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《舌尖上的中国》在央视综合频道首播，引起全国范围内的强烈反响，甚至掀起了一股“美食热”,可以说是中国纪录片的一次巨大的成功。下面由学术堂为大家整理出一篇题目为“”的电视纪录片论 …
《舌尖上的中国》是央视纪录频道推出的第一部高端美食类系列纪录片，也是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。从2011年3月开始大规模拍摄，共在国内拍摄60个地点，涵盖了包括港澳台在内的中国各个地域，全方位地展示出博大精深的中华美食文化。
本篇论文是以《舌尖上的中国》为样本,以受众反馈结果为主要数据支撑,以模糊层次分析法为手段,研究我国电视纪录片《舌尖上的中国》传播效果。. 从受众反馈、样本的问卷调查、不同故事性元素对样本传播效果的影响三个方面切入,建立数学模型、分析数据 ...
当代电视杂志,当代电视电子版,《当代电视》2014年第08期。提供当代电视杂志电子版、杂志订阅、杂志在线阅读、杂志文章阅读等服务。 主办：中国电视艺术家协会 出版周期：月刊 出版地：北京市 语种：中文; ISSN：1000-8977
摘要 美食纪录片《舌尖上的中国》巧妙地运用了镜头、光影、色彩、声音等视听语言符号．真实再现了中国美食的历史面貌、存在语境、生态现状以及制造流程，尤其是细节的刻画让画面与声音语言更富有美感，实现了视觉交流上的“其通”原则．消除了传播过程中的语境差别、文化差异以及主体 ...
从《舌尖上的中国2》看纪录片剪辑的艺术性. 洪雪飞. 【摘要】： 正2012年,纪录片《舌尖上的中国》在国内创造了惊人的收视成绩,不但引发了许多有关"舌尖"的相关话题,也吸引了更多受众关注纪录片的制作和播出。. 时隔两年,美食纪录片《舌尖上的中国2》登陆 ...
一、纪录片《舌尖上的中国》获得成功热播各方条件 (一)选题背景标新立异 燧人氏五万年前发明了“钻木取火”，从此人类开始烹饪，随着时代的进步，饮食文化慢慢丰富。人们已经从果腹的基本需 …
央视旗下中国国际电视总公司负责该片的国内外的发行，公司海外发行部主任张琳表示：“《舌尖上的中国》有信心在发行上创造近年的一个高峰。 ”央视纪录片频道总监刘文透露，已与德国、韩国、日本、美国等 20 多个国家和地区的传播机构达成销售协议或意向。
《舌尖上的中国》自2012年开播以来，收视率屡屡攀高，获得了0.55%的平均收视率，成绩卓越，在央视纪录频道创造了佳话，成为央视纪录片的翘楚。据专业人士和机构统计《舌尖上的中国》纪录片播出后在海外受关注程度很高，引起了强大的连锁反应，或者说在海外引发了中国食物热。
《舌尖上的中国》在央视综合频道首播，引起全国范围内的强烈反响，甚至掀起了一股“美食热”,可以说是中国纪录片的一次巨大的成功。下面由学术堂为大家整理出一篇题目为“”的电视纪录片论 …
《舌尖上的中国》是央视纪录频道推出的第一部高端美食类系列纪录片，也是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。从2011年3月开始大规模拍摄，共在国内拍摄60个地点，涵盖了包括港澳台在内的中国各个地域，全方位地展示出博大精深的中华美食文化。
本篇论文是以《舌尖上的中国》为样本,以受众反馈结果为主要数据支撑,以模糊层次分析法为手段,研究我国电视纪录片《舌尖上的中国》传播效果。. 从受众反馈、样本的问卷调查、不同故事性元素对样本传播效果的影响三个方面切入,建立数学模型、分析数据 ...
当代电视杂志,当代电视电子版,《当代电视》2014年第08期。提供当代电视杂志电子版、杂志订阅、杂志在线阅读、杂志文章阅读等服务。 主办：中国电视艺术家协会 出版周期：月刊 出版地：北京市 语种：中文; ISSN：1000-8977
摘要 美食纪录片《舌尖上的中国》巧妙地运用了镜头、光影、色彩、声音等视听语言符号．真实再现了中国美食的历史面貌、存在语境、生态现状以及制造流程，尤其是细节的刻画让画面与声音语言更富有美感，实现了视觉交流上的“其通”原则．消除了传播过程中的语境差别、文化差异以及主体 ...
从《舌尖上的中国2》看纪录片剪辑的艺术性. 洪雪飞. 【摘要】： 正2012年,纪录片《舌尖上的中国》在国内创造了惊人的收视成绩,不但引发了许多有关"舌尖"的相关话题,也吸引了更多受众关注纪录片的制作和播出。. 时隔两年,美食纪录片《舌尖上的中国2》登陆 ...
一、纪录片《舌尖上的中国》获得成功热播各方条件 (一)选题背景标新立异 燧人氏五万年前发明了“钻木取火”，从此人类开始烹饪，随着时代的进步，饮食文化慢慢丰富。人们已经从果腹的基本需 …
央视旗下中国国际电视总公司负责该片的国内外的发行，公司海外发行部主任张琳表示：“《舌尖上的中国》有信心在发行上创造近年的一个高峰。 ”央视纪录片频道总监刘文透露，已与德国、韩国、日本、美国等 20 多个国家和地区的传播机构达成销售协议或意向。
《舌尖上的中国》自2012年开播以来，收视率屡屡攀高，获得了0.55%的平均收视率，成绩卓越，在央视纪录频道创造了佳话，成为央视纪录片的翘楚。据专业人士和机构统计《舌尖上的中国》纪录片播出后在海外受关注程度很高，引起了强大的连锁反应，或者说在海外引发了中国食物热。
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