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动物防疫检疫及食品安全存在的问题及其改进措施. 摘要随着我国经济快速发展，人民生活水平得到不断提高，广大人民群众对饮食及健康认识不断提高，饮食结构发生变化，食品种类丰富而多样，其中动物源食品是必不可少的一部分。. 而现阶段我国在动物防疫 ...
摘要： 食品是人类赖以生存和发展的物质基础，食品安全问题是关系到人的生命健康、国家经济发展和社会稳定等重大问题。 然而，近年来，一些食品生产企业仍在利润驱动下挺而走险，食品安全问题频繁曝光。从三鹿集团这样的大型企业，到一些小生产作坊非法添加剂的使用，食品安全问题 ...
高速动车组列车食品安全现状探析摘要：摘要：目的为了解高速动车组（以下简称高铁）列车食品安全状况，采用文献查询方式并结合日常监管实际对食品安全现况进行分析。近年来，铁路有关部门开展了高铁列车食品安全厨房卫生设施设备配备、供餐方式、管理方式…
中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊 [导读] 近些年来，食品卫生安全已经受到社会各界的广泛关注。食品安全直接影响到人民群众的身体健康以及生活水平。
大学外卖食品安全问题.群雄逐鹿人们理想的餐饮应当具备这样几个特点：味道好、方便快捷、价格便宜、安全卫生、营养丰富。. 肯德基以快捷方便而赢得全球青睐，那么外卖—送餐上门的经营方式赢得大学生的青睐也不足为奇。. 各式特色小吃店以其口味独特 ...
版权所有：《食品研究与开发》编辑部 津ICP备20000603号-1. 地址：天津市静海经济开发区南区科技路9号 邮政编码：301600. 电话：022-59525671 传真：022-59525671 Email：tjfood@vip.163.com. 技术支持： 北京勤云科技发展有限公司.
食品安全信息监管中人工智能与大数据的应用. 冉迪 曾琳 陈香梅 辛美果. 【摘要】： 随着大数据及人工智能时代的到来,食品安全的无缝监管得以深入推进,食品安全形势不断好转。. 当食品安全遇上"人工智能",并不断深入融合,必将会成为我国人民乃至全球人类 ...
食品安全、食品卫生与食品质量概念辨析[J].食品科学,2006,27(6):256-259. 被引量：29 7 秦占奎 唐光江.中国进出口食品的安全现状与展望[J].食品安全杂志,2003,(5):8被引量：2 8 [英]阿克顿.自由与
青岛农业大学化学与药学院2019级硕士研究生王静、滕修铭和王义水为共同第一作者，王进平教授和孙晓波副教授为共同通讯作者。. 该期刊是目前分析化学领域影响因子最高的期刊，中科院大类分区1区、TOP期刊，最新影响因子为IF=12.296。. 食品和环境中的农 兽药 ...
《食品安全导刊》杂志围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑国家食品安全行业权威信息交流与沟通平台为追求，以成为食品生产、加工、批发、零售经营企业的安全顾问为己任。
动物防疫检疫及食品安全存在的问题及其改进措施. 摘要随着我国经济快速发展，人民生活水平得到不断提高，广大人民群众对饮食及健康认识不断提高，饮食结构发生变化，食品种类丰富而多样，其中动物源食品是必不可少的一部分。. 而现阶段我国在动物防疫 ...
摘要： 食品是人类赖以生存和发展的物质基础，食品安全问题是关系到人的生命健康、国家经济发展和社会稳定等重大问题。 然而，近年来，一些食品生产企业仍在利润驱动下挺而走险，食品安全问题频繁曝光。从三鹿集团这样的大型企业，到一些小生产作坊非法添加剂的使用，食品安全问题 ...
高速动车组列车食品安全现状探析摘要：摘要：目的为了解高速动车组（以下简称高铁）列车食品安全状况，采用文献查询方式并结合日常监管实际对食品安全现况进行分析。近年来，铁路有关部门开展了高铁列车食品安全厨房卫生设施设备配备、供餐方式、管理方式…
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青岛农业大学化学与药学院2019级硕士研究生王静、滕修铭和王义水为共同第一作者，王进平教授和孙晓波副教授为共同通讯作者。. 该期刊是目前分析化学领域影响因子最高的期刊，中科院大类分区1区、TOP期刊，最新影响因子为IF=12.296。. 食品和环境中的农 兽药 ...
《食品安全导刊》杂志围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术,关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑国家食品安全行业权威信息交流与沟通平台为追求，以成为食品生产、加工、批发、零售经营企业的安全顾问为己任。
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