中外食品工业》基本信息期刊级别： 国家级期刊；曾用刊名：-主管单位：中国轻工业联合会主办单位：中国食品工业(集团)公司国内刊号：CN 11-5041/TS国际刊号：ISSN 1672-5336邮发代号：82-897期刊状态：正常出版期刊语种：中文期刊开本：大16开出版地区：北京市发行周期：半月刊创刊时间：1994年期刊页码：150页以内起发版数：3版所属分类：学术期刊 / 食品科技 / 食品期刊收录： 广电局； 万方；
不被EI收录，只是科技核心 <食品科技>为中国国家科技中文核心期刊，已被《中国学术期刊综合评价数据库》、中国期刊网、《中国学术期刊(光盘版)》全文收录，并且成为美国化学文摘(CA)和英国食品科学技术文摘(FSTA)、美国剑桥科学文摘(CSA)的收录源。期刊包括栏目 专题论述、粮油加工、食品技术、食品添加剂、饮料技术、制面技术、检测技术、贮运保鲜 期刊索引收录 北大中文核心 化学文摘(ca)知网收录 万方收录 维普收录
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