恩恩慧慧
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世界公认十大健康食品如下：
1、红枣：
大枣富含蛋白质、维生素C、维生素P以及钙、磷等营养成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之称。
2、蓝莓：
联合国粮农组织列将蓝莓列为人类的健康食品之一，被誉为“黄金浆果”。
3、绿茶：
绿茶是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品，是中国的主要茶类之一。
绿茶保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素等营养成分，著名品种有碧螺春、西湖龙井等。其绿化色泽和茶汤保存了鲜茶叶的绿色格调，主要产地有河南、贵州等地。
4、大豆豆浆等：
对大豆拥有着非一般感情的中国人，将无尽的想象空间赋予在食材上，演绎出豆浆、豆腐、豆干、豆花、豆皮、豆芽，以及大豆奶等豆制品的独特风味。
懂得吃固然重要，会做却更为关键。如果能够掌握书中这些风味各异的美食的制作方法，在家就能尝遍各种豆制品的美味。
5、蕃茄：
番茄除了具有一般蔬菜的营养特点，还富含番茄红素。
6、燕麦：
燕麦是粮谷类食物，碳水化合物含量（72％）较高，脂肪仅占2.5％，蛋白质含量较高，达10.6克/100克，其中赖氨酸含量比小麦、大米约高2倍。
荞麦含有丰富的亚油酸、柠檬酸，还有较多的膳食纤维。
7、牛奶：
奶类含丰富的优质蛋白质、多种维生素和矿物质，是天然钙质的最好来源（约100毫克/100克鲜奶），且钙的消化吸收率较高。
8、花菜：
花菜、西兰花、卷花菜、白菜等属此类。含有较多的维生素C、胡萝卜素。十字花科蔬菜中，钙、钾、钠、铁等碱性元素含量丰富，属碱性食物。
9、海鱼：
鱼类具有极高的营养价值，不仅蛋白质含量高，易于消化吸收，而且脂肪中不饱和脂肪酸占80％以上。
10、禽蛋蛋白：
鸡蛋、鸭蛋等禽蛋中除不含维生素C外，每100克蛋类含蛋白质12－15克，氨基酸组成比例适合。蛋黄中，有较多的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等。
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十大健康食品排名表：鸡蛋、木耳、大白菜、西兰花、蓝莓、玉米、菠菜、鱼肉、海带、芦笋。
1、鸡蛋
鸡蛋是常吃的营养丰富的食品，具有丰富的蛋白质，蛋黄的里面有b族维生素，它对人体的营养非常全面。
2、木耳
木耳是生活中常见的蔬菜，常吃木耳能给身体带来很大的帮助，木耳中含有丰富的纤维素和蛋白质，其中还含有丰富的矿物质，其中的铁、磷、钙等都是人体中必需的矿物质。
3、大白菜
大白菜是冬天最常见、最便宜的蔬菜，卷心菜以用之不竭而闻名，人们也常说卷心菜是蔬菜之王。大白菜的营养价值高，含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜。
4、西兰花
西兰花属于十字花科类蔬菜，其中含有丰富的膳食纤维，西兰花中的营养成分与人体中的营养物质比较相似。
5、蓝莓
蓝莓被誉为“黄金浆果”，在所有水果当中，蓝莓的营养成分也是高高在上的。蓝莓是一种营养价值丰富的食物，已被《联合国粮农组织》列为人类健康食品之一。
6、玉米
玉米属于粗粮的一种，更是一种膳食纤维丰富的食物。
7、菠菜
美国公众科学中心，把最新版超级营养蔬菜的“头把交椅”交给了菠菜，菠菜中还含有玉米黄素和叶黄素。
8、鱼肉
鱼肉是一种营养丰富的食物，其中含有胶原蛋白和氨基酸等多种营养成分。
9、海带
海带中含有丰富的碘元素、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、膳食纤维促性纤维属于低热量的食物。
10、芦笋
芦笋是一种受欢迎的蔬菜，它的碳水化合物和卡路里都很低，其中富含维生素K。
以上内容参考：百度百科-鸡蛋
以上内容参考：百度百科-木耳
以上内容参考：百度百科-大白菜
以上内容参考：百度百科-西兰花
以上内容参考：百度百科-蓝莓
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