不同环境下的豆芽成长记录作者:陈雪琪 指导老师:叶芳最近班级里掀起一阵“科学热潮”,有的同学养蚕宝宝,有的同学种豆芽,还有的同学整天在研究爬山虎。大伙每天一到校就开始谈论自己的“宝贝”们的变化。我决定来个新花样,让同学们刮目相看。可种什么好呢?还是养点啥?我躺在床上都在思考这个问题。突然我灵机一动,不是有句话叫“在平凡中见证不平凡”吗?我也来种种豆,但我要和别人不一样!5月6日 星期三 晴昨晚兴奋地没睡好觉,一大早,我立刻拿出绿豆仔细观察,发现绿豆身子呈扁圆状,中间还有一个白色的口子,豆芽大概就是从这里长出来的吧。我将一颗绿豆放到嘴里一咬,硬邦邦的,好像在跟我的牙齿较劲呢。我选了一些绿豆放到杯子里,用自来水浸泡,等待着它发芽儿。5月7日 星期四 晴早上我去看绿豆时,发现昨天浸泡的绿豆,已经褪去了绿衣服,露出了嫩白色的身子,嫩芽儿也好奇地伸出了脖子,我用尺子靠了靠,大概5毫米。我再看杯子里的水,竟然起泡了,变成了淡绿色,闻着还有一股异味。我兴奋地把豆芽儿分成两份,一份用布盖着,放到暗处,一份直接放在光下。并给它们都换上清水,希望它们茁壮成长。傍晚,我再次来观察这些小芽,它们变得更白更长了。有的小芽儿低着头,像害羞的小姑娘,有的小芽儿却抬着头,好像在东张西望。还真有趣呢!5月8日 星期五 多云我的实验越来越有成就感了,因为我放在明暗两个地方的小豆芽有了新的变化。暗处的小芽儿有1.3厘米了,亮处的只有1.1厘米。我赶紧给它们换了新环境——在盆子里放了些泥土。我把这个发现告诉爸爸,爸爸告诉我豆芽菜必须在阴暗处生长发育,只有在暗处,小豆芽才会长成豆芽菜,而经过光线照射,豆芽会含有叶绿素,就不会长成豆芽菜。豆芽菜还含有很多抗生素,吃了能增强人体免疫力呢。“原来吃豆芽还有这么多好处,我一定要请大家吃上一盘我培育的豆芽菜。”我高兴地宣布。小豆芽,你快快长吧!5月10日 星期日 晴两天不见,亮处生长的小豆芽的豆芽瓣上面,椭圆形的叶子已经打开,像两只可爱的小手。而暗处的小豆芽的根长出了“胡子”,像大手掌般紧紧地抓住泥土。那芽儿已经长到12厘米了,叶子比叶瓣高出3厘米左右。爸爸说,再过二天就可以长成豆芽菜了。不知道到那时候,我的豆芽菜会长成什么样呢?我真好奇。5月12日 星期二 雨今天早上再去看这些豆芽,一根根好像都喝了“兴奋剂”一样,都窜到了20几厘米了。叶子也变得非常宽大,就像一把把遮阳伞,在为自己遮阴避雨呢!在亮处的豆芽菜,根全紫了,俨然是一群“小老头”了。我只有放弃把它做成美食的想法。中午,爸爸叮嘱我取来暗处生长的豆芽菜,去掉叶子和根,真有些不舍啊!爸爸在厨房里捣鼓了约10分钟,一盘香喷喷的豆芽菜上来啦!望着一根根面条似的的豆芽菜,我狼吞虎咽地吃了起来,味道还真不错。我边吃想:看来,靠自己双手得来的美食,就是与众不同。5月13日 星期三 晴今天早上,我跟同学们分享了我培育豆芽菜一周的发现,同学们都夸我了不起,连那几位“种豆达人”都对我竖起了大拇指,因为我发现了别人不曾有的发现。种豆一周,乐在其中!