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《食品工业科技》是一本全面报道食品科学及食品工业技术研究进展的中国学术期刊。本期刊创刊于1979年，国家轻工业联合会主管，北京一轻研究院有限公司主办，国家综合性科技期刊，被评为轻工行业优秀期刊、中国精品科技期刊、北京食品学会“突出贡献单位”。
地址：北京市宣武区菜市口狮子店胡同11 邮编：100053编辑部电话：010－63173840 mail：shipinkj@95777.com shipi nkj@vip.163.com 8、食品工业（Journal foodindus try） …
中国食品工业（集团）公司与中国食品科学技术学会共同主办的《中外食品工业》杂志是由国家新闻出版总署批准，国内外公开发行的国家食品产业核心期刊。 《中外食品工业》与国内外多家食品专业知名科研、信息与出版机构建有密切合作关系，以其特有的
刊名：食品工程 曾用名：山西食品工业 主办：山西省食品工业研究所 ISSN：1673-6044 CN：14-1336/TS 语言：中文 周期：季刊 被引频次：13034 期刊分类：轻工业 期刊热词： 基础研究
摘要: 目的：比较食品工业中常用的消毒剂、常用的防腐剂及几种天然成分对鼠伤寒沙门氏菌（Salmonella typhimurium）生物被膜的影响。方法：通过在培养过程中添加不同种类、不同浓度的清除剂，测定所选清除剂对生物被膜形成过程的影响；用所选 ...
食品工业 科技 杂志首页 期刊介绍 最新目录 投稿须知 期刊订阅 联系方式 友情链接 ... 10.请在文稿后面注明稿件联系人的姓名、工作单位、详细联系地址、电话 ...
期刊简介创刊于1979年，国家轻工业联合会（原国家轻工业部）主管，北京市食品工业研究所主办。综合性科技期刊。全国中文核心期刊，轻工行业优秀期刊，是《中国学术期刊综合评价数据库》的来源期刊，被《中国期刊网》，《中国学术期刊（光盘版）》，《万方数据库》全文收录，被美国CA收录。
《食品工业》的主办单位是上海市食品工业研究所、主管单位是上海光明食品（集团）有限公司。 《食品工业》创刊于1979年，以反映食品工业技术进步为主，配合报道食品的市场动态和科学管理，食品行业的科研、生产、原料、市场和消费等各个环节，在全国食品界创下了良好的声誉，成为全国 ...
食品工业科技杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，创刊于1979年，国家轻工业联合会（原国家轻工业部）主管，北京市食品工业研究所主办。综合性科技期刊。全国中文核心期刊，轻工行业优秀期刊，是《中国学术期刊综合评价数据库》的来源期刊，被《中国期刊 ...
期刊简介本刊为专业性科技期刊，报道国内外乳品工业科技成果，介绍新技术，新设备和新产品，开展学术技术交流。主要栏目有研究报告、专题综述、译文综述等。读者对象为乳品工业的有关人员。主要栏目研究报告、专题论述、测定方法、生产与管理、网络点击、资料、综述期刊信息主管单位 ...
《食品工业科技》是一本全面报道食品科学及食品工业技术研究进展的中国学术期刊。本期刊创刊于1979年，国家轻工业联合会主管，北京一轻研究院有限公司主办，国家综合性科技期刊，被评为轻工行业优秀期刊、中国精品科技期刊、北京食品学会“突出贡献单位”。
地址：北京市宣武区菜市口狮子店胡同11 邮编：100053编辑部电话：010－63173840 mail：shipinkj@95777.com shipi nkj@vip.163.com 8、食品工业（Journal foodindus try） …
中国食品工业（集团）公司与中国食品科学技术学会共同主办的《中外食品工业》杂志是由国家新闻出版总署批准，国内外公开发行的国家食品产业核心期刊。 《中外食品工业》与国内外多家食品专业知名科研、信息与出版机构建有密切合作关系，以其特有的
刊名：食品工程 曾用名：山西食品工业 主办：山西省食品工业研究所 ISSN：1673-6044 CN：14-1336/TS 语言：中文 周期：季刊 被引频次：13034 期刊分类：轻工业 期刊热词： 基础研究
摘要: 目的：比较食品工业中常用的消毒剂、常用的防腐剂及几种天然成分对鼠伤寒沙门氏菌（Salmonella typhimurium）生物被膜的影响。方法：通过在培养过程中添加不同种类、不同浓度的清除剂，测定所选清除剂对生物被膜形成过程的影响；用所选 ...
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期刊简介创刊于1979年，国家轻工业联合会（原国家轻工业部）主管，北京市食品工业研究所主办。综合性科技期刊。全国中文核心期刊，轻工行业优秀期刊，是《中国学术期刊综合评价数据库》的来源期刊，被《中国期刊网》，《中国学术期刊（光盘版）》，《万方数据库》全文收录，被美国CA收录。
《食品工业》的主办单位是上海市食品工业研究所、主管单位是上海光明食品（集团）有限公司。 《食品工业》创刊于1979年，以反映食品工业技术进步为主，配合报道食品的市场动态和科学管理，食品行业的科研、生产、原料、市场和消费等各个环节，在全国食品界创下了良好的声誉，成为全国 ...
食品工业科技杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，创刊于1979年，国家轻工业联合会（原国家轻工业部）主管，北京市食品工业研究所主办。综合性科技期刊。全国中文核心期刊，轻工行业优秀期刊，是《中国学术期刊综合评价数据库》的来源期刊，被《中国期刊 ...
期刊简介本刊为专业性科技期刊，报道国内外乳品工业科技成果，介绍新技术，新设备和新产品，开展学术技术交流。主要栏目有研究报告、专题综述、译文综述等。读者对象为乳品工业的有关人员。主要栏目研究报告、专题论述、测定方法、生产与管理、网络点击、资料、综述期刊信息主管单位 ...
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