TRENDS FOOD SCI TECH 3.71 5.5314 …
食品安全的文章都在哪些核心期刊有与食品相关的期刊都可以有的吧 比如食品科学、中国食品学报、现代食品科技之类的，你可以上知网搜一下食品类核心期刊 前四1.食品科学 2.食品与发酵工业 3.食品工业 …
4.中国社会科学院文献信息中心“中国人文社会科学核心期刊”；5.中国科学院文献情报中心“中国科学引文数据库（CSCD）来源期刊”；6.中国人文社会科学学报学会“中国人文社科学报核心期刊”；7.万方数据股份有限公司的“中国核心期刊遴选数据库”。
见刊比较快的食品类中文核心期刊有哪些 - ： 营养与食品科学 食品科技杂志 是否是核心期刊： 《食品科技》杂志 是北大核心期刊,属于省级核心刊物.位于第六版 的TS2 食品工业类核心期刊表第六位.当前复合影响因子:0.701 综合影响因子:0.462 主办: 北京市粮食
刊名： 食品工业The Food Industry 主办： 上海市食品工业研究所 周期： 月刊 出版地： 上海市 语种： 中文; 开本： 大16开 ISSN： 1004-471X CN： 31-1532/TS 历史沿革： 现用刊名：食品工业 曾用刊名：上海食品科技 创刊时间：1979 该刊被以下数据库收录：
摘要: 目的：比较食品工业中常用的消毒剂、常用的防腐剂及几种天然成分对鼠伤寒沙门氏菌（Salmonella typhimurium）生物被膜的影响。方法：通过在培养过程中添加不同种类、不同浓度的清除剂，测定所选清除剂对生物被膜形成过程的影响；用所选 ...
食品胶体杂志. 编辑：自媒体 日期：2021-06-12. 求助Food Hydrocolloids 的投稿要求： 国内没有这本杂志,没人翻译过.直译应该是食品胶体该学术期刊在胶体科学以及食品科学和工程类期刊中具有较高影响力,影响因子名列前茅. 有人投过Food Chemistry杂志吗： 审稿时间比较 ...
《食品工业科技》（半月刊）创刊于1979年，由国家轻工业联合会(原国家轻工业部)主管，北京市食品工业研究所主办，综合性科技期刊，全国中文核心期刊，轻工行业优秀期刊，中国科技论文统计源期刊（中国科技核心期刊），《中国期刊网》、《万方数据库》全文收录期刊，中文核心期刊，《中国 ...
食品营养与科学 杂志 是sci吗 截至2013年底出版的《食品科学》杂志在封面上除中文学术期刊数据库外，国外数据库仅有美国CA和FSTA，CA—即《化学文摘》（Chemical …
《食品与发酵工业》为中国科学引文数据库（核心库）期刊、中国科技核心期刊、中文核心期刊，是国内外公开发行的半月刊，每月 15 日和 25 日出版。 为贯彻科技期刊出版的有关国家标准，提高广大作者的稿件采用率，特作以下告知。
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4.中国社会科学院文献信息中心“中国人文社会科学核心期刊”；5.中国科学院文献情报中心“中国科学引文数据库（CSCD）来源期刊”；6.中国人文社会科学学报学会“中国人文社科学报核心期刊”；7.万方数据股份有限公司的“中国核心期刊遴选数据库”。
见刊比较快的食品类中文核心期刊有哪些 - ： 营养与食品科学 食品科技杂志 是否是核心期刊： 《食品科技》杂志 是北大核心期刊,属于省级核心刊物.位于第六版 的TS2 食品工业类核心期刊表第六位.当前复合影响因子:0.701 综合影响因子:0.462 主办: 北京市粮食
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