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《食品与发酵工业》是食品工业专业性科技情报刊物，综合因子为：0.562，被北大核心期刊、CSCD核心期刊、统计源期刊收录。食品与发酵工业报道国内外食品与发酵工业领域最新科研成果、实用技术及发展趋势。
期刊级别：CSCD核心期刊 北大核心期刊 统计源期刊 5.食品与发酵工业 《食品与发酵工业》（月刊）1970年创刊，是全国众多食品刊物中由国家一级学会创办的、代表我国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯学术期刊，刊载内容主要有：食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、.
来源: 食品与发酵工业杂志. 原标题：《食品与发酵工业》投稿常见问题解答. 投稿常见问题解答. Q：贵刊是核心期刊吗？. A：是。. 中国科学引文数据库核心库源期刊（CSCD）、中国科技核心期刊、北大中文核心期刊。. Q：贵刊的出版周期？. A：半月刊。. Q：审稿 ...
食品科学和食品与发酵工业都是核心，食品科学没投过，食品与发酵工业投过，觉得比较好投，速度也快，可以试试，如果赶时间，可以加急， gendalf 如果是中文期刊的话，这两个期刊都是可以的，不过都不是一级期刊。
核心期刊： 中文核心期刊(2011) 中文核心期刊(2008) 中文核心期刊(2004) 中文核心期刊(2000) 中文核心期刊(1996) 中文核心期刊(1992) 期刊荣誉： 中科双效期刊 刊名： 食品与发酵工业 Food and Fermentation Industries 主办： 中国食品发酵工业研究院;全国
《食品与发酵工业》为中国科学引文数据库（核心库）期刊、中国科技核心期刊、中文核心期刊，是国内外公开发行的半月刊，每月 15 日和 25 日出版。 为贯彻科技期刊出版的有关国家标准，提高广大作者的稿件采用率，特作以下告知。
核心期刊 CA JST CSCD 基本信息 主办单位： 中国食品发酵工业研究院;全国食品与 发酵工业信息中心 出版周期： 半月 ISSN： 0253-990X CN： 11-1802/TS 出版地： 北京市 语种： 中文 开本： 大16开 邮发代号： 2-331 创刊时间： 1970 出版信息 ...
当然，《食品与发酵工业》我们是三核心： CSCD核心期刊、 中国科技核心期刊 、中文核心期刊（重要的自然科学类核心期刊都在啦），同时我们还被美国“CA化学文摘”、英国“FSTA 食品科学技术文摘”、“CABI英国国际农业与生物中心数据库”收录。
食品与发酵工业 Food and Fermentation Industries 核心期刊 JST CA CSCD 基本信息 主办单位 ： 中国食品发酵工业研究院;全国食品与发酵工业信息中心 出版周期 ： 半月 ISSN ： 0253-990X CN ： 11-1802/TS 出版地 ： 北京市 语种 ：中 ...
期刊简介. 主 管：中国轻工业联合会. 主 办：中国食品发酵工业研究院有限公司. 全国食品与发酵工业信息中心. 主 编：程 池. 副 主 编：林红华. 责任编辑：要永杰 李碧鹰 编 辑：李 欣 李 晔 王馨甜. 英文编辑：陈雅薇 李 蕊 发行：刘 芳. 英文编审：黄宇彤 王 ...
《食品与发酵工业》是食品工业专业性科技情报刊物，综合因子为：0.562，被北大核心期刊、CSCD核心期刊、统计源期刊收录。食品与发酵工业报道国内外食品与发酵工业领域最新科研成果、实用技术及发展趋势。
期刊级别：CSCD核心期刊 北大核心期刊 统计源期刊 5.食品与发酵工业 《食品与发酵工业》（月刊）1970年创刊，是全国众多食品刊物中由国家一级学会创办的、代表我国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯学术期刊，刊载内容主要有：食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、.
来源: 食品与发酵工业杂志. 原标题：《食品与发酵工业》投稿常见问题解答. 投稿常见问题解答. Q：贵刊是核心期刊吗？. A：是。. 中国科学引文数据库核心库源期刊（CSCD）、中国科技核心期刊、北大中文核心期刊。. Q：贵刊的出版周期？. A：半月刊。. Q：审稿 ...
食品科学和食品与发酵工业都是核心，食品科学没投过，食品与发酵工业投过，觉得比较好投，速度也快，可以试试，如果赶时间，可以加急， gendalf 如果是中文期刊的话，这两个期刊都是可以的，不过都不是一级期刊。
核心期刊： 中文核心期刊(2011) 中文核心期刊(2008) 中文核心期刊(2004) 中文核心期刊(2000) 中文核心期刊(1996) 中文核心期刊(1992) 期刊荣誉： 中科双效期刊 刊名： 食品与发酵工业 Food and Fermentation Industries 主办： 中国食品发酵工业研究院;全国
《食品与发酵工业》为中国科学引文数据库（核心库）期刊、中国科技核心期刊、中文核心期刊，是国内外公开发行的半月刊，每月 15 日和 25 日出版。 为贯彻科技期刊出版的有关国家标准，提高广大作者的稿件采用率，特作以下告知。
核心期刊 CA JST CSCD 基本信息 主办单位： 中国食品发酵工业研究院;全国食品与 发酵工业信息中心 出版周期： 半月 ISSN： 0253-990X CN： 11-1802/TS 出版地： 北京市 语种： 中文 开本： 大16开 邮发代号： 2-331 创刊时间： 1970 出版信息 ...
当然，《食品与发酵工业》我们是三核心： CSCD核心期刊、 中国科技核心期刊 、中文核心期刊（重要的自然科学类核心期刊都在啦），同时我们还被美国“CA化学文摘”、英国“FSTA 食品科学技术文摘”、“CABI英国国际农业与生物中心数据库”收录。
食品与发酵工业 Food and Fermentation Industries 核心期刊 JST CA CSCD 基本信息 主办单位 ： 中国食品发酵工业研究院;全国食品与发酵工业信息中心 出版周期 ： 半月 ISSN ： 0253-990X CN ： 11-1802/TS 出版地 ： 北京市 语种 ：中 ...
期刊简介. 主 管：中国轻工业联合会. 主 办：中国食品发酵工业研究院有限公司. 全国食品与发酵工业信息中心. 主 编：程 池. 副 主 编：林红华. 责任编辑：要永杰 李碧鹰 编 辑：李 欣 李 晔 王馨甜. 英文编辑：陈雅薇 李 蕊 发行：刘 芳. 英文编审：黄宇彤 王 ...
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