国外检测洗洁精残留方法研究论文

用洗洁精洗碗会有残留物质，危害健康吗？还不知道的赶紧看看吧

只要是用清水冲洗干净就不会有残留，每次洗的时候要注意闻一闻有没有残留的味道，摸起来是不是滑溜溜的，如果是这样还要多洗几遍，如果洗不净，一般会有起泡剂和一些化学物质，是对身体有影响的。

吃了残留的洗洁精会食物中毒吗

吃了残留的洗洁精会食物中毒吗？洗洁精一般主要用于碗具，碗具又是我们生活中必不可少的生活必需品，那我们吃了残留的洗洁精会不会导致我们食物中毒，一起了解一下吃了残留的洗洁精会食物中毒吗？

洗洁精一般主要用于餐具，蔬菜水果的清洁，多少会有一些残留，所以洗洁精的安全性还是比较高的，一般不具有人体毒性。洗洁精的主要成分是表面活性剂，碱性液体和添加的一些增香剂，这些物质对人体都是无害的，所以误食的量不大的话，并没有什么伤害，也不需要特殊处理，如果误食的量比较大，可以到医院去做催吐处理或者洗胃治疗。

洗洁精吃了不会中毒。洗洁精在临床上是比较安全的，并不会导致中毒。洗洁精适用于餐具的清洁、蔬菜和水果的清洁，安全性比较高，属于食品级。洗洁精的主要有效成分有表面活性剂、碱性液体和一些薄荷等的增香剂，一般对人体是没有伤害的。如果人食入的量比较大，可以简单地口服催吐剂进行缓解。

误食洗洁精，一般不会造成死亡。洗洁精的主要成分是表面活性剂、碱性溶液、香精、色素等，表面活性剂对人体无毒，而香精、色素等虽对人体有一定危害，但一般不会出现致死性反应。而洗洁精中的碱性溶液一般会引起胃肠道症状，不会发生致死性反应，患者可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，或出现腐蚀胃肠道黏膜的消化道出血表现。

误食洗洁精后，可以立刻用筷子或勺子按压舌头根部自行催吐，或饮用大量清水稀释洗洁精浓度。如果误食洗洁精较多，需要及时到医院进行洗胃治疗。若出现消化道腐蚀症状，可以服用牛奶、鸡蛋清等高蛋白食物保护胃肠道黏膜。

如果出现反酸、烧心、腹痛等症状，可以服用质子泵抑制剂如奥美拉唑、泮托洛克等保护胃肠道黏膜，也可以服用硫糖铝、胶体果胶铋等胃肠道黏膜保护剂，以缓解消化道症状。

日常生活中用来清洗餐具以及蔬菜、水果的洗洁精，主要成分是烷基磺酸钠、脂肪醇、脂肪醇醚、硫酸钠、泡沫剂、增溶剂，以及香精、水、色素和防腐剂等。

其中烷基磺酸钠和脂肪醇醚硫酸钠都是阴离子表面活性剂，是石化产品，可以用来去除油渍、污渍。对于口服洗洁精出现急性中毒的，研究认为这种物质的毒性范围与经常吃的盐和小苏打是相当的，应该是属于无毒的物质。

因此，如果误服了少量的洗洁精应该是无毒的，不会对病人造成任何的.影响，也不会有中毒的症状。如果是误服了大量的洗洁精，这些石化产品会对人体的胃肠道产生一定的刺激作用，病人会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。如果误服了洗洁精，可以服用大量的牛奶或者温开水等，另外可以喝一些促排泄的药物，来促进洗洁精的排出。

长期吃残留的洗洁精并不会对身体有危害，洗洁精主要是含有表面活性剂，因为它亲水也亲油，可以将油污远离餐具让污渍以微粒的形式融入水中，不过这种物质是属于低毒的。生物体内很多代谢过程都需要表面活性剂的协助。

例如卵磷脂、多肽以及糖脂等等，在生物体内都可以起到表面活性剂的作用，而且用在日化用品中的表面活性剂，都是无毒或者低毒的物质，一因此不用太过于担心。

一般洗洁精都是碱性的物质到胃里被胃酸中和一般不会有太大的事但是食道等就危害很大如果刚刚误食喝点醋就没事时间长了就得养吃消炎药。

平时我们用洗洁精洗餐具，其实都多少有洗洁精残留的，洗洁精虽然不能直接食用，但是不会对身体有特别明显的影响的。如果食用了大量的洗洁精必须马上进行催吐，到医院做胃部清洗。

催吐方法：

用硬羽毛、压舌板、匙柄、筷子、手指等搅触咽弓和咽后壁使之呕吐。此法简单易行奏效迅速，亦能在家庭中应用。如因食物过稠不能吐出、吐净，可嘱病人先喝适当的温清水或盐水．然后再促使呕吐，如此反复行之，直至吐出液体变清为止。

残留的洗洁精会使人中毒死亡？

2015年颁布的国标《食品安全国家标准 急性经口毒性试验》，根据经口摄入时的LD50（能杀死一半试验总体的有害物质的剂量），将物质分为极毒、剧毒、中等毒、低毒和实际无毒5个等级。其中，洗涤剂用表面活性剂的LD50在1g/Kg以上，部分在5g/Kg以上，属于该标准中的“低毒”和“实际无毒”等级。

洗洁精临床上是安全的，不会导致中毒。因为洗洁精主要用于餐具的清洁、蔬菜、水果的清洁。所以洗洁精的安全性是非常高的，是食品级的。

因为其主要有效成分就是表面活性剂、碱性液体或添加一些薄荷等的增香剂，这些物质对人体都是没有伤害的。所以临床上由于个人原因导致的误食洗洁精也不需要特殊处理。

如果量比较大，可能简单的口服催吐剂就可以。少量的洗洁精即使不洗胃也问题不大。

洗洁精有哪些危害？从成分上看，洗洁精其实是从石油中提炼出来的，又添加了香精、黏稠剂等化学用料，本身的成分并非天然可食用品，对人体自然是存在伤害的。但是正常情况下使用洗洁精对人体是无害的。

洗涤剂中表面活性剂的浓度一般只有15~20%，经冲水稀释后约为0.1~0.15%。如根据漂洗1次来检测洗涤液残留的表面活性剂的量来估算，每只盘子上沾有的表面活性剂仅为0.0009毫克。若以每人每天需使用20只盘子计，则每天每人摄取量为0.018毫克；如漂洗两次或用自来水冲洗，则摄取量更微不足道。

据相关研究，每人每天摄取表面活性剂的量在0.3~3毫克是安全线。那么，用餐具洗涤剂洗餐具后，餐具上残留的量远低于此线，因此，可以认定是绝对安全的，消费者可放心使用。

许多洗洁精宣称“一漂即净”“无残留”， 甚至有些还号称是“可以吃的洗洁精”。

但许多以阴离子表面活性剂为主要成分的洗涤剂，如果残留在碗碟上随餐食入口，长期以往或对身体造成潜在隐患。

此外，洗洁精的残留量也可以体现其的漂洗性能，容易漂洗的洗洁精也更节约洗涤用水和降低洗涤能耗。

如果要用洗洁精洗刷炊具、碗筷等，必须冲洗干净，多在水里漂洗一阵，尽量避免残留的洗洁精影响健康。

水果最好别用洗洁精，可用温热水洗涤。

平时不十分油腻的炊具或或用传统的淘米水洗涤，既安全、又经济。

不同品牌的洗洁精对人体的危害不同，请慎重选择洗洁精。

有调查发现，经常使用洗洁精还存在化学残留的问题，有可能直接或间接地影响人体健康。

有研究发现洗洁精对动植物存在潜在危害，例如一定浓度的洗洁精能抑制小麦种子萌发和幼苗的生长；大剂量长期摄入洗洁精可对雄鼠产生明显的生殖毒性等。

不过，这只是动植物试验，洗洁精化学残留是否也对人体存在潜在的危害，还需要更充分的研究证据来证明。

洗洁精去油污，表面活性剂是关键

如果仔细查看洗洁精的主要成分，就会发现一种称为“表面活性剂”的成分。洗洁精之所以能去除油污，离不开表面活性剂的帮助。

表面活性剂是一种有机分子，它一头亲水，一头亲油的特殊结构，使得它既能溶于水又能瓦解油渍。

具体来说，洗洁精的去污原理是靠表面活性剂在水介质中，对污物进行溶解，乳化，分散，悬浮，通过清水的漂洗使污物从餐具表面分离出去，达到洁净餐具的效果。

当然，除了表面活性剂，洗洁精中还含有其它成分，如水、助剂、香精等，有些洗洁精中还含有杀菌消毒的成分，能除去一些对人体有害的微生物。

国家对洗洁精有一定的质量要求，其中就包括甲醇、甲醛、重金属、荧光增白剂等有害成分不可超出规定值。所以，合格的洗洁精不会有甲醇、甲醛、重金属和荧光增白剂等有害物质含量超标的问题，而洗洁精的其他成分只要你按照使用说明使用，而不是拿起来就喝，一般对身体不会造成伤害。洗洁精会残留吗?吉林电视台曾做过一个调查研究，发现市场上的9种洗洁精，在清洗过餐具后，即使用自来水冲洗了12遍，依然能检测出平均0.03%的残留。冲洗十二遍都还有残留，而我们日常生活中能冲上四、五遍就算不错了。至于洗洁精广告中的“易漂洗无残留”的说法，看来真是不准确。洗洁精中常用的表面活性剂有直链烷基苯磺酸钠和直链脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠。急性口服毒性的实验结果表明：两种表面活性剂的毒性与食用盐和小苏打相当，应属无毒物质。