发表服务
该期刊是食品科学与技术领域影响因子最高的期刊（中科院大类1区Top期刊，JCR2019年影响因子11.077），为国际食品科学与技术协会和欧洲食品科学与技术联盟官方杂志。 该论文主要阐述了婴儿配方乳剂和乳化剂相关进展。
华南理工大学孙大文院士在国际食品最顶级期刊 (TOP1)发表综述，阐述基于表面增强拉曼光谱技术在检测农产品中真菌毒素的最新研究进展. 2021-02-22 13:50 食品科学杂志.
近日，中央民族大学生命与环境科学学院（质谱成像与代谢组学国家民委重点实验室）王晓东教授团队在MALDI-MSI蛋白质原位检测及成像表征新型基质研究领域取得了又一重要进展。相关研究成果发表在分析化学顶级期刊《Analytical Chemistry ...
近日，食品与生物工程学院肉品加工团队李云成 博士 以成都大学第一单位、个人为第一作者，在国际 食品 顶级期刊《 Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 》（ 中科院一区，2019 年影响因子 9.912 ）上发表题为 “Comparative review …
该期刊为国际工程科技类顶级期刊，在分析化学领域排名第一（ 1 /86 ），中科院 SCI 期刊分区为一区，最新影响因子为 10.257。民以食为天，食以安为先。开发可靠的生物传感器用于监控食品中风险因子，能够极大的保障食品安全。
国际食品顶级期刊综述：用核磁共振技术给乳及乳制品贴上“安全”标签. 它来了，它来了，它带着研究成果走来了！. 本期为大家推荐的文章，来自2021年最新发表在IF=11.077的国际食品顶级期刊综述《Trends in Food Science & Technology》上的文章“Nuclear magnetic …
近日，生命科学学院食品加工与质量安全团队康大成教授在食品领域国际顶级期刊 （Top 1 ） Trends in Food Science & Technology （ IF=11.077 ） 在线发表 “Recent advantage of interactions of protein-flavor in …
华南理工大学孙大文院士在国际食品顶级期刊发表综述论文系统阐述了磁性表面增强拉曼散射在微生物食品安全分析方面的最新研究进展. 华南理工大学孙大文院士列美国斯坦福大学全球前10万（2%）科学家排名前茅. 华南理工大学孙大文院士在国际食品顶级期刊 ...
该期刊是食品科学与技术领域影响因子最高学术杂志（IF：11.077，中科院一区），是国际食品科学与技术协会和欧洲食品科学与技术联盟的官方杂志。继2020年9月后，该团队再次在这一顶尖期刊发表重要成果。 食源性致病微生物是威胁食品安全最主要的危害
ISSN： 2214-2894. 影响因子： 3.347. 期刊介绍. Food Packaging and Shelf Life 是德国Fraunhofer Institute for Process Engineering and Packaging 的官方期刊。.
该期刊是食品科学与技术领域影响因子最高的期刊（中科院大类1区Top期刊，JCR2019年影响因子11.077），为国际食品科学与技术协会和欧洲食品科学与技术联盟官方杂志。 该论文主要阐述了婴儿配方乳剂和乳化剂相关进展。
华南理工大学孙大文院士在国际食品最顶级期刊 (TOP1)发表综述，阐述基于表面增强拉曼光谱技术在检测农产品中真菌毒素的最新研究进展. 2021-02-22 13:50 食品科学杂志.
近日，中央民族大学生命与环境科学学院（质谱成像与代谢组学国家民委重点实验室）王晓东教授团队在MALDI-MSI蛋白质原位检测及成像表征新型基质研究领域取得了又一重要进展。相关研究成果发表在分析化学顶级期刊《Analytical Chemistry ...
近日，食品与生物工程学院肉品加工团队李云成 博士 以成都大学第一单位、个人为第一作者，在国际 食品 顶级期刊《 Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 》（ 中科院一区，2019 年影响因子 9.912 ）上发表题为 “Comparative review …
该期刊为国际工程科技类顶级期刊，在分析化学领域排名第一（ 1 /86 ），中科院 SCI 期刊分区为一区，最新影响因子为 10.257。民以食为天，食以安为先。开发可靠的生物传感器用于监控食品中风险因子，能够极大的保障食品安全。
国际食品顶级期刊综述：用核磁共振技术给乳及乳制品贴上“安全”标签. 它来了，它来了，它带着研究成果走来了！. 本期为大家推荐的文章，来自2021年最新发表在IF=11.077的国际食品顶级期刊综述《Trends in Food Science & Technology》上的文章“Nuclear magnetic …
近日，生命科学学院食品加工与质量安全团队康大成教授在食品领域国际顶级期刊 （Top 1 ） Trends in Food Science & Technology （ IF=11.077 ） 在线发表 “Recent advantage of interactions of protein-flavor in …
华南理工大学孙大文院士在国际食品顶级期刊发表综述论文系统阐述了磁性表面增强拉曼散射在微生物食品安全分析方面的最新研究进展. 华南理工大学孙大文院士列美国斯坦福大学全球前10万（2%）科学家排名前茅. 华南理工大学孙大文院士在国际食品顶级期刊 ...
该期刊是食品科学与技术领域影响因子最高学术杂志（IF：11.077，中科院一区），是国际食品科学与技术协会和欧洲食品科学与技术联盟的官方杂志。继2020年9月后，该团队再次在这一顶尖期刊发表重要成果。 食源性致病微生物是威胁食品安全最主要的危害
ISSN： 2214-2894. 影响因子： 3.347. 期刊介绍. Food Packaging and Shelf Life 是德国Fraunhofer Institute for Process Engineering and Packaging 的官方期刊。.
发表服务