幼儿饮食安全毕业论文

（二）高校学前教育专业学生教育实习的影响因素分析本论文是通过访谈法来调查影响学前教育专业学生教育实习满意度的因素，并自编了《影响学前教育专业学生教育实习满意度因素访谈提纲》。通过访谈我分析出的影响学前教育专业学生教育实习满意度的因素如下:1.学生自身情况分析（1）实习学生对实习的期待值高在访谈中有13名学生都表达了他们对于实习的期待太高，其中一个学生说：“在没有实习前，我向学姐学长咨询了他们实习的时候的情况，通过了解他们的实习情况我也开始了幻想了自己的实习时光，可能自己对实习想的太过美好，所以当我真正去实习的时候，面对住宿条件不好、不能洗澡、不能上课只能当保育老师等太多的不满意不适应不喜欢的事情的时候，自己也无能为力只能默默承受，现在想来那个时候的自己真的太天真的吧”（A7）。通过这个学生的话我们可以看出当代大学生的社会经验很缺乏，思想很天真，虽然对实习的美好幻想没错，但是太过将美好放大会导致学生在学生在真正去实习之后会发现与自己的想法不符时，心里落差感大，就会影响学生对实习的满意度。（2）实习学生的专业能力不足由于疫情原因，学生基本是在学校学习理论知识，见习、观摩等实践活动取消，导致学生的实践能力无法预估，就像在访谈中以为学生这样说道:“我刚到幼儿园的时候，我的主班老师让我给幼儿上《蚂蚁搬家》，当时我很迷茫，语言也不知道该怎么去组织。后来我准备了好久给小朋友上一堂课，但是发现在书本里的东西，用在实际当中，要考虑的因素太多了，那个时候才发现自己的专业能力太欠缺了。”另一个同学也说道:“我在幼儿园从事的是保育工作，然后我刚开始也没有什么经验，看孩子拉裤子了也不知道该干什么，永远都是不知所措的状态。”（A8）通过这两段话我们可以看出学生在教育教学和随机应变的能力有待提高。2.实习园所影响情况的分析（1）实习园所给予实习教师的授课机会少在访谈的过程中大部分的同学都提到:“我在幼儿园一直从事保育工作，没有参加过课程研讨或者班级事务的管理。”（A14）由于幼儿园总是有把实习老师当成“干杂活的”，所以实习老师总是很被动，无法向有经验的老教师学习，导致学生在实习中的收获少失落多，因而影响的学生实习满意度的程度。（2）实习园所指导老师的指导能力不足 “我在实习的时候园所指导老师对我很好，但是他们在专业知识、经验传授等方面学习的比较少，并且指导的内容很片面，没有深度。而且我从事保育工作，总是在洗碗，拖地，擦桌子，都没有什么机会去向指导老师请教，他们也不会主动的教我什么。”（A1）通过访谈中的这段话，我们不难看出，园所的指导老师的指导能力，指导内容，指导方式等都不是很好，并且园所指导老师也没有对实习老师进行经验传授的意识，他们的指导没有计划、没有针对性，指导的过程也很随意，导致学生在实习的过程中基本都是靠自己去解决自己的疑问，而指导老师因指导能力缺乏，使其没有很好的去发挥自己的能力，导致学生对实习的满意度下降。3.基础设施情况的分析通过访谈我发现学生对于实习地的居住条件、交通情况、实习的地理位置、安全问题、饮食问题等都很重视，在访谈中学生说道:“我在一个特别偏远的乡下实习，刚到实习地的时候我眼泪都快下来了，因为哪里实在有点荒凉啊，而且哪里的居住条件不是很好，还不能洗澡，出门也不方便。”（A7）通过这段话我们可以知道实习学生对实习地的基础设施很重视，但是大部分实习地的基础设施不完善，导致实习学生很不满意。三、学前教育专业教育实习存在的问题(一)高校实习管理制度不完善高校在安排学生实习的过程中只是单纯的将学生分配到相应的学校，对学生的反馈与述求、基础设施不完善、学生身心等一系列问题学校并不会去关注，学校对学生的监管力度也会大大的放松，甚至处于忽视的状态。在访谈中有人说道:“在我到实习地方之后，学校就不管我们了，我们向学校反馈一些问题，学校给的答复是有问题自己找实习地方的领导，自己解决。”(A1)这说明了高校在学生实习过程中管理存在的问题。同时学校在安排实习园所时，只是单纯的校园合作关系，并没有深度交流，特别是在实习期间的管理制度，学校和园所并没有达成一致的管理方案，双方都处于一种“看学校的管理安排或看幼儿园的管理安排”的管理状态。并且实习地点的安排过于分散，不利于学校的管理以及增加校内指导老师的走访难度。(二)“双导师”的指导质量不高从基本信息数据分析中我们可以知道，高校指导老师指导的人数众多，最多指导的人数在31个人以上，这就导致了指导老师的指导压力和责任重大，在访谈中有学生说道:“我的指导老师和我的专业不对口，然后指导老师指导的人数比较多，且指导的学生都比较分散，所以指导老师只对我指导过两次，指导的内容也很随意，就是问问有没有什么不习惯，有没有什么问题等。”（A4）从谈话中虽然可以看出指导老师对学生的关怀，但是却缺乏专业的、及时性的指导。园所指导老师虽然可以进行一对一或一对二的指导，但是指导却很随意，在访谈中一个学生说道:“幼儿园的指导老师指导的没有目的性、针对性、专业性，及时性，他们指导的内容十分片面，而且我的指导老师以为指导就是带着我走一日流程。”（A11）这说明园所指导老师对于指导的认识不足，导致对学生的指导片面，没有深度，导致学生实习积极性不高，专业能力得不到提升，综上所述教育实习时“双导师”的指导质量不高。(三)园所对教育实习支持力度低在数据分析中我们可以知道园所给予实习学生的机会少，基本大部分学生在园所中从事的工作都是保育，同时还存在着轮班现象，学生对园所的课程教研、班级的教育教学等接触少。园所给实习学生提供的工作太过单一，导致实习老师的接触面狭窄，从而没有充分的认识到幼儿园的工作。有学生说道:“在实习的过程中，我除了从事保育工作外，幼儿园的其他一些活动我都没有参加过，甚至开会我都没有去过。”(A4)实习园所对学生的实习支持度低，导致学生在实习的过程中专业能力，专业素养，专业认同感等得不到提升，在园所收获的知识、经验也会相对较少，从而学生对实习的满意度也就相对降低。(四)学生心理素质和专业能力低“去实习前我认为自己可以很好地应对实习中的一切事情，而且实习的时候可以锻炼一下自己，但是到实习幼儿园的那天，我被不能洗澡，住宿条件差这点小事给弄崩溃了。”（A2）通过这段话可以看出学生对自我的认识不足，总是觉得自己可以去应对、自己可以、自己是成年人了这些话来安抚自己，但是当真正面临是有显得不知所措。同时学生对于自己角色的转变也没有意识，遇到困难就以我是学生的借口来自己。还有学生说道:“我在学校的专业成绩一直不错，以为去实习可以大展身手，结果实习的时候发现自己胆怯了，一是害怕自己讲不好，二是不知道怎么去切入课程，有一次给幼儿讲一首故事，自己觉得说的挺好，结果幼儿完全听不懂。”(A7)这说明有部分学生很自信，高估了自己的专业能力。综上所述高校学生教育实习存在心理素质和专业能力较低的现实问题，学生对自我期望太高，自我认识不足。四、提升学前教育专业教育实习满意度的对策建议(一)强化实习管理，建立反馈机制高校在实习管理制度存在许多的问题，列如:对学生监管薄弱、对学生的管理力度低等。针对上述问题，学校应该强化实习管理，关注学生在实习中的问题，规范实习组织、实习过程、实习安全、学生实习的各方权责等的管理。还要建立学生反馈机制。建立学生反馈机制有利于学校及时掌握学生在实习过程的方方面面，以及学生权益受损时学校可以第一时间进行维权等活动。强化实习管理，建立反馈机制有利于学校实习制度的完善，和学生的述求的到反馈，从而提高实习积极性和实习满意度，为培养高质量教师奠定基础。(二)提高“双导师”的指导质量指导老师是学生在实习过程中的一盏明灯，他能为学生指明方向，所以指导老师在学生实习中是很重要的存在，当前指导老师在指导的过程中存在以下问题:一、指导老师存在专业不对口的现象，二、指导老师指导人数多，力不从心，三、指导老师指导片面随意现象，四、指导老师不作为现象。针对上述问题，园所与学校要积极调整，科学合理的分配指导老师。学校指导老师拥有很强的专业理论知识基础，在实习中专业的理论知识指导对于实习的学生来说是很重要的，所以高校首先要解决指导老师不对口的问题。其次就是解决老师指导人数多的问题，笔者认为一个指导老师最佳指导人数在1-3人。最后指导老师要有责任心，指导学生的内容要有很强的专业性，指导要及时，指导内容和方式要有目的性、针对性、计划性。在指导的内容、方式上园所指导老师也要加强指导的目的性、针对性、计划性，积极引导学生去思考。只有学校和园所指导老师双方同心协力，以一致的培养方向，去促进学生的自我成长，提高指导质量，使教育实习的效果做大化，为培养高素质教师奠定基础。（三）构建“校-园”合作共同体教育实习是国家培养高质量教师的有效途径之一，它不是高校一方的责任，而是高校和幼儿园共同的责任，只有高校和幼儿园共同努力相互支持，明确教育实习的目的、培养方向、培养计划等，才能向着国家培养人才的大方向努力。教育实习的到幼儿园的支持，有利于校-园双联动，提升实习的质量，为学生毕业后进入岗位奠定良好的基础。高校要做体验式的课程安排，在平时的课程安排中多向学生说明实习工作的不易，学生在实习中所面临的挑战等。校-园双管齐下，提高学生的实习质量，实习的层次就会有一个质的飞越。近些年，高校和幼儿园的多方合作的成功案列屡见不鲜，而构建“校-园”合作共同体是大势所趋，是国家和社会所期盼的，当前三胎政策的开放，对于高素质教师的迫切感有强了一分，所以高校和幼儿园的责任和担当就重了一分。高校和园所合作是共赢的，只有“校-园”相互协助支持，达成一致的培养方向和实习安排计划，那么教育实习的质量和学生的专业素养的提高会最大化的实现，校-园共同为国家培养“四有”的高素质学前教育师资。（四）学生应保持适度的实习期待，增强心理素质通过问卷的数据分析和访谈的内容发现学生对教育实习的期待值普遍较高，而导致这样的原因是:一、由于疫情的原因学校没有开展见习、实习等实践活动，导致学生对幼儿园的了解少，期望高；二、学生自身的理想主义，社会经验的缺乏等因素，导致学生只想到了实习过程中好的一方面，而坏的一方面学生并没有预想到。然而学生对实习的期待值越高，那么对实习的满意度就会越低，所以让学生保持适度的期待值就显得格外重要。首先学生自身要充分做好实习前的准备工作，明确实习中自己将会面临的困难和挫折，全面的去认识和正确看待教育实习，其次还要提高自我认识力，不要过度的高估自己，也不要过低的低估自己，保持良好心态，多与老师沟通实际实习中的具体情况，制定自己的实习计划，按照自己的计划一步一个脚印。最后学生的心理素质比较低，在实习中面对很小的问题时，心里的接受度低，在访谈中有学生说道:“我本来对实习信心满满的，但是去实习后发现自己心理挺脆弱的，平常看起来挺坚强，但是一遇事就想回家，就想找老师，可能我在实习前身体准备好了，心里没有准备好吧”。通过这段话可以看出学生的心理素质差，所以提高学生的心理素质也很重要。在学生实习前老师和学校要帮助学生对实习保持适度的期待值，提高自我认识力，增强心理素质。只有这样学生在实习的过程中才能守住初心，增强专业认同感，提高自我专业能力，学生才能在实习中收获更多知识，教育实习的目的才能达到，实习的质量才会有所提高，高素质教师的培养才会有所突破，国家和社会的期望才不会被辜负。

那你应该自己去看下（食品与营养科学），一般论文都是需要自己写的~~~

学前教育我可以完成你了解吗 我帮你的

内容摘要:学前儿童是祖国未来的栋梁，是中华名族未来的希望。学前儿童卫生的保健工作，对提高儿童的身心素质具有重大的意义。学前儿童卫生保健工作是研究如何保护儿童，增进儿童身体健康的一门学科，要做好一名合格的幼儿园教师，首先这学前儿童卫生保健工作就必须得通过。了解学前儿童卫生保健学可以使我们了解怎么样在幼儿园或者在家里预防一些儿童常见的传染病，了解一些常见的饮食卫生、生活日常的卫生、环境卫生等等的一些状况。如儿童不小心受了点伤，做教师的必须得及时应对，帮助幼儿包扎伤口，教师对对伤口的卫生也要做到位。了解一些基本的卫生保健工作，我们就能及时的应对突发状况。关键词:生理卫生保健;营养卫生保健;心里卫生保健;传染病的预防;意外事故的预防。一、学前儿童生理卫生的保健学前儿童个人的日常生活用品的卫生保健:穿的衣服要整洁，不要有污点，儿童要勤洗澡、勤洗手、洗脸。脚趾甲和手指甲也要经常修理，头发要清爽整洁。要求儿童脚趾甲要每两周剪一次，手指甲要每周都必须剪一次。要让儿童知道并养成习惯，上完厕所后必须要洗手擦干，饭前也必须洗手，不要把细菌带入嘴里。学前儿童必须早晚养成刷牙的习惯，这样才能防止蛀牙。日常的生活用品，如脸盆、毛巾、牙刷都要经常拿去消毒，牙刷要一个月换一次。床单也要经常换洗，被子也要常拿到太阳底下晒，这样才能把细菌全消毒掉。学前儿童的餐饮卫生保健，也必须要做到位，食物要清洗干净，也样煮熟后才能食用，不能吃生的东西，要不然会把细菌带进肚子里的，食具用完后要拿去清洗，放进消毒柜里。教会儿童进食的卫生保健，培养儿童不挑食、不偏食、不暴饮暴食、不吃垃圾食品的好习惯。用餐时不要狼吞虎咽，要细嚼慢咽，这样才不会呛到。餐后要适当的休息一会儿，不要让儿童做剧烈运动。环境卫生:室内的卫生清洁应当在幼儿不在的时候就要做好。每天要把窗户敞开来通气保持室内的空气新鲜。幼儿园里每天早晨保育员就必须要到教室打扫，先开窗再开始打扫必须做到干干净净，地板的水迹要拖干，防止幼儿滑倒。必须每天做到小小的清扫，每周做一次大扫除，并且要定期为传染病流行期间做到药物的消毒。学前儿童的睡眠卫生:学前儿童的大脑并未发育完整幼儿要有充足的睡眠时间，年龄越小睡眠时间就要越长。一般的学前儿童睡眠时间要十二个小时以上，幼儿要养成早睡早起的好习惯，学前儿童的睡姿最好要平躺着，学前儿童也必须在一个安静祥和的睡眠环境下才是最好的。卧室里的温度要适宜，不要太冷也不要太热中中就可以。学前儿童的玩具卫生保健:玩具一直都是幼儿的最爱也是对教育幼儿最好的教具，但是若玩具管理不当，也可能成为传染病的传播途径，所以幼儿的玩具应该经常清洗消毒，至少每周要清洗消毒一次。玩具也要选择安全的、适合幼儿的玩具，太过危险的玩具坚决不能让幼儿碰。当然也要教育幼儿要爱护玩具，保持玩具的清洁。二、学前儿童营养卫生的保健 学前儿童这个阶段正是处于生长发育迅速的一个阶段，要让学前儿童的身体保持着正常的发育迅速，就必须要提供给幼儿各种各样的营养因素。学前儿童的营养必须要丰富多彩、合理、均衡的搭配膳食，最重要的是食材一定要干净、新鲜。学前儿童的饭量要适中，不能一顿吃少，下一顿又吃多，这样是不平衡的，对肠胃也不好，俗话说“早餐吃饱、午餐吃好、晚餐吃少”所以学前儿童要做好一日三餐两点的搭配和主食，副食的平衡搭配，要注意荤类和素类的相结合，不能只吃荤类不吃素类，这样对身体也不好，还有要蔬菜和水果的均衡搭配，水果多吃对身体才好。因此，学前儿童的膳食搭配，要荤素进行相结合，膳食搭配要多样性、充分性、平衡性、热量要控制、还有适度性，能做到这几点学前儿童的营养健康就不是问题了。 三、学前儿童心里卫生的保健首先，想要做好学前儿童的心里卫生保健工作，就必须要先了解到学前儿童的心里性格特征。我们要用正确的方法来促进学前儿童学前儿童的心里发展，还要防止和改变学前儿童胆小、孤僻等一些异常的心里问题，我们要正确的引导幼儿，帮助幼儿客服任性的一面，和一些不好的性格习惯。要培养学前儿童良好的品质，为了幼儿以后能更好的学习，我们就要为幼儿做到心里的卫生保健工作。对于一些学前儿童常见的心里异常问题，我们要做好准备措施。心里异常的问题大致是一些口吃、遗尿症、焦虑症、强迫症、恐惧症、多动症、孤独症、攻击性行为等一些心里异常的问题，不过对于有这些疾病的学前儿童，我们应当对幼儿给予一些特别的护理训练，来帮助他们克服困难。如有遗尿症的幼儿，我们不能看不起他甚至嘲笑责怪他，这样是不对的，我们应该要有耐心的帮助、鼓励幼儿让他建立起自信心，不要颓废。对于口吃的学前儿童，应当想办法让幼儿克服口吃的毛病，要放松下来，说话要慢慢来，想好了之后再说出来，教师可示范带动幼儿说话、朗诵儿歌、故事等，这样慢慢的训练过来，幼儿的口吃就会慢慢的改正过来。而对于孤独症的学前儿童就是所说的自闭症，像这种症状的幼儿，我们更不能冷落他，我们应该努力和他交流，让他愿意和他人交流，尽量开导幼儿和其他的小朋友一起玩，不要自己一个人不说话，慢慢的他也能像其他小朋友一样欢快的玩耍。对于这些症状的学前儿童，我们应该给他们创设健康的生活环境、并且关注孩子们的心里表现、针对心里发展中的特殊需求。学前儿童心里的健康标志应当做到智力正常、情绪稳定而愉快、意志健全、行为协调、性格良好、人际交往和谐等等。四、学前儿童传染病的预防学前儿童常见的一些病症，应该及时的治疗此症状。培养学前儿童各种的良好卫生习惯，保证学前儿童有充足的户外活动时间，充分的利用大自然的一些阳光、空气来锻炼增强身体，并且也要注意劳逸结合，增强身体的抗病能力。学前儿童必须定期体检，幼儿园每年都要为学前儿童的身体做全面的检查，以免发生一些病症。如发现一些缺点应及时治疗过来。学前儿童传染病的预防:首先要先控制好传染源，对于一些传染病的学前儿童要“早发现、早隔离、早治疗”相对的患者就必须要马上到医院去医治并且隔离起来。教师也要提醒家长，不要把有传染病的学前儿童带进幼儿园或者公共场所，应该对幼儿进行隔离医治。第二应该切断传播途径，根据各种传染病的不同传播途径，做好切断不同传播途径的措施。对于呼吸道的传染病毒，在公共场合里必须保持空气的流通，应戴口罩，防止把病毒传染给其他人。最后要保护好易感人群，让易感人群做好预防接种的工作，增强学前儿童的免疫力，增强体质。在传染病流行前，学前儿童应做好一些预防接种，以增强身体的抵抗力，防止病毒染上身。同时也要对学前儿童安排一些适当的体育锻炼活动，来增强体质和抗病能力，也要注意劳逸结合。并注意学前儿童的饮食卫生极其营养的提供，食物也是传染源中的一项，所以对饮食也必须要注意。五、学前儿童意外事故的预防 意外事故是学前儿童经常发生的事情，就是因为这个年龄的幼儿，他们各种的知觉尚未发育完整，动作也不协调，自我保护能力也相对较差，意识也比较弱，而这个年龄的幼儿也过于好动、活泼、又好奇，所以就导致了多种的意外事故。因此，幼儿园和家庭应当加强这方面的教育以及安全的防范措施。防止摔伤及事故:幼儿园组织集体活动时，特别是户外活动时，要有组织、有计划性的进行，老师的视线应时时都注意着全体幼儿，以致防止幼儿出事故。教师应做好对药物的保管工作:幼儿应按时服用药物，服用前教师要仔细的对姓名、药量、用法并看着幼儿服用完，之后应把药物重新收好，防止其他幼儿乱拿。预防烧烫伤:教师要教育幼儿不要随意玩火，尽量避免幼儿进入厨房，也不要让幼儿去危险的地方，大人要禁止幼儿拿开水壶、热水瓶，以免烫伤。预防触电:关于电源的东西都不要让幼儿碰到，插座及开关家长应安置在高处，还要经常检查电器、电线是否有无损坏、漏电等，有的话要及时清除隐患，同时教育幼儿不要玩弄插座、开关、电线等关于一切电的用品，都不要去碰。防止溺水:告知幼儿不要独自去河边或者池塘玩水、游泳，去游泳的话，也应当在有大人的陪伴下才能去，这样会比较安全，才不会导致溺水的后果。防止食物中毒:在购买商品的时候，应仔细的注意产品生产日期，不要购买过期的商品，更不要买腐烂变质的食物，不要让幼儿吃没洗干净的水果等种种食物，同时要教育幼儿要吃干净有营养的食品，不要吃一些垃圾食品。排除玩具的不安全隐患:教师要经常检查各种大小形状的玩具，及时排除掉不安全的隐患，要防止幼儿被玩具夹伤、碰伤等一切事物的发生，比较危险的玩具就不要让幼儿碰到。预防幼儿走失:幼儿园组织全体外出旅游、散步游园、看电影等，教师都必须时时注意，随时清点人数，以防幼儿不小心走失，教师也要提前告知幼儿，出游时不要乱跑，应跟紧队伍，不要独自一人。教师要经常检查幼儿身上是否带有危险物品，如小刀、打火机、火柴、尖锐的饰品等，如有的话要帮幼儿收起来。结论:学前儿童的健康就必须从小开始呵护起来，只有做好学前儿童的卫生保健工作，才能更好的培养出完整无缺，身体素质好的幼儿来。所以学前儿童的卫生保健在幼儿园里，学前教育的工作者就应该了解幼儿的生理、生长发育规律、营养、预防疾病、心理健康以及对幼儿的健康教育等。

据学术堂了解，一篇好的论文首先得有一个好的论文题目，下面给大家整理了10篇优秀学前教育毕业论文选题供大家参考：1.幼儿教师职业倦怠感的研究2. 幼儿争抢行为及其教育策略的研究3. 幼儿“告状”行为的研究及其指导策略4. 幼儿不良饮食习惯的教育研究5. 幼儿“人来疯”现象及其教育策略的研究6. 父母教养方式对儿童社会性发展的影响研究7. 幼儿教师工作压力现状的研究8. 幼儿教师社会支持的现状研究9. 幼儿教师家庭支持的现状研究10. 幼儿同伴关系对幼儿社会性发展的研究

1、论文题目：要求准确、简练、醒目、新颖。2、目录：目录是论文中主要段落的简表。（短篇论文不必列目录）3、提要：是文章主要内容的摘录，要求短、精、完整。字数少可几十字，多不超过三百字为宜。4、关键词或主题词：关键词是从论文的题名、提要和正文中选取出来的，是对表述论文的中心内容有实质意义的词汇。关键词是用作机系统标引论文内容特征的词语，便于信息系统汇集，以供读者检索。 每篇论文一般选取3-8个词汇作为关键词，另起一行，排在“提要”的左下方。主题词是经过规范化的词，在确定主题词时，要对论文进行主题，依照标引和组配规则转换成主题词表中的规范词语。5、论文正文：（1）引言：引言又称前言、序言和导言，用在论文的开头。 引言一般要概括地写出作者意图，说明选题的目的和意义, 并指出论文写作的范围。引言要短小精悍、紧扣主题。〈2）论文正文：正文是论文的主体，正文应包括论点、论据、 论证过程和结论。主体部分包括以下内容：a.提出-论点；b.分析问题-论据和论证；c.解决问题-论证与步骤；d.结论。6、一篇论文的参考文献是将论文在和写作中可参考或引证的主要文献资料，列于论文的末尾。参考文献应另起一页，标注方式按《GB7714-87文后参考文献著录规则》进行。中文：标题--作者--出版物信息（版地、版者、版期）：作者--标题--出版物信息所列参考文献的要求是：（1）所列参考文献应是正式出版物，以便读者考证。（2）所列举的参考文献要标明序号、著作或文章的标题、作者、出版物信息。