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枸杞自古就被当作是滋补佳品，如今现代医学还证明，枸杞竟还有降糖效果。那么下面我们来看一看，枸杞真能降血糖吗？枸杞应该怎么吃来达到降糖效果？又该注意哪些禁忌？
科学实验表明，枸杞提取物对糖尿病有显着而持久的降糖作用，可升高血清胰岛素水平，修复受损伤的胰岛细胞，使糖耐量增强。这种物质就是枸杞多糖，它有较好的降糖作用，主要是通过促进胰岛细胞释放胰岛素所起作用。
枸杞
老年人吃枸杞，确实有降血脂、降血压、延缓衰老的作用。枸杞能够降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯，对糖尿病患者具有一定的疗效。
糖尿病属于“阴虚为本、燥热为标”的病症，而枸杞可以滋补肝肾之阴，具有一定的降糖作用，因此可以作为糖尿病辅助治疗的单味中药之一。同时，医生也认为枸杞水是治疗糖尿病夜尿频、夜尿清长等症的常用药。枸杞子有治疗头晕、目眩、目昏多泪、消渴等功效，糖尿病患者可以适当服用。还有，糖尿病人长期小剂量吃枸杞，可改善糖尿病口渴的症状。
枸杞
所以，从以上角度来看，血糖高患者吃枸杞子是有益的。
枸杞虽好，但毕竟不是治疗糖尿病主要的手段。虽然枸杞提取物有降糖作用，可是枸杞成品的含糖量还是非常高的，不可以因为其有降糖作用而一次大量服用。需要注意的是，枸杞子每100克含糖19.3克，糖尿病者要慎用，不宜过量。
用枸杞泡水或煲汤，或者蒸熟后嚼服都有较好的保健效果。但只饮汤水并不能完全吸收枸杞的营养，特别是当时间或温度不够时，溶出来的生物活性物质（如枸杞多糖、类胡萝卜素）比较少。这类活性成分的含量高低会受到多种因素的影响，例如烹调容器（杯子或罐子），使用的水量，水的温度，枸杞的加入时间，是浸泡还是搅拌，枸杞是吃下去还是去除掉等。
枸杞
有实验研究了枸杞用热水冲泡后的色泽，和对各种生物活性物质（多糖、多酚、黄酮类和类胡萝卜素）的含量及抗氧化能力的影响。结果发现，随着烹调温度和时间的增加，枸杞水浸提液中生物活性物质的含量增加，抗氧化活性增强。其中，活性成分的含量高低顺序为：总多酚＞总黄酮＞总类胡萝卜素＞总多糖。
今天跟大家讨论一下大家保温杯里常见的“枸杞”，不少人认为，医食同源之枸杞，具有抑制肿瘤生长、激活免疫细胞、改善机体免疫功能等作用。长期服用无致畸、致突变作用。枸杞及枸杞多糖提高免疫效应，对糖尿病及并发症的防治与中医“滋补肝肾、治消渴”的理论相一致，因此枸杞子成了很多人保温杯里的标配。
枸杞为医食同源常用药物，民间常用代茶饮、煲汤等，以滋补强壮身体。中医认为枸杞甘平质润，为滋补肝肾之药。适用于肝肾阴虚、腰膝酸软、消渴遗精等症。现代研究表明，枸杞及其多糖具有良好的免疫促进、延缓衰老、抗辐射损伤、降低血糖、降血脂、抗氧化以及促进肿瘤细胞凋亡等作用。
随着社会经济的发展，人口的老年化，人们生活方式、饮食结构、习惯的改变，精神应激的增加等，使得人们的机体免疫功能低下或障碍。现代医学研究表明，许多疾病的发生发展都与免疫功能低下有关。因此，提高机体免疫功能，对于防治疾病的发生发展，提高病患者的生活质量非常重要。因此，合理服用枸杞，特别是对中老年人、免疫功能低下、肿瘤、糖尿病患者，可强壮身体、提高机体免疫力，减轻放、化疗的毒副作用，提高生活质量。
临床试验证明，枸杞富含枸杞多糖、多种氨基酸、类胡萝卜素、维生素及矿物质，具有多种药理功效，对降血糖的成分主要是“枸杞多糖”。研究显示：枸杞多糖作为药食两用的植物提取物，对人体无害、安全性高、获取方便，对2型糖尿病人有降血糖作用，能够改善糖尿病的各种并发症的症状。
但枸杞多糖作为从枸杞子中提取出的多糖类大分子，是枸杞的主要活性成分，对于枸杞多糖的降血糖机制目前还未明确。目前关于“枸杞多糖”降血糖的相关实验都在“动物学实验”阶段，大规模的人体实验证据并不充分。研究表明枸杞能够改善2型糖尿病小鼠体内的玉米黄质、叶黄素水平，并且能够削弱缺氧和线粒体应激反应，降低缺氧诱导因子以及热休克蛋白，促进能量代谢以及改善机体氧化应激。
这些研究也提示枸杞多糖降血糖作用与其剂量相关，研究普遍认为高于40mg/kg的枸杞多糖作用于老鼠后，能降低葡萄糖在肠道的吸收从而起到降低血糖作用，并且其降糖机制可能与上调GCK、PK、GULT4表达有关。
既然枸杞多糖降血糖作用与其剂量相关，我们怎么能找到含量较高的枸杞呢？枸杞作为药食同源的中药之一，以往人们认为粒大、饱满、肉厚、色鲜红、籽少、味甜者为佳，但其发挥药效的主要物质基础：多糖类成分含量并非随之也高，曾报道了类似的研究结果。因此，当枸杞作为保健品或临床用药时应慎重选购。
我们以宁夏枸杞举例：
宁夏种植枸杞自然条件得天独厚，其果实硕大、肉质饱满、味美甘甜、色泽红艳，不仅外观令人赏心悦目，内在质量也是全国之最，被誉为“红宝”，堪称宁夏五宝之首。但研究显示：宁夏银川和青海小粒枸杞中多糖的含量较高，且均高于大粒宁夏中宁枸杞。宁夏中宁虽为枸杞的道地产地，但其出产的枸杞中多糖含量并非都最高，因此，当评价及考量枸杞质量时应综合考虑其多糖含量及产区等因素，更为重要的是要进行枸杞的药效、糖含量和产区道地性相互关系研究，在此基础上做出合理的判断。
大家可以用枸杞泡水喝、嚼食或跟其余食物混合后应用，但不能片面夸大枸杞的作用，对于大部分疾病，食疗的效果也是十分有限的，且因人而异。日常适当吃点枸杞来补充有益成分是不错选择，不过也不要降血糖的作用，就一次性大量服用。糖尿病患者每天的枸杞食用量最好控制在10克以内，且身体处于外邪湿热、脾虚有湿等情况的患者，最好遵照医嘱食用。
能！枸杞的药用功效 枸杞又称枸杞子，为双子叶植物药茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。具有多种治病养生功效，是卫生部批准的药食两用食物。枸杞子从诗经“集于苞杞”时起，便用于医药，迄今已有3000余年的历史，自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草经》，列为上品。枸杞子每100克中含有蛋白质4克、脂肪0.8克、糖类19.3克、钙55毫克、磷86毫克、胡萝卜素8.6毫克，以及各种维生素。营养成分十分丰富。胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等都是有利于眼睛健康的营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。 一、中医药相关记载 【功 效】：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。 【主 治】：肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。 《神农本草经》“久服坚筋骨、耐寒暑，轻身不老。” 《药性论》： “补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神。” 《食疗本草》：“坚筋耐老，除风，补益筋骨，去虚劳。” 《本草纲目》：“甘平而润，性滋补……补肾、润肺、生精、益气，明目。此乃平补之药。” 《本草述》：“疗肝风血虚，眼赤痛痒昏翳。治中风眩晕，虚劳，诸见血证，咳嗽血，痿、厥、挛，消瘴，伤燥，遗精，赤白浊，脚气，鹤膝风。” 《本草汇言》：“能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降， 风湿可去。有十全之妙用焉。” 【性味归经】：甘，平，无毒。入肝、肾经。 【用法用量】：内服：煎汤，2—4钱；熬膏、浸酒或入丸、散。 【用药忌宜】：外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。 【药物配伍】：配菊花，共用于肝肾虚损之目昏瞻视，目生云翳，有明目之功。配熟地黄，相须为用，共用于肝肾阴亏之腰膝酸软，月经不调，遗精，早衰之候，亦可用于肝肾精血不足之头晕，耳鸣，二目昏花等候。配北沙参，用于肺胃阴伤之咳嗽咽干，阴虚肺痨，消渴瘅中，热病伤阴之候。配女贞子，用于肝肾精血不足之头昏目眩，视物不清，目生云翳或暴盲，须发早白，腰膝酸软等候，相须为用。配菟丝子，合用于治肾精不足，肝血亏损之二目昏花，视瞻昏眇，遗精早泄，头昏耳鸣，腰痛。配何首乌，平补肝肾，益精补血，乌发强筋。配麦冬，用于热病伤阴，阴虚肺燥，消渴瘅中之候，有协调作用。配黄精，可滋阴补血，枸杞助黄精养阴润肺，黄精助枸杞滋补阴血，相须为用。 二、现代医学药用功效 1、免疫调节：枸杞子富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。 2、抗衰老：免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(LBP)，能明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞的增殖能力，增强人体抗衰老功能。 3、抗肿瘤：枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用。 4、抗疲劳：枸杞多糖能显著增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力；降低小鼠剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氮的清除速率。这表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分明显的作用。 5、抗辐射损伤：枸杞子有抗Y射线辐射、保护机体的作用，可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗，减轻放疗的毒副作用，提高疗效，保护机体的免疫功能。 6、调节血脂：枸杞子能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。 7、降血糖：枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低内二醛生成量，这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。 8、降血压：枸杞多糖可降低大鼠血压（收缩压和舒张压均见效果）；降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量，增加降钙素基因相关肽的释放，防止高血压形成。 9、保护增强生殖系统：枸杞子可增强生殖系统功能，加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。枸杞多糖可使睾丸受损伤的大鼠的血清性激素水平升高；增加睾丸、附睾的脏器系数，提高大鼠睾丸组织SOD活性，降低丙二醛含量，使受损的睾丸组织恢复到接近正常水平。 10、提高视力：人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成，枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A，而维生素A可生成视黄醇，从而提高视力，防止黄斑症。 11、提高呼吸道抗病能力：枸杞富含胡萝卜素，在人体内能转化成维生素A，具有维持上皮组织正常生长与分化的功能，量充足时可预防鼻、咽、喉和其他呼吸道感染，提高呼吸道抗病能力。 12、美容养颜、滋润肌肤：皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队；另外，维生素A可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。 13、兴奋大脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动等作用。 14、保肝及抗脂肪肝作用。 15、刺激机体的生长，对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。16、对造血功能有促进作用。
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枸杞子的传统药用价值： 枸杞子为茄科植物枸杞之成熟果实，它在祖国的传统医学中具有重要的地位，其药用价值备受历代医家的推崇。《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。” 枸杞子有滋补肝肾，明目，益面色，长肌肉，坚筋骨之功效。久服有延年益寿，延缓衰老之效果。“治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。”等。 □ 枸杞子的现代分析： 现代分析表明，枸杞子所含之营成分非常丰富，每百克枸杞果中含粗蛋白4.49克，粗脂肪2.33克，碳水化合物9.12克，类胡萝卜素96毫克，硫胺素0.053毫克，核黄素0.137毫克，抗坏血酸19.8毫克，甜菜碱0.26毫克，还含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌等元素，以及22种氨基酸和多种维生素。 □ 枸杞与煲汤、泡酒、泡茶： 用枸杞煲汤、泡酒、泡茶是我国民间的一贯传统，确能起到一定的保健功效，但经科学家长期研究表明，枸杞中的一些功能营养成分如枸杞多糖、拘把类胡萝卜素等均难溶于汤、水、酒中，不能被人体充分吸收。 □ 枸杞汁 “取其精华、去其糟粕”是加工枸杞汁最精炼的总结，枸杞汁采用优质宁夏枸杞，选料极其严格。加工过程中去除了枸杞子的皮和籽粒后，运用高新生物工程技术，充分保留了枸杞子的主要功能成分及营养要素，并使上述易溶或难溶的有益成分均匀分散于整个饮料中，从而使之更便于直接吸收或发挥其功能作用。这与大豆蛋白质不易消化吸收，而加工成为豆腐后提高了蛋白质的利用率道理是相似的。 □ 枸杞多糖功能因子具有十分重要的、多方面的保健功能作用： (1)免疫调节作用 枸杞多糖对小鼠非特异性免疫、特异性免疫有非常显著的免疫调节作用，能显著地增强小鼠脾淋巴细胞增殖、迟发型变态反应、升高小鼠血清溶血素含量、小鼠腹腔巨噬鸡红细胞功能、小鼠碳廓清能力、以及显著增强抗体生成的能力等。 (2)降血糖作用 枸杞多糖对实验性糖尿病有明显的降血糖作用，有效率达100%；且对正常小鼠血糖无影响。 (3)降血脂作用 枸杞多糖对实验性高脂血大鼠的血脂有明显影响，可显著降低血清胆固醇、甘油三脂含量、而对高密度脂蛋白有升高作用。实验结果表明构把多糖有明显的调节血脂作用。 (4)延缓衰老作用 果蝇生存试验表明，枸杞多糖可明显延长雌性及雄性果蝇的平均寿命及最高寿命。并有显著升高小鼠红细胞SOD作用和明显降低MDA的作用。另外还有动物及临床实验结果表明拘把多糖能明显增强去胸腺小鼠的细胞免疫功能，对小鼠性功能也有一定的恢复作用。 (5)抗疲劳作用 构把多糖能提高实验小鼠的肌糖原、肝糖原储备。增加乳糖脱氨 的总活力、加速血尿素的清除和降低运动后的血乳酸水平，能明显延长小鼠游泳时间。所以，拘把多糖能增强机体体力、迅速消除运动后的疲劳。 (6)其它作用 通过对天麻、人参、银杏、枸杞提取物的试验表明：枸杞提取物能显著延长动物缺氧条件下及辐射条件下的存活时间。 □ 枸杞子研究现状介绍 （由公司所属天然活性成分化学与保健功能研究室提供） 近年来，枸杞子作为药食兼用的名贵资源已为国内外学者所瞩目，特别是国内的许多学者在枸杞的研究领域中如枸杞子的化学成分、结构以及功能评价等方面进行了许多卓有成效的工作，用现代医学理论和仪器方法研究了枸杞子的化学成分及功能因子，这些研究资料表明枸杞子不仅营养丰富而且确实具有多方面的保健功能作用。用分离得到的纯品（纯级分）构把多糖（LBP-1，2，3，4）进行的功能学评价实验进一步表明：枸杞多糖确实是枸杞子具有许多药理作用的重要的功能因子之一。 关于枸杞子的近代研究结果扼要叙述如下： 1.枸杞子的现代分析： 分析表明枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素 B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高。此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等。鲜枸杞果的营养活性成分分析数据见表1。 表1、鲜枸杞果的成分分析 成分 单位 数据 成分 单位 数据 蛋白质 G/100g 4.49 K Mg/kg 1502.4 脂肪 G/100g 2.33 Na Mg/kg 55.55 粗纤维 G/100g 1.68 Ca Mg/kg 212.22 总酸 G/100g 0.04 Mg Mg/kg 317.46 碳水化合物 G/100g 9.12 Fe Mg/kg 55.85 牛磺酸 G/100g 0.32 Cu Mg/kg 7.46 甜菜碱 G/100g 0.26 Mn Mg/kg 4.07 维生素B1 Mg/kg 0.53 Zn Mg/kg 7.05 维生素B2 Mg/kg 1.37 Se Mg/kg 0.05 维生素C Mg/kg 198 类胡萝卜素 Mg/kg 960 维生素E Mg/kg 5.5 枸杞子仁中粗脂肪含量13.75%，粗蛋白质 22.42%。 粗枸杞子油中含亚油酸 77.28%，β-胡萝卜素0.24mg/kg，维生素 E 211.00mg/kg，硒 0.06mg/kg， SOD 92 NU/ml． 2.枸杞多糖的理化特性 本研究室通过DEAE－cellulose和Sephadex gel柱色谱以及氯化钠作洗脱剂从枸杞粗多糖中分离得到针形晶体LBP-I、LBP-IIL BP-III和 LBP-IV等四个级分，并采用色谱、光谱技术、氨基酸分析仪等对这四个级分的理化特性进行了研究。结果表明枸杞多糖是由多 或蛋白质和酸性杂多糖构成。LBPII、LBP-III、LBP-IV的氨基酸总含量分别为14.00%、11.OO%、7.81%。酸性杂多糖是由阿拉伯糖、鼠李糖、木糖、半乳糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖醛酸等构成。LBP-II、LBP-Ill和LBP-IV的等电点分别为4.42、4.61和4.01。分子量均超过2万，均溶于水、难溶于酒 精。枸杞多糖的总含量大约占枸杞子重量的3.36%。 3.枸杞和枸杞多糖的生物活性功能评价 3.1 功能因子LBP-X级分对糖尿病家兔降血糖的效果 本研究室研究结果：从上述方法得到的四个级分中，选取枸杞多糖级分LBP-X对实验性四氧嘧啶糖尿病兔进行降血糖实验（开放型单向质反应序贯实验）；同时，将枸杞多糖LBP－X与粗品枸杞多糖及枸杞的降血糖效果作比较。实验表明，枸杞多糖 LBP-X级分对实验性四氧嘧啶糖尿病兔有名显的降血糖作用，降血糖有效率达100%（假场性率为1%），糖耐量的线明显下移。经配对序贯试验比较，枸杞多糖LBP-X级分的降糖效果优于粗品枸杞多糖，也优于枸杞原汁。三者对正常小鼠血糖无影响。 3.2 枸杞及功能因子LBPs对降低家兔血脂的影响 本研究室研究结果：将枸杞子、枸杞多糖及纯品构把多糖LBP-X对实验性家兔高脂血症进行降血脂的比较试验（开放型单向质反应序贯试验），实验表明，枸杞及其多糖对实验性高脂血症家兔的血脂有明显的降低血清胆固醇及甘油三酯的作用，有效率达100%。 3.3 粗品枸杞多糖LBPs及纯品枸杞多糖 LBP-X的抗疲劳作用：本研究室研究结果：粗品枸杞多糖与纯品枸杞多糖不同剂量给予小鼠比较它们抗疲劳效果。结果表明枸杞多糖粗品能显著地增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前及游泳后乳酸脱氨 活力，降低小鼠激烈运动后血尿素增量，并加快其清除速率。纯品低剂量组以5-20mg/kg.d抗疲劳效果优于粗品。LBP-XI10mg/kg.d剂量组最佳。纯品高剂量组与粗品效果无差异。枸杞多糖是具有抗疲劳作用的因子。 3.4 延缓衰老 文献研究报道：通过动物试验表明，构把多糖能明显增强去胸腺小鼠的细胞免疫功能，对小鼠性功能也有一定的恢复作用。试验还表明枸杞多糖为主的组方能恢复衰老模型小鼠T和B淋巴细胞增殖反应功能，提高衰老模型小鼠肝总SOD的活性及血清总SOD和Cu/Zn SOD活性，抑制衰老模型肝组织过氧化脂质的形成，减少心、肝组织的脂褐素沉积。 3.5 耐缺氧作用 本研究室研究结果：通过枸杞、银杏、天麻及人参提取物的耐缺氧实验表明，枸杞提取物的效果最好，其低、中剂量组对小白鼠在密闭缺氧条件下的存活时间与对照组比较，有极显著差异，存活时间分别延长了61-67%。 3.6 调节机体免疫活性 本实验室研究结果：通过枸杞多糖纯级分LBO-X对小鼠免疫器官重量、巨噬细胞吞噬功能及小鼠体液免疫功能试验表明，5-10mg/kg.d的域值范围内对小鼠非特异性免疫和特异性免疫有显著的免疫增强和调节作用。 3.7 枸杞多糖可以诱导人急性早幼粒细胞性白血病HL-6O细胞凋亡。 3.8 枸杞多糖延缓衰老的临床试验 文献资料报道：有关资料表明以中老年“虚症”病例试验服用枸杞多糖，结果表明，对于易疲劳、睡眠不好、食欲不振、头晕头昏、视为模糊及易感冒等症状有明显改善。长期服用无不良反应，继续有疗效。服药后淋巴细胞转化和E-花环两项、T-细胞免疫活性指标明显增强。且血胆固醇、甘油三脂均有下降。 长期服用构把多糖的病例除改善了老化症状外，头发脱落减少、面色红润、视力增强、步履雄健、脉博流畅。还有病例性功能也得到改善。 以上事实说明构把多糖有调节人体免疫功能、清除机体自由基、维护肾气旺盛，从而达到健康长寿之目的。 枸杞子油富含丰富的亚油酸、亚麻酸、油酸、维生素E、胡萝卜素等生物活性物质.枸杞子油富含丰富的亚油酸、亚麻酸、油酸、维生素E、胡萝卜素等生物活性物质，具有降低血管胆固醇，防止动脉粥样硬化，增强视力，防止青光眼，具有明显的增白、滋润、护肤、减少色素等作用 □ 枸杞汁 枸杞汁诉组方中含有多种天然的亲水性成分如杂多糖、多元醇、维生素C等，这些成分能保待肠道中的大量水分，使肠道得到滋润、不致使大使困枯燥引起便秘，所以能起到轻泻作用，而且枸杞子中的类胡萝卜素对于视力也是极有益的，因此，枸杞汁能久饮不上火。 □ 枸杞汁 构把汁虽然甜酸可口，但对于糖尿病人来说是绝对安全的。因为加工枸杞汁时，完全不加蔗糖，是用木糖醇作甜味剂，这种甜味剂是国家权威部门对糖尿病食品唯一指定的营养添加剂，对糖尿病人安全无害。木糖醇其热量仅为 O.216焦耳/ml，也不用担心会使人发胖，所以可以放心饮用。 参考资料：
枸杞子的传统药用价值： 枸杞子为茄科植物枸杞之成熟果实，它在祖国的传统医学中具有重要的地位，其药用价值备受历代医家的推崇。《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。” 枸杞子有滋补肝肾，明目，益面色，长肌肉，坚筋骨之功效。久服有延年益寿，延缓衰老之效果。“治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。”等。 □ 枸杞子的现代分析： 现代分析表明，枸杞子所含之营成分非常丰富，每百克枸杞果中含粗蛋白4.49克，粗脂肪2.33克，碳水化合物9.12克，类胡萝卜素96毫克，硫胺素0.053毫克，核黄素0.137毫克，抗坏血酸19.8毫克，甜菜碱0.26毫克，还含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌等元素，以及22种氨基酸和多种维生素。 □ 枸杞与煲汤、泡酒、泡茶： 用枸杞煲汤、泡酒、泡茶是我国民间的一贯传统，确能起到一定的保健功效，但经科学家长期研究表明，枸杞中的一些功能营养成分如枸杞多糖、拘把类胡萝卜素等均难溶于汤、水、酒中，不能被人体充分吸收。 □ 枸杞汁 “取其精华、去其糟粕”是加工枸杞汁最精炼的总结，枸杞汁采用优质宁夏枸杞，选料极其严格。加工过程中去除了枸杞子的皮和籽粒后，运用高新生物工程技术，充分保留了枸杞子的主要功能成分及营养要素，并使上述易溶或难溶的有益成分均匀分散于整个饮料中，从而使之更便于直接吸收或发挥其功能作用。这与大豆蛋白质不易消化吸收，而加工成为豆腐后提高了蛋白质的利用率道理是相似的。 □ 枸杞多糖功能因子具有十分重要的、多方面的保健功能作用： (1)免疫调节作用 枸杞多糖对小鼠非特异性免疫、特异性免疫有非常显著的免疫调节作用，能显著地增强小鼠脾淋巴细胞增殖、迟发型变态反应、升高小鼠血清溶血素含量、小鼠腹腔巨噬鸡红细胞功能、小鼠碳廓清能力、以及显著增强抗体生成的能力等。 (2)降血糖作用 枸杞多糖对实验性糖尿病有明显的降血糖作用，有效率达100%；且对正常小鼠血糖无影响。 (3)降血脂作用 枸杞多糖对实验性高脂血大鼠的血脂有明显影响，可显著降低血清胆固醇、甘油三脂含量、而对高密度脂蛋白有升高作用。实验结果表明构把多糖有明显的调节血脂作用。 (4)延缓衰老作用 果蝇生存试验表明，枸杞多糖可明显延长雌性及雄性果蝇的平均寿命及最高寿命。并有显著升高小鼠红细胞SOD作用和明显降低MDA的作用。另外还有动物及临床实验结果表明拘把多糖能明显增强去胸腺小鼠的细胞免疫功能，对小鼠性功能也有一定的恢复作用。 (5)抗疲劳作用 构把多糖能提高实验小鼠的肌糖原、肝糖原储备。增加乳糖脱氨 的总活力、加速血尿素的清除和降低运动后的血乳酸水平，能明显延长小鼠游泳时间。所以，拘把多糖能增强机体体力、迅速消除运动后的疲劳。 (6)其它作用 通过对天麻、人参、银杏、枸杞提取物的试验表明：枸杞提取物能显著延长动物缺氧条件下及辐射条件下的存活时间。 □ 枸杞子研究现状介绍 （由公司所属天然活性成分化学与保健功能研究室提供） 近年来，枸杞子作为药食兼用的名贵资源已为国内外学者所瞩目，特别是国内的许多学者在枸杞的研究领域中如枸杞子的化学成分、结构以及功能评价等方面进行了许多卓有成效的工作，用现代医学理论和仪器方法研究了枸杞子的化学成分及功能因子，这些研究资料表明枸杞子不仅营养丰富而且确实具有多方面的保健功能作用。用分离得到的纯品（纯级分）构把多糖（LBP-1，2，3，4）进行的功能学评价实验进一步表明：枸杞多糖确实是枸杞子具有许多药理作用的重要的功能因子之一。 关于枸杞子的近代研究结果扼要叙述如下： 1.枸杞子的现代分析： 分析表明枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素 B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高。此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等。鲜枸杞果的营养活性成分分析数据见表1。 表1、鲜枸杞果的成分分析 成分 单位 数据 成分 单位 数据 蛋白质 G/100g 4.49 K Mg/kg 1502.4 脂肪 G/100g 2.33 Na Mg/kg 55.55 粗纤维 G/100g 1.68 Ca Mg/kg 212.22 总酸 G/100g 0.04 Mg Mg/kg 317.46 碳水化合物 G/100g 9.12 Fe Mg/kg 55.85 牛磺酸 G/100g 0.32 Cu Mg/kg 7.46 甜菜碱 G/100g 0.26 Mn Mg/kg 4.07 维生素B1 Mg/kg 0.53 Zn Mg/kg 7.05 维生素B2 Mg/kg 1.37 Se Mg/kg 0.05 维生素C Mg/kg 198 类胡萝卜素 Mg/kg 960 维生素E Mg/kg 5.5 枸杞子仁中粗脂肪含量13.75%，粗蛋白质 22.42%。 粗枸杞子油中含亚油酸 77.28%，β-胡萝卜素0.24mg/kg，维生素 E 211.00mg/kg，硒 0.06mg/kg， SOD 92 NU/ml． 2.枸杞多糖的理化特性 本研究室通过DEAE－cellulose和Sephadex gel柱色谱以及氯化钠作洗脱剂从枸杞粗多糖中分离得到针形晶体LBP-I、LBP-IIL BP-III和 LBP-IV等四个级分，并采用色谱、光谱技术、氨基酸分析仪等对这四个级分的理化特性进行了研究。结果表明枸杞多糖是由多 或蛋白质和酸性杂多糖构成。LBPII、LBP-III、LBP-IV的氨基酸总含量分别为14.00%、11.OO%、7.81%。酸性杂多糖是由阿拉伯糖、鼠李糖、木糖、半乳糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖醛酸等构成。LBP-II、LBP-Ill和LBP-IV的等电点分别为4.42、4.61和4.01。分子量均超过2万，均溶于水、难溶于酒 精。枸杞多糖的总含量大约占枸杞子重量的3.36%。 3.枸杞和枸杞多糖的生物活性功能评价 3.1 功能因子LBP-X级分对糖尿病家兔降血糖的效果 本研究室研究结果：从上述方法得到的四个级分中，选取枸杞多糖级分LBP-X对实验性四氧嘧啶糖尿病兔进行降血糖实验（开放型单向质反应序贯实验）；同时，将枸杞多糖LBP－X与粗品枸杞多糖及枸杞的降血糖效果作比较。实验表明，枸杞多糖 LBP-X级分对实验性四氧嘧啶糖尿病兔有名显的降血糖作用，降血糖有效率达100%（假场性率为1%），糖耐量的线明显下移。经配对序贯试验比较，枸杞多糖LBP-X级分的降糖效果优于粗品枸杞多糖，也优于枸杞原汁。三者对正常小鼠血糖无影响。 3.2 枸杞及功能因子LBPs对降低家兔血脂的影响 本研究室研究结果：将枸杞子、枸杞多糖及纯品构把多糖LBP-X对实验性家兔高脂血症进行降血脂的比较试验（开放型单向质反应序贯试验），实验表明，枸杞及其多糖对实验性高脂血症家兔的血脂有明显的降低血清胆固醇及甘油三酯的作用，有效率达100%。 3.3 粗品枸杞多糖LBPs及纯品枸杞多糖 LBP-X的抗疲劳作用：本研究室研究结果：粗品枸杞多糖与纯品枸杞多糖不同剂量给予小鼠比较它们抗疲劳效果。结果表明枸杞多糖粗品能显著地增加小鼠肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前及游泳后乳酸脱氨 活力，降低小鼠激烈运动后血尿素增量，并加快其清除速率。纯品低剂量组以5-20mg/kg.d抗疲劳效果优于粗品。LBP-XI10mg/kg.d剂量组最佳。纯品高剂量组与粗品效果无差异。枸杞多糖是具有抗疲劳作用的因子。 3.4 延缓衰老 文献研究报道：通过动物试验表明，构把多糖能明显增强去胸腺小鼠的细胞免疫功能，对小鼠性功能也有一定的恢复作用。试验还表明枸杞多糖为主的组方能恢复衰老模型小鼠T和B淋巴细胞增殖反应功能，提高衰老模型小鼠肝总SOD的活性及血清总SOD和Cu/Zn SOD活性，抑制衰老模型肝组织过氧化脂质的形成，减少心、肝组织的脂褐素沉积。 3.5 耐缺氧作用 本研究室研究结果：通过枸杞、银杏、天麻及人参提取物的耐缺氧实验表明，枸杞提取物的效果最好，其低、中剂量组对小白鼠在密闭缺氧条件下的存活时间与对照组比较，有极显著差异，存活时间分别延长了61-67%。 3.6 调节机体免疫活性 本实验室研究结果：通过枸杞多糖纯级分LBO-X对小鼠免疫器官重量、巨噬细胞吞噬功能及小鼠体液免疫功能试验表明，5-10mg/kg.d的域值范围内对小鼠非特异性免疫和特异性免疫有显著的免疫增强和调节作用。 3.7 枸杞多糖可以诱导人急性早幼粒细胞性白血病HL-6O细胞凋亡。 3.8 枸杞多糖延缓衰老的临床试验 文献资料报道：有关资料表明以中老年“虚症”病例试验服用枸杞多糖，结果表明，对于易疲劳、睡眠不好、食欲不振、头晕头昏、视为模糊及易感冒等症状有明显改善。长期服用无不良反应，继续有疗效。服药后淋巴细胞转化和E-花环两项、T-细胞免疫活性指标明显增强。且血胆固醇、甘油三脂均有下降。 长期服用构把多糖的病例除改善了老化症状外，头发脱落减少、面色红润、视力增强、步履雄健、脉博流畅。还有病例性功能也得到改善。 以上事实说明构把多糖有调节人体免疫功能、清除机体自由基、维护肾气旺盛，从而达到健康长寿之目的。 枸杞子油富含丰富的亚油酸、亚麻酸、油酸、维生素E、胡萝卜素等生物活性物质.枸杞子油富含丰富的亚油酸、亚麻酸、油酸、维生素E、胡萝卜素等生物活性物质，具有降低血管胆固醇，防止动脉粥样硬化，增强视力，防止青光眼，具有明显的增白、滋润、护肤、减少色素等作用 □ 枸杞汁 枸杞汁诉组方中含有多种天然的亲水性成分如杂多糖、多元醇、维生素C等，这些成分能保待肠道中的大量水分，使肠道得到滋润、不致使大使困枯燥引起便秘，所以能起到轻泻作用，而且枸杞子中的类胡萝卜素对于视力也是极有益的，因此，枸杞汁能久饮不上火。 □ 枸杞汁 构把汁虽然甜酸可口，但对于糖尿病人来说是绝对安全的。因为加工枸杞汁时，完全不加蔗糖，是用木糖醇作甜味剂，这种甜味剂是国家权威部门对糖尿病食品唯一指定的营养添加剂，对糖尿病人安全无害。木糖醇其热量仅为 O.216焦耳/ml，也不用担心会使人发胖，所以可以放心饮用。
1、枸杞生物学基本特性 宁夏枸杞属茄科(Solanaceae) 茄族(Solaneae Reichb) 枸杞亚族(Lyciinae Wettst) 枸杞属(Lycium Linn.) 宁夏枸杞种(Lyciumbarbarum L.)。落叶灌木，因栽培经人工整枝而形成具有树冠的直立灌木，单主干茎粗直径10－20cm，株高1.5m左右，冠径1.6m左右。叶互生或簇生，披针形或长椭圆状披针形，花冠漏斗状，紫堇色，果实为浆果，红色。 宁夏枸杞为无限花序的连续花果植物，花期4月下旬至10月中旬，果期从6月中旬至10月中旬的下霜为止。2、枸杞的药用价值 性味与功效：味甘，性平。滋补肝肾，益精明目。用于头昏、目眩、耳鸣、视力减退、虚劳咳嗽、腰脊酸痛、遗精、糖尿病等。 《本草纲目》记载枸杞其功能为：滋肝补肾，益精明目。主治：虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。正如《本草汇言》记载："枸杞能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿怯，有十全之妙用焉。" 现代药理对枸杞果实做了更深入的研究：1、提高机体免疫调节功能。2、抗突变，延缓衰老功能。3、抗肿瘤、降低血脂、降低胆固醇功能。4、抗疲劳、明目功能。5、保护肝脏的功能。3、宁夏枸杞道地优势 （明）李时珍《本草纲目》记述：全国入药枸杞皆宁产也。《中华人民共和国药典》1977年版中明确规定："枸杞子 本品为茄科植物宁夏枸杞（Lycium barbarum L）的干燥成熟果实。"被《中华人民共和国药典》85年版列入既是食品又是药品的品种名单。1996年版《中药辞海》中记载：正品枸杞子为宁夏枸杞（Lycium barbarum L）。宁夏枸杞是道地的正品药材，现今全中国药材确以宁夏枸杞为佳。4、枸杞区内外种植及资源分布情况 宁夏种植：13.2万亩；内蒙种植：24万亩；新疆种植：10万亩；青海种植：1.5万亩；甘肃种植：1万亩。5、我区枸杞主要科研成果 新品种"宁杞1号"自治区科技进步一等奖 "三倍体无籽枸杞"银川市科技进步三等奖 "优质名牌枸杞基地建设" 自治区科技进步一等奖 "枸杞落花落果防治"农业部科技改进二等奖 "枸杞热风制干技术" 自治区科技进步三等奖 "枸杞集约化栽培模式"通过自治区成果鉴定，列入农业部"十五"推广预选项目。 枸杞"GAP"正式通过科技部专家验收6、枸杞国内外产业化开发情况 宁夏农林科学院枸杞研究所产枸杞产品获国家绿色食品证书，产品获国家金奖、枸杞叶茶获国家经委金龙奖。开发产品还有：杞宝胶囊、枸杞鲜汁、枸杞精、枸杞软糖、红宝胶囊。7、我区枸杞开发情况及合作项目 宁夏农林科学院与上海（香港）医药科技集团合作组建"宁夏上实保健品有限公司"，已开发研制成功"枸杞颗粒冲剂和泡腾片"进入国内外市场。
红枣富含铁，铁元素是合成血红蛋白的必需元素，吃红枣可以补气生血，适宜于体质虚弱，贫血者以及女性月经后食用。
红枣富含钙，铁以及丰富的黄酮类物质，能够疏肝解郁，养血安神，有明显的镇静催眠和降压作用，适宜于调理焦躁不安，心神不宁或睡眠不好的情况。
红枣能减轻毒性物质对肝脏的损害作用，适合那些肝功能比较差的人群食用。每天用红枣泡水喝，坚持一个星期，身体内的血清蛋白会有明显增加，可以起到很好的保肝排毒功效。
红枣具有抗过敏作用，所含有的环磷酸腺苷可以使支气管平滑肌痉挛解除，哮喘停止。
鲜枣含糖20％－36％，干枣含糖55％－80％，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0．l－0．6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。
红枣，又名大枣，属于被子植物门，双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。
红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖 类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”之美称。红枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。红枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。美容作用面色红润因为红枣具有养颜补血的作用，如果经常用红枣煮粥或者煲汤的话，能够促进人体造血，可以有效的预防贫血，使我们的肌肤越来越红润。美白祛斑红枣中含有非常丰富的维生素C和环-磷酸腺苷，能够促进我们肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，让我们的肌肤越来越洁白细滑，达到美白肌肤祛斑的美容护肤功效。延缓衰老红枣能够养血安神、滋补脾胃，如果年老体弱的人群经常食用红枣的话，能够增强体质、延缓衰老;如果是上班族食用红枣的话，能够增加食欲，缓解紧张的情绪;如果晚上泡一杯红枣茶的话，可以有效的治疗失眠。防癌、防高血压红枣含有非常丰富的维生素C和维生素P，这两种维生素对预防 高血压、高血脂、防癌有很好的作用。
红枣营养十分丰富，鲜枣含糖20％－36％，干枣含糖55％－80％，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0．l－0．6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。每百克鲜枣中含蛋白质1．2克，也几乎是鲜果类之冠。干红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1200－1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以，人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。“一日食三枣，百岁不显老。”红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。红枣能作为药用，早在《本草备要》中就有记述。说红枣能“补气益中，滋脾土，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。”明代大医药学家李时珍在《本草纲目》中写道：“大枣气味甘平，安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经，补少气，……久服轻身延年。”现代医学研究表明，红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效。经常服用红枣，可以强化肝功能，补足血液。如果再配以别物，效果更佳。红枣加米煮粥，可治疗脾胃不良、湿寒胃胀。用红枣20克，龙眼干20个，蜂蜜少许，放锅内添水二杯，弱火熬，当茶饮，使人睡得香甜。增强活力、保持旺盛的精力。民间早有“五谷加红枣，胜似灵芝草”之说，愿人们秋冬令多食红枣，有利于人们养生、健美、延年。红枣古称“木本粮食”，是营养价值很高的天然滋补食品。医圣张仲景的《伤寒论》和明朝李时珍的《本草纲目》中均有记载：红枣主治腹气、平胃气、通九窍助十二经；补少气、少津液、身中不足；和百药、补血降压、补肾健脑。“华佗的门生吴普也曾说：”枣主调和，益脾气，令人好颜色，没老气”。枣可谓“百果之冠。
枸杞蜜 该蜜深琥珀色，清香馥郁，含枸杞之精华，具补气、滋肾、润肺、壮阳之功效。洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋
没有问题，很健康。 大枣补血，枸杞蜂蜜养胃补气血，对女生来说都是好东西。不过我有个问题，蜂蜜不适合太热的水(八十度以下合适)，可是你用来泡的大枣应该先要用热水来泡，先用热水把大枣闷几分钟泡开，然后等温度凉些再放枸杞蜂蜜搅拌，这样才是最营养的。枸杞蜂蜜枸杞蜂蜜来自我国名贵中药--枸杞子主产区，是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成，既有蜂蜜传统的营养保健价值，更因它是枸杞的精华，具有补肾益精，养肝明目，润肺止咳之功效。本品适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎，中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。枸杞蜂蜜的功效枸杞蜜是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成,枸杞蜜既有蜂蜜传统的营养保健价值、更因它是枸杞的精华.枸杞蜜功效:滋补肝肾、益精明目、滋阴壮阳、润肺止咳补气.适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎,中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用.特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用.
枸杞蜜的作用与功效
枸杞蜜的作用与功效，在现实生活中，枸杞蜜也算是我们比较常见的一种食物了，它具有极高的营养价值，平时食用枸杞蜜对身体有好处，下面为大家分享枸杞蜜的作用与功效。
枸杞蜜具有滋阴补肾，养肝明目，滋补肝肾，润肺止咳的功效，可用于治疗肾亏所引起的头晕，目眩，遗的精，滑精，耳鸣，失眠，多梦，腰漆酸软，男性不孕症等。
对妊娠呕吐，肥胖症，萎缩性胃炎，慢性肝炎，降低高血脂，高血压也有缓解作用。提高人体的免疫力，增加肠胃蠕动，排除体内的垃圾和毒素。适合血气两亏，肝病及胆道系统引起的肝功能障碍的人群。
黑枸杞的功效与作用
1、保护肝脏
黑枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉，促进肝细胞新生的作用。同时可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱，故而黑构杞具有保护肝脏的功效。
2、明目
黑枸杞含有的花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成，这样能够有效预防高度近视的发生，帮助保护视力。另外黑枸杞中含有的花色素也能够帮助明目，提高昏暗环境中的视力。
3、强身壮阳
黑枸杞所含的枸杞多糖，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。
4、抗衰老
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
5、美容养颜
皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而黑枸杞所含的枸杞多糖、B-胡萝卜素、花青素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队；另外，维生素A可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
6、预防癌症
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。
7、增强体质
黑枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力。
8、降血压
黑枸杞所含的枸杞多糖，可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压，是冠心病人的良好保健品。
9、营养价值
黑枸杞最特殊成分就是花青素和枸杞多糖，除此之外，还含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素A、C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。
1、黑枸杞含有大量的花青素，能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
2、黑枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
3、黑果枸杞含有多种人体必需的氨基酸，其中以天门冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高，有利于增强体质。
4、黑枸杞有丰富的生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，民间也习用黑枸杞治疗慢性眼病。在黑果枸杞的果肉中维生素C的含量也较丰富，可用于补充人体维生素C的不足。
10、黑枸杞是能多吃吗
黑枸杞是不能多吃的。黑枸杞尽管可以起到防癌抗癌、美容养颜、抗衰老、保护视力等作用，但是也是不能过量的食用的，吃的过多会给身体带来一定的危害。黑枸杞吃多了会上火。吃太多黑枸杞还可能造成眼睛出视力模糊、红胀等不适症状。而且要注意的是黑枸杞是能作为药用的，所谓是药三分毒，是不宜长期过多食用的。
枸杞蜜：其性甘平，具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎、中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的`人士服用。特别适用于肾虚腰痛、滑精、工作繁忙的男性食用。
红枸杞的功效
红枸杞能降血压
枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。
红枸杞能治眼病
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等，钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”民间也用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
枸杞能提高免疫力
枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
红枸杞能美容
常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
如何选购红枸杞
一看：好枸杞看起来呈暗红色，但不会过分鲜艳，大小基本相同，不会显得潮湿，而且没有黑头，呈纺锤形，端头会有一个自然的白点。
二捏：好的枸杞抓在手里不黏，没有明显的结块现象。如果手感有些涩，则说明枸杞的质量不好。
三泡：好枸杞通常颗粒饱满，泡水后，大部分会浮到水面上。
四闻：不法商贩通常会使用硫磺对枸杞熏制以达到颜色鲜艳的效果，熏后的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性气味。
五尝：枸杞吃起来甜而不腻，略带酸味，后味略有些涩、苦。
枸杞蜂蜜的功效
1、枸杞蜂蜜含有丰富的营养价值，对于小孩的营养补充是非常有用的，有助于增高与发育。
2、喝枸杞蜂蜜可以增强身体的抵抗力与提高身体的整体素质，对于老年人来说是功效是非常好的。
3、喝枸杞蜂蜜具有美容的功效，对于防止皮肤皱纹与保持弹性也是非常有好处的，但是长期使用效果更好。
4、使用枸杞蜂蜜可以治疗体质虚寒与性冷淡的症状，在医学上效果是有保障的。
5、对于低血压与贫血，喝枸杞蜂蜜也可以起到治疗的效果，使得患者可以得到正常的生活。
6、枸杞蜂蜜泡水可以起到缓解疲劳的功效，如果是长期熬夜的朋友，那也要多喝一点哦，也可以起到提神醒脑的作用。
使用枸杞蜂蜜小提示
1、如果是使用枸杞蜂蜜来美容的，那要坚持使用哦，因为这样效果才会明显的。
2、如果使用枸杞蜂蜜来治疗疾病的，那在使用前要咨询相关的医师哦，不然乱来使用会产生相反的效果。
3、如果使用枸杞蜂蜜泡水，那应该使用温来冲开哦，因为开水会把枸杞蜂蜜的营养结构破坏。
可以的，红枣中含有丰富的铜铁矿物质，蜂蜜中同样含有，两者相加可以起到很好的益气补血、滋补气血的效用，尤其适合女性朋友，建议选择40°C左右的温水冲泡，避免其丰富的营养物质被高温分解破坏，从而影响其滋补调理的效用。
药学专业是一门独立的学科，具有较强的专业性，所以就要求学生要为学好专业课而打下坚实的基础。下文是我为大家整理的关于药学大专 毕业 论文的内容，希望能对大家有所帮助，欢迎大家阅读参考!
试论儿科用药中存在的问题及合理用药
摘要：目的分析儿科用药中存在的不良问题，并结合问题所在探讨合理用药的有效 措施 。 方法 我院自2009年7月起，对儿科用药方面的合理性进行严格管制。研究从我院儿科科室2009年7月~2010年2月(执行用药规范管制后)收治的患儿中选取60例作为研究对象，设为观察组，并选取2009年1月~6月(未执行用药规范管制前)收治60例患儿设为对照组。通过分析两组患儿的临床资料，对两组患儿的用药情况以及不良反应现象进行对比。结果经研究，从患者的用药不良反应以及治疗效果等方面进行比较，观察组明显优于对照组，且观察组与对照组存在显著性差异，(P<0.05)具有统计学意义。结论在儿科疾病的临床治疗中，合理应用药物，对保障药物治疗效果以及降低不良反应发生率均具有积极影响。
关键词：儿科用药;合理性;不良反应;治疗效果
由于 儿童 年纪过小，生理上多方面功能均与成人有明显出入，如内分泌、神经、肝、肾等方面的功能，因此儿童在防御外界疾病方面的能力较弱，染病概率也较大[1]。此外，因为小儿肾功能仍未完全发育，因此在对于药物的代谢能力以及排泄能力较弱，所以在治疗儿科疾病时，若临床医师未指导儿童合理用药，极易引起药物副作用、药源性疾病等。研究通过分析实行用药控制前后的儿科用药情况，从而掌握儿科的用药特征，确保用药的合理性。
1资料与方法
1.1一般资料①观察组：本组60例研究对象为儿科于2009年7月~2010年2月收治的患儿，其中包括33例男性患儿与27例女性患儿，年龄6个月~12岁，平均为(6.88±1.96)岁;②对照组：本组60例研究对象为儿科于2009年1月~6月收治的患儿，其中包括30例男性患儿与30例女性患儿，年龄6个月~12岁，平均年龄为(7.10±1.62)岁;经对比，两组患儿的一般资料无明显差异，(P>0.05)无统计学意义。
1.2方法通过对两组患儿的临床资料进行回顾，比较两组患儿的用药情况以及不良反应现象的差异情况，分析儿科用药中存在的问题，并探讨观察组所采用的的用药合理性管理方法。
1.3观察指标观察两组患儿在用药后，观察患儿有无呕吐、恶心、腹泻等消化系统症状;有无肝功能不全的症状;有无咳嗽、鼻塞等呼吸系统症状;有无皮疹、泌尿系统受损、急性肾功能衰竭等不良症状。
1.4统计学方法采用t或χ2检验两组数据，以百分比表示儿科用药不良反应的发生概率，若(P<0.05)则表示组间差异具有统计学意义。
2结果
经研究，两组患儿在用药治疗后，均有不同程度的不良症状，如皮疹、泌尿系统受损、咳嗽、急性肾功能衰竭、肝功能异常以及呕吐、恶心、腹泻等不良反应，见表1。
由表1可看出，观察组患儿用药后的不良反应率明显低于对照组，(P<0.05)具有统计学意义。
3讨论
临床上药物的滥用情况依旧大量存在。因为患儿正处于生长发育期，患儿的机体生长发育不完善，对药物具有远远高于成人的敏感性，其药物依从性也相对较差，不稳定、不规律用药的情况突出，在临床的治疗方面，临床医生常常选择几类药物联合应用，这样就使药物在应用的过程中泛滥存在。滥用药物对于患者会出现许多不良反应，不良反应发生率增加，而药物间协同作用效率被降低。许多药物经由肝肾代谢之后排出，而药物滥用则会大大增加药品对肝肾脏器的功能损害。
3.1儿科用药方面存在的问题
①未正确掌握用药剂量：儿科临床医师在选择用药剂量时，仅依据自身临床诊断 经验 进行判断，此为引起用药不良反应的一个主要原因[2]。小儿的胃酸浓度通常较低，加上胃部排空的时间比较长，使肠蠕动缺乏一定的规律，因此在药物吸收方面较为容易。若临床医师未注意到小儿的实际情况调整药物剂量，易引起泌尿系统受损的情况。②滥用药物：相比起成人，儿童生理上尚未完全发育，因此对于药物的敏感性较高，相应的对于服用药物的顺从性也较差，常有用药不稳定的情况，而临床治疗中，多种药物共同使用的情况较为多见，普遍存在滥用药物的情况。
如抗生素、解热镇痛药、激素、维生素、微量元素等药物的滥用。此类情况不仅会导致药物的治疗效果降低，还会提高不良反应的发生概率。③忽视了药物剂型：贴剂、注射液、栓剂、喷雾剂、颗粒冲剂、口服液、分散片、控释片、缓释片等均是临床上较为多见的药物剂型。其中，部分剂型若分散使用则会导致治疗效果受到一定的影响，如缓释片等。
3.2 儿科临床用药分析
在临床用药不断进步的环境下，具有耳毒性、发育毒性等毒性的抗生素在临床上的使用频率逐渐减少，也降低了用药不良反应情况的发生率。近几年，有相关医学研究表明，抗生素可分为3类[3]：①时间依赖类;②浓度依赖类;③时间依赖+浓度依赖类;对于儿科用药而言，此种分类方法对改变用药的间隔时间、疗效、毒性等起到了直接影响，成为临床上无法忽视的问题。抗生素的后效应(PostantibioticEffect，PAE)属于抗生素在浓度依赖、时间依赖等方面的最主要影响因素。抗生素的后效应是指细菌接触了抗生素后，抗生素中的血清浓度的降低值虽然低于抑菌最低浓度或是消失，但药物对于微生物仍可维持短时间的抑制效果。对于革兰阳性细菌而言，临床上的抗菌药物通常均具备不同程度的抗生素后效应，但是多种抗菌药物中，以喹诺酮类、氨基糖苷类等浓度依赖类抗生素的PAE较为可靠。浓度依赖类抗菌药物的效果由血药峰浓度值所决定，药物持续时间对于药效的影响不明显。然而，在儿童的临床治疗中应用浓度依赖型抗菌药物，引起并发症的可能性较大，因此现阶段儿科用药中采用浓度依赖型抗菌药物的情况较为少见。对于β-内酰胺类药物等时间依赖型抗菌药物，药物峰浓度对于药效的影响不大，儿科临床上多是通过控制用药的间隔时间以及剂量确保用药合理性。
3.3用药管理措施
从2009年7月起，我院从三个方面入手，严格管制儿科的用药情况：①药物选择。在选择药物时，若仅使用一种药物即可达到治疗的目的，则不采取联用其他药物的做法，尤其是抗生素方面，需准确掌握患儿的适应证，若患儿受染情况处于可控制状态，可通过培养细菌后，对治疗方案进行调整，在治疗时尽可能使用毒性较低与窄谱的药物;②剂型选择。原则上，可通过口服给药进行治疗则尽量避免采用注射治疗。积极研制口感较好的药物，以降低患儿对药物的排斥性。尽量给予患儿半衰期较长的药物，从而通过缩短用药时间以及用药频率，增强患儿对口服药物的依从性;③剂量选择。进行用药治疗前，应指导患儿进行相关检查，如肝功能、肾功能等方面，从而掌握患儿的机体情况，确保用药方面的合理性。
4结论
随着临床用药的管理强度增加，临床上的药物副作用发生率已经有效降低。研究表明，抗生素的分类对于患儿用药的效率产生很大的作用，因此，在临床上，医生要认真选择用药。而抗生素的后效应则与药品浓度密切相关。而浓度依赖性药物的使用会产生较多的并发症，而时间依赖型药物如β-内酰胺类药物的临床作用则主要取决于血与药物浓度在组织中高于MIC的时间，药物峰浓度不会对此产生太大的影响。因此临床上常常遵循着"缩短给药时间，减小给药剂量"的原则对患儿进行用药。
参考文献：
[1]姚冰,潘洁,王远光,等.儿科用药现状与分析[J].中国医院用药评价与分析,2011,11(1):41-44.
[2]张法.儿科用药存在的问题与合理用药[J].中国现代药物应用,2010,4(18):179-180.
[3]王爱英,窦传斌.加强合理用药规范儿科抗生素的临床应用[J].中国中医药现代远程 教育 ,2010,8(5):147-148.
中医处方用药中存在的问题分析
【摘要】目的:分析 总结 中医处方用药中存在的某些突出问题,探讨怎样从根本上保证中医处方用药做到科学、安全、有效。方法:随机抽取我院中医处方1000张,从中药的品种来源及其药效成分、药理作用或临床疗效分析存在的突出问题及危害。结果:存在超量用药、药味偏多、同类药合用、脚注遗漏、别名滥用及名称书写混乱。结论:这些问题的解决要依靠临床医师与药房两个方面的协作配合。
【关键词】中医处方用药;中药品种
中医处方是临床医师为患者治疗或预防疾病而开给药房配方用药的重要书面文件,既是给中药调剂人员的书面通知,又是中药调剂工作的依据,也是计价、统计的凭证,且有法律意义。处方用药的科学正确与否,事关患者的治疗效果与用药安全。笔者从药剂专业毕业后曾从事中药配方工作7年,从历年的调剂工作中发现中医处方用药存在某些较突出问题,现分析如下。
一、临床资料
随机抽取我院1999年-2006年中医处方1000张,存在问题的处方有32张,不合格处方率达3.20%。其中有些处方同时有多处问题存在,特挑选有代表性的处方分析如下。
1.超量用药
超量用药是目前中医处方十分普遍的现象,指处方中药味的量明显超出《中国药典》规定的常用量。从本质上讲,中药治病的物质基础是其所含的有效化学成分(药效成分)。中医在诊治中按辨证论治的原则为患者所开具的处方,不仅其药物组成,而且各药味的用量大小都直接与药效成分的发挥相关。但不是量越大越好,如细辛的使用自古有“不过钱”之说,即临床用量超过3g时,有使用不安全问题,现已证实其地上部分含肾毒性成分马兜铃酸,故2005年版《中国药典》规定细辛药用部位为根,删除了含毒性成分的地上部分。而在临床的处方中,却用到了20g,马兜铃酸虽中毒缓慢,但严重时可出现肾功衰竭、尿毒症而死亡。
不少中医药人员认为,当前中药存在炮制不规范、人工栽培养殖品增多等问题,引起质量下滑,只有增加用药量才能保证药效。这种看法是片面的。首先,随着中药材生产及中药饮片质量管理的不断加强,中药质量在不断提高[1]。况且中医常用的很多大量品种,数百年或更长时间以来就使用人工栽培品,不存在质量下降的问题。
2.药味偏多
处方药味偏多,即每剂药方由近20味药甚至更多的药味组成,在抽查的处方中发现,由于药味偏多,处方平均用药剂量均高达约200g/剂甚至以上[2],最重有达457g/剂。用药味数偏多使“君、臣、佐、使”的规律难以体现,不仅影响到中药疗效发挥,而且在煎药时由于众多化学成分的干扰或相互作用,可能产生不利的化学变化,导致中药的不良反应,同时也是对药材资源的一种浪费。
3.同类药的合用问题
这里的同类药合用是指中医常将两种药性与疗效特别相近的药味相互 配对 使用或相须为用,目的是增加疗效。如合用“二芽”(麦芽、谷芽)以提高消食健胃作用,并用“乳、没”(乳香、没药)以增强活血止痛生肌作用。但对于有毒性的药物,如川乌与草乌,因二者均主含乌头碱(aconitine)等多种毒性脂型生物碱成分,《中国药典》本身规定其内服时均应先煎或久煎(以降低毒性),如在不减小用量的情况下合用,极可能使毒性成分含量超过药用安全范围。故笔者认为毒性成分相同的药味不可盲目合用。
4.脚注遗漏
这是一个常见而又议论较多的问题。中医处方的“脚注”是指在处方药名前、后注示说明性术语,用以对该药味的来源或产地、规格、炮制加工、煎法用法等情况作出说明。目的是保障用药准确、用药质量及服用后的疗效与安全。一是说明药材的来源或产地,如川贝母、北山楂、怀地黄、川黄柏等,二是控制饮片的特殊质量,如黄芩开“条芩”或“子芩”(指黄芩中较嫩的根)时,则所含药效成分黄芩苷、汉黄芩苷等的量比老根“枯芩”中为高,三是指明炮制要求,如生首乌与制首乌,生用治疗肠燥便秘、降血脂,制用补肝肾、填精血、乌发强筋骨;四是说明特殊煎法服法,如矿石、贝壳、甲壳类药味须注明“先煎”,以便使难煎出的药效成分充分溶出,大黄、番泻叶及含芳香性挥发油类成分的药味应标明“后下”,以免久煎降低疗效或使挥发性有效成分散失。此外,还有另煎、包煎、冲服、烊化等等特殊要求,均有利于患者服用或疗效发挥。
二、讨论与小结
综上所述,中医处方用药是一项十分严谨的技术工作,事关防病治病安全有效的大事,不仅要求书写认真、细致规范,还要求临床医师彻底弄清每一处方药味的品种规格、炮制加工、药效成分、理化性质、毒副作用,以及正名与别名等方面的异同。处方用药涉及到医与药两个方面,在临床医师辨证论证、理法方药完全正确的前提下,还要求药房配方时做到准确无误,药房人员应该能够在用药品种来源、药材饮片的理化性质等方面对医师用药给予咨询建议及监督。此外,医院还应定期组织医药人员学习新的药物知识,不断提高业务技术。这样方可从根本上保证中医处方用药的准确、科学、有效与安全。
参考文献
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[2] 姜翠敏,王洪泉,蔡玉凤.上海市部分医院中医处方用药剂量调查[J].中成药,2001,23(12):907.
中国国科学家与临床医师联手，从分子水平揭开了小檗碱（黄连素）降低血中胆固醇和甘油三酯的奥秘。研究成果近日发表在世界权威杂志《自然医学》（《NatureMedicine》）上，受到国际同行的高度重视和评价，这是发掘祖国医药宝库中的一个重要事件，标志着中国天然药物研究正逐步获得领先世界的成就。在国家自然科学基金委员会的大力支持下，由中国医学科学院医药生物技术研究所所长蒋建东博士领导的课题组经过多年攻关，从基因序列、细胞、动物实验以及临床治疗等多个层面和角度，对小檗碱降低血中胆固醇和甘油三酯的药理作用、药效和分子机理进行了系统研究。他们发现，小檗碱是在基因转录后水平上，通过作用于3'UTR区域稳定低密度脂蛋白受体的mRNA（信使核糖核酸）来降低血脂的，与目前使用的他汀类降血脂药物的作用机理完全不同。这在理论上为寻找新型降血脂药物提供了新的分子靶点。临床研究表明，口服小檗碱（三个月每日1克）可以使高血脂病人的胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯下降20%～35%，这一结果进一步被高血脂金色仓鼠模型动物实验所证实。课题组骨干、南京市第一医院魏静医师和来自美国加州帕拉尔托荣军医院的华裔科学家刘敬文博士均表示，小檗碱可能成为他汀类药物的替代药，并有望用于与他汀类药物联合治疗心血管疾病。