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1、摘要中应排除本学科领域已成为常识的内容；切忌把应在引言中出现的内容写入摘要；一般也不要对论文内容作诠释和评论(尤其是自我评价)。2、不得简单重复题名中已有的信息。比如一篇文章的题名是《几种中国兰种子试管培养根状茎发生的研究》，摘要的开头就不要再写：“为了……，对几种中国兰种子试管培养根状茎的发生进行了研究”。3、结构严谨，表达简明，语义确切。摘要先写什么，后写什么，要按逻辑顺序来安排。句子之间要上下连贯，互相呼应。摘要慎用长句，句型应力求简单。每句话要表意明白，无空泛、笼统、含混之词，但摘要毕竟是一篇完整的短文，电报式的写法亦不足取。摘要不分段。4、用第三人称。建议采用“对……进行了研究”、“报告了……现状”、“进行了……调查”等记述方法标明一次文献的性质和文献主题，不必使用“本文”、“作者”等作为主语。
出生年月：1972年7月 籍贯：湖南省攸县学历：研究生 学位：博士 职称：教授教育及工作背景1990.09~1994.07：湖南科技大学生物教育专业，本科，学士；1994.09~1997.07：厦门大学微生物学专业，研究生，硕士；2000.09~2003.10：厦门大学动物学专业，研究生，博士。1997.07~2005.08：厦门出入境检验检疫局从事食品安全与生物检测技术应用研究工作。2004.06~2006.05：汕头大学基础医学博士后科研流动站做博士后。2008.08~2009.03：美国农业部南方农业研究中心（新奥尔良市），访问学者2005.08~ 至今：集美大学生物工程学院任教。主讲课程本科生：科技英语、食品营养与卫生学、营养与食品安全、现代食品安全科学研究生：食品微生物学进展、食品生物技术主要研究兴趣和方向食品生物技术、水产食品加工、免疫生物学。 1．转基因作物及其食品的定量PCR检测体系研究，厦门市科技计划项目3502Z2001109，课题负责 人，立项年份2001，已通过验收鉴定。2．空肠弯曲菌的磁捕获-荧光PCR检测技术研究，国家质量监督检验检疫总局重大项目2002IK002-06，课题负责人，立项年份2002，已通过验收鉴定。3．海洋弧菌琼胶酶及其编码基因的研究，广东省自然科学基金项目06300998，课题负责人，立项年份2005，已通过验收。4．鱼虾类水产食品主要过敏原的免疫检测与加工脱敏技术开发，福建省科技计划重点项目2006I0023，课题负责人，立项年份2006，已通过验收。5．鱼虾类水产食品过敏原的监控技术研究，福建省自然科学基金项目2006J0419，课题负责人，立项年份2006，已通过验收。6．水产食物过敏原的体外免疫检测技术，福建省科技计划项目2006F5064，技术负责人，立项年份2006，已通过验收。7．食源性致病弧菌VBNC状态的快速检测技术研究，广东省科技计划项目20065060046，技术负责人，立项年份2006，已通过验收。8．产蛋白酶极地海洋浮游细菌的系统发育多样性比较及其生理生态特征分析，国家自然科学基金项目40676002，子项目负责人，立项年份2006。9．蟹类过敏原的免疫识别与酶法降解，国家自然科学基金项目30871947，课题负责人，立项年份2008。10．鳗鱼加工新技术及产品安全监控体系，农业部项目nyhyzx07-043，子课题负责人，立项年份2007。11．2007年度福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划，课题负责人，立项年份2007。 1. 一种检测空肠弯曲菌的方法（发明专利），专利号为ZL 2004 1 0051081.4。（2007.10授权，第一发明人）2. 转基因产品的荧光双链探针定量PCR检测试剂盒（实用新型专利），专利号为ZL 2003 2 0124972.9。（2005.01授权，第一发明人）3. 转基因产品的低密度基因芯片检测方法（发明专利），专利号为2004 1 0045458.5。（2007.01授权，第二发明人）4. 检测水产品食物过敏原基因的实时荧光PCR方法（发明专利），申请号为200810071732.4，第一申请人5. 检测水产品食物过敏的免疫胶体金层析方法（发明专利），申请号为200810071731.X，第一申请人6. 生产海蟹调味料产品原料的方法（发明专利），申请号为200810071733.9，第一申请人7. 转基因产品的表面等离子共振生物传感器检测方法（发明专利），受理号为200410045459.X，第二申请人。 （英文题目论文略）1. 刘光明，宋思扬，乔玉欢，蔡海松，张伟光，苏文金. 旋毛虫p49抗原基因原核表达产物的纯化. 中国人兽共患病杂志，1999，3：24-26.2. 刘光明，苏文金，梁基选，高榕，宋思扬，陈伟玲. 多重PCR方法检测食品中转基因成分. 食品与生物技术，2002，4：379-383.3. 刘光明，李庆阁，王群力，梁基选，陈伟玲，栾国彦，苏文金. 多重荧光PCR同时检测转基因成分35S和NOS的建立. 厦门大学学报（自然科学版），2002，4：493-497.4. 刘光明，苏文金，栾国彦，宋思扬，梁基选. PCR方法检测食品中的转基因成分35S和NOS的研究. 食品科学，2002，5：94-99.5. 刘光明，苏文金，陈向峰. 应用ELISA定量检测转基因玉米中Bt1蛋白的研究. 食品科学，2002，8：217-221.6. 刘光明， 徐庆妍， 龙敏南， 宋思扬， 周俊， 苏文金. 应用PCR-ELISA技术检测转基因产品的研究. 食品科学，2003，1：101-105.7. 刘光明，苏文金. 应用间接ELISA方法定量检测转基因抗虫玉米. 无锡轻工大学学报，2003，1：49-52.8. 刘光明，龙敏南，宋思扬，苏文金. 转基因产品的PCR-ELISA液相杂交检测条件的研究. 无锡轻工大学学报，2003，2：1-4.9. 刘光明，宋思扬，龙敏南，高榕，陈伟玲，苏文金. 植物性转基因食品的检测与验证方法. 厦门大学学报（自然科学版），2003，3：374-377.11. 刘光明，苏文金，蔡慧农，谢明星，刘棠，彭小莉. 空肠弯曲菌的磁捕获-荧光PCR检测方法的建立. 生物工程学报，2005，2：336-340.12. 刘光明，苏文金，蔡慧农，方元炜. 空肠弯曲菌的快速检测方法研究与应用. 应用与环境生物学报，2005，6：772-775. 第八届福建省自然科学优秀学术论文三等奖(2008-09)13. 刘光明，苏文金，蔡慧农，蔡海松，林新坚，张伟光. 基于分子信标探针的荧光定量PCR方法检测转基因食品. 应用与环境生物学报，2006，12（2）：273-277.14. 刘光明，蔡慧农，曹敏杰，苏文金. 一种检测活的非可培养状态空肠弯曲菌的新方法. 中国食品学报，2006，4：122-126.（2006-09，北京. 2006中国科协年会科技创新与食品安全分会）. 首届中国食品科学技术学会科技创新奖—优秀论文三等奖（2007.11）17. 刘光明，曾润颖，林则勇，曾胤新. 厦门海域产蛋白酶浮游细菌的多样性研究. 高技术通讯，2008, 18(9)：979-984（EI收录）18. 刘光明，沈苑，曹敏杰，梁银龙，杨景成，苏文金. 虾类过敏原的识别、纯化和检测技术研究. 中国食品学报，2008，8(6)：142-14819. 刘光明，曹敏杰，梁银龙，蔡朝辉，苏文金. 文蛤特异性过敏原的免疫识别. 食品科学，2009，30(1): 207-21020. 刘光明，梁银龙，苏文金，张凌晶，郭翎琳，曹敏杰. 鲤鱼小清蛋白的纯化及其过敏原性鉴定. 食品科学，2009，30(3): 188-19121. 刘光明，王玉松，黄园园，曹敏杰，张凌晶，苏文金. 辐照处理对蟹类过敏原性质的影响，厦门大学学报（自然科学版），2009, 48(2): 287-29222. 刘光明，袁静静，曹敏杰，方忠兴，翁凌，苏文金. 酶水解海蟹加工下脚料制备调味品原料，中国食品学报，20080915投稿，论文编号为：8-30923. 刘光明，周斌华，曹敏杰，蔡慧农. 鳗鱼产品安全卫生监控新体系的探索，中国水产，20080905投稿，20090217接受27. 梁银龙，曹敏杰，郭川，苏文金，张凌晶，刘光明（通讯作者）. 蟹类原肌球蛋白基因的克隆与表达. 水产学报，2009，33（1）：24-2928. 梁银龙, 曹敏杰, 翁凌, 苏文金, 黄园园, 刘光明（通讯作者）. 锯缘青蟹主要过敏原的纯化与鉴定. 水生生物学报，20080901投稿，20081029已接受29. 蔡慧农，刘光明，苏文金，王璋. Taqman探针用于转基因食品的荧光定量PCR检测. 食品与发酵工业，2003，12：1-7.30. 章跃陵，刘光明，王三英，胡忠，邹湘辉. 南美白对虾血蓝蛋白与抗人IgG相互作用的研究. 汕头大学学报（自然科学版），2005，2：32-36.32. 谢荣珍，刘光明，张明河，刘伟，牛建军，蔡慧农. 厦门市主要食品中致癌真菌污染的检测. 实用预防医学, 2008, 15(5): 1347-135033. 黄园园，刘光明，周利亘, 张凌晶，苏文金，曹敏杰. 蟹类主要过敏原的模拟肠胃液消化及其对过敏性的影响. 中国食品学报，（200800715，已接受）35. 张伟光，蔡海松，林新坚，刘光明，宋思扬，苏文金. 旋毛虫p49抗原基因克隆体外表达条件的研究. 中国人兽共患病杂志，1998，2：7-10.36. 章跃陵，陈俊，林伯坤，黄通旺，刘光明，邹湘辉. 南美白对虾血蓝蛋白血细胞凝集活性初探. 汕头大学学报（自然科学版），2005，3：48-53.37. 章跃陵，王三英，刘光明，陈粤，邹湘辉. 南美白对虾血蓝蛋白对酚氧化酶活性的影响. 中国水产科学，2005，4：402-406.38. 蔡扬鹏，张农，刘光明，苏文金，曹敏杰. 两种织纹螺肌肉蛋白的电泳鉴别. 食品科学，2006，27（12）：631-633.郭川，梁银龙，刘光明，苏文金，曹敏杰. 鲤肌肉肌原纤维结合型丝氨酸蛋白酶的分子克隆. 水产学报，2007, 31(4): 423-430.40. 伍久林，卢宝驹，杜明华，刘光明，苏文金，曹敏杰. 鲤鱼红色肉中金属蛋白酶的分离纯化与性质分析. 集美大学学报:自然科学版, 2008年第13卷第4期: 289-29447. 王瑞芳，张凌晶，翁凌，曹敏杰，刘光明. 天然牛磺酸提取新工艺研究. 食品科学，2009，30(4): 111-11348. 汪宁，王锡昌，蔡秋凤，刘光明，曹敏杰. 鱼类肌肉中过敏蛋白的检测与分析. 厦门大学学报(自然科学版)，2008，第S2期：141-145
权威学术期刊 是由世界行业学会或知名权威机构主办的主要刊物，这些刊物在同行读者中影响较大并具有较高的学术权威性，这些期刊还必须是SCI等引文数据库中本学科领域名列前茅的期刊。
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是的，是核心期刊，在水产这一块还是比较不错的期刊
水生生物学报挺好的，是中科院水生生物研究所主办的，是A级核心期刊，水产学报是目前国内水产行业最好的期刊，是A1的，比较难发，水生生物学报是双月刊，也比较难发，如果要发水产或水生生物类的话，可以考虑淡水渔业嘛，虽然稍微差些，但是也是A2的，而且比这两个好发些
主管单位：中华人民共和国农业部 中华人民共和国农业部渔业局主办单位：全国水产技术推广总站 国内刊号：CN 11-1154/S国际刊号：ISSN 1002-6681
《水产学报》是科技核心，2012年北大中文核心期刊，投稿难度大。你发表的论文最好有国家自然科学基金。主管单位：中国科学技术协会主办单位：中国水产学会主编：黄硕琳ISSN：1000-0615CN：31-1283/S《水产学报》是由中国水产学会主办、上海水产大学承办的以水产科学技术为主的学术性刊物。
1、摘要中应排除本学科领域已成为常识的内容；切忌把应在引言中出现的内容写入摘要；一般也不要对论文内容作诠释和评论(尤其是自我评价)。2、不得简单重复题名中已有的信息。比如一篇文章的题名是《几种中国兰种子试管培养根状茎发生的研究》，摘要的开头就不要再写：“为了……，对几种中国兰种子试管培养根状茎的发生进行了研究”。3、结构严谨，表达简明，语义确切。摘要先写什么，后写什么，要按逻辑顺序来安排。句子之间要上下连贯，互相呼应。摘要慎用长句，句型应力求简单。每句话要表意明白，无空泛、笼统、含混之词，但摘要毕竟是一篇完整的短文，电报式的写法亦不足取。摘要不分段。4、用第三人称。建议采用“对……进行了研究”、“报告了……现状”、“进行了……调查”等记述方法标明一次文献的性质和文献主题，不必使用“本文”、“作者”等作为主语。
水生生物学报，海洋科学，动物学报，水产学报1、动物学报生物学领域的权威杂志，虽然在80年代中期被踢出SCI，目前尚未恢复，但是感觉动物学报比某些SCI杂志还难投中，而且修改特别细致，本人前年的一篇文章，一来二去在编辑部和本人之间往返了6次，耗时1年2个月才发表。如果做水生海洋的战友的文章偏重生态、生理和行为学方面，不妨试试动物学报，但是实用性太强的文章是不可能被接受的。目前动物学报的英文稿开始增多，希望它能早日回到SCI的怀抱。2、水生生物学报水生生物学的权威杂志，但是往年很多国内高校的相关学者对其颇有微词，原因是该杂志几乎成为武汉水生所的所刊，1期刊物往往绝大部分是水生所的文章，而外部的文章发表不仅难，而且发表周期太长。我们实验室有过一篇文章等2年多才发表的记录，从此基本不投该刊物。近年来该刊水生所一统天下的局面有所改观，发表周期也有所缩短，希望它能早日呈现百花齐放之胜景。3、水产学报水产类杂志的一级学报，也是目前较为活跃，文章档次上升很快的一个杂志，倒退10年，水产学报与水生生物学报尚不能相提并论，目前水产学报已经成为水产研究领域的前沿杂志，已经与水生生物学报并驾齐驱，而且与水生生物学报相比，水产学报发表周期短，是广大学生战友发表高档次中文文章的好杂志。目前我们实验室如果有中文佳作，一般都投往水产学报。
《水产学报》是科技核心，2012年北大中文核心期刊，投稿难度大。你发表的论文最好有国家自然科学基金。主管单位：中国科学技术协会主办单位：中国水产学会主编：黄硕琳ISSN：1000-0615CN：31-1283/S《水产学报》是由中国水产学会主办、上海水产大学承办的以水产科学技术为主的学术性刊物。
励建荣，男，汉族，博士，食品科学教授，博士生导师；国家百千万人才、享受国务院特殊津贴专家。 主要从事水产品和果蔬贮藏加工及质量安全控制方面的研究。先后主持教育部博士点基金优先发展领域、国家863重点、国家科技支撑计划、国家自然科学基金、英国和澳大利亚等外国政府、省杰青、省重大科技攻关等国家和省部级项目30余项，完成产业化项目50余项；主持获得国家科技进步二等奖（2008）和国家教学成果二等奖（2005）各一项；授权国家发明专利18项；发表论文500余篇（近5年被SCI收录论文60余篇，平均影响因子2.766，最高影响因子7.636）；2008年度食品科学学科高被引作者中被引文章数全国第一、被引频次全国第二， 2009年度食品科学学科高被引作者中被引频次全国第一、被引文章数全国第二。已经培养博士后和博士生10余名、硕士生60余名；目前在读博士后和博士生6名、硕士生20余名。 现任国际食品工程协会（ISFE）执委、美国食品科技学会(IFT)认证的食品科学家(CFS)、中国食品科学技术学会常务理事兼食品安全与标准技术分会副理事长、中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会副理事长、中国水产学会水产加工和综合利用专业委员会委员；国家科学技术奖励轻工食品组评审专家、国家自然科学基金委生命科学部食品科学评审组成员；《中国食品学报》、《水产学报》、《中国粮油学报》、《食品科学》、《食品工业科技》、《食品安全质量检测学报》等期刊的编委和审稿专家。