厨房垃圾再利用研究论文

总的来说就是“分类 可回收 可利用”坚持可持续发展战略！！！1， 各种厨房垃圾如：摘洗蔬菜的烂菜叶、根、皮及其他杂物，剩饭、菜（包括各种骨头及肉类）；各种瓜、果的皮、壳、籽等。2， 各种不用的废纸类，如：各种包装盒、纸张、说明书、书刊、杂志、报纸等，（当然也可以拿去造纸厂回收）3， 各种布类如：旧衣服、毛巾、床单，碎布头等（大的可粉碎一下）这些可集中送去农村交给农民积肥（可以组织各村村委一个村子修一个大坑，但要注意搞好妨渗漏，以免污染地下水源，然后在坑里面，一层这种东西一层土，层层叠叠，经过三五个月即可变成上好的肥料，再由各村村民自行拉到田地里给庄稼施肥） 优点有以下几个：A，减少了目前城市垃圾填埋场的压力，节约了土地B，增加了废物回收率，C，减少了农民买肥料的钱（买肥料的原因一是自家积攒的肥不够给田里施，另外一个就是庄稼长的会快一些），D，有利于改善土壤结构，调整土壤酸碱平衡，从而使农作物高产，增加农民收入，E，为绿色无公害食品的推广打下了良好的基础。 4， 厕所污水经过物理过滤，较清的可排去农村灌溉农作物，较浓的可以和上面提到的厨房垃圾一起送去农村积肥，（农民们把人排出的粪便叫大粪，是农作物最好的肥料）。5， 厨房污水、清洁污水（包括洗衣、洗澡、拖地等）可通过周转站直接（也可过滤一下）用来冲厕所。 优点：A，增加了水的利用次数，大大节约了饮用水资源；B，有利于改善土壤结构，调整土壤酸碱平衡；C，减少了农民买肥料的钱，减少了农民灌溉的钱，为农民节约了开支； D，利于农作物生长，增加农民收入；E，节约了地下用水及河水资源等可饮用水资源（因为农民都是用地下水或者河水来灌溉农作物的。） 办法：A，每户、每条街、每个城市都要统一安装两个总排水管，一个用来排大小便及冲厕所的水，一个用来排厨房、清洁用水。B，城市道路上的雨水可由下水道排入农村灌溉，（据本人初步测算城市厨房污水和清洁污水足够冲厕所了。） 这种办法可能要改造一下目前的排水系统，但是如果没有条件改造的，可以把所有的生活污水排到农村去灌溉，但一定要观察农村的消化量，不能造成农村的污染。6， 工业用水是坚决反对排去农村的，这一点相关部门务必要把好关，如果农村也被污染了，后果可是很严重的啊！ 九次方食物垃圾处理 一、 目前国内各小区食物垃圾处理中存在的问题 1、 每餐吃剩的残渣食物、瓜皮、果屑装在塑料袋内，置于室内一角，待方便时带出户外。如若不及时或忘记带出户外，腐败后散发之气存留室内将造成污染。 2、 洗菜、洗碗后将残菜、剩渣从池中用手捞出装进垃圾袋。这其中不免有部分漏入下水道中造成堵塞，清理也相当麻烦；同时，如果垃圾袋破漏，污水还将污染室内地板等物。 3、 带出户外的垃圾堆放在楼道角落（多数高层住户如此），垃圾桶，垃圾站，散发出各种异味，炎热的夏天更是如此。物业管理公司必须安排大量的清洁工将其及时清运出小区，在整个处理过程中，污染无处不在。 4、 小区内的垃圾转运站，是异味气体、蚊蝇滋生之地，在何处建垃圾站，如何减少垃圾站的污染是建设者和物业管理公司都感到麻烦的问题。 而国外的居民区通过引进一种新的厨房设备——食物垃圾处理器，便有效地解决了这一令很多人烦恼的问题。 二、 中国城市生活垃圾污染现状 （1）垃圾露天堆放大量氨、硫化物等有害气体释放，严重污染了大气和城市的生活环境。 （2）严重污染水体。垃圾不但含有病原微生物，在堆放腐败过程中还会产生大量的酸性和碱性有机污染物，并会将垃圾中的重金属溶解出来，形成有机物质，重金属和病原微生物三为一体的污染源，雨水淋入产生的渗滤液必然会造成地表水和地下水的严重污染。 （3）生物性污染。垃圾中有许多致病微生物，同时垃圾往往是蚊、蝇、蟑螂和老鼠的孳生地，这些必然危害着广大市民的身体健康。 （4）侵占大量土地。据初步调查，2003 年全国 668 座城市中已有 2/3 被垃圾带所包围全国垃圾存占地累计 80 万亩。 （5）垃圾爆炸事故不断发生。随着城市中有机物含量的提高和由露天分散堆放变为集中堆存，只采用简单覆盖易造成产生甲烷气体的厌氧环境，易燃易爆。 （6）60%以上的城市生活垃圾主要是由小区居民的有机垃圾二次污染后所产生的，也就是说，小区有机垃圾的不断增多是城市生活垃圾不断增加的源头。 随着经济的发展和人民生活水平的提高，垃圾问题日益突出。我国668座城市，2／3被垃圾环带包围。这些垃圾埋不胜埋，烧不胜烧，造成了一系列严重危害。 根据垃圾问题专家王维平的调查，垃圾资源化潜力随着生活水平和经济的发展也不断增长。在垃圾成分中，金属、纸类、塑料、玻璃被视为可直接回收利用的资源，占垃圾总量的42．9％，可直接回收利用率应不低于33％。但是，这需要国家花费巨资来进行清理。以上海为例，上海市的垃圾填埋厂已经由原来的三个扩展到现在的5个，但是这还是难以满足上海地区垃圾不断增加需要处理的苗头。 三、 厨房垃圾（粉碎）处理机的技术原理和优缺点 厨房垃圾（粉碎）处理机是通过小型直流或交流电机驱动刀盘，利用离心力将粉碎腔内的食物垃圾粉碎后排入下水道。粉碎腔具有过滤作用，自动拦截食物固体颗粒；刀盘设有两个或者四个可360度回转的冲击头，没有利刃，安全、耐用、免维护。刀盘转速（满负载，工作状态）直流电机约2600～5500转/分钟，交流电机约1450-1750转/分钟。粉碎后的颗粒直径小于4毫米，不会堵塞排水管和下水道。 使用厨房垃圾（粉碎）处理机的优点如下： 1、对居民来说：①减少厨房尤其是存放垃圾桶的橱柜内的臭味；②减少孳生蟑螂、细菌的可能；③使清理排放家庭垃圾成为一项轻松干净的工作；④有利于保持楼梯间和居住小区的卫生环境。 2、对环卫部门和物业管理来说：①改善环卫作业环境； ②有效减少垃圾产量； ③减少垃圾收运过程的二次污染； ④减少垃圾收运处理的难度和成本（这点尤其重要）。 3、对市政和交管部门来说：①增加污水中易腐性有机物的含量，有利于污水处理厂的生化工艺；②减少垃圾车的数量和垃圾污水滴漏对路面的污染。 4、对环境和资源回收来说：①减少厨余垃圾对可回收物的污染，提高资源回收率；②改善填埋场和焚烧厂的处理工况，减少渗滤液、沼气、烟气等污染物的排放。 使用处理机的缺点是：居民会因此增加若干水、电支出；普遍应用后污水管网的清理可能会有所增加；需逐步调整污水处理厂的处理工艺。 四、 国内外应用情况 （一）国外 世界上有50个国家没有限制使用厨房垃圾（粉碎）处理机，包括美国、加拿大、墨西哥、澳洲、新西兰和许多欧洲国家。其中美国、丹麦、芬兰和挪威等国家要求新建住宅必需安装；而比利时、法国、德国、荷兰、卢森堡和葡萄牙，既不允许也不鼓励家庭安装使用。 美国作为厨房垃圾（粉碎）处理机的发明国，是应用最普遍的国家，至1997年已有上百万家庭安装使用，其中多数是住宅开发商和市民的自发行为。纽约市经过21个月的调查和评估后，推荐并立法要求安装厨房垃圾（粉碎）处理机。欧盟经过充分的论证，也于2003年要求15个成员国根据污水处理普及情况推广处理机。 （二）国内 厨房垃圾（粉碎）处理机在国内的推广是从九十年代开始的，有十余个品牌的产品，外观和结构大同小异。由于一直没有政府的行政力量介入，加上市民接受新事物有一个过程，推广进程缓慢。九十年代末上海和北京市政府开始重视，加上各商品楼盘注重打造“绿色小区”、“环保小区”的卖点，目前已有数十个小区统一安装了厨房垃圾（粉碎）处理机，数量近万台。因居民使用后反映效果好，近年有日益增加的趋势。

生活垃圾，是指在日常生活中或者为日常生活提供服务的活动中产生的固体废物以及法律、行政法规规定视为生活垃圾的固体废物。 垃圾分类是指按照垃圾的不同成分、属性、利用价值以及对环境的影响，并根据不同处置方式的要求，分成属性不同的若干种类。 生活垃圾一般可分为四大类：可回收垃圾、厨余垃圾、有害垃圾和其他垃圾。目前常用的垃圾处理方法主要有综合利用、卫生填埋、焚烧和堆肥。 可回收垃圾包括纸类、金属、塑料、玻璃等，通过综合处理回收利用，可以减少污染，节省资源。如每回收1吨废纸可造好纸850公斤，节省木材300公斤，比等量生产减少污染74％；每回收1吨塑料饮料瓶可获得0．7吨二级原料；每回收1吨废钢铁可炼好钢0．9吨，比用矿石冶炼节约成本47％，减少空气污染75％，减少97％的水污染和固体废物。 厨房垃圾包括剩菜剩饭、骨头、菜根菜叶等食品类废物，经生物技术就地处理堆肥，每吨可生产0．3吨有机肥料。 有害垃圾包括废电池、废日光灯管、废水银温度计、过期药品等，这些垃圾需要特殊安全处理。 其他垃圾包括除上述几类垃圾之外的砖瓦陶瓷、渣土、卫生间废纸等难以回收的废弃物，采取卫生填埋可有效减少对地下水、地表水、土壤及空气的污染。 医疗废物分类。 使用后的一次性医疗器械，不论是否剪除针头，是否被病人体液、血液、排泄物污染，均属于医疗废物，均应作为医疗废物进行管理。 使用后的各种玻璃（一次性塑料）输液瓶（袋），未被病人血液、体液、排泄物污染的，不属于医疗废物，不必按照医疗废物进行管理，但这类废物回收利用时不能用于原用途，用于其他用途时应符合不危害人体健康的原则。1.填埋处理 填埋是大量消纳城市生活垃圾的有效方法，也是所有垃圾处理工艺剩余物的最终处理方法，目前，我国普遍采用直接填埋法。 所谓直接填埋法是将垃圾填入已预备好的坑中盖上压实，使其发生生物、物理、化学变化，分解有机物，达到减量化和无害化的目的。 2.焚烧处理 焚烧法是将垃圾置于高温炉中，使其中可燃成分充分氧化的一种方法，产生的热量用于发电和供暖。美国西屋公司和奥康诺公司联合研制的垃圾转化能源系统已获成功。该系统的焚烧炉在燃烧垃圾时可将湿度达7%的垃圾变成干燥的固体进行焚烧，焚烧效率达95%以上，同时，焚烧炉表面的高温能将热能转化为蒸汽，可用于暖气、空调设备及蒸汽涡轮发电等方面3.堆肥处理 将生活垃圾堆积成堆，保温至70℃储存、发酵，借助垃圾中微生物分解的能力，将有机物分解成无机养分。经过堆肥处理后，生活垃圾变成卫生的、无味的腐殖质。既解决垃圾的出路，又可达到再资源化的目的，但是生活垃圾堆肥量大，养分含量低，长期使用易造成土壤板结和地下水质变坏，所以，堆肥的规模不易太大。

各国垃圾分类招数多瑞 典 瑞典的清扫公司NARAB是由三家民间集团联合成立的。除了清运一般垃圾， 该公司还帮助居民废物回收。为此， 公司配发给每户居民4个玻璃纤维袋， 分别回收可以再生利用的废纸、废金属、废玻璃瓶和废纤维。清扫公司利用特制的废弃物回收车， 每月登门收集一次， 其他的垃圾则是每周收集一次。 瑞典的许多超级商场都设有易拉罐和玻璃瓶自动回收机。顾客将喝完饮料的易拉罐和玻璃瓶投入自动回收机后， 机器会自动吐出收据， 顾客凭收据每只易拉罐或玻璃瓶可从商场领取0.5克朗(瑞典货币)。 瑞典每年回收易拉罐9000吨， 玻璃瓶200万吨， 减少玻璃废弃物20万吨。瑞典每年废纸的回收率为75万吨， 其中有24万吨是由居民家庭收集的。 德 国 在德国的大街小巷， 居民住宅旁， 总能看见整齐摆放着一排排五颜六色的分类垃圾箱。 兰色的专门放废纸、纸盒。黄色的放各种废弃的塑料包装材料和罐头盒。绿色的专收生物垃圾， 如： 果皮、菜叶儿、树叶儿、杂草以及枯萎的鲜花。灰色的垃圾箱用于投放不可再利用的垃圾， 如： 一次性婴儿尿布， 灰土和剩餐等。除了灰色垃圾箱中的东西作为垃圾处理外， 其他垃圾箱里的废弃物全部被回收。生物垃圾用来制作高效有机肥。 此外， 在德国的每个居民住宅区， 还有收集旧鞋的集装箱和回收玻璃瓶的绿、白、棕色三个大圆桶。居民自觉将喝空的饮料瓶和啤酒瓶按相应的玻璃颜色分别投进这些圆桶中。 德国的各个超级市场都设立了废品回收点， 回收顾客在购物之后拆下的商品包装和从家中带来的废品。药店负责回收过期药品。商店里的电池销售处回收旧电池，尤其是含汞的、废弃在自然界很有毒性的钮扣电池。 美 国 产生垃圾的大国美国面临着再过几年， 其50%的城市的垃圾填埋场将被填满的严峻现实。基于此， 美国在近年中推出了回收利用垃圾的一整套措施。从易拉罐， 塑料瓶， 到旧报纸及包装箱等， 均被国家列为回收物品。市场上出售的商品包装上， 大都印有“请回收利用”的图案和字样。有些包装上还注明是利用第几次回收的再生材料制成的。 居民家庭在处理垃圾时也自觉配合回收。几乎在每个家庭的厨房中， 都有三个不同的垃圾容器，分别用来装纸、塑料、普通垃圾。用过的易拉罐和玻璃瓶或被送到商场回收处，或被整理好放在门口， 等待专门的车来运走。 为督促居民回收， 纽约市有严格的管理措施。清洁工人来运垃圾时， 先查看住户扔出的普通垃圾中是否有可回收的纸张， 塑料， 玻璃瓶等物。若发现， 第一次， 给予警告，第二次， 严重警告， 第三次， 则对房主处以数百美元以上的罚款。 日 本 在日本， “商品用后即扔”的观念渐渐落伍。废物的回收再利用， 已从日本的家庭开始。有许多家庭主妇来热心推动这件事。她们提出： 只要在家多备一个垃圾箱， 装旧塑料、纸品、金属材料和玻璃瓶等可再生利用的废品， 支持回收， 就是有效的保护环境的方法。 一些大企业很重视主妇们的这一家庭环保活动。他们请主妇去座谈， 因为主妇们是直接的消费者， 企业要重视她们对环境保护的要求。目前在日本， 不少从事废物利用的企业效益很好。 宣传废物利用的主妇组织在日本影响广泛。许多家庭杂志都举办有关的环保讲座， 讲解废物利用， 推动环保， 又可以节省家庭开支的窍门。主妇们一面身体力行， 一面向孩子们传授环境保护和废物利用的知识。 台 湾 为减轻越来越多的垃圾对台岛有限的垃圾填埋场的压力， 并回收资源， 台湾环保署向社会推出“惜福计划”。该计划列出十七项可回收利用的废弃物。与此相配套， 当局大力宣传废弃物的分类收集。在一些专门机构里， 设有4种颜色的废物筒。兰色收集废纸，红色收集废塑料， 绿色收集玻璃瓶， 黄色收集金属罐。参考资料：