幼儿园园长论文3000字

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随着经济全球化的深入发展，人才需求在未来也将趋向全球化，幼儿 教育 事业直接影响到人才的培养，进而影响一国综合国力的兴衰。下文是我为大家搜集整理的关于幼儿教育论文3000字的内容，欢迎大家阅读参考!

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浅析幼儿教育教学现状及发展         一、目前的幼儿 教学 方法 主要存在的问题

1.教学呆板化

现行的幼儿教育带有应试教学特征，重视知识传授和教学讲解，要求学生背诵、默写，以硬性方式达到教学目标。这种教学方式限制了幼儿思维的发展，特别是创造性思维，容易导致思维的僵化，陷入死记硬背的学习模式，不利于幼儿潜能的开发。

2.知识陈旧化

知识和科学都是不断发展完善的，知识更新周期也在不断缩短，幼儿教学内容也要与时俱进，实时更新，采用先进的教学方法、先进的教学理念，传授先进的知识，使用先进的教材，才能培养先进的人才。

3.教学枯燥化

幼儿正处于认识世界、发现世界的初期，对周围事物充满好奇，注意力不易集中，喜欢观察、玩耍。在教学中采用静态教学法，要求幼儿掌握既成结论，强调了思维的模式化和规律性，不利于幼儿创造性的发挥，老师要运用动态教学方法，引导幼儿思考，培养幼儿的思维能力。

4.教学封闭化

封闭化教学是指老师直接灌输结论，重视背诵和记忆，强调 经验 和模仿训练，缺少思考过程和思维发展，限制了学生的 想象力 、创造性，将学生思维禁锢在狭小空间内，被动接受知识，思维得不到训练。

5.学生学习被动化

幼儿年龄较小，自制力较弱，局面容易失控。有些老师为了避免意外情况，抱着不求有功，但求无过的心态，忽视学生的自我发现环节。主要由老师主导课堂，幼儿实践机会少，只能被动接受知识，或者按照老师要求全部照搬，缺乏思维过程。

6.课堂不规范

幼儿教学内容都是基础知识，简单易懂，一些老师便忽视教学的规范性，不重视课前准备和教材研究，课堂上自由散漫，思想发散，不能有效保障知识的科学性和教学的有效性。

二、针对上述问题，具体有以下做法

1.充分应用教材，研究科学教法

教材是教学的基础，即使是幼儿教学，老师也应重视教材，充分掌握教材结构，熟悉教材内容，对教学内容进行考察与研究，建立教材各章节的联系，提炼教材重点和精髓，将教材知识点烂熟于心。在这样的基础上，老师就能充分利用教材，在进行教学时，信手拈来，灵活运用。在知识讲解时，适宜插入引申知识点，扩展学生思维;抛出新颖话题，激发学生的兴趣，使他们参与教学活动，同时可以串讲已学知识，相互对比，相互参照，使他们更好地掌握新知识，巩固旧知识，加强知识之间的联系，促进记忆迁移;在知识回顾时，老师可以建立知识体系，梳理教学脉络，理清逻辑顺序，帮助幼儿建立有序的知识结构。研究科学教法是指如何运用科学的教学方法将知识高效地传输给学生，这就要求老师注意研究学生的个性、思维发展状态，有针对性地制订一套符合幼儿特征的教学方法，提高学生的接受能力。首先要激发幼儿的兴趣，让幼儿参与到教学活动，然后有意识地培养幼儿的动手能力、表现能力、想象能力、思维能力和辨识能力。

2.培养幼儿独立思考能力

学习是一个积极主动的行为，幼儿在学习中占据主体地位，教师要培养幼儿的自学能力，积极思考，自我探索，不断发现问题、解决问题，让幼儿逐步摆脱对老师的依赖，提高学习能力和实践能力，培养幼儿的创造能力和开放思维。

3.因材施教

每一个幼儿都是优秀的，需要的只是一个善于发现引导的老师。幼儿的性格各不相同，老师不能凭借个人喜好判定幼儿的优劣，要善于发现幼儿的闪光点，引导学生发挥自身优势，克服性格上的不足。例如，对于顽皮好动的幼儿，可以多带领他们参加实践活动，激发他们的创造性，对于捣蛋的行为不能斥责，要慢慢引导，启发幼儿正确地创造、行动。

4.直观教学法

直观教学法对学生的感官刺激较大，易于吸引幼儿的兴趣和注意力，带动幼儿的情绪，积极思考，深入探究，提出具有创造性的意见，开发自身潜力，促进思维发展。比如，在进行水果相关内容讲解时，老师可以展示图片、播放视频、使用真实水果，激起学生的好奇心，引发幼儿的探究欲望，学生情绪高涨，全身心投入，对知识的接受效率高，理解记忆效果好

三、结语

综上所述，通过把握教材的结构，根据幼儿的特点制订合适的教学方法，直观教学，培养幼儿的独立思考意识和学习能力，将丰富的教学方法灵活运用于教学过程中，从而开发幼儿智力，刺激幼儿的创造性，为社会培养更多的科学人才。

浅论幼儿教育中礼仪教育的重要性

1幼儿教育中礼仪教育的重要性

1.1有助于中华民族美德的传承

从古至今，我国都非常注重培养人的美德，且中华民族素有“礼仪之邦”的盛名。在我国古代 典故 中，“滴水之恩，涌泉相报”、“卧冰求鲤”、“孔融让梨”等 故事 中，涉及到的每个人物都具有一定的美德，或知恩图报，或孝顺谦让。因此在进行幼儿教育的过程中，老师需要将这些典故向幼儿们进行讲述，让他们能够从故事中认识到中华民族美德，并逐渐理解礼仪的含义，这样就有助于将中华民族的美德不断的传承下去。

1.2提升幼儿的交际能力

在幼儿时期，作为交往与交流的桥梁和纽带，礼仪教育是不可或缺的重要教育内容。只有当幼儿在懂得礼仪的基础上，其才能与长辈以及同龄人进行更好的交流和沟通。如果一个人不懂礼仪，其给别人的印象分就会大打折扣，同时这也不利于其与他人之间进行友好的相处。古人孔子有言：“不知礼，无以立。”实际上，这句话的意思为：如果一个人不学习礼貌礼仪，则没有能够立身的地方。因此可以看出对于人来说，礼仪学习意义非凡。因此幼儿教师需要在特定的环境下，引导幼儿掌握一定的行为举止，并明白正确的礼仪表达是怎样的。只有学会尊重他人，自身才能受到他人的欢迎和尊重，因此教师需要在幼儿教育中，积极的促使幼儿与他人之间形成良好的交际关系。

1.3促使幼儿身心获得健康发展

在幼儿教育的过程中，加强礼仪教育，还能避免现实生活中出现较多的小公主、小皇帝的现象。通过礼仪教育，幼儿就能明白如何感恩，同时促使自己的身心均能获得健康的发展。大量的研究结果表明，一些青少面误入歧途，均与其小时候受到的教育具有很大的联系。并且由于年龄的增长，其自身的恶习没有获得良好的改正，从而对身心健康的发展产生了严重的影响。因此，在幼儿教育的过程中必须加强礼仪教育，这样才能促使幼儿的身心获得更加健康的发展。

2幼儿教育中礼仪教育的实施方法和策略

2.1在幼儿日常生活中融入礼仪教育

在幼儿教育的过程中，一般涉及到很多的日常活动，且每天幼儿们都会开展各种各样的教学活动。幼儿在参与活动的过程中，其性格的养成也会受到的一定的影响。因此为了在幼儿教育中有效的实施礼仪教育，就必须在日常活动中融入一定的礼仪教育。幼儿园的老师首先需要培养幼儿们，形成良好的生活习惯以及卫生习惯。例如饭前便后洗手;吃饭时不能到处张望;睡觉时间不能大声吵闹;玩具用完了需要放回原处，并摆放整齐;个人的物品用完之后需要整齐归放等。早上或者傍晚在幼儿园看到老师，需要向老师问好，如“早上好”、“晚上好”等。日常出行不让父母抱着等。通过这些小习惯的逐渐培养，幼儿就能慢慢的形成良好的礼仪习惯。

2.2营造和谐的学习氛围，组织多样化教学活动

在幼儿教育的过程中，为了促使礼仪教育获得有效的实施，幼儿教师还需要将传统的教学模式加以转变，并对礼仪教育加强宣传，同时积极的开展和组织一些内容丰富的特色教学活动，并为幼儿们营造良好的学习礼仪的环境，这样就能在整个幼儿教育中始终贯穿礼仪教育。例如，在礼仪教育实施的过程中，幼儿教师可以通过学校的广播，增设一些专题内容，来达到宣传礼仪教育的目的。同时教师也可以通过组织一些礼仪教育的专项活动，并利用自己的亲身行为将 文明礼仪 传授给幼儿们，这样一来，幼儿就能耳濡目染，逐渐形成良好的文明行为习惯，从而做一个讲文明、懂礼貌的好孩子。

2.3在幼儿的整个教育中贯穿礼仪教育

在幼儿教育的过程中，幼儿教师在开展礼仪教育时，还应注意在幼儿的整个教育活动中都贯穿礼仪教育，并且要在开展的各项活动中，将礼仪教育的内容加以融入和渗透，这样在教学的过程中，幼儿就能对自己的行为自觉的进行约束，同时还能将不良的行为习惯加以改正，从而学会做一个具有良好的行为习惯的人。幼儿在参加自己喜欢的教学活动，或者在参与实践活动的过程中，幼儿教师也需要将其中包含的礼仪教育内容充分挖掘出来，并将礼仪教育的价值充分的体现出来，这样才能帮助幼儿们掌握更多的、更正确的礼仪。

2.4通过实践帮助幼儿巩固 礼仪知识

在礼仪教育实施的过程中，礼仪教育除了进行礼仪知识方面的教育之外，还涉及到加强的实践性以及操作性内容。因此幼儿教师在进行礼仪教育的过程中，不仅要注重向幼儿们讲解礼仪知识，更重要的是要让幼儿们加强实践和操作，这样幼儿们才能掌握真正的礼仪知识和行为。

3 总结

综上所述，随着社会的进步和发展，人类文明的程度也逐渐提升。而由于时代的发展，社会对于礼仪教育的也有了更高重视。因此各个学校都需要加强学生们的礼仪教育。而在幼儿教育的过程中，也需要采取有效的 措施 实施礼仪教育，这样才能促使幼儿们掌握一定的礼仪知识，从而实现自身身心的健康发展。

参考文献

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浅谈电脑教育游戏在幼儿教育教学中的应用

电脑教育游戏与电脑游戏本质上是一致的，都是结合声音、图像、等高端技术创造的一种依赖于电脑运行的程序，但在内容上，电脑游戏是以娱乐为主，电脑教育游戏则是以教育为主的一种寓教于乐软件，用电脑教育游戏中生动的游戏画面，充满挑战性的游戏内容提升孩子的学习兴趣，从而使孩子更积极主动地探索并从中学习知识和技能。

一、何谓“电脑教育游戏”

教育游戏是专门为特定教育项目而开发的游戏，将教育性和娱乐性融为一体，以游戏娱乐作为教育教学的手段，通过游戏的方式完成教育过程，是严肃游戏的一个分支。

电脑游戏具有真实性、趣味性、目的性等特点，通过逼真的画面，优美的背景音乐和丰富的游戏内容吸引玩家。2002年12月份，一个名为《军事演习》的电脑游戏为美军士兵执行反恐维和行动提供了另类的训练手段。据美军统计，未参加过实战的飞行员首次执行任务的存活概率只有60%，而进行过计算机模拟训练的飞行员存活概率可以提高到90%。此后更多的 射击 类游戏被美军应用到士兵的训练中。而电脑教育游戏它不同于电子游戏，电脑教育游戏将将教育性和趣味性融为一体，在满足玩家娱乐的同时也可以达到一定的教育目的。

弗洛伊德认为，游戏是由快乐原则支配的。体验电脑教育游戏的过程也是快乐的。电脑教育游戏利用孩子对好奇心理，刺激孩子感官，调动了孩子学习的积极性，提高教学质量，实现教育上的三维目标。孩子体验游戏的过程也是他们学习的过程，在一定的游戏规则内，需要不断的进行探索和思考，才能找到通关游戏的技巧，获得知识与技能，因此，电脑教育游戏不仅提高了孩子的分析问题、解决问题的能力，更锻炼了孩子的发散性思维，在没有教师管制的游戏过程中，充分发挥自身的想象力和创造力。

所以在幼儿教育方面，教师也可以将电脑教育游戏融入到教学工作中，使孩子在体验游戏的过程中，能提高孩子相关方面的知识和能力。

二、电脑教育游戏在幼儿教育教学中的应用

(一)根据教学目标选择合适的游戏

很多教师和家长把电脑游戏看做洪水猛兽，用各种办法组织孩子玩电脑游戏，但是完全禁止孩子玩电脑游戏是不可能的，既然不能完全杜绝这种现象，不如以“疏”为主，利用好孩子爱玩游戏的特点，进行电脑教育教学。爱玩是孩子的天性，在教学过程中，枯燥乏味的传统教育方式并不能提高教学效率，我们需要从孩子的兴趣入手，用游戏来提高孩子听课的注意力。例如在英语课，我们可以选择类似于金山打字游戏这类的电脑教育游戏，金山打字游戏中有一个名为“生死时速”的小游戏，逃跑和抓捕双方都需要快速打出英文 文章 来逃离对方抓捕或抓捕对方，教师可以利用孩子的好胜心理，在同学之间开展比赛，想要赢得游戏胜利，需要熟悉英文文章甚至背诵下来，这样做即提高了孩子学英语的乐趣也达到了到英语教学的目的。

(二)将游戏作为完成学习任务的奖励

同样是利用孩子对于游戏的兴趣，既然孩子喜欢玩游戏，教师就把玩游戏作为完成学习任务的奖励，谁完成了老师布置的学习任务，谁就可以玩电脑游戏。那些喜欢玩游戏的孩子就会集中注意力听讲，努力完成课堂中的学习任务。这样，教师可以从另一方面督促孩子学习，提高教学效率，同时还能提高孩子的学习效率。这种方法也可以推广给家长，在家庭和学校一起实施，每天完成老师布置的作业才能玩游戏，一方面孩子完成了学习任务，另一方面也适当给予孩子放松的时间。长此以往，孩子会懂得珍惜时间，会明白努力付出就能得到回报的道理。

(三)利用游戏培养良好的 兴趣 爱好

教师可以带领孩子玩一些如 五子棋 ，象棋，钢琴键盘等积极向上的游戏，在同学间开展比赛，利用孩子的好胜心和对游戏的热爱，培养他们良好的兴趣爱好，同时也能发掘孩子的潜力。在游戏的同时，教师还可以讲解相关知识和历史，拓宽孩子的知识层面，甚至可以教一些简单的FLASH游戏制作，让孩子们动手自己制作简单的五子棋游戏。由于孩子年龄较小，知识储备量不够，阅读书籍方面有很大困难，而电脑教育游戏以声音、文字、图画相结合的形式，带给孩子最直观的感受，使孩子产生阅读的兴趣。同时，这种阅读方式可以提高孩子的想象力。游戏中积极向上的精神会诱导孩子产生正确的人生观和理想，从而促进孩子德智体全面发展。

三、电脑教育游戏在教育过程中的弊端

现如今电脑游戏的弊端，易成瘾。电子游戏会刺激大脑，给人快感。与吸毒不同的是，玩电子游戏所产生的胺多酚完成是人自身产生的，不会对身体带来伤害，但是在精神成瘾方面与海洛因十分相似。电脑也会伤害 儿童 的眼睛，教师和家长应掌握好时间减少电脑对儿童身体带来的危害。孩子的身体正处于发育期，因此，教师和家长在利用电脑游戏进行教育教学的同时，应尽量控制孩子玩游戏的时间，多带领孩子在 户外运动 ，使孩子做到德智体美全面发展。

四、结束语

综上所述，在幼儿教育中引入电脑教育游戏教学是个正确选择，在确保安全的前提下，教师应多引导幼儿进行游戏教育，激发幼儿的学习能力和兴趣，避免发生玩游戏成瘾的状况。同时也应注意幼儿身体健康情况。但如何设计内容丰富、寓教于乐的电脑教育游戏，更好地促进幼儿身心健康发展，还需广大教育人员坚持不懈的研究和探索。

幼儿园园长职责一、幼儿园园长负责幼儿园全面工作。二、负责贯彻执行国家的有关法律、法规、方针、政策和上级的有关规定。三、负责组织全园职工的政治、业务学习，努力提高职工的政治素质，解决好教职工的后顾之忧，为幼儿园幼儿健康成长多作贡献。四、负责组织、领导、检查全园的教育、卫生保健、安全保卫工作。五、负责主持建立健全并执行各种规章制度。六、负责聘任、调配园内工作人员，负责指导、检查和评估园内工作人员的工作。七、负责全园工作人员的考勤、奖惩。八、负责全园财务收支的审批。幼儿园园长职责一、认真贯彻执行党的教育方针和政策。执行上级的批示和决议，贯彻执行《幼儿园工作规程》、《托儿所、幼儿园卫生保健制度》二、从实际出发，深入细致做好政治思想工作，关心保教人员的思想工作，生活和健康。经常对全园（所）职工进行为人师表职业道德教育，把师德教育和共产主义劳动态度教育结合起来。解决各方面矛盾调动全体职工的积极性。三、园领导要组织全体教职工的政治、文化、业务学习和教研、科研活动及培训工作，提高他们的政治觉悟，更新他们知识结构，提高业务水平和教育改革工作。四、负责主持制定全园工作计划，主持园各种会议，定期深入第一线，检查全园各项工作实施情况，协调园内外关系，总结交流园（所）内各个环节的工作经验和教训，表彰先进，推广经验。五、制定人员编制，明确分工，合理组织人力，决定入选，任用、调离、晋升及，奖惩等工作注意改善职工劳动条件。六、负责制定招生方案，组织实施和审批。七、负责财产管理的领导工作，审查，预、决算、合理使用经费。八、负责园舍、设备、财产、绿化的长远规划及基建维修等工作，努力改善办园（所）条件。九、负责对每位副园（所）长工作的督促检查，副园（所）长重点抓好教学，科研工作，卫生保健及膳食管理工作。十、及时了解国内外有关托幼工作的信息动态，吸取经验，改进工作。十一、实施科学管理的过程中向职工进行宣传教育，组织职工学习掌握科学管理的知识、方法、技能、技巧、不断提高工作质量与教育质量。幼儿园园长岗位职责幼儿园园长负责幼儿园的全面工作，主要职责如下：1、贯彻执行国家的有关法律、法规、方针、政策和上级主管部门规定；2、制定幼儿园工作目标、规定和工作计划，组织实施并做出总结；3、领导教育、卫生、保健、后勤及安全保卫工作；负责建立并组织执行各项规章制度；4、负责聘任、调动工作人员。指导检查和评估教师及其他工作人员的工作，并给予奖惩；5、负责工作人员的政治思想工作，组织文化业务学习，并为他们的政治和文化、业务进修创造必要的条件；6、关心和逐步改善工作人员的生活、工作条件，维护他们的合法权益；7、定期召开园务工作会议，加强民主管理和监督；8、管理好园舍、设备和财产，努力改善办学条件；9、加强对财务人员的管理，合理安排使用经费；10、负责组织和指导家长工作；加强与社区联系和合作，争取各方面的支持和配合；幼儿园教师岗位职责幼儿园教师对本班工作全面负责：1、教师对本班幼儿的安全负责，严格执行安全制度，防止事故的发生。2、依据幼儿园教育工作计划要求，结合本班幼儿的年龄特点和个体差异，制定教育工作目标、计划，并组织实施，做好教育笔记。3、观察分析幼儿发展情况，认真填写观察记录。4、指导和配合保育员管理好幼儿的生活和做好幼儿卫生保健工作。5、为幼儿创设良好的物质和精神环境，发挥环境教育作用。6、积极参加业务学习和教研活动，积极进行教改实验的立项与研究。7、做好家长联系工作，了解幼儿家庭教育环境，商讨符合幼儿特点的教育措施。与家长共同配合，完成教育任务。8、定期向主管园长汇报工作，并接受其检查与指导。幼儿园保育员岗位职责1、重视幼儿安全工作，严格执行安全制度，防止各类事故的发生。2、负责本班房舍、设备、室内外环境的清洁卫生及消毒工作。3、在教师指导下管理好幼儿的一日生活。4、在医务人员及教师指导下，做好幼儿的卫生保健工作。5、在教师指导下，做好各项教育活动的准备工作及配合教师组织幼儿教育活动。6、负责保管本班幼儿衣物和本班设备用具。7、配合教师制作玩教具。幼儿园炊事人员岗位职责1、严格执行厨房卫生和本园厨房卫生消毒制度，严格执行炊具、餐具清洗消毒工作。2、钻研烹调技术，根据幼儿年龄特点，制作营养丰富、可口多样饮食，保证幼儿摄取足够的营养和热量。3、严格执行卫生标准，保证饮食质量，在烹调过程中防止污染，严防幼儿食物中毒。4、严格遵守开饭时间，做好饭菜、汤点等食品的保管工作。5、协助管理员保管好食物、蔬菜，注意节约、卫生；安全使用餐具、炊具。6、主动了解家长、教师、幼儿对伙食的意见，不断改进工作，提高伙食质量。7、坚持勤俭节约的方针，节约使用煤、水、电及各种物品。幼儿园保健医岗位职责1、协助园领导组织实施有关卫生保健方面的法规、规章制度，并监督执行。2、贯彻“预防为主”的方针，根据季节和流行病的特点，及时采取措施做好疾病的预防工作。3、负责幼儿疾病的门诊治疗，对发病的幼儿及时治疗护理，对病情较重的及时送医院治疗。4、组织安排幼儿及职工体格检查，及时进行健康分析，做好评价记录，疾病统计及矫治工作。5、指导各部门的卫生消毒工作，并建立检查记录，定期公布。6、指导保教人员对幼儿的生活护理、晨检及全日观察、体育锻炼。7、向全体工作人员及家长宣传幼儿保健常识、安全常识、指导安全工作。班级卫生评比条件1、保教人员衣着整洁、勤洗头、勤洗澡、勤剪指甲。2、幼儿日常生活用品专人专用，每人一巾一杯，每日消毒一次、放置合理。3、幼儿饭前便后用流动水洗手，饭后漱口、擦嘴。4、幼儿勤洗头、勤洗澡，每周剪指甲一次。5、保持幼儿服装整洁、床单、被罩要勤洗勤晒。6、保持室内空气流通，定时开窗通风换气，室设有防蚊、防蝇设备，做到无蝇、蚊、无痰迹、无蜘蛛网。7、各班物品摆放整齐，地面保持清洁卫生，无杂物堆放，清洁区保持整洁。幼儿园卫生消毒及隔离制度1、室内外卫生做到专人负责，园内定期检查（每周一次）。2、室内要注意通风换气，厕所要清洁，通风无异味，定期紫外线消毒。3、幼儿玩教具保持清洁，定期清洁消毒。4、幼儿一人一巾一杯，经常保持干净，每天清洗消毒一次。5、幼儿饭前便后用流动水洗手，饭后漱口、擦嘴。6、每周剪指甲一次，服装整洁，勤洗头洗澡，养成良好的卫生习惯，被褥每周晒一次。7、幼儿及工作人员患传染病后必须立即隔离治疗，患者隔离期满痊愈后，有医生证明方可回园，并对患儿所在班进行检疫、隔离，在此期间不收新生入园，检疫期满无症状者解除隔离。8、工作人员及幼儿家中有传染病人，必须报告园领导及时采用必要措施。幼儿园健康检查制度1、幼儿入园前到指定卫生保健部门进行体检，合格者方可入园，园工作人员参加工作必须进行体检。2、园内幼儿每年体检一次，每半年测身高、体重、视力一次，为每个幼儿建立健康档案，进行健康分析评价。3、工作人员每年全面体检一次，发现传染病者立即离职治疗。4、坚持晨检及全日健康观察，保健医认真做好一摸（头部）、二看（咽部、皮肤）、三闻（饮食、睡眠、大小便）、四查（有无携带不安全物品）。幼儿园饮食制度1、幼儿饮食有专人负责、民主管理，建立由园领导、炊管人员、保健人员、保教人员、孩子家长代表组成的伙委会，每月一次会议，研究饮食问题。2、饮食费专款专用，精打细算，计划开支，合理使用。3、制定代量食谱，隔周一次。4、准确掌握幼儿出勤人数，做到每天按人数供应主副食，不吃隔日剩饭剩菜。5、工作人员饮食和幼儿饮食要严格分开。6、保健人员每月计算幼儿进食量和营养量。7、按时开饭，保证儿童吃饱、吃好每餐饭。8、幼儿每日三餐一点，午餐要适合幼儿年龄特点，保证幼儿得到各种营养素和足够的热量。9、注意调配饮食花样，提高蒸调技术，增加幼儿进食量，尽最大努力保存营养素，防止维生素的损失。10、经常保持厨房整洁，严格执行《食品卫生法》，厨房用具刀、案板、盆、筐、抹布等做到生熟分开、洗涮干净，食具一餐一消毒，食物要有防蝇设备。11、不买腐烂变质的食物和蔬菜，水果要洗净后再吃，培养儿童不吃零食、不挑食的好习惯。12、炊事员上灶前要洗手，入厕前脱工作服，便后肥皂洗手，操作时不许抽烟。幼儿园预防疾病制度1、认真贯彻“预防为主”的方针，做好幼儿的预防接种工作。2、及时了解疫情做到早预防、早发现、早报告、早诊断、早治疗、早隔离。3、发现传染病及时报告，并实行正确的检疫措施，对所在班级进行严格的消毒。4、对接触传染病的幼儿，要立即采取预防措施，并按各种传染规定的检疫期进行检疫。5、检疫期间不办理入园和转园手续。6、积极采取各种办法防止疾病，降低发病率。7、在传染病流行期间不带幼儿到公共场所。8、定时按季节为幼儿服预防药物，防止传染病流行。加强体育锻炼，增强幼儿体质，防止传染病流行。幼儿园安全制度1、幼儿入园时，要认真检查幼儿是否带有危险品，如有发现要立即收管。2、幼儿需要服药的，教师要请家长亲自登记有关事项（姓名、药名、剂量、次数等），并按时准确地为幼儿服药。3、幼儿进餐前教师对幼儿进行安全卫生教育，防止意外事故的发生，如：烫伤、噎食等。4、教师和保育员配合好，组织幼儿有秩序地上下楼及进出教室以免摔伤、挤伤。5、幼儿的一日活动一定要在教师的视线之内，器材及游戏的选用安全系数要高。6、活动室、休息室的危险隐患一定要及早发现，及时采取有效措施进行整治。7、经常对幼儿进行防火、防电等安全知识的教育，严禁幼儿自己玩火、玩电。8、班内不要放置比较危险的学习用具和物品：如剪子、实验器皿、劳动工具等。非幼儿用品应放在幼儿拿不到的地方。9、小型颗粒状物品教育幼儿不要放入口内，耳内或吞食。10、出现事故一定要与保健室联系，紧急处理。11、幼儿入园离园时，教师与家长必须面对面交接。12、膳食管理人员进货时，严把食品质量关，防止食物中毒。13、警卫人员一定要坚守岗位，定时开锁大门，严禁陌生人入内。14、园领导及教师要定期检查大型玩具及班内物品、玩教具，发现损坏及时维修，以防意外事故的发生。15、院内禁止各种车辆入行。教职工行为规范1、热爱、尊重、理解幼儿，态度亲切、温和关系平等、和谐、宽松。2、仪表端庄自然、服饰大方、整洁，上班时不浓妆、不穿坦胸露肩的服装，不穿拖鞋。3、举止文明，行、走、站、立、座姿端庄，处处为幼儿做表率。4、语言文雅、规范、说话轻声和气、话不俗、语不高。5、待人热情有礼貌，主动向客人问好，及时向家长汇报幼儿身心发展状况，虚心听取家长意见和建议。6、同事之间相互配合、相互尊重，人际关系和谐，使幼儿受到潜移默化的影响。7、遵守园内各项规章制度，不迟到不早退、不干私活、不随意上班聊天、不使用儿童用品。8、爱护财物、讲究卫生，保护园内各项设施、玩具器械、不随意采摘花朵、不乱扔纸屑、节水节电、节粮。9、廉洁节律、公私分明、不将公物归为己有。10、注意安全、防火防盗、维护公德、遵纪守法。