《食品科学》应该可以 这个比较权威
先整明白你写的论文发表了有啥用？是要评职称用吗。还是就你自己科研出来的论文？如果是要评职称用的话，那就随便的省级核心期刊就可以了，另外如果评职称用还要看清楚论文发表的要求，比如是要发表在专业期刊还是核心期刊，这个是两个概念的。目前市场价发一篇论文，1800-2200字数的大概1000元左右，
有一本食品与营养科学
食品工业，食品方面的都可以，你先问问编辑有哪些类目可选择
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咕噜1313
