现在常用的就是酶抑制率法（分光光度法)和气象色谱法。酶抑制率法只能定性的表征被测样品中可能含有有机磷或者是氨基甲酸酯类农药。气象色谱法，用的是外标法，能定性定量的检测分析。具体的操作步骤和原理详见NY/T 761农业行业标准761。楼主网上搜搜下载就是。本人没有复制粘贴，自己就是农业检测部门做农残重金属检测的，现在从农业部到基层的检测机构，用的都是 NY/T 761的方法。
定性检测一般用胆碱酯酶法定量一般使用气象色谱检测快速准确，成熟技术
1.一般常见的DDT/666/马拉硫磷/1605等,在普通的气相色谱加一个农残检测器也就行了.2.如果要求检测精度较高,一般最好用高压液相色谱.3.对于像毒鼠强类的高毒低浓度能解决的法子是色谱质谱联用，不过即使是普通的成套仪器价格可能也要在100万以上．4.至于方法问题不大,买仪器时，售后服务里面全有了．
在中国知网下一些论文作为参考，一般学校的校园网都可以登上去下的，或者问老师要一个帐号就可以了。论文也是分大致几块内容，一般有研究的意义、理论依据，研究方法，具体过程，研究结论等等。。你首先要确定研究方向，你是做具体的某一种农药残留检测技术？还是研究农药残留在农产品质量检测中的重要性？或者是农药残留检测的常用的一些技术方法的对比？。。。。
287 浏览 2 回答
324 浏览 5 回答
242 浏览 4 回答
236 浏览 3 回答
104 浏览 7 回答
212 浏览 4 回答
300 浏览 7 回答
215 浏览 7 回答
146 浏览 4 回答
225 浏览 6 回答
294 浏览 2 回答
257 浏览 2 回答
322 浏览 9 回答
82 浏览 9 回答
145 浏览 3 回答
199 浏览 2 回答
87 浏览 2 回答
356 浏览 3 回答
323 浏览 3 回答
241 浏览 2 回答
325 浏览 5 回答
329 浏览 5 回答
108 浏览 3 回答
85 浏览 2 回答
274 浏览 3 回答
KING纠结
