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何首乌能够温补肝、敛精气、养血固精补肾，还可以滋补乌发、润肠通便、补益精血、截疟、解毒。何首乌它的性是温微，味道是苦、干、涩的，能够归肝、肾二经，它是一个常用的补益类的中药，历来为我们医家和养生、食疗的医家所推崇。李时珍曾经就说，何首乌它能够温补肝，能够敛精气，能够养血，能够益精，能够补肾，所以常吃能够乌我们的头发，是滋补的良药。何首乌确实是一个滋补延年的非常好的药物，能够补益精血，还能够截疟、解毒、润肠通便，非常适合于体质比较虚弱，有血虚、有肾虚这样的人群来服用，像一些头晕、眼花、须发的早白，未老先衰，出现了这样的症状，我们可以用这个药物来治疗。
你好;用制首乌可以长期泡水喝 对女没有什么副作用 据现代医学研究，何首乌含有卵磷脂，以及大黄酚、大黄素和大黄酸等恩昆物质，能与胆固醇结合，减少肠道对胆固醇的重吸收，降低血脂，防止动脉粥样硬化，对人型结核菌等也有抑制作用。何首乌所含大黄酚还能促进肠道运动，防止便秘。何首乌一般无副作用，但可滑肠并引起轻微腹泻，因此大便溏泻者不宜服用。 运用时根据不同的需要其用法亦有差别：生用偏于泻，因此治疗便秘、瘰疬等可直接切片或晒干后的生首乌片；制用偏于补，那么治疗肝肾两虚时一定要用经过炮制的“制首乌”。炮制的办法是：用黑豆煮汁，拌首乌片上笼蒸后晒干即可，药店内均能买到制首乌。何首乌具有补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨之功效。主治精血亏虚，头晕眼花，须发早白，腰酸脚软，遗精，崩带等证。《本草备要》记载：“补肝肾，涩精，养血祛风，为滋补良药。”《开宝本草》云：“益气血，黑髭鬓，悦颜色，久服长筋骨，益精髓，延年不老。”何首乌传说可以乌发，如果给长黄头发的白人用了会有什么效果呢？难道他们的头发也会变黑吗？ 可见有些中医的内容，没有科学实验，都是以讹传讹。科学在不断发展，我们不应该死抱古代医书，很多内容有错误，却没有人敢挑战。西医的内容在不断更新，中医也应该放弃那种医书越古老，越有效的错误观点。 （1）促进造血功能 小鼠皮下注射首乌液0.2g，每日2次，连续给药3日，可使粒系祖细胞的产率明显高于生理盐水对照组。小鼠腹腔注射何首乌提取液50mg/kg连续给药3日，可使骨髓造血干细胞明显增加，还可显著提高小鼠粒一单系祖细胞产生率，并使骨髓红系祖细胞值明显升高。 (2)增强免疫功能 何首乌对强的松龙和环磷酰胺引起的老年小鼠脾、胸腺抑制性改变有明显对抗作用，使脾巨噬细胞的吞噬率和吞噬指数明显提高。饲喂首乌乙醇浸膏能明显提高老年大鼠外周淋巴细胞 DNA的损伤修复能力。小鼠灌服制首乌 6g/kg，连续给药 7日，能明显提高腹腔巨噬细胞的吞噬能力，对强的松龙引起的吞噬指数下降，有明显的对抗作用。何首乌水煎醇提物对小鼠T淋巴细胞及B淋巴细胞免疫功能均有增强作用，前者作用更为显著。何首乌提取物25-100mg/kg，腹腔注射，连续给药3日，可显著提高正常小鼠由ConA诱导的胸腺和脾脏T淋巴细胞增殖反应；皮下注射5-100g/kg，连续3日，可明显增加正常小鼠脾脏抗体形成细胞数，以50g/kg组作用最显著。 （3）降血脂与抗动脉粥样硬化 高脂血症大鼠每日灌胃何首乌 4g/kg，连续 10日，能较显著地降低大鼠血清总胆固醇（TC）及血清甘油三酯（TG）的含量。对于高脂血症鹌鹑，连续灌胃首乌4周，可明显降低血清TC含量和提高HDL/TC比值。另有实验证明，高脂血症及动脉粥样硬化模型家兔，何首乌灌胃7日，不仅能降低TC含量，还能减轻动脉粥样硬化斑块形成。何首乌水提液 32g/kg喂养小鼠1个月，能明显提高 HDL- C水平。何首乌掺入到饲料中喂养大鼠，90日后，也可明显升高HDL-C，而TG和TC无明显变化，对β脂蛋白有明显抑制作用。何首乌醇提取液给快速动脉粥样硬化鹌鹑灌胃，连续6周，血浆HDL-C/TC比值显著升高，大剂量组作用更为显著。各给药组均有延缓动脉粥样硬化的作用。何首乌降血脂与抗胆固醇作用的有效成分包括蒽醌类、二苯烯化合物以及卵磷脂等。 (4)保肝 何首乌所含的二苯烯化合物对过氧化玉米油所致大鼠脂肪肝和肝功能损害，肝脏过氧化脂质升高、血清谷丙转氨酶及谷草转氨酶升高等均有明显对抗作用，并使血清游离脂肪酸及肝脏过氧化脂质含量下降。在体外能抑制由ADP、NADPH引起的大鼠肝微粒体脂质过氧化。何首乌还有增加肝糖原作用。生首乌、黑豆汁制首乌和清蒸首乌水煎液对醋酸强的松所致肝脂蓄积有对抗作用，可降低CCl4引起的肝肿大，使肝重系数降低。 (5)延缓衰老，现代调查有维生素E制止皱纹再生。 给404日龄的老年喂饲含首乌粉的饲料190日，能明显延长老年鹌鹑半数死亡时间。何首乌可延长果蝇二倍体细胞的生长周期，使细胞生长旺盛，延长果蝇的寿命。大鼠灌服何首乌醇溶部位和水溶部位都能促进细胞分裂增殖，延长大鼠皮肤二倍体成纤维细胞的传代数。何首乌水煎液给老年小鼠喂服，能降低脑内MAO-B活性，提高脑组织中5-HT、NE及DA含量。赤首乌、白首乌混合制剂及赤首乌煎剂对大鼠、小鼠离体脑内MAO-B活性均有显著抑制作用。老年大鼠服用何首乌2个月，能改善老年大鼠纹状体多巴胺能神经系统的功能。 何首乌水煎液喂服老年小鼠或青年小鼠，能使脑和肝中蛋白质含量明显增加，提高老年机体DNA修复能力。何首乌的醇提物及水提物能不同程度地增加老年大鼠胸腺胞浆蛋白和核酸含量。 何首乌延缓衰老作用与抗氧化作用有关。老年小鼠灌服何首乌水煎浓缩液，能明显增强血中SOD活性。炮制对首乌抗氧化作用有一定影响，新法炮制品及老法炮制品均有明显提高小鼠全血及脑组织SOD活性作用，并能降低小鼠心、肝、脑组织中及血中LPO含量，生品对SOD和LPO无明显影响。首乌醇提液或水提提液均能不同程度地提高老年大鼠心、肝、脑的组织SOD含量和降低LPO含量。 （6）对内分泌的影响 何首乌水煎浓缩液长期给小鼠灌胃，可使小鼠肾上腺重量明显增加。何首乌还有类似肾上腺皮质功能的作用，对摘除双侧肾上腺的小鼠，可使其应激能力明显提高，减少冷冻引起的小鼠死亡率。制首乌对去甲肾上腺素饥饿小鼠肝糖原积累，有促进作用，使肝糖原明显增加。何首乌对血糖的影响有一定的时效关系，给家兔口服首乌煎剂后30、60分钟内血糖升高达峰值，之后逐渐下降，6小时后血糖比正常低。大鼠肝胰岛素受体具有高亲和力低容量，及低亲和力高容量两种受体，老年小鼠结合容量显著降低，但亲和力无变化。何首乌对容量和亲和力两个参数均无明显影响。 （7）润肠通便 何首乌生用，润肠通便作用强，其有效成分大黄酚可促进动物肠管运动。部分高脂血症病人服用后，出现大便次数增加和腹泻现象。 2.其他药理作用 曾有报道，何首乌各种炮制品（生首乌、酒蒸首乌、黑豆汁蒸首乌、清蒸首乌）水煎液体外对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、宋内氏痢疾杆菌、伤寒杆菌901、副伤寒杆菌从白喉杆菌、乙型溶血性链球菌等均有不同程度的.抑制作用，其中生首乌煎剂抗金黄色葡萄球菌作用比其他炮制品强，制首乌水煎剂对白色葡萄球菌，酒蒸首乌水煎剂和地黄汁蒸首乌水煎剂对白喉杆菌的抑制作用比其他首乌强。何首乌对流感病毒有一定抑制作用。此外，何首乌还有减慢心率、扩张冠脉、抗心肌缺血等作用。 综上所述，与何首乌补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨功效相关的药理作用是促进造血功能，提高机体免疫功能，降血脂，抗动脉粥样硬化，保肝，延缓衰老，影响内分泌功能，润肠通便等作用。何首乌功效作用的物质基础主要为磷脂、蒽醌类、葡萄糖苷类等成分。至于补肾方面，哪是纯粹的商家为了扩大药物的治疗效果而瞎编乱造的，目的是为了让大家都购买何首乌，大家不要亲信。蓼科草本植物何首乌的块根。产于河南、湖北、广西、广东和西南等省。秋、冬季叶枯萎时采挖，削去两端，洗净，切厚片，晒干；以黑豆汁拌匀，蒸至内外呈黑褐色，晒干用，称制首乌。 [性能]味甘、涩，性微温。能补肝肾，益精血。 [参考]含蒽醌衍生物大黄酚、大黄素、大黄酸等和羟基蒽醌衍生物；并含卵磷脂、鞣质。 能促进红细胞生成，增强免疫功能，降低血糖；对心肌有兴奋作用，能减慢心率，增加冠状动脉血流量；可降低胆固醇，减轻动脉硬化；有促进肠管蠕动的作用。 [用途]用于血虚，头昏目眩，体倦乏力，萎黄；肝肾精血亏虚，眩晕耳鸣，腰漆酸软，须发早白；高血脂症。 [用法]一日10~15g。煎汤，煎膏滋，浸酒，入菜肴等。 [附方] 1，首乌肝片：猪肝250g，制首乌15g，菠菜适量。菠菜洗净，折成段；首乌煎水取浓汁，猪肝切片，用首乌汁、水豆粉、盐拌匀；另取余下的首乌汁、水豆粉和酱油、盐、醋等调成芡汁；猪肝用油炒至发白，加入芡汁及姜、蒜片、菠菜炒熟食。 本方用猪肝补肝益血，制首乌补肝肾、益精血，菠菜养肝清热。用于血虚头昏、目眩，体倦乏力，面色萎黄，或视物昏暗。 2，首乌熟地饮：制首乌、熟地各25g。沸水浸泡，代茶饮。或煎汤饮。 本方用二者补肝肾、益精血。用于肝肾精血不足，眩晕耳鸣，须发早白。 3，首乌制黑豆：制首乌15g，枸杞子30g，黑豆250g。首乌、枸杞子煎水取汁，下黑豆，并加水适量煮至豆熟透、汁收尽。每日早晚食豆10g。 本方中三者均能补肝肾、降血脂。用于肝肾虚损，早衰发白；动脉硬化，高血脂症。
中药何首乌有生首乌与制首乌之分：生首乌功能解毒（载疟）、润肠通便、消痈；制首乌功能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾。
中药本草何首乌的功效与作用及禁忌
楼上介绍得很详尽，但也有错误之处，只能说明古文的能力不是很到位，理解问题有偏差了。以下这一段明显是不对的－－“何首乌传说可以乌发，如果给长黄头发的白人用了会有什么效果呢？难道他们的头发也会变黑吗？ 可见有些中医的内容，没有科学实验，都是以讹传讹。科学在不断发展，我们不应该死抱古代医书，很多内容有错误，却没有人敢挑战。西医的内容在不断更新，中医也应该放弃那种医书越古老，越有效的错误观点。 ”－－能乌发是说何首乌补肝肾养血祛风的作用，我们东方人头发早衰发白久服首乌可以养发转黑，那么黄头发的洋人们有早衰转白的情况如果服用，同样是能起到养血气储精气的作用的！！！怎么能从简单的字面来解释首乌的内服作用呢！显然作者对医学的内理还是理解的很肤浅浮于文字表面的。以此矫正，以免误认为鉴！
【药理作用】①降血脂作用给家兔同时喂饲何首乌和胆甾醇，其所形成的动脉粥样病变较单喂胆甾醇之对照组轻，血清胆甾醇水平亦较低，体外试验何首乌能与胆甾醇结合，在兔肠道能减少胆甾醇的吸收；有认为何首乌中含的卵磷脂与治疗动脉粥样硬化有关。但有报道以何首乌喂饲实验性动脉粥样硬化家兔，虽能使胆甾醇上升较迟缓，病变稍轻，但不显著，其疗效未能肯定。首乌延寿丹对实验性动脉粥样硬化的鸽，无论是药物与胆甾醇同时应用，或用胆甾醇形成高胆甾醇血症后给药，均能显著降低血清胆甾醇，但对动脉内膜病变无明显影响。首乌延寿丹对实验性动脉粥样硬化家兔之主动脉内膜斑块的形成及脂质沉积有减轻作用，但也有报道对血脂质与主动脉病理变化无显著影响。有研究首乌延寿丹及其中4个单味药金银花、杜仲、金樱子、桑椹膏对大白鼠肠道胆甾醇吸收的影响，证明前两药似能减少大鼠肠道胆甾醇的吸收，但全方没有表现出肯定的作用，可能由于全方中杜仲和金银花的含量比单独应用的剂量小的缘故。②对血糖的作用给家兔口服煎剂后30～60分钟内血糖量上升达最高度，然后逐渐降低，6小时后血糖量比正常低0.03%。③抗菌作用何首乌对人型结核菌、弗氏痢疾杆菌试管实验有抑制作用。④其他作用何首乌中提出的大黄酚，能促进肠管的运动，并能骤减神经的时值，促使神经兴奋，增加肌肉时值，使肌肉麻痹。何首乌对离体蛙心有兴奋作用，特别对疲劳的心脏，强心作用更显著。将何首乌茎部新鲜乳汁涂抹于小鼠耳的腹面，抹药后，耳的腹面及背面均见增厚，其在组织学上的变化与用磷脂类所得之结果相似；可用来治疗瘰疬。
何首乌素有美发的作用，那么何首乌还有什么药用价值呢，接下来我们就来考考何首乌的具体药用价值吧。
何首乌,又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物,块根肥厚,长椭圆形,黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州。其块根入药,可安神、养血、活络,解毒(截疟)、消痈;制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾,是常见贵细中药材。
解毒,消痈,润肠通便。用于瘰疠疮痈,风疹瘙痒,肠燥便秘;高血脂。
中医认为,是药三分毒,如何控好“毒”,涉及到药品采集、炮制、配伍、用量、治病时机等诸多环节。“这不是简单的药理分析所能解释清楚的,若仅依靠药理分析来判定何首乌的.是与非,显然是不严谨的。
中国中医科学院中药研究所也认为,不能武断地说何首乌伤肝。药物出现不良反应与剂量和用药时间有关。
中药如果超量或服用时间太长,都有可能导致不良作用。人们往往认为补益药多吃点、吃时间长点没有关系。
正因为如此,何首乌经常被人们超量和长期服用,结果出现了一些肝脏检测指标不正常的情况。
1、骨软风疾(腰膝疼痛,遍身瘙痒,行步困难)。用何首乌(以有花纹者为最好)、牛膝各一斤,同在好酒中泡七夜,取出晒干,捣烂,加枣肉和成丸子,如梧子大。每服三十至五十丸。空心服,酒送下。
2、皮里作痛(不知痛在何处)。用何首乌末,姜汁调成膏涂搽,搽后用布包住,以火烘鞋底熨按。
3、自汗不止。用何首乌末,调唾液,封脐上。
4、肠风下血。用何道乌二两,研为末。每服二钱,饭前服,米汤送下。
5、破伤血出。用何首乌末敷上即止。有特效。
6、瘰疬结核(或破或不破,下至胸前者皆可治),用何首乌根洗净,每日生嚼,并取叶捣烂涂患处。
7、痈疽毒疮。用何首乌不限量,在文武火上熬煎,加酒等量,再煎开几次后,存酒,随时饮用;取药渣焙干,研为末,以酒煮面调成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,温酒送下。病愈后,药可常服。
8、大风疠疾。用何首乌(以大而有花纹者为好)一斤,泡淘米水中七天,反复蒸、晒数次,加胡麻四两,再蒸再晒,研为末,每服二钱,酒送下,一天服二次。
9、疥癣。用何首乌、区叶等分,水煎浓汤洗浴,可以解痛、生肌肉。用何首乌茎、叶煎汤洗浴,也有效。
何首乌具有一定的毒副作用,其毒副作用主要是因为何首乌含有毒性成分蒽醌类,如果长期过量服用,结果就好像服用大黄酸,大黄酚,大黄素,大黄素甲醚等,如服用量过大对胃肠产生刺激作用,出现肠鸣,恶心,腹痛,腹泻,呕吐等症,势必会产生毒性,常见的便是腹泻。
何首乌与错误的食用材料一起搭配,食用后会造成身体不适。何首乌若与其他的食物一起服用,切记不可同以下这些食品一同煎熬:葱、蒜、猪肉、无鳞鱼、铁质器,或者会出现头晕眼花等症状,重者可出现阵发性强直性痉挛,躁动不安,抽搐,甚至发生呼吸麻痹。
中药如果超量或服用时间太长,都有可能导致不良作用。人们往往认为补益药多吃点、吃时间长点没有关系。
正因为如此,何首乌经常被人们超量和长期服用,结果出现了一些肝脏检测指标不正常的情况。
《本草纲目》记述:汉武时,有马肝石能乌人发,故后人隐此(何首乌)名,亦曰马肝石。唐代李翱有《何首乌传》云:“何首乌苗如木藁光泽,形如桃柳叶,其背偏,独单,皆生不相对。有雌雄者,雌者苗色黄白,雄者黄赤。其生相远,夜则苗蔓交或隐化不见。医学著作《大明本草》(《日华子本草》,五代时期著作)记述:因何首乌见藤夜交,便即采食有功,因以采人名尔。“《开宝本草》(宋)曰:“本出顺州南河县,今岭外江南诸州皆有。蔓紫,花黄白,叶如薯蓣而不光。生必相对,根大如拳,有赤、白两种,赤者雄,白者雌。”其时已有以醋制法炮制何首乌的记载。日本人大贺歌子于1918年7月在今辽宁省复县得利寺采集到何首乌标本,存于北京中国科学院植物研究所标本馆。
1、何首乌的主要药用价值就是补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨，何首乌是一种比较常见的中草药物，这种中草药物的营养价值是比较高的，不仅能够作为中草药使用，同时也能够在平时的时候当做食材使用，如果身体上出现了肿胀、疟疾等疾病，可以使用何首乌来进行改善。 2、首乌(学名：polygoni multiflori)，又名野苗、交藤、交茎、夜合、地精、桃柳藤、赤葛、九真藤、芮草、蛇草、陈知白、马肝石、九真藤、疮帚等。是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物，块根肥厚，长椭圆形，黑褐色，有雌雄二种(赤，白二种)，性喜高温高湿。
补精血，乌须发。
【来源】蓼科植物何首乌的干燥块根 【功效】制何首乌：补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨，化浊降脂。 生何首乌：解毒，消痈，截疟，润肠通便 【性状鉴别】 1.呈团块状或不规则纺锤形 2.表面红棕色或红褐色，皱缩不平，两端各具一个明显的根痕，露出纤维状维管束 3.质坚实，体重，不易折断 4.断面浅黄棕色或浅红棕色，有粉性，皮部有4～11个“云锦花纹”环列（异形维管束），中央木部发达，有的呈木心 5.气微，味苦而甘涩 【显微鉴别】 横切面 1.木栓层为数列细胞，含红棕色物质 2.韧皮部外侧的组织中有异常维管束4～11个，一种是单个的维管束，另一种是复合维管束，均为外人行，导管稀少 3.中央维管束形成层环状，导管较少，有管胞及少数木纤维，中心为初生木质部 4.薄壁细胞中含有淀粉粒及草酸钙簇晶 粉末：黄棕色 草酸钙簇晶大而多，偶见簇晶与方晶合生。具缘纹孔导管。 【成分】卵磷脂3.7%，游离蒽醌1.1%
茯苓的功效与作用的功能与主治
茯苓的功效与作用的功能与主治，这是一种功效和作用非常丰富食物食物，对它其他功效和作用却不是很了解，而且是具有很高的药用价值和作用的药材，是非常值得食用的食物，下面是茯苓的功效与作用的功能与主治。
茯苓的功效与作用的功能与主治1
茯苓的功效与作用
【功效一】茯苓能补脾胃，和中益气，不饥延年，补阴益气力，调脏腑，治五劳七伤，暖腰膝，安胎，安魂养神，止健忘，生津开胃，止呕逆，止泄泻，除虚热，开腠理，伐肾邪，泻膀胱利小便，除湿益燥。
治心腹胀满、胸胁逆气、肺痿痰壅、膈中痰水、寒热烦满咳逆、水肿淋结、肾积奔豚，以及忧恐惊邪、口焦舌干、小儿惊痫等症。赤茯苓有清心、小肠、膀胱湿热及利窍行水之功。
茯苓皮能利水，开腠理，可治水肿肤胀。
白茯苓长于补，赤茯苓善于利。白茯苓入肾经，赤茯苓入心经。本品利水作用很强，补心脾气不能缺它。古时候没有白茯苓补、赤茯苓泻的说法，白、赤气味俱薄，主升浮。它们有五项作用：利小便，开腠理，生津液，除虚热，止泄泻。若患者小便通利且频数，多服茯苓就会损伤双目。本品味淡能渗利水湿，故汗多的人服茯苓，会损伤正气而减寿。有人讲本药味淡，淡为阳中之阳，应当上行，怎么有利水的作用呢？其实，凡淡渗之品，都是先上行，然后再下降，不是直接下行的。
小便多而频数，是因其病因不同。肺气实小便频数而量少；肺气虚张口吸气而小便频数；心气虚遗尿；下焦不足则小便自遗；膀肮有热则遗尿；膀肤不利就癃闭；膀胱失于约束就遗尿；厥阴病则遗尿或癃闭。所谓肺气实，是说肺热壅盛，患者必为体壮气足、脉洪有力，适宜用茯苓甘淡渗热于下，所以说小便多的能止。至于肺虚、心虚、胞热、厥阴病，都属于虚热，患者一定上热下寒，脉虚弱无力，应用升阳之品来升水降火。膀胱失于约束，是下焦不足，为火投入水中，水泉不能封藏所致，此乃脱阳证，患者一定四肢厥冷、脉沉迟，应用温热之品峻补下焦，使水火相济。这两类征候皆不是茯苓类的淡渗之品能够治疗的，所以说，阴虚证不宜使用茯苓。尽管古人有服用茯苓的多种方法，然而也应该因人制宜。
【功效二】有辟邪气，止惊悸开心窍，增智，安魂魄，养精神，补虚乏的功效。能疗风邪所致眩晕、虚证、易怒健忘、虚劳口干、心下急痛胀满。对体虚而小便不利的病人，可以加倍应用。
【功效三】治中风偏瘫，口眼?斜，毒风外邪，筋脉拘挛，失语，惊悸，健忘等证。疗脚气疼痛，筋脉挛缩。
茯苓的功效与作用总结：
1、可以宁心安神。
2、可以败毒抗癌。药性平和。
3、利湿而不伤正气。适量服食可作为春夏潮湿季节的调养佳品。
4、可治小便不利。
5、可治水肿胀满。
6、可治痰饮咳逆、呕逆、恶阻。
7、治疗泄泻。
8、治疗男性体内遗物、淋浊。
9、治疗惊悸、健忘。
10、所含茯苓酸可增强免疫力。
11、能抗肿瘤。
12、有镇静作用。
13、有降血糖作用。
14、可松弛消化道平滑肌，抑制胃酸分泌，防止肝细胞坏死，抗菌。
茯苓的功效与作用的功能与主治2
茯苓的药理作用
1、1抗肿瘤：茯苓中的多种成分都具有调节免疫功能与抗肿瘤作用。研究发现茯苓多糖中的PCM-II对于人体乳腺细胞具有一定抑制作用[1]。茯苓多糖及茯苓具有明显抗肿瘤作用，一方面直接对细胞产生作用，多糖可以非特异地对网状内皮细胞及血液系统功能产生刺激；另一方面则可以通过使机体免疫功能增强来抑制肿瘤的生长。
2、2利水消肿：中药利尿作用同体液利尿激素样调节机制和肾的生理作用具有密切关系。茯苓素为主要的利尿消肿成分，它可以激活人体细胞膜上的Na-K-ATP酶，ATP同利尿有密切关系。
作为主要的茯苓活性成分，茯苓素在体外可以竞争醛固酮体，在体内可以产生逆转固酮效应，不会影响醛固酮合成，这些都表明茯苓素为新型醛固酮受体拮抗剂，有利于尿液的排出以及肾功能恢复[2]。有报道显示茯苓具有明显利尿作用。
3、3免疫功能：茯苓多糖可以增强人体免疫功能，它有抗脾脏增大、抗胸腺萎缩、抑制肿瘤生长的作用。茯苓多糖既可以增强人体细胞的免疫功能，还可以增强体液免疫力。茯苓多糖能够有针对性地对免疫器官进行保护，增加细胞的`免疫功能，从而对机体状况进行改善，使机体抗感染的能力增强。一定程度上，茯苓多糖可以加快人体造血机能恢复，而且可以改善老年人的免疫功能，保护骨髓，减轻及预防化疗所产生的毒副作用，最终达到健脾补中、扶正固本的作用。
4、4增白作用：酪氨酸酶是黑色素生成过程的一种关键酶，控制酪氨酸酶活力就可以对黑色素生成量进行控制。研究发现，白茯苓对于酪氨酸酶具有明显的抑制作用，而且属于竞争性的抑制，可以通过对酪氨酸酶的活性进行抑制来使黑色素的生成量减少，也可能为增白中药的一个作用机制。
茯苓是一种中药，有很多的功效，调理很多疾病都会用到，那茯苓究竟有哪些功效呢?接下来我带大家了解一下吧。。
1.调理小便不利，水肿等症。茯苓能利水渗湿，而且药性平和，利水但是不伤身体，为利水渗湿要药。
2.健脾良药，如果一个脾虚的人经常吃一些茯苓，症状就会改善，茯苓既能渗湿，又可用为补肺脾，是治气虚之辅最好的佐药。
3.缓解咳嗽，用于痰饮咳嗽，痰湿入络，肩背酸痛
4.改善心悸，失眠等症。茯苓离有一些成分能养心安神，主要是对中枢神经的作用，故可用于心神不安、心悸、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。
5.抗癌、抗肿瘤作用。在中医临床常用治疗食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、溃疡性黑色素瘤等癌瘤中属脾虚湿盛、痰饮内停、湿热壅结者。
6.提高体液免疫功能。茯苓还有很多特有的成分，临床上曾经用小白鼠做过实验，将茯苓多糖、羟乙基茯苓多糖-3、羟乙基茯苓多糖-4、腹腔注射，结果发现可以明显增强小鼠腹膜渗出细胞(PEC)的细胞毒性作用，从而增加巨噬细胞的细胞毒性作用;而羟甲基茯苓多糖能明显增强小鼠脾抗体分泌细胞数(PFC)以及特异的抗原结合细胞数(SRFC);茯苓多糖体能增强淋巴T细胞的细胞毒性作用，即增强细胞免疫反应，并因此而激活机体对肿瘤的免疫监督系统，这与其抗肿瘤的活性密切相关。这些都有助于提升小白鼠的免疫力。
7.对血液系统也有影响。可以增加血细胞生成。
1、能增强机体免疫功能，而且茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用。是预防肿瘤的食品。
2、有利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出;增加排尿量。
3、有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。
4、茯苓还用作茯苓饼、茯苓酥和茯苓酒等。有的国家将茯苓作为海军常用药物及滋补品的原料。在温度较大的地区和场所，茯苓可作为重要的食疗品种，经常食用可健脾去湿，助消化，壮体质，有延年益寿之效。
茯苓，含有茯苓多糖、蛋白质、卵磷脂等多种人体所需的物质，能利尿，能降血糖、能除湿气。常用的食用方法有做汤，做粥，做茶饮，做饼，做酒，和做茯苓膏等。当然不同的做法有不同的风味和效果。
1、开胃汤
茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。
2、茯苓豆腐
茯苓粉20g、豆腐500g、胡萝卜、香菇适量。将茯苓粉与豆腐伴和均匀，用盐、料酒调味，再将胡萝卜和发好的冬菇放入锅内炒至半熟，然后将豆腐放入锅中，加入适量水，调小火慢慢焖煮，最好调味起锅食用。
3、荷叶茯苓粥
荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;同煮成粥，出锅前加白砂糖调味即食。
4、茯苓薏米饼
茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。
5、茯苓陈皮姜汁茶
1.用于小便不利，水肿等症茯苓功能利水渗湿，而药性平和，利水而不伤正气，为利水渗湿要药。凡小便不利、水湿停滞的症候，不论偏于寒湿，或偏于湿热，或属于脾虚湿聚，均可配合应用。如偏于寒湿者，可与桂枝、白术等配伍;偏于湿热者，可与猪苓、泽泻等配伍;属于脾气虚者，可与党参、黄耆、白术等配伍;属虚寒者，还可配附子、白术等同用。2.用于脾虚泄泻，带下茯苓既能健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效，常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。3.用于痰饮咳嗽，痰湿入络，肩背酸痛茯苓既能利水渗湿，又具健脾作用，对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮之症，具有治疗作用。可用半夏、陈皮同用，也可配桂枝、白术同用。治痰湿入络、肩酸背痛，可配半夏、枳壳同用。4.用于心悸，失眠等症茯苓能养心安神，故可用于心神不安、心悸、失眠等症，常与人参、远志、酸枣仁等配伍。
一、典籍摘要 1、《神农本草经》：“主 劳伤虚羸，补中益气，除瘀血、血闭寒热，利小便。” 2、《本草崇原》：“主治劳伤虚羸，补中益气，除瘀血血闭，寒热，利小便。” 3、《名医别录》：“下 五淋，除客热在肠胃，止渴，坚筋，妇人崩中。” 4、《本草从新》：“泻火消瘀、凉血止哕。除伏热，消瘀血，利小便，解酒毒。治吐衄诸血，血闭寒热，淋沥崩中，伤寒哕逆，肺热喘急，内热烦渴，黄胆水肿。针能溃脓，花能止血。” 5、《日华子本草》：“主妇人月经不匀，通血脉淋沥。” 6、《本草分经》：“凉血消瘀，除热行水，引火下降。” 7、《滇南本草》：“止吐血，衄血，治血淋，利小便，止妇人崩漏下血。” 8、《本草纲目》:“白茅根甘,能除伏热,利小便,故能止诸血、哕逆、喘急、消渴,治黄疸水肿,及良物也。” 9、《得配本草》：“善理血病。治吐衄诸血，瘀血血闭，经水不调，淋沥崩中。除伏热烦渴，胃热哕逆，肺热喘急。消水肿黄胆，通五淋，解酒毒。” 10、《本经逢原》：“治胃反上气，五淋疼热及痘疮干紫不起。” 11、《药笼小品》：“清心润肺，除脾胃伏热。治吐衄诸血，肺热咳嗽。” 12、《药性切用》：“性味甘寒，入肺而凉血、止血。针 可溃脓；花 能止衄。” 13、《增广和剂局方药性总论》：“主劳伤虚羸，补中益气，除瘀血，血闭寒热，利小便，下五淋，热在肠胃，止渴，坚筋，妇人崩中。” 14、《本草正义》:“寒凉而味甚甘,能清血分之热而不伤于燥,又不黏腻,故凉血而不虑其积瘀,以主吐衄呕血。” 15、《本草经集注》：“主治劳伤虚羸，补中益气，除瘀血，血闭，寒热，利小便，下五淋，除客热在肠胃，止渴，坚筋，妇人崩中。” 16、《雷公炮制药性解》：“逐瘀血，通血闭，止吐衄，下五淋，利小便，理劳伤。补虚羸，除肠胃客热，治妇人崩漏。” 17、《玉楸药解》：“白茅根清金利水，敛血通经，治喘哕烦渴，吐衄崩漏，经闭溺涩，水肿黄疸。” 18、《饮片新参》：“清肺胃热，止衄血，养津。” 19、《药性歌括四百味》：“茅根味甘，通关逐瘀。止吐衄血，客热可去。” 20、《动植物民间药》：“治脚气。” 21、《中华本草》：“凉血止血；清热生津；利尿通淋。主血热出血；热病烦渴；胃热呕逆；肺热喘咳；小便淋沥涩痛；水肿；黄疸。” 22、《中药大辞典》凉血，止血，清热，利尿。治热病烦渴，吐血，衄血，肺热喘急，胃热哕逆，淋病，小便不利，水肿，黄疸。 23、《冯氏锦囊秘录》：“下淋，利小便，通闭逐瘀血，除客热在肠胃，止吐衄，因劳伤补中益气，并止消渴，清肺热定喘，除黄疸酒毒。” 二、现代研究 1、成分：主含芦竹素、白茅素、印白茅素、薏苡素、羊齿烯醇、细米杜鹃素、异山柑子萜醇、白头翁素等,还含有5-羟色胺、有机酸、甾醇及糖类等。 2、作用：本品能显著缩短出血和凝血时间,有利尿作用。对肺炎球菌、卡他球菌、流感杆菌、金黄色葡萄球菌及福氏、宋氏痢疾杆菌等有抑制作用,也可增强机体的免疫功能 3、临床：常用于血热妄行所致的衄血、咯血、吐血，以及尿血等证；用于热淋，小便不利、水肿及湿热黄疸等证；用于热病烦渴、胃热呕哕及肺热咳嗽等证。
作为凉血类中药的白茅根，虽性寒味甘，但更重要的是清热而不燥，有和胃、清肺等功效。白茅根的功效与作用及食用方法多样，白茅根既可生津清热，又能消除燥渴。白茅根在食用的时候可以搭配红豆、竹叶等食材，有清润可口的作用，能清热、消暑、生津、滋润，是很好的养生药材。
营养健康 | 白茅根的功效与作用及食用方法：营养成分
白茅根药用部分为根茎，一般在春、秋两季采挖、晒干、切段、生用；或用大火炒至表面焦褐色、内部焦黄色，喷水少许，晾干，即为茅根炭。现代研究表明白茅根含白茅素、芦竹素、蕙苡素、豆甾醇、甘露醇、葡萄糖、枸橼酸及钾盐等成分具有败毒抗癌、止血、利尿等药理作用。
生白茅根具有清热凉血、清肺胃热、止血、利尿消肿的作用。茅根炭具有解热利尿、消炎祛瘀、补中益气等功效，民间也常用白茅根来改善急性肾炎水肿、小儿暑热、热病烦渴，还可解酒毒、止衄等作用。
营养健康 | 白茅根的功效与作用及食用方法：功效
利尿
白茅根泡水喝具有很好的利尿作用，通常连续饮用白茅根水2-3天左右就能收到疗效。通过研究，之所以白茅根具有利尿作用，这是与白茅根富含钾盐有关系的。如果患有急性肾炎、膀胱炎、尿道炎、尿路感染等病症，可以饮用白茅根泡水。
止血
通过研究证明，白茅根中的有益物质能够促使凝血酶原的.生成，从而加快人体的凝血过程，因此具有很好的止血功效。如果出现咯血、鼻出血、小便出血等症状可以选择服食白茅根。
营养健康 | 白茅根的功效与作用及食用方法：验方
如神汤：治疗肺热气喘
生白茅根1把，捣碎，以水2碗，煮取1碗，饭后温服。一般服3次即愈。（《本草纲目》）
治疗鼻血不止
白茅根研细，每服6克，用淘米水送下。（《本草纲目》）
治疗体虚水肿（饮水多，而小便不利）
白茅根1大把，小豆3升，加水3升煮干去茅根吃小豆，水随小便排出。（《本草纲目》）
治疗急性肾炎
干白茅根250-500克，水煎服用。早、晚分2次服，连服1-2周。（中医验方）
营养健康 | 白茅根的功效与作用及食用方法：食用方法
竹叶茅根饮
配方：鲜竹叶、白茅根各15克，水适量。
做法：1、鲜竹叶、白茅根洗净。
2、将二者放入锅中．加水750毫升，煮开后改小火煮20分 竹叶茅根饮 。
3、滤渣取汁饮。
茅根红豆粥
配方：粳米80克，鲜茅根、红豆各适量，糖3克。
做法：1、粳米泡发洗净；鲜茅根洗净，切段；红豆泡发洗净。
2、锅置火上，倒入清水，放入大米与红豆，以大火煮开。
3、加入鲜茅根煮至浓稠状，调入白糖拌匀即可。