可以吃。
《家庭医药》刊发了百生康(北京)健康产业科技有限公司团队撰写的论文——“鳄鱼血多糖抗肿瘤作用研究”。论文中得出了“鳄鱼血中的多糖成分能够较好的抑制肝癌、肺癌和乳腺癌肿瘤细胞的增殖和迁移。”这一结论。同时,该论文的科学依据均源自科研机构实验室,保证了数据的准确性和有效性。
此外,还有论文表述,鳄鱼血和内脏可以当做药物来治疗过敏、哮喘等疾病,也可以延年益寿,并且鳄鱼血是安全的。
扩展资料
据国外媒体报道,美国研究人员在美国化学学会会议上表示,从鳄鱼血液中提取的蛋白质可用于研制消灭金黄色葡萄球菌(MRSA)等“超级病菌”的新抗生素上,将有助于治疗重度烧伤和溃疡患者。
鳄鱼在激烈的领土争夺战中会遭受重伤。尽管伤口会感染细菌、病毒和真菌,但依然能很快愈合。抗生素的抗性仍在增强,但现在仍然没有新的对付抗性增强的方法。
人在接触了具有感染能力的有机体后,人的免疫系统就会起到保护作用,但美国路易斯安那州研究人员说,以前的研究显示,鳄鱼有一种特别强的免疫系统,它能抵抗以前没有出现过的真菌、病毒和细菌等微生物。
这个研究小组为了增强美国鳄鱼的免疫系统,给它们注射了一种物质,随后提取了血液样本。然后,他们分离出抵抗感染的白细胞,萃取了抗生蛋白。
实验室测试结果表明,即使少量萃取出来的蛋白质,也能杀死大量细菌,包括金黄色葡萄球菌等。这些蛋白质还能杀死8种白色念珠菌中的6种,这是一种酵母感染,会给艾滋病等患者造成严重影响,削弱他们的免疫系统力。
参考资料 百度百科—鳄鱼血