《食品科学》应该可以 这个比较权威
先整明白你写的论文发表了有啥用?是要评职称用吗。还是就你自己科研出来的论文?如果是要评职称用的话,那就随便的省级核心期刊就可以了,另外如果评职称用还要看清楚论文发表的要求,比如是要发表在专业期刊还是核心期刊,这个是两个概念的。目前市场价发一篇论文,1800-2200字数的大概1000元左右,
有一本食品与营养科学
食品工业,食品方面的都可以,你先问问编辑有哪些类目可选择
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