现用刊名：安徽农业大学学报(自然科学版)曾用刊名：安徽农学院学报(自然科学版)创刊时间：1957年创刊《安徽农业大学学报》（以下简称本刊）原名《安徽农学院学报》，是我校面向国内外公开发行的综合性学术刊物，是反映我校教学科研水平的一个重要窗口。它的前身是1937年我校建校之初出版的《安大农学会报》和《安徽大学农学院农林丛刊》。1957年本刊创刊，因遭“文革”十年动乱而停刊。1979年本刊复刊。1993年学校更名，经批准1996年本刊也相应改为《安徽农业大学学报》。 本刊是中国期刊方阵双效期刊、中国科技论文统计源期刊（中国科技核心期刊）和中文综合性农业科学类核心期刊（2000、2004、2008版）。现为美国《化学文摘》（CA），美国《剑桥科学文摘：贝塞斯达》（CSA：Bethesda），英国《国际农业与生物科学研究中心：网络版》（CABI），英国《动物学记录》（ZR），日本科学技术社数据库，国际农业文献索引（AGRIS），中国科技论文统计源期刊（中国科技核心期刊），中国科学引文数据库（CSCD），中国期刊全文数据库（CJFD），中国核心期刊（遴选）数据库（万方），中国农业核心期刊博览（2006），中国学术期刊综合评价数据库（CAJCED），中文科技期刊数据库（维普），台湾华艺——思博网（CEPS），中国生物学文献数据库，全国报刊索引数据库，《中国生物学文摘》，《中国学术期刊（英文版）文摘》，《中国园艺文摘》，《中国畜牧兽医文摘》，《中国粮食经济作物文摘》，《中国农业资源环境文摘》，《中国农业文摘——畜牧》，《中国农业文摘——农业工程》，《环境科学文摘》等几十种国内外数据库及文摘期刊所收录。 本刊一贯坚持正确的办刊方针，认真贯彻党的基本路线，全面贯彻国家有关科学技术和出版的政策法令，认真执行“百花齐放，百家争鸣”和“科学技术工作必须面向经济建设”的方针，认真执行办刊宗旨，并能够在办刊过程中加以体现。没有出现过政治错误，也没有出现过泄漏机密等问题。在校党委、校行政的正确领导下，在全校广大师生的大力支持和学报编辑人员的认真努力下，学报工作取得了较好的成绩，学报的学术水平和编辑出版质量逐年提高，受到了教育部、科技部、新闻出版总署、省科技厅、省教育厅和省新闻出版局等部门的表彰。
芥末生煎
