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倒装句的汉语文化语用因素研究的论文
在个人成长的多个环节中，许多人都写过论文吧，论文一般由题名、作者、摘要、关键词、正文、参考文献和附录等部分组成。你写论文时总是无从下笔？以下是我帮大家整理的倒装句的汉语文化语用因素研究的论文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
摘 要： 传统语法历来认为汉语语法的特点之一是语序，不同的语序会形成千变万化的句型，现代汉语倒装句就是运用语序的变化形成的一种实际交际句型，作为一种变式句。它在日常言语交际和文学作品中大量运用，而语言学界历来对倒裴句的研究从静态分析较多，较少涉及倒装句的动态研究，以汉语文化语用学“三带一”理论为理论依据，以语境干涉、附着符号束和智力干涉三个文化语用因素作为切入点，分析几种典型的倒装句型，进而探求倒装句的汉语文化语用价值。
关键词： 倒装；文化语用因素，语境干涉，附着符号束；智力干涉
语序的变化是现代汉语的重要特点。现代汉语以常式句较为多见，语法结构多为“主＋谓、定＋中、状＋中、中＋补”，但就言语交际或文学作品等具体的语言环境而言，会出现大量具有超常语序的句型，语法学界称之为“变式句”或“倒装句”。而语言学界对句式的研究往往侧重于静态的语法分析，倒装句作为一种语序超常搭配现象，比常式句更能引起人们的重视，因此，对倒装句的研究应多从动态语用层面挖掘其语用价值。
语言具有民族性，要分析语言现象的语用价值，就必须注重使用语言的民族特征，此特征能充分折射出民族文化传统或文化背景，而此二者恰是影响语言的语用价值的重要因素!“工欲善其事，必先利其器”，现代汉语这一语言工具的运用得好坏关系到汉民族历史文化传统和文化背景的再现程度。本文以汉语文化语用学“三带一理论”为理论基础，从语境干涉、附着符号束和智力干涉方面分析几种典型的倒装句型，以此从语言与文化的关系等动态角度深入挖掘汉语文化语用价值。
汉语文化语用学是以汉语为背景的语用策略原理的研究，汉语文化语用学认为语用学是一种语言功能理论，它研究语言使用人是如何在附着于人的符号束、语境和智力的参与和干涉之下对多于话面(字面)的含义做出解释的，汉语文化语用学以语用学“三带一理论”为理论基础，“三”指上述的三个语言符号外因素的干涉，即附着于人的符号束(简称“附着符号束”)、语境和智力对语用含义推理的干涉，“一”指多于话面(字面)的隐含意义，所谓“三带一理论”，就是说由于有三个因素的分别或综合的作用，某话语产生了一个多于话面的含义，现代汉语各倒装句型与以上所论的三种文化语用因素有着密切的联系，以下详而论之。
1 倒装句的语境干涉
语境干涉包含两个方面；非语言语境对语言符号的干涉和语言语境对语言符号的干涉，前者涉及社会文化、风俗习惯、行为准则、价值观念、历史事件等对人使用语言符号上的干涉，后者指上下文、上下语对语言符号使用(说与写)上的限制与制约，理解(听与读)上的帮助与推动。现代汉语倒装句属于语言符号，语言语境和非语言语境对句式的选择具有限制与制约作用。请看下面的对话：
“就是一”她(指祥林嫂)走近两步，放低了声音，极秘密似地切切地说：“一个人死了之后，究竟有没有魂灵的?”
“也许有吧，一我想。”我于是吞吞吐吐地说。
(鲁迅《祝福》)
上例对话以疑问句发出疑问，祥林嫂的心理焦点显然在想确认人死后魂灵的存在与否上，状语“究竟”进一步强调了这一问题在祥林嫂心中的重要位，同时也突出了祥林嫂对这一问题回答的迫切性。对方也注意到了祥林嫂的心理焦点是在“有没有魂灵”上，也能体会到祥林嫂急于想知道这一问题答案的迫切心理，所以对方的答句必须紧扣问句，即首先以“有无”做话题，放在了句首，然后再加以陈述，从而以宾语前置的形式突出了双方交际的重要信息，这样安排句式，有利于重要信息的传达，问者祥林嫂的语言语境干涉到了听者对方对言语交际句式的选择，从而使话轮语义重心衔接紧凑，使重要信息突出，这就是语言语境句式运用的影响，从而对句式的选择起到了限制和制约作用，
非语言语境对句式也有限制和制约作用。如上文所举《罗密欧与朱丽叶》那段经典的爱情对白，虽然它是外国文学作品，但从汉语翻译的角度来看，其作品翻译后的语言也应符合东方人的审美文化心理特征，这种东方人的审美心理文化特征和浪漫的夜晚等各种自然环境便形成了一种特定的非语言语境，有助于让东方的读者深切体会到罗密欧向朱丽叶所表达的爱情，在东方人独特的审美心理文化特征和浪漫的自然环境这两种非语言语境的干涉下，翻译后的文学语言首先把状语“凭着这一轮皎洁的月亮”放置句首，把象征纯洁爱情的月亮放在了话语的最前端，借助皎洁的月光把对朱丽叶的爱热情地表达了出来，从而突出了朱丽叶在罗密欧心中的重要地位，更有助于让东方凑者深切体会到罗密欧向朱丽叶所表达的爱情的真挚程度!
2 倒装句的.附着符号束
“附着符号束是指语言符号以外，一切伴随着人，附着于人的符号，如声气息、面部符号、身势符号、伴随的物理符号(物体)。多方面的附着符号，形成了一个与话语同步的符号集合，于是成为符号束”，伴随物的条件是：物体必须是说话人蓄意准备的、随身或就近的，否则就不是伴随物，而是大自然里的自在物体，属于语境干涉所要研究的问题。研究倒装句的附着符号束，即研究各倒装句型中声气息符号的参与、面相符号的参与及伴随物符号的参与。
倒装句中前置或后置的语法成分作为具体语境中语言的特殊表达手段，往往伴随着声气息的参与，面相身势符号的参与及物理(或伴随物)符号的参与，如主谓倒装如果出现在疑问句中，则往往伴随着疑问的面部表情，并且带有疑问语气。这些面部表情和疑问语气便形成了面部符号和气息符号，如前文所举孙犁《荷花淀》水生嫂所说：“怎么了，你?”当水生嫂说出这句话的时候，面部表情一定是表现出疑问的神情和疑问的语气，如果拍摄成影视作品，我们便可清楚地看到水生嫂说这句话时候丰富的面部表情，这就是声气息和面相符号的参与。
再以定语后置句为例，汉民族文化中有折杨柳送别的传统，如果在为友人送别时，一方说：“作诗一首，送君起程；杨柳一枝，伴君同行。”“一首”作“诗”的后置定语，“一枝”作“杨柳”的后置定语，在运用这一定语后置句的时候，以现实物体一首诗和一枝杨柳作为物理符号束，来伴随话语的传达，从而有助于东方人更深层次地表达含蓄的告别之情和祝福之意，这便是物理(或伴随物)符号的参与。
又如主谓倒装句“万丈光芒地，将出现啊一新生的太阳”和状语后置句“我们坚决保卫和平，为我们自己，更为我们的下一代”，说者势必会表现出坚定的语气，声音上会显得抑扬顿挫、铿锵有力，面部表情会表现出沉稳严肃的表情特征，从而抒发出了一种奋发向上的豪迈气概，这也是声气息和面相符号的参与，如果它们分别通过诗歌朗诵的形式与课堂教学或演讲的方式表达出来，那么还会伴随着诗人、教师或演讲者丰富的身势语，身势语主要为双手张开。举在胸前，或单手伴随阴阳顿挫的语音而忽高忽低、一张一收，从而使朗诵或教态或演讲更加张扬，有助于思想感情的宣泄。同时，这一身势语能极强有力地增强话语浓厚的感情色彩，从而吸引听者的注意，极大地调动听者的情绪，使说者与听者之间产生极强的共鸣，倒装语言的表达也因此得到了完美的收效，这就是身势符号的参与。
3 倒装句的智力干涉
智力干涉就是听话人运用最基本的事理逻辑，对世界的知识与记忆及人际关系，推测出说话人词语里的隐含之义的推理过程。智力干涉主要运用于听话人的语用推理模式中，听话人在接收到说话人的话语信息后，会进行解码，在解码的时候会产生智力干涉，影响话语反馈质量，从而产生复杂的会话含义。在对话中，说话人也是作为听话人而相对存在的，如曹禺《雷雨》中的一段：
(语境：侍萍与周朴园在屋内交谈，气氛十分压抑，周朴团内心充满虚伪地向侍萍询问打听往事。)
鲁侍萍：如若老爷想打听的话，无论什么事，无锡那边我还有认识的人，虽然许久不通音信，托他们打听点事情总还可以的。
周朴园：我派人到无锡打听过。——不过也许凑巧你会知道，三十年前在无锡有一家姓梅的。(话轮一)
鲁侍萍：姓梅的?
周朴园：梅家的一个年轻小姐，很贤慧，也很规矩，有一天夜里，忽
然地投水死了，后来，后来，——你知道么?
鲁侍萍：不敢说。
周朴园：哦。
鲁侍萍：我倒认识一个年轻的姑娘姓梅的。(话轮二)
话轮一与话轮二均体现了智力干涉进入语用推理模式后所起的积极作用，话轮一具体体现的是智力干涉排除语言的冗余性，语言的冗余性，使话语产生累赘，这便需要人的智力去删除冗余，留下有价值的信息，周朴园向侍萍打听姓梅的一家人，为了突出询问的对象，特意把重要信息“姓梅的”放在句末，以引起侍萍的注意，从而成为询问的重点，侍萍本来可以回复给周朴园无锡那边许多的事情，回复许多信息，而周朴园却只是想打听某一家人，并且是打听姓梅的一户人家，听话人周朴园的智力因素排除了话语的累赘，删除了语言冗余的信息，留下了有价值的信息，从而得出周朴园的会话含义为：我只是想具体打听到无锡那姓梅的一家现在是否还在世。话轮二体现的是智力干涉排除语言的离散性，语言的离散性使语言勾画一个事物时，只能得到一个疏略的，不全面的框架，它留下的空白太多，疏漏区域太大，据此不能了解一个事物的细微部分。于是要听话人的智力去补充、想象与弥补这样的空白与缺漏，话轮二中说话人周朴园的一声“哦”里隐含了多少隐性信息和疏漏信息!这些隐性信息和疏略信息给听话人的心理上造成了很多的信息空白和信息丢失，让听话人感到谈话即将中断，为了弥补信息的空白和丢失，听话人侍萍运用智力提醒周朴园，她认识一位姓梅的姑娘，从而用智力去补充、想象与弥补这种信息缺漏，进而得出的深层会话含义为：我要让你周朴园知道这位姓梅的姑娘还坚强地活着!
以上是对现代汉语倒装句几种典型的句型从汉语文化语用角度进行的分析，通过分析，我们可以清晰的看到，现代汉语倒装句的语用价值是巨大的，深入挖掘它的语用价值能深层把握倒装句的语用机制，进而使我们更好的把握语言与文化的关系，甚而至于对机器语言都能产生巨大的导向功能。
拓展：文言文倒装句的讲解
一、主谓倒装
主谓倒装也叫谓语前置或主语后置。古汉语中。谓语的位置也和现代汉语中一样，一般放在主语之后，但有时为了强调和突出谓语的意义，在一些疑问句或感叹句中，就把谓语提前到主语前面。
例：甚矣，汝之不惠。
全句是“汝之不惠甚矣”。谓语前置，表强调的意味，可译为“你太不聪明了”。
二、宾语前置
文言文中，动词或介词的宾语，一般放置于动词或介词之后，有如下几种情况：
1、 疑问句中，疑问代词做宾语，宾语前置。这类句子，介词的宾语也是前置的。
① 介宾倒装：
例：孔文子何以谓之“文”也?
“何以”是“以何”的倒装，可译为“为什么”。
例：微斯人，吾谁与归?
“吾谁与归”是“吾与谁归”的倒装，可译为“我和谁同道呢?”。
② 谓宾倒装
例：何有于我哉?
“何有”是“有何”的倒装。古汉语中，疑问代词做宾语时，一般放在谓语的前面。可译为“有哪一样”。
例：孔子云：“何陋之有?”
“何陋之有”即“有何陋”的倒装。可译为“有什么简陋呢?”“何”，疑问代词， “之”，助词，无实在意义，在这里是宾语前置的标志。
2、 文言否定句中，代词做宾语，宾语前置。
例：僵卧孤村不自哀
“不自哀”是“不哀自”的倒装，可译为“不为自己感到悲哀”。“自”，代词，在否定句中，代词做宾语要前置。另如“忌不自信”，“自信”即“信自”，意相信自己。
3、 用“之”或“是”把宾语提于动词前，以突出强调宾语。这时的“之”只是宾语前置的标志，没有什么实在意义。
例：莲之爱，同予者何人?
“莲之爱”即“爱莲”的倒装，可译为“喜爱莲花”。“之”，助词，无实在意义，在这里是宾语前置的标志。
例：孔子云：“何陋之有?”
“何陋之有”即“有何陋”的倒装。可译为“有什么简陋呢”。“之”，助词，无实在意义，在这里是宾语前置的标志。
4、介词“以”的宾语比较活跃，即使不是疑问代词，也可以前置，表示强调。
例：是以谓之“文”也。
“是以”是“以是”的倒装，可译为“因此”。“是”是指示代词，指代前面的原因。
5、其他，表示强调。
例：万里赴戎机，关山度若飞。
“关山度”是“度关山”的倒装。可译为“跨过一道道关，越过一道道山”。
三、定语后置
文言文中，定语的位置一般也在中心词前边，但有时为了突出中心词的地位，强调定语所表现的内容，或使语气流畅，往往把定语放在中心词之后。
1、 “中心词+后置定语+者”。
例：遂率子孙荷担者三夫。
“荷担者三夫”是“三夫荷担者”的倒装，定语“三夫”后置，以突出中心词“荷担者”，可译为“三个能挑担子的成年男子”。
例：峰回路转，有亭翼然临于泉上者，醉翁亭也。
“亭翼然临于泉上”是“翼然临于泉上亭”的倒装，定语后置，可译为“一座像鸟儿张开翅膀一样高踞在泉上的亭子。”
2、“中心词+之+后置定语+者”。
例：予谓菊，花之隐逸者也。
“花之隐逸者”是“隐逸之花”的倒装。可译为“具有隐逸气质的花”。
3、 数量词做定语后置。
例：尝贻余核舟一。
“核舟一”是“一核舟”的倒装，定语“一”后置，可译为“一个核舟”。
四、介宾结构后置
1、 用介词 “于” 组成的介宾短语在文言文中大都后置。译成现代汉语时，除少数译作补语外，大都数都要移到动词前做状语。
例：何有于我哉?
全句为“于我有何哉”的倒装句，介宾结构“于我”后置。译为“在我身上有哪一样呢”。
例：告之于帝。
是“于帝告之”的倒装，介宾结构“于帝”后置，译为“向天帝报告了这件事”。
例：躬耕于南阳，苟全性命于乱世。
全句为“于南阳躬耕，于乱世苟全性命”的倒装，介宾结构“于南阳、于乱世”后置，可译为“亲自在南阳耕种，在乱世中苟且保全性命”。
2、 介词 “以” 组成的介宾短语后置，在今译时，一般都前置做状语。
例：屠惧，投以骨。
全句为“以骨投之”的倒装，介宾结构“以骨”后置。译为“把骨头扔给它”。
例：为坛而盟，祭以尉首。
“祭以尉首”是“以尉首祭”的倒装，介宾结构“以尉首”后置，可译为“用将尉的头来祭祀”。
例：醉能同其乐，醒能述以文者。
“述以文”是“以文述”的倒装，介宾结构“以文”后置，可译为“用文字来记述”。
例：愿陛下托臣以讨贼兴复之效。
“托臣以讨贼兴复之效”是“以讨贼兴复之效托臣”的倒装，介宾结构“以讨贼兴复之效”后置。
拓展：对外汉语教学的文化学基础
一 语言与文化
1、文化的定义与分类
比较有代表性的说法是：人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。 文化按照内容可分为：
物质文化：人类创造的体现一定生活方式的种种物质文明，如生产工具、交通工具、各种产品、器具以及建筑、服饰等，属于整个文化的物质基础，是表层文化。
行为文化：也称习俗文化，是人们交往中约定俗成的社会风俗习惯和行为标准，包括礼俗、民俗、风俗、生活方式、人际关系等，可以看作是制度文化的一部分。
制度文化：是由观念文化所决定的社会规范体系，指各种典章规范，如社会制度、国家制度、教育、婚姻和家庭制度等。
观念文化：是人类在社会实践和意识活动中形成的价值观念、伦理道德、审美情趣、宗教情感、思维方式和民族性格，以及哲学、科学、文学艺术等具体学科的知识体系，属文化精神内核，是深层文化。
大文化(C文化)：指经济、政治、哲学、教育、文学艺术、科学以及思想观念和价值体系。
小文化(c文化)：指风俗习惯、生活方式、行为准则、社会组织和人际关系等。
2、文化的特征
A、文化是人类在进化过程和社会发展过程中通过实践创造出来的。对于具体的人来说，则是在后天的社会环境下通过学习获得的。
B、文化具有民族性，是以民族的形式体现的。同一民族有共同的文化，但由于民族历史发展的过程、生活环境和生活方式不同，更多地表现出不同的文化特色，形成了民族间的文化差异。各民族文化共同之处有利于各民族间相互了解;文化差异也会造成文化交际障碍。
C、文化具有社会性，为一定的社会群体共同创造、共同遵守并共同享有，体现该社会群体的共性。
D、文化具有系统性，是一个由上述物质文化、行为文化、制度文化和观念文化从表曾到深层组成的复杂体系。
E、文化是建立在一定的符号系统之上的。语言是记录文化最重要的符号系统。
F、文化是在发展变化的。
3、语言与文化的关系
语言与文化有着十分密切的关系。
A、语言是文化重要的组成部分，语言与文化是部分与整体的关系，二者不可分割。
B、语言是用于记录文化的符号体系，是文化的主要载体。
C、语言和文化相互依附、促进和制约
二 语言与跨文化交际
跨文化交际：是指不同文化背景的人们之间的交际行为。这种交际行为是通过语言来进行的，称为跨文化语言交际。
1、跨文化交际的特点
A、文化的差异与交际障碍 两种文化的共同之处有利于双方语言的理解，不同之处则可能由于差异的存在而造成对语言理解和运用的偏误，并形成障碍。
B、交际原则与价值观念 人们在会话交际中需要遵守一定的交际原则，如格莱斯的合作原则和利奇的礼貌原则。
C、母语文化的思维定势和对异文化的成见 人们容易形成对母文化的思维定势和优越感，并不自觉地把母文化模式当做衡量别文化的标准。
D、交际过程中相互接近和求同趋向
E、交际的结果：文化的相互影响
2、跨文化交际中文化的冲突和适应
A、蜜月阶段 B、挫折阶段 C、调整阶段 D、适应阶段
3、跨文化交际中对待不同文化的态度
A、尊重不同文化
B、理解与适应目的语文化
C、求同存异对待文化冲突
D、外为我用，发展本国文化
E、从文化交际的需要出发，选择文化依附。
在要不要接受以及如何接受目的与文化的问题上的四种态度：
①、 完全拒绝的态度
②、 完全同化的态度
③、 既保留母文化，有全盘接受目的语文化，成为“双文化型”或叫“边缘人”
④、立足于母文化优秀传统和本质特征的同时，汲取目的语文化的长处，不断发展，创造本民族的新文化，可以称为“外为我用型”。
4、交际文化
80年代初，张占一等人按文化在交际中的功能提出区分“知识文化”和“交际文化”。
知识文化：指跨文化交际中不直接影响准确传递信息的语言和非语言的文化因素。
交际文化：指跨文化交际中直接影响信息准确传递的语言和非语言的文化因素。
吕必松提出“语言交际文化”：隐含在语言系统中的反映出一个民族的心理状态、价值观念、生活方式、思维方式、道德标准、是非标准、风俗习惯、审美情趣等等的特殊文化因素。这种文化因素主要体现在语言的词汇系统、语法系统和语用系统中。
三峡考古与巴文化研究 摘 要:根据三峡考古中发现的巴文化遗存、遗物资料,论述了三峡考古与巴文化研究的关系,并强调加强二者结合的研究,以及考古学在巴文化研究中的地位等。关键词:三峡; 考古; 巴文化始于本世纪初的三峡考古,发现和发掘了大量的考古学文化遗存、遗物,从200多万年前的“巫山猿人”到“长阳人”,再到新石器时代及进入阶级社会后,不同时代都发现了不同的文化遗存和遗物。在这些文化遗存、遗物中,有不少内容与巴文化有关(或者说带有巴文化因素)。从已有的考古资料获悉,三峡地区出土了不少新石器时代以前的动物化石和人骨、牙齿等标本,我们不敢妄加断定它就是巴文化的始祖或源头,或与巴文化有直接关系,但它说明在很早以前就有人类(或早期人科)在三峡活动则是无疑的。同时,根据学术界多年来对巴文化的研究,巴文化有诸多问题(如起源问题等),尚存在争议。那么,我们对三峡新石器时代以前的遗存、遗物进行广泛深入的研究,分析其与巴文化究竟有无关系,或许能对巴文化研究中的一些问题予以澄清。到了新石器时代,从三峡地区目前发现的城背溪文化、大溪文化、屈家岭文化、石家河文化等不同的文化看,不仅它们自身有一定的因袭、继承关系,而且更与巴文化的关系密切。我们以这几种文化的个性特征(质地、颜色、形状、纹饰等)看,不但这几种文化之间有诸多互相关联、互相影响的成分,而且与后来夏商时期被人们所公认的巴文化遗存、遗物的关系也非常密切。比如,圜底器类,早在距今7000多年以前的城背溪文化时期就普遍流行了,在宜昌路家河遗址堆积层中出土圜底器多达上千件,这类器物在后来的大溪文化、屈家岭文化、石家河文化直到商周的巴文化遗址中都沿袭了下来,以致于圜底器夏商时期达到相当发达的程度。又如,尖底器类,在鄂西的大溪文化中就有发现,后到屈家岭文化、石家河文化遗存中,也常出现这类器物。在枝江关庙山、宜昌清水滩等大溪文化遗存中都出土有尖底器,在相当于屈家岭文化、石家河文化的宜都红花套、宜昌中堡岛、白庙等遗址堆积层中,也出土有尖底器。到夏商时期,这类底器在巴人遗存中更是比比皆是,达到相当发达的程度。到了夏商时期,三峡地区的巴文化遗存、遗物就更多了,具有代表性的遗址有:川东的涪陵小田溪、陈家坝子,忠县洽甘井沟,巫山大昌坝、双堰塘、江东嘴、云阳李家坝等;鄂西有秭归鲢鱼山、朝天嘴、杨泗庙、宜昌路家河、中堡岛、三斗坪、前坪、白庙子、下岸溪、葛洲坝、江南的望洲坪、宜都的红花套、毛溪套、向家沱、石板巷子、长阳的香炉石……等,其中,仅在鄂西地区就达数十处之多。在相邻地区的湖南石门、桑植、澧县、泸溪、麻阳、龙山、辰溪、岳阳等地,均发现这类遗存。在这些遗存中,遗物以石器、陶器为主,石器有石片、石锛、石凿、石斧、石镟等,常见的石片可能用于宰、割、剥皮或刮鱼鳞等,陶器以夹砂灰褐陶为主,器形主要有圜底器、灯座形器、尖底器、三足器等,如:圜底釜、平底罐、鼓肩罐、圈足豆、细长柄豆、花边口沿口器、尖底杯、三足规鬲、三足禾皿、鸟首形器把、大口尊、器盖、器座等。陶器的纹饰主要有绳纹、弦纹、方格纹、蓝纹、划纺、米粒状纹、太阳纹、贝纹、S形纹、云雷纹、泥饼纹、焦叶纹等。夏商时期巴文化遗存遗物的这些特点与前面新石器时代的原始文化特点有不少相似之处是不言而喻的。说明三峡地区的不少原始文化遗存遗物与夏商及其以后一段时间的巴人遗存遗物,是一个不同时期自身发展先后的继承和递变关系,夏商时代的巴人文化遗存是由该地区新石器时代的原始文化遗存直接发展而来的。巴被秦灭以后,巴人后裔土家族也继承了不少前人的文化因子,在其器物上保留了不少前人的文化特点。例如,至今三峡地区仍能找到土家族(目前已不仅限于土家族了)使用的圜底罐(民间俗称鼎罐或鼎锅),笔者认为这很可能与新石器时代的圜底器有关。可见,三峡地区具有独立地方特点的属于巴文化范畴的考古学文化,至少始于七、八千年前的城背溪文化,以后一直沿袭下来,并发展为以后的土家物质文化所继承,由此亦可见巴文化的博大精深和巴人历史之悠久。通过考古工作,尤其是最近一、二十年的考古发现与发掘,我们在前述的城背溪文化、大溪文化中就找到了巴文化的物质文化因素,而在此之前(即新石器时代以前)的三峡考古学文化中是否存在巴文化的因素,目前尚不敢作肯定的回答,有待于以后的考古发现和研究。但至少在7000多年以前就有一支巴人在三峡地区活动着,并创造了拥有其自身文化特点的石器文化和陶器文化则是有根据的。这相对于过去不少人认为巴人主要在夏商或战国秦汉时期才在三峡频繁出现的时间观点已大大提前。在三峡地区出土的巴文化遗存遗物中，表现巴文化与楚文化交融的遗物亦不少，如在湖北巴东西瀼口、官渡口等地的战国墓遗存中，或者巴式柳叶剑、钺与楚文化的鼎、敦、壶共出一墓，或者巴墓与楚墓共处一墓地，月其中有的陶器组合是楚族的礼器组合。M8出土有巴人的柳叶形剑和楚人的鸟嘴状戈。80年代，在秭归清理的两座墓中，都是巴人的虎钮钅享于、雨钟、铜征、柳叶剑和楚式陶鼎、敦壶及铜剑、铜刻刀同出。在重庆涪陵小田溪的巴人墓葬里出土的成套编钟，是仿楚式编钟铸造的。1994年，考古工作者在重庆开县余家坝墓地试掘一座墓里，随葬品有巴式铜鍪和全套的巴式青铜兵器，也有带楚文化风格的陶豆，这是川东地区继涪陵小田溪之后又一处重要的巴人墓地。在同年试掘的云阳李家坝遗址，在其I区的“春秋时代地层中出有楚式鬲和矮巴豆”，其Ⅱ区“是迄今为止已发现的一处最大巴人墓葬群”。这些巴、楚遗物同出于一个遗址或墓葬的现象，反映了两个民族文化交往和两种文化的交流，这对研究巴文化与楚文化的关系都提供了重要的实物佐证。在三峡地区，巴文化与中原文化等其它文化也多有交流，如在三峡出土的鼓腹罐、三足鬶、盉、大口尊等，无论是器物的造型还是纹饰特点，都与中原地区同类器物有相似之处，正是两种文化交融的结果。巴人和巴文化在长达几千年的时间里落户于三峡，是与该地区的生态环境、生产习惯、生活习俗等息息相关的。首先是因为三峡丰富的水和渔猎资源给他们提供了生活的便利。巴人早期居住的特点是濒水而居，以鱼类为主要生活来源，故在选举首领时，也是以浮舟、掷剑的水平高低来决定其当选与否，可见巴人与水、与鱼、与船的关系是相当密切的。正因为如此，巴人才在三峡地区定居了下来。同时，也正因为三峡有着丰富的水资源，才给这里的交通航运事业创造了条件，也使得这里自古以来就成为交通要道和兵家必争之地。其次，巴人强悍的民族性格和勇武的精神情操也是其能够留守的重要因素。在三峡出土的兵器不少,如戈、矛、剑、钺等,反映了巴人强悍、劲勇的民族精神。同时,三峡还出土了不少钅享于,编钟等乐器,又反映出巴人开朗、豁达的性格和艺术修养。在这种精神作用下,巴人濒水而居,据险守关,在这里开发、进取、发展,从而长期稳居于此,巴文化也因此在这里源远流长。总之,我们应重视三峡考古与巴文化研究的结合,这不仅对早期巴文化的研究,以及对巴文化及其它文化之间的关系研究都有作用,而且对后来的土家文化研究也产生直接的影响。我们研究土家文化,就必须研究巴文化,而研究巴文化,又不得不研究其源头,深究其源头,又不得不与考古学发生联系。所以,考古学将在巴文化研究中占据着重要的一席之地。字数：3558字
我觉得所有的超市都得定期检查上架产品的质量，尤其是时间，要提高工作人员的素质。
警示一：要及时地对货架上的是货物进行清查。
北京沃尔玛的山姆门店因违法《食品安全法》而遭到相关部门的罚款。起因主要是因为一位顾客在山姆门店购买了奶粉，但是发现他超过了保质期，顾客对有关部门进行举报之后，对山姆门店相关物品进行检查，得出的罚款这一结果。就告诉我们，无论是超市还是零售店都应该定期对食品进行盘查。无论名誉的大小，都不能忽视这一安全问题。食品过期仍在售卖，这一问题反映出山姆门店对食品的清查并没有落实到位。没有对每一件物品的生产日期及保质期进行相应的检查，从而造成这样的疏忽。所有在售卖的东西都会接受顾客的审查，超市和销售方都要保证货物的安全性。食品安全这样的问题在我们现在的社会中的出现也十分的多，例如在餐饮业中，会有很多人吃到过蟑螂、塑料和钢丝球这一类的物品。同时还会在零售批发地的包装类食品中出现铁丝、螺丝、塑料等物品。销售方要维护消费者的权益，根据相关的法律对消费者进行赔偿。
警示二：监督对食品的安全各项措施的落实情况，维护企业的名誉。
山姆门店因为销售的过期奶粉，而遭到相关部门的罚款。这一行为将会影响到消费者对山姆门店的信用程度，会影响企业的名誉。三姆门店出现这样的事情也不是第一次了，此前还有相关会员使用的规定，也让很多消费者对它避而远之。任何食品企业都需要对自己的食品安全的各项措施的落实情况要进行监督，以免出现纰漏。除了对货架上的商品进行盘查清查以外，销售方也要对维护消费者的权益作出积极的反应，而不是消极地对待甚至不把当回事。
不是真的。姆会员店是属于大型的超市，截止到2023年2月4日，中国有27家门店，根据山姆会员店官网查询对于盐城山姆会员店并没有任何的信息。山姆会员商店是世界500强企业沃尔玛旗下的高端会员制商店，其名取自零售界传奇人物-沃尔玛创始人山姆·沃尔顿先生。
比如一定要对产品严加审查，做到对消费者负责，不要存在侥幸心理。
蚩尤的出生地在山西省解州，与关羽是同乡。蚩尤是上古时山东一带部族的首领，他们发展生产力，冶炼铜制武器，改进农具，是那时科技最进步的族群。后来打败了炎帝，统一了南方，称九黎之首。蚩尤的图腾是鸟，山东出土陶器，现在仍可见鸟型尊。 炎帝败走北方，与定居在河北涿鹿一带的黄帝结盟， 蚩尤为中华统一之战，携众多部族往北方与炎黄联盟展开生死大战， 经阪泉之战，涿鹿之战，涿鹿之战时炎黄联盟利用大雾天气偷袭蚩尤成功，蚩尤战死。蚩尤的部下为掩护蚩尤不被炎黄队伍擒去，下属卫士穿上蚩尤衣服跑向另一条山路，引走追兵。 蚩尤被其他属下背至一山偏僻处，终因伤重死去。蚩尤部下掩埋蚩尤遗体，留下守陵人化妆百姓长住在此，其余部族后撤回南方。 可是，现在南方和山东口口声声自称蚩尤后代的人们，怎么不见你们到河北涿鹿之战的古战场为蚩尤修陵，祭奠呢？ 如果不是阪泉之战，涿鹿之战，这两场决定中华命运的世纪大战，身为一个南方众多少数民族首领的蚩尤，怎会战死在河北涿鹿这偏僻的山旁。蚩尤为统一之战而死，虽然战死在它地，南方这些蚩尤的后人也应该年年岁岁清明节时为蚩尤守陵，修陵祭拜吧！涿鹿现在是个小县，希望众多蚩尤的后代能岁岁去涿鹿祭祖，为蚩尤修陵。 南方众多少数民族声称是蚩尤的后人有一定道理，韩国人自称是蚩尤后人，也有一点道理，如果他们是山东人渡海过去的，确实也属蚩尤的后人。只是炎帝的图腾是牛，而蚩尤的图腾是鸟，黄帝的图腾是龙。而声称是蚩尤后人，却用牛做图腾，也是忘祖的行为啊。 那些声称蚩尤的后人，怎么不见你们岁岁年年到河北涿鹿蚩尤墓去祭祖呢？蚩尤的墓至今少见你们山东人，南方人去祭拜啊！
梅山文化，湖湘文化重要组成部分。在湖南省中部新化县—安化县（即古梅山区域），自古至今流传着一种古老的文明文化形态，似巫似道，尚武崇文，杂猱着人类渔猎、农耕并原始手工业发展的过程。上个世纪八十年代的研究者开始称之为“梅山文化”，这一文化概念迅速得到海内外的关注和认定。如今，“梅山文化”研究已成燎原之势，如火如荼，成为热门课题。文化简介梅山文化，是亘古至今的文明文化的鲜活体，始终处在人类文明主体的长江流域的河床中心，其文明之源犹如长江奔腾复海，川流不息，亘古长青……梅山文化的内涵决定了梅山文化的原始、广阔、交融、开放的特点。它有一定的地域性，这个地域的狭隘范畴至少也是长江流域中游及以南广大区域，而广义的说是人类文明文化的起源与发展的历史空间，这也是我们很难也无从或无需对梅山文化有一个完整的准确的定义概念的根本原因，这也必然决定我们的研究必须将地域性和广泛性有机结合起来，尤其要走出宋代以来形成的狭小“梅山”空间的地理束缚思维，走向广阔的长江、黄河甚至世界的开放空间。梅山文化是长江流域文明发祥、发展、变化过程的文化浓缩，是一个流变的、动态的过程，这就要求我们的研究走出静止、封闭、单一的状况，把梅山文化放到长江文明、炎黄文明、荆楚文明、湖湘文化的广阔延续的背景中去，用辩证的发展的历史观研究发掘，梅山文化研究必然迎来光明灿烂的前景。文化渊源概念的提出形成1988年5月在武汉举行的“中国长江文化研究会”上，来自湖南冷水江市的童丛和新化县的周少尧二位学者首次提出了湘中地方自古以来存在的一种神秘古朴的民间原始文明文化形态，称之为“梅山文化”，这个概念当即得到大会的认可，此后逐步得到了学术界的承认。上个世纪80年代后期，法国巴黎大学华南人类研究所和法国远东学院一些学者在法国图鲁滋一支东南亚移民族裔中发现了一个名《又到梅山36峒游念》的巫教手抄本经，内容是表述瑶人死后灵魂需回梅山认祖归宗，这就追寻到了古梅山的中心地带———湘中，尤其是新化、安化、冷水江、隆回一带。1995年10月，由中法两国学者发起的第一届“梅山文化研讨会”在湖南邵阳市新邵县举办，吹响了海内外梅山文化研究的号角。1997年10月，第二届“梅山文化研讨会”在湖南益阳市安化县举行，研究梅山文化的队伍不断壮大、影响进一步扩大；2003年10月，第三届“梅山文化研讨会”在湖南隆回县举行，梅山文化研究的领域进一步扩大，梅山文化的研究进入了新的时期；2006年第四届“梅山文化研讨会”在梅山文化的原生地湖南娄底市新化县召开，将梅山文化的研究推进到更高的实质性的成熟研究阶段。从此，梅山文化的探讨、研究进行稳定常态深入阶段。
湖南中部，是一片亟待开发的土地，山水隽永，民风淳朴。从远古时候开始，这里便孕育了一种神秘古朴的巫文化。在这种古朴巫文化的影响下，这里原始遗风千姿百态，民俗事象多姿多彩，极富学术价值和可利用价值。这种独特的巫文化就是我们今天所说的梅山文化。上篇：文化起源梅山文化，是湘中地区自远古到今一直保存较为完备的一种文化形态，是梅山地区人们世代创造、传承的一种具有鲜明特色的地域性民族文化。它属于中国文化两大主流之一的荆楚文化中的一个重要支流，与其他区域的文化共同构架着中华民族的传统文化。要了解梅山文化，首先要知道什么是“梅山”？所谓“梅山”，是一个历史的地域名称。据《宋史·梅山蛮传》记载：“上下梅山峒蛮，其地千里，东接潭（潭州，今湖南长沙），南接邵（邵州，今湖南邵阳），其西则辰（辰州，今湖南沅陵），其北则鼎（鼎州，今湖南常德）。”即今天的洞庭湖以南、南岭山脉以北、湘、沅二水之间成西南—东北走向的资水流域—雪峰山区。土地面积近5万平方公里。那么，这片地区历史上为什么被称为“梅山”呢？目前，为大多数人肯定的一种说法是：春秋战国时期，湘中地区是楚王部众居住地，楚为芈（音Mi）姓，楚人居住地为芈山。而到秦汉时，梅因助汉高祖灭秦有功，故封侯，所封之地即为湘中山地（今新化、安化一带）。人们把他所据之地称为梅山，这又恰好与当地Mi之音吻合。之后，积习成俗，这片土地就被称为梅山。宋代之前，梅山地区因山高林密，民风强悍，“语言侏离”，交通不便以及当时的统治阶级实行封锁政策，故“不与中国通”。这里的人民过着原始农耕、渔猎生活，形成了带有浓厚的巫文化色彩的原始、封闭的土著文化。当时这里的居民以瑶族人和其他土著居民为主。宋神宗熙宁五年（公元1072），蔡煜、章敦开梅山置新化、安化两县之后，历代封建统治者均有意往这里移民，梅山地区逐渐成为汉、苗、瑶、土家等多民族杂居之地。由于生存空间的相对封闭和族群的相对独立，900多年来，深厚悠远的土著文化和历代移民带进来的外地文化不断整和、交融、同化，形成了丰富多彩而独具特色的梅山文化。梅山文化以远古渔猎文化为基石，在古老巫术外衣的包裹下，有着自己独特的民间文化与民俗特色，打上了鲜明的地域性烙印。它对于民族学、社会学、历史学、宗教学等领域的研究都有着十分重要的借鉴意义。梅山文化虽发源、形成于古梅山地区，但作为一个文化体系，它的流传地却远远不止古梅山的范围。在我省，它的覆盖面积达四分之三的地域，同时还几乎涉及到中国南方的许多省份和诸多民族。目前在北美、西欧、南澳、印支半岛等地，也相继发现了梅山文化传播的踪迹。中篇：文化内涵梅山文化有着丰富的内涵，集中体现在三个方面：一是宗教信仰；二是生活习俗；三是反映梅山峒民的劳动、生活，表达思想的文化方式，或称为文化载体。宗教信仰梅山人信奉原始宗教“梅山教”，它具有系统的神、符、演、会和教义。他们信奉的男神是梅山张五郎。张五郎，又叫开山五郎，是梅山祖师。相传他是狩猎能手，开山修路的巧匠，抗击外侵的英雄。他长着一双反脚，倒立行走，飞禽走兽都是他的传令兵。人们将其雕像敬奉于神龛上，逢年过节，进山巡猎，抗击外敌之前，必先祭祀一番，此习历千年不变。梅山人信奉的女神则有众多，流传较为广泛的是白氏仙娘、梅婆蒂主和梅山猎神梅嫦。这三位梅山女神不曾受封建伦理约束，原始性极强，展示了人的本性。民风习俗独特的民族风情，是梅山文化的又一个重要方面。梅山地区分为上峒、中峒、下峒三个部分，不同的地区其生产习俗也略有不同，“上峒梅山上山打猎”、“中峒梅山掮棚放鸭”、“下峒梅山打鱼摸虾”就体现了他们的各自特色。除了生产习俗，峒民们有着自己的婚嫁习俗和丧葬习俗，峒民在治病、驱魔、婚丧时以鼓锣相击。逢年过节或喜庆丰收，全峒男女一起吹吹打打载歌载舞，一连数天。此外，梅山人还有喂饭怪俗、诅咒骂俗、炒虫俗、喂烟习俗等独特的习俗。可以说，梅山习俗千奇百怪，五彩缤纷，是其他区域所不曾有的，尤其是黄河流域不曾有的。文化载体梅山文化是一种古老的巫文化，该地域的口头文学非常丰富。尤其是一些古老的神话传说、史诗、歌谣和民间艺术等，可谓是中华文化遗产大观园里的朵朵鲜花。梅山峒民们表达思想，传递信息，反映生活，记事传书，甚至宗教教义都用歌谣表现。梅山歌谣，组合起来，就是梅山人历史的再现和写照。在记事传经方面，他们有峒事歌、族歌、节气歌、樵歌、秧歌等，这些歌或直传史事，或细唱传文，或详述经历，或明教事理。如史诗《酒歌》有3000多行，内容包括天文地理、部族迁徙、人伦教育、民情风俗等，是一部综合学科价值极高的史诗。梅山诗歌具有强烈的现实主义和浪漫主义色彩，立足生活，想象丰富，意境奇特。同时，音节匀称，顿数整齐，具有音乐之美。小孩从懂事起就由父母或兄弟姐妹教唱，以代代相传。这些诗歌和《炎帝传说》、《神农传说》、《孟姜女传说》等诸多传说一道都是中华民间文化宝库中的颗颗明珠。作为梅山文化中的艺术，也五彩斑斓并独呈风采。如变化万千的剪纸艺术，被称为民间美术一绝的滩头年画，梅山文化区惟一的表演艺术———布袋戏，等等。下篇：保护与利用梅山文化是楚巫文化中的一颗灿烂明珠，其影响之大，辐射海内外。但是，由于社会物质化程度加速，民众生产和生活方式的迅速变化，再加上时间的不可逆转以及民间老艺人的相继去世，许多梅山文化的事象和民俗珍品正在迅速流失或消亡。那些记录着宝贵文化信息的的古老建筑正一处接一处地拆毁或坍塌；老一辈视如珍宝般传下来的器具、经籍、谱牒正一批接一批地毁坏或流失，而古老的民间绝艺、风俗习惯、渊源典故和方言谣谚，则因为年轻人的无暇顾及或不屑一顾，正随着老人的辞世一项接一项地断传或消散。因而，梅山文化的保护问题迫在眉睫。对于梅山文化的研究，其价值远不止于学术意义上的认识作用，从上面例举的事象来看，其可利用价值是多方面的。可以利用其丰富多彩的文化资源，繁荣我们的文艺事业。如著名花鼓戏《刘海砍樵》就来源于城步白水洞的“刘海故事”，明代的《杨家将演义》的许多章节来源于城步“杨家将”系列故事。如今，梅山文化区神话传说故事可继续为小说创作、戏剧创作提供源泉。众多的歌谣可丰富音乐艺术，花瑶服饰绣绘、滩头年画等可为美术创作提供素材，“布袋戏”、“傩戏”则可为戏剧脚本、综合表演提供艺术营养。可以利用其独特民俗风情及自然风景名胜，推动旅游事业的发展。“旧不与中国通”的梅山文化区多为奇山、异洞、古木、怪石以及原始古朴的自然村落，这些都是不可再生的旅游资源。而原始风貌极浓的民俗风情又为这些旅游资源赋予了神奇瑰丽的人文背景。二者结合，极富旅游价值。若加以适当地开发，如修建“梅山文化民俗村”，将奇特的民俗风情合理取舍，浓缩其中，必将对游人有着巨大的吸引力。此外，梅山文化中的民间中草药单方，亟待医药界进行研究，为现代医学发展服务。简捷而古朴的民间武术，古老而简朴的民间冶铸、制陶和织染术，等等，也都具有不小的开发空间。值得高兴的是，在社科学术界，自从在1988年5月召开的“中国长江文化研究会”上，“梅山文化”的学术地位正式确认后，在短短的十几年内，梅山文化的研讨由区域性范围扩大到全国性乃至世界性范围，这为梅山文化的保护提供了很好的学术基础。在记者的采访中，许多专家呼吁要建立多样化的保护机制和保护手段，利用现代高科技成果，发挥资料馆、音像、图片等特殊功能来保护这些民俗珍品。难能可贵的是，许多学者还一边呼吁一边亲入田野发掘抢救。在梅山本土，一些地方政府也相继作出了积极反应：邵阳市和隆回县正紧锣密鼓地筹划举办新一届梅山文化学术研讨会；冷水江市专门组建了“梅山蚩尤文化研究中心”，征得了40名志愿者展开抢救性的田野调查；新化县则由县政协牵头扩充了原“梅山文化研究会”机构，举全县之力打造地方文化品牌……可以预期，随着国家民间文化遗产抢救工程的正式启动，梅山文化课题的发掘整理与研究开发必将乘风步入一个全新的阶段。
据史家考证研究，在宋代徽宗宣和年间，确有宋江其人及其领导的梁山泊起义，但不像《水浒传》所写的有108将，也没有那么多生动的戏剧性场面。 ,而且李逵是小说中的虚构人物。是无数古代农民起义中的一员，也是其中一面而已。
现代社会的进步，要求大学生具有不断创新的思维，培养大学生创新能力是当今高等 教育 中重要内容和目标。下面是我为大家整理的大学生创新论文，供大家参考。 大学生创新论文 范文 篇一：《试谈中医药大学生创新实践能力培养》 摘要： 创新是一个民族进步的灵魂，是国家兴旺发达的不竭动力。培养中医药大学生的创新及实践能力、造就创新实用型中医药人才是中医药继承与发展的前提，也是时代赋予中医药院校教师的重要使命。就如何培养中医药大学生的创新实践观念、创设实践环境、创新 教学 方法 、提升中医药学生的临床技能等方面进行探讨。 关键词：中医药大学生;创新能力;实践能力 创新是一个民族进步的灵魂，是国家兴旺发达的不竭动力。“国运兴衰，系于教育”，而中医药的兴衰系于中医药高校的教育，中医药高等学校是培养中医药创新型人才的基地和摇篮，肩负着中医药继承与发展的重要历史使命，因此当代中医药大学生必须具有创新与实践能力[1-2]。而现代的大学生在创新与实践能力培养方面普遍存在一些问题，现将问题及解决方法阐述如下。 1中医药大学生创新实践能力培养存在的问题 越来越多的高校意识到学生创新实践能力培养的重要性，但由于医学人才特别是中医人才培养模式单一、封闭状态尚未根本解除，导致多数中医药高校缺乏激励和支持创新实践活动的 措施 ，缺乏有利于培养中医药人才创新实践的氛围与环境，而且学校对学生创新实践能力的考核评价体系也不完善，再加上中医药大学生自身受到多方面的影响，在参与创新实践能力培养中缺乏主动性，同时受传统教学模式的影响，教师课后与学生交流甚少，加之部分教师自身创新教育理念不强，导致教师对学生创新实践能力培养的力度不够。而中医学是实践性很强的科学，如果未经临床实践锻炼和培养，学生将无法深入理解和应用所学的医学理论，也就无法用医学理论指导今后的临床工作，更谈不上开展中医学的创新活动。 2医药学生创新实践能力培养的探析 2.1创设有利于中医药人才创新实践的氛围与环境 要培养学生的 创新思维 能力，学校应提供激发与展示学生创造力的校园环境，教师也应该通过多种方式帮助学生培养兴趣，例如营造宽松民主、和谐互动的课堂气氛，提升学生在参与创新实践能力培养中的主动性，具 体操 作如下。 (1)成立各种兴趣小组或学生协会等，促进教师与学生的沟通，从而拉近师生距离，也可充分利用第二课堂，定期举办各种学术讲座、沙龙以及 报告 会等，并鼓励学生积极参加[1]。 (2)充分利用实验室资源。在教学中，教师可以尽量用实验室已有的设备让学生了解更多的知识，并在实验中培养学生的动手能力。 (3)重视临床技能课程。由于教学进度的限制，临床实践的时间往往有限。为此，学校可以专门开设临床技能课程作为限选课、公选课等，让学生多摸脉、多看舌象、多进行急救训练等，为进入临床实习做好准备。 (4)重视基础课程教学中临床技能的培养。在基础课程的教学中，教师可以采用案例式教学法、情景模拟教学法等，要善于利用微课，在课堂上将基础与临床相联系，给学生尽可能多的学习思考机会，而且要善于从中引导、点拨，提高学生的创新思维能力[2]，这样既可加深知识记忆，同时又能激发学生的学习兴趣。 (5)积极组织临床实践活动。一提到临床实践，大家普遍想到的是医院实习、见习，其实高校也是临床实践的场所。高校组织面向全体学生的校园专业性大赛就是一个很好的实践途径。以笔者所在的山东中医药大学为例，有岐黄杯中医知识大赛、我爱背经典大赛等学术活动。若能模拟技能大赛的模式，利用现有条件，在其中加上临床技能操作部分，则对学生临床技能的培训具有较大的激发和检验作用，还可以让学生的临床技能得到更好的锻炼。技能教学与技能比赛相辅相成，高质量的专业教学是提升技能的基础，而高质量的专业技能比赛又可有效促进技能教学的发展。以技能大赛为例，技能大赛不仅能增强专业课对学生的吸引力，培养学生的动手实践能力、创新能力，促进教师教学质量的提高，而且能促进学校专业实训设备更新和创新实践指导教师队伍的建设。2014年10月，首届全国中医药院校技能大赛在南京举办，此次大赛的举办既是对各中医药高校教学水平的检验，也贯彻落实了国家的教育理念，促使大学生活学活用知识、规范临床技能，培养大学生的中医辨证思维能力、实践能力、创新精神、综合素质和团队协作精神等。 (6)创建创新实践平台。该平台可依托第二课堂开展实践活动，借助远程网络增强沟通，实现学生协会与教师指导团队的互相促进，形成由教师指导团队、学生社团、第二课堂平台、网络沟通共同组成的创新实践能力培养平台，切实提高学生创新实践能力。 2.2中医传统教学模式的弊端及教学方法的创新 2.2.1中医传统教学模式的弊端中医药传统课堂教学是以教师为中心、以书本为主、以教代学、以讲代练、以记代思的教学方法，已不能满足现代中医教育的需要。中医诊断学是中医学重要的基础类课程，是连接基础与临床各科的桥梁，具有基础理论密切结合临床实践的特点。在中医诊断学教学过程中，长期存在的问题有：一是课程内容抽象、直观性差，单一的语言讲解难以描述清楚，学生难以理解，更不能很好地运用这些理论指导临床;二是课程实践性很强，即使是基础课程，也与临床密切相关，学生难以建立中医思维，而学习中医诊断学的阶段是建立中医思维的关键时期。因此教学方式单一、教学方法枯燥、教学效果不理想等依然是中医诊断学教学中亟待解决的问题。由此可见，重理论和传统、轻实践与创新以及单一的中医药人才培养模式已不适应当前社会发展的需要，而坚持第一课堂与第二课堂相融合的人才培养模式能够真正提高学生的创新能力，促进高素质全面发展人才的养成[3]。 2.2.2各种教学方法及教学手段在第一课堂中的应用第一课堂是以课堂教学为中心，这种培养方式有利于学生系统地掌握专业知识和培养中医药学生的中医 思维方式 ，但由于其表现形式单一，在一定程度上影响了大学生创新能力的提高。而各种教学方法及教学手段的应用，可以改变传统的教育理念和教学模式，有利于调动学生的积极性和创造性，激发学生的学习兴趣。目前，案例与情景模拟教学在欧美等发达国家的医学教育中成为最主要的教学方法。如情景模拟教学是一种将角色扮演、对话练习和情景教学融为一体的、能够将学习和兴趣结合起来的仿真模拟演习教学方法[4]。该教学法可引导学生进行自主探究性学习，将学生置于一个特定事件的真实情景中，通过师生、生生之间的双向和多向互动，积极参与，平等对话和研讨，提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，同时培养学生的沟通能力、创新实践能力和团队协作精神。案例教学最突出的特征就是典型案例的运用，将学生作为认知的主体，培养其运用理论方法去发现问题、解决问题的能力，并设计不同的临床情景，由简单到复杂，使学生如身临其境，从而激发其主动思考能力及应变能力等。李健芝等[5]将案例教学法应用于内科护理学教学中，实验组93.8%的学生认为案例教学法能提高学习兴趣，61.1%的学生认为能提高口头表达能力。唐立龙等[6]认为案例教学法能够充分调动学生对中医诊断学课程学习的积极性，并能达到理想的教学效果，同时案例教学法对提高教学质量和提升教师教学水平有积极意义，值得大力推广。李琳霞等[4]认为情景模拟联合案例教学法能够激发学生学习的兴趣、积极性和主动性，提高学生将理论知识运用于临床实践的能力，提高学习效果、临床思维能力及分析解决问题等综合能力，为学生走向职业岗位奠定了基础。案例与情景模拟教学法使学生能够独立运用所学的理论知识解决临床实际问题，可以缩小理论与临床的距离，使学生能够灵活运用所学知识，培养学生的创新能力、实践能力、临床思维能力及人际沟通能力等[5-6]。综上所述，21世纪最重要的战略资源是人才资源，而对创新实践型人才的争夺已成为国际竞争的焦点。因此，全方位培养创新实践型人才是时代赋予中医药高等教育的重任，更是我国中医药传承与发展的需要。 参考文献： [1]哈丽娜，周永伟，徐广贤，等.医学生创新实践能力培养的探索及实践[J].基础医学教育，2013，15(2)：189-192. [2]陈水先，邝劲松.当代大学生创新能力的培养探索[J].中国电力教育，2014(33)：44-45. [3]肖鸿雁.三个课堂视域下的大学生创新型人才培养[J].品牌，2015(1)：207-209. [4]李琳霞，赵琳，李艳红，等.情景模拟联合案例教学法在儿科临床实践中的应用[J].卫生软科学，2015，29(2)：109-111. [5]李健芝，于小华，胡丽，等.案例教学法在内科护理学教学中的应用[J].齐鲁护理杂志，2010，16(1)：109-110. [6]唐立龙，梁严，陈宏.案例教学法在中医诊断学课程教学实践中的应用[J].时珍国医国药，2013，24(9)：2250-2251. 大学生创新论文范文篇二：《浅谈提高大学生创新创业教育质量对策》 我国的社会经济发展正在从以劳动密集型的代加工转变为以技术创新为驱动力的自主品牌深加工，在这样的时代背景要求下，对大学生进行创新创业教育是顺应时代潮流，也是提高大学生综合素质的必然选择。1998年联合国教科文组织在巴黎召开首次世界高等教育会议上发表的《21世纪的高等教育：展望与行动世界宣言》中又进一步指出：“为方便 毕业 生就业，高等教育应主要培养创业技能与主动精神：毕业生将愈来愈不再仅仅是求职者，而首先将成为工作岗位的创造者”。从国内外对大学生创新创业的认识看来，结合学生工作的各个方面对大学生创新创业教育进行分析极具价值的。 一、创新创业教育的内涵 教育部在《关于大力推进高等学校创新创业教育和大学生自主创业工作的意见》中指出：“在高等学校开展创新创业教育，积极鼓励高校学生自主创业，是教育系统深入学习实践科学发展观，服务于创新型国家建设得重大战略举措;是深化高等教育教学改革，培养学生创新精神和实践能力的重要途径;是落实以创业带动就业，促进高校毕业生充分就业的重要措施。”创新创业是指基于技术创新、产品创新、品牌创新、服务创新、等方面的某一点或几点创新而进行的创业活动，创新是特质，创业是目标。大学生群体富有创造力，是创新创业的主力军;同时在我国人口问题的背景下，鼓励大学生进行创新创业教育是缓解大学生就业压力的有效途径。 在鼓励大学生进行创新创业的同时，我们更应该思考一下大学生创新创业所需要的素质，以此来联系和 反思 目前高校学生工作中存在的问题，达到提升学生创新创业能力的目的。经过高考进入大学校园的学生们对于“创新创业”是一无所知的，甚至包括部分高校的有关工作人员也不是很了解“创新创业”的具体内涵，在这样的情况下几无可能去做好“创新创业教育”，如何实现大学生创业，成为企业家的目的。 二、心理健康教育和大学生创新创业教育之间的关系 心理健康是指精神、活动正常、心理素质好。既能过着平平淡淡的日子，也能经受各种事件的发生，心理健康突出表现在社交、生产、生活上能与其他人保持较好的沟通或配合。任何个人或者团队要进行创业必须是具有一个积极健康的心态，以创新为特质的创业风险性更高，创业者需要面临的质疑、挫折和打击将更多。大学生要进行创新创业教育，不仅仅需要能够应对危机和面对挫折的心理素质，另一方面也是需要成熟的人际关系沟通能力，这样看来大学生创新创业教育的基础是心理健康教育。心理健康教育给大学生提供的不仅仅是良好的人际关系，更重要的是健康的心理状态下，人们往往能够接受新的观念和新的思维方式，人们往往就能够从多角度地去理解和解释事物。 三、校园安全稳定和大学生创新创业教育之间的关系 我们知道大学生不同于成熟“社会人”的区别在于大学生对自己的行为不负责任，对自己的未来缺乏规划，而一个成熟的社会人会懂得为自己的将来做打算，为自己所在的环境思考。校园安全稳定问题包含的内容很多，其中最尖锐的问题就是大学生的生命财产安全问题，在这些方面受到侵害的大学生大多是因为缺少对自我的保护意识;同时也有因为对自己的生命不负责任地从事危险活动或者在虚拟网络世界浪费时光，以致生理出现问题。 在创新创业教育发展较为成熟的国外，创新创业教育是成体系的一门通识教育，各个教育阶段都有对应程度的课程和实践设计，从幼儿教育开始，创新创业教育就试图给学生树立一个良好的自我意识、责任感。一般认为要做到创新创业必须要具备良好的信息搜集和处理能力、对社会的灵敏思考、对国家的责任感，从这个角度可以看出通过创新创业教育可以对大学生进行高效社会化，实现学生从校园到社会的过度。反过来看，一个校园安全稳定可靠，学生的生活也必然是健康而自由的，这给大学生进行创新创业活动提供了思想土壤和安全的基础保障。 四、学风建设和大学生创新创业教育之间的关系 现在大学校园的学习气氛已经不如以前了，大学里考试挂科和作弊的情况屡见不鲜，在学生群体中间吃喝玩乐之风远胜于求学好问之势，在这样的背景下，在校园进行学风建设是必要的。创新创业的特质是创新，对于学生而言，创新的基础是专业的科学知识，要创新创业必须对专业的科学知识进行专研。在这其中，学生需要去主动的查阅文献、采集数据、做实验、分析 总结 ，这样带着极强的兴趣来进行专业知识的学习可以达到事半功倍的效果，这样比起坐在教室里对着课本听不太熟悉的老师讲课更有用。我们必须要承认理论和实践是相互促进的，学生通过课本学来的知识终觉浅，要融汇其中的道理还是要通过实际动手操作来不断验证。 五、小结 大学生进行创新创业，不仅仅是一个活动或者比赛，也不仅仅是一小部分学生的事情，而应该是一种观念普及的过程。在这个过程是面向全体学生的，目的在于提高所有学生的创新思维能力、人际沟通能力、社会责任感等等;同时要做好大学生创新创业教育决不能单兵作战，要协同做好大学生的心理健康教育、校园安全稳定和高效学风建设。 >>>下一页更多精彩的“大 学 生创 新论 文”
0. 引子：源于美国的孵化器小故事1959年，纽约州贝特维亚富有的莫库索家族花费18.5万美元买下了一座占地85万平方英尺的废弃工厂。这座工厂是农用机械生产制造的生产基地，两年前因经济衰落，工厂关闭，导致当地20%以上居民失去了工作。莫库索家族买下了这片废弃工厂，打算把工厂转租给其他企业，但传统经营模式很难重振这儿的活力，莫库索将大楼分隔成多个小单元，分别承租给不同小企业，共享办公场地，并制定了优厚入住条件，包括短期租约、共享办公用品和设备、免费商业建议和秘书服务、对接银行贷款等。贝特维亚人气越来越旺，这片曾经被废弃的土地逐渐成为新的工业和商业中心—BataviaIndustrial Center (BIC)。1963年，BIC已经成为新商业模式的标杆，各类企业的入驻，重新盘活了Batavia小镇的经济。在带领一位记者参观这片重新焕发活力的建筑群时，眺望着最早入驻BIC中心租户中一家养鸡场，BIC负责人Joe灵光一现，对记者说：“你看，他们正在孵化小鸡，而我做的恰巧是：孵化企业（IncubatingBusinesses）。”1979年，BIC的宣传材料中正式出现了如下标语，“America’sOriginal Business Incubator”（美国创新式的商业孵化器），由此开始，为初创企业提供包括办公空间等多种资源在内的商业模式正式被定义为孵化器（Incubator）。如今，60年时间过去了，BIC仍然在同一地点开展业务，管理者依然是Mancuso家族。空间提供约70万平方英尺的办公和生产空间，支持各类企业发展。1. 19世纪80年代：ZG孵化器发展起点武汉东湖孵化器发展始于1984年。当年，我国经济体制改革不断深入，科技人员、知识分子下海大潮泛起，但人事档案、组织关系等没有部门管理。为敢于走出体制创业的科研工作者提供一个可以挂靠的“庇护所”，有关部门研究发展孵化器。武汉在高校和科研院所集中的东湖地区，成立了“东湖智力密集小区规划办公室”，这里是当时中国光通信老大哥武汉邮科院所在地，拥有众多核心技术，急切的去找科技成果转化和市场化产业化的道路。1987年6月，ZG首家孵化器“武汉东湖新技术创业者中心”正式成立。与美国孵化器有着相似的载体路径——如何盘活利用废旧楼宇，为创业者提供场地。东湖新技术创业中心的襁褓，就在武汉武昌丁字桥路108号，荒草丛生的废弃军营里6间残破荒芜的营房，659平方米……武汉市科委拨的8万元作为启动资金。1987年，中国第一代激光专业毕业生孙文“下海”创立的 “楚天激光”成为创业中心第一批入孵企业，得到了120平方米的免费生产场地，以及近100万的贷款。1988年，火炬计划正式实施，武汉的成功成为各地的学习教材，科技企业孵化器别列为火炬计划中的重要内容，开始遍地开花。1988年4月，上海第一家科技企业孵化器——上海市科技创业中心成立；1989年3月，地处中关村的北京高技术服务中心成立；同年8月，中关村科技园区海淀创业服务中心成立2. 19世纪90年代：孵化器的第一次迅速成长从1987年到1991年，仅仅4年实践，全国多数省、自治区、直辖市均诞生了本地区首家科技企业孵化器1991年，“发展高科技，实现产业化”，为科技企业孵化器的发展指明了方向1992年11月，高新技术产业开发区协会在北京成立，并设立了第一个专业委员会——创业服务中心专业委员会事实上，在1987年武汉东湖新技术创业中心成立的当年，深圳科技工业园民间科技创业中心也投入运营。1990年，扩散到上海、重庆、北京、天津、辽宁、黑龙江、福建、四川等地。到1999年，孵化器覆盖了90%以上的省、自治区和直辖市。1987年至2000年，孵化事业进入迅猛发展期，尤其是东部沿海地区，其孵化器发展的数量、质量、投入的资金都远超武汉，很多武汉科技人才都被东部沿海地区吸引去创业发展。3. 21世纪初：孵化器的市场化中国科技企业孵化器建设呈现百舸争流、规模化的发展趋势。2001年，武汉为了创建光电子信息产业基地，准备投资十亿元人民币打造两个核心项目：一个是光谷广场，一个是光谷创业街。光谷创业街的任务落到了东创中心头上。光谷创业街推行“产权式孵化”概念，类似于众筹模式。一部分是准备入住的企业，可以预先交纳部分订金，这些订金可以转化成孵化器物业的股份；另一部分就是类似于产权式酒店的产权式孵化器，意指武汉东湖新技术创业中心、投资人、孵化企业、区域经济共享收益的一种孵化器模式。2002年以前，武汉一半的孵化器是由ZF投资组建，2003年以后建成的孵化器绝大多数为社会力量投资。2004年，光谷创业街建成，武汉东湖的孵化器面积从过去的2万平方米扩大到28万平方米。在对入孵企业的选择上，只要有创业意愿、有部分资金和团队，以及一个相对成熟的产品，都可以入驻。4. 2010年至今：孵化器的专业化自2013年起，孵化器正式迎来产业链性和区域性的孵化器。与主要针对单个技术或企业的孵化器相比，第五代孵化器产品的规模将提升不止于一个量级，孵化对象将扩大到一个区域，甚至一整条产业链。当然，这无论从专业性还是资金实力上，都对现有的模式提出了相当大的挑战，这也是产业地产商进入孵化器领域的一大背景2015年11月20日，苏河汇正式挂牌新三板市场2015年11月5日，创新工厂在新三板管方公布自己的《公开转让说明书》2016年底，全国科技企业孵化器总数已达3255家，位居世界第一，在孵科技型中小企业13.3万家，总收入实现4782.36亿元，当年解决就业212.3万人，其中应届毕业大学生21.1万人。拥有有效知识产权22.3万项，其中有效发明专利5.2万项。累计帮助3.3万家企业获得1480.3亿元的风险投资。ZG孵化器逐渐参与到国际孵化器建设组织工作中。上海市创业中心发起成立亚洲孵化器协会，西安国际企业孵化器联合亚太地区的近30家孵化器以及孵化服务机构，北京、上海、西安、广州、武汉等地的5家国际企业孵化器（IBI）连续承担了对70余个国家超过1000名孵化器管理人员进行了培训。孵化器融入全球创新创业网络。清控科创、瀚海集团、太库科技、武汉东湖等多家民营机构目前共在美国、韩国、俄罗斯、日本、加拿大、德国、比利时、芬兰、澳大利亚、以色列等国布局了几十家海外孵化器，成为海内外优质项目对接的重要桥梁。Plug&PlayTech Center 、Y Combinator、500startups等硅谷著名孵化器，及欧洲、以色列、韩国等国的知名孵化机构来华独资或与国内主体合作创办孵化器，带来国外孵化器发展新理念、新模式，为双边孵化、项目合作、技术转移、人才交流等方面提供有力支撑。2018年，孵化器内累计毕业企业13.9万家，创孵机构内共有上市（挂牌）企业1565家，2018年当年上市（挂牌）企业就有944家。当年营业收入超过5千万元的企业达3272家。创孵机构内共有6512家团队或企业获得投融资、孵化基金支持，获得资金总额达2500亿元。2019年创业孵化载体在运营收入、服务人员以及知识产权发明方面都取得了长足的进步。其中，1.3万多家创业孵化载体在运营数据方面收入达653.6亿元，服务人员包括16.8万人。投融资方面亦取得成绩，通过创业孵化载体企业和团队获得的投融资金额为1418亿元。知识产权方面，拥有有效知识产权为90.6万件，发明专利达16万件。创业孵化载体也在持续孕育初创企业。2019年累计毕业企业16.1万个，其中上市挂牌企业为4481家，创业板上市企业达118家。2020年，全国孵化载体数量达到13209家，其中孵化器5207家，众创空间8002家。而从区域分布上来看，去年孵化器数量最多的五个省份分别为广东、江苏、浙江、山东和河北，占比超过54%。目前，孵化器和众创平台，已经是各地产业园区的“标配”。5. 科技企业孵化器中新型孵化器的典型种类 科技企业孵化器从1.0阶段的“二房东”身份到2.0的“服务员”，再到以“孵化+投资”为特色的3.0版本，未来将在3.基础上，进一步发挥分享与链接功能。运营主体也自上而下，逐渐形成市场化的新型孵化器。以科大讯飞、海尔等为代表的‘龙头企业＋孵化’模式成为地方经济转型升级、跨越发展的重要动力。以深圳清华研究院为代表的‘新型研发机构＋孵化’模式加速科技成果转化，成为支撑实体经济发展的新平台。1）创业咖啡系：工位出租+创业服务+投融资对接，典型代表为车库咖啡2）创客空间系：资源集合+会费+众筹；如：深圳的柴火创客空间、北京创客空间、上海新车间、杭州洋葱胶囊等3）新型地产系：租赁空间灵活，出租工位或联合办公空间+服务；如：潘石屹推出的SOHO 3Q、绿地控股推出创业工坊、天洋国际旗下的超级蜂巢4）科技巨头、大平台系：技术平台+产业资源+投资，如：阿里百川、腾讯众创空间5）高校系：校内实验室+办公场地+导师+天使投资，如清华x-lab6）投资机构系：投资+办公场地+导师，如：创新工场、启迪之星、洪泰AA加速器6. 城市群创业孵化水平：珠三角领跑，三角、京津冀、成渝紧随 城市创孵指数存在明显差异；城市经济发展水平越高，创孵指数越大；创孵指数和城市科技创新水平显著正相关；各城市创孵指数排名和绿色竞争力指数排名相对一致；城市群创孵水平中，珠三角“领跑”，京津冀、成渝、长三角“跟跑”；城市群内部城市间的创孵发展水平不均衡。研究表明，东部沿海地区和中部地区的创孵水平较强，北京市位列中国城市创孵指数排名榜首，前五名分别是北京、上海、深圳、广州、杭州。
熟蛋返生论文第二作者郭太安表示，整个实验中自己只参与了鸡蛋的孵化，不知道自己被列为第二作者。郭太安已向教育局提交情况说明，讲述自己在事件中参与的部分，并接到警方通知要求配合调查。
浙江一高校鼓励创业：创业实践报告可替代毕业论文 新华社杭州6月17日专电（记者周竟）毕业论文一定要与自己的专业相关吗？浙江农林大学为减少创业学生的后顾之忧，给出了不一样的答案：只要创业实践报告能达到专业毕业设计（论文）同等要求，该毕业生就能免写专业论文。 应届毕业生王帅成为第一个吃螃蟹的人。他刚刚得到消息，他的创业实践报告《杭州简玩——打造大学生最有格调的旅行社交活动平台》通过了答辩委员会认定，可以替代毕业论文。 王帅是浙江农林大学林学121班的学生。从底开始，他与另外4名同学携手成立了临安梦缘网络技术有限公司，依托移动互联网技术，构建为大学生提供各类特惠旅游产品的微信平台“简玩校园”。截至目前已经开发了草莓采摘烧烤游、百元苏州一日游、厦门鼓浪屿半自助游等近10项旅游产品，受到了学生的热捧。 如今，王帅的公司入驻浙江农林大学创业孵化园，月销售额近10万元人民币，各高校代理近50人，合作景区商家超过30家，更有风投公司找上门来。大学最后一个学期，正当王帅准备暂停创业撰写毕业论文时，他得知学校今年出台了新政策，便进行了尝试。 根据该校今年上半年出台的《本科生发表论文、参加创新创业实践活动替代毕业设计（论文）实施办法（修订）》，参加过创业活动的三年级或四年级的学生，其完成相关的实践报告，经创业学院——集贤学院答辩委员会答辩与审核，达到专业毕业设计（论文）同等要求，可以申请以创业实践报告替代毕业论文。 “创业没有后顾之忧，感谢学校的支持。”王帅说。 该校教务处处长梅亚明表示，学校出台新政的目的是为了更好引导大学生积极开展多种形式的创新创业实践活动，促进创新创业型人才的培养。 据介绍，该校从2006年开始，先后出台了一系列鼓励和支持大学生创业的政策，通过开设创业班、建立创业园、设立大学生创业扶持经费、提供创业法律援助等举措，提升了学生的创业能力。近年来，该校每一届毕业生中都有近百人进行各种形式的创业实践，不少学生毕业前正式成立了公司，获得了风险投资。
天下面食，尽在三晋。菜专家宋宪章先生曾题诗盛赞道：“天下面食数太原图库，山珍海味难比鲜。味压神州南北地，舌上泾渭天下天。”本明星食品株式会社社长卜厚昌先亦赞道：“世界面食在中国，中国面食在山西，山西不愧为面食之乡”今天的晋南图库作为中华民族的发祥地，在这里，炎鞭百草，稷教稼穑，上古时期出现了华夏第一饼——尧主饼，自此顺流而下，有汉之"煮饼"、晋之"烫饼"、唐之"冷淘"……凡此种种，无不由三晋而生，由三晋而兴，由三晋而演绎流传，惠及四海，泽被五洲，形成了博大精深的中华面食文化。稷是周王朝的祖先后稷，他教给百姓种植粮食的方法，把人类带入了农耕文明。于是人们把当时的粮食作物黍就叫作"稷"，他也被奉为谷神。传说今天的晋南稷山县就是后稷生长和教民稼穑之地。猫耳朵如今，山西人在节日或嫁娶时，仍用黍(糕米)来做油糕。很多人不知道，历朝历代的黄钟大吕，就是用黍来定音的。现在晋南流行的尧王饼(石头饼)，也常把人们带回到远古的石烹时代。山西还以其地理气候孕育出了众多的杂粮，世人称之为"杂粮王国"，其莜麦、荞麦及各种豆类，均可制成营养丰富的各种面食。 星移斗转，朝代兴替，山西面食也在历史的长河中传播变化。东汉末年，山西运城胡相的羊肉泡馍开始传向陕西图库甘宁等西北地区。唐朝时，稷山人金氏兄弟赴京(长安)，后在岐山开了"顺天立"面馆，后来成为闻名中外的岐山挂面。元朝时，马可波罗两次来到太原，将山西面食带回意大利，此后山西面食开始远播世界各地。远古的尧王饼到如今的鲍汁面，从封建宫廷中的豌豆黄、小窝头到民间的烤涝和灌肠，从山西刀削面到西方的通心粉，从太原的晋阳饭店到北京的晋阳饭庄，从太原街头的面食馆到日本的荞面馆……山西面食从远古走向今天，山西面食从黄土高原走向全国，走向世界。山西面食，不仅是中华民族饮食文化中的重要组成部分，也是世界饮食文化中的一朵奇葩。剔尖——用筷子沿盘边剔面。这种面食操作别致，筋软爽口，易于消化，配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格。擦面——把和好的白面按在扁眼擦子上，从擦子漏下掉入开水锅里煮熟，配上各种浇头、打卤食用，这种面食易咀嚼、好消化，适于老年及牙齿不良的人食用。揪片——面和好后，擀成面片切成一寸多宽的条，用手一片一片揪入开水锅里(大小与手指头肚相同)，煮熟后配上各种浇头食用。这种面食做法简单，吃着筋滑。河漏——把和好的面投入特制的河漏床，迫使面从下方均匀的孔内下到锅里。待面压到一定长度，用刀从下方把面条截断，煮熟配浇头或打卤食用。拨鱼——把和的很软的面放在一个带把面板上，一手端面板，一手用铁制筷子或木筷子一根一根往下拨入锅内，如小鱼在水里跳跃。这种面柔软绵滑，易于消化，配上荤素浇头或打卤即可食用。猫耳朵——外形酷似猫的耳朵，小巧玲珑，吃起来有韧性，利口。做法是用白面、莜面或高粱面等和好，把面擀成面片。切成小方块，用拇指按推成薄片，自然卷成猫耳朵状，如果配以羊肉佐料，味道就更美了。莜面栲栳栳——用营养价值极高的莜面做成的，将面揉精，将小莜面团一揉、一搓，再往手指上一绕，就变出了一卷卷的莜面栲栳栳，竖立在笼中蒸熟即成。头脑——头脑是太原市特有的一种名早点，为汤状食品。在一碗汤糊里，放上三大块肥羊肉，一块莲菜，一条长山药。汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。具有滋补、活血功能。每年农历白露到立春期间，太原市各清真饭店大都有“头脑”上市。
民以食为天，作为面食的故乡——山西，很久以来在全国乃至世界倍受赞誉，有句话说的好，世界面食在中国，中国面食在山西。从有史料记载的东汉算起，经过1000余年的发展，山西面食在制作上逐渐形成了擀、抻、揪、切、压、拨、煮、蒸、炒、炸等多种方法。山西面食素有“一面百样吃”之誉，做法、吃法多样是任何一个地方都无法比拟的，普通的面团在山西人手中可以做出拉面、削面、刀拨面、转面、漏面、猫耳朵、剔尖、流尖、擦蝌蚪、抿曲、揪片、搓鱼等近百种花样，具有浓厚的地方特色，声誉传遍海内外。 在2003年山西太原举办的首届国际面食节上，参会者络绎不绝，各种风格、流派的面食绝活得以展示，特别是拉面表演的师傅把一团普通的面团拉到细如发丝，可穿针引线，叫人赞不绝口。 2003年是龙城太原建城2500周年，作为庆典活动之一的“2003中国·太原国际面食节”成为各种庆典活动中最浓墨重彩的一笔，在国内餐饮会展界产生了广泛而深远的影响。 2004第二届中国·太原国际面食节将是继此之后的又一次国际性的面食产业展览交易的盛会。本届面食节将在第一届的基础上有所突破与创新，以面食节为契机，以特色餐饮为龙头，以特色旅游和文化体验为活动附属内容，全面展示当代山西面食文化的精髓、海内外特色面食风味，加强餐饮业与相关产业的联结互动，搭建面食产业链、面食旅游链、面食信息交流平台，进一步加强各地企业的横向联系，扩大与世界企业和行业协会的交流与合作，共同研讨中国乃至世界面食发展态势，提高中华面食在国际上的影响和地位，营造特色文化，丰富旅游内涵，促进山西面食业和旅游业的发展。 山西面食历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了。以面条为例，东汉称之为“煮饼”；魏晋则名为“汤饼”；南北朝谓“水引”；而唐朝叫“冷淘”……。面食名称推陈出新，因时因地而异，俗话说娇儿宠称多，面食众多的称谓与名堂，正说明山西人对它的重视和喜爱。 山西面食种类繁多，一般家庭主妇就能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成数十种的面食，如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被舞弄得花样翻新，让人目不暇接。有据可查的面食在山西就有280种之多。 在全国各地或国外，常会看到或听到有以山西面食为主的面食节，每到一处，都会有参观者啧啧称道。山西面食作为一种文化在世界上得以传承和延伸。
《山西面食，盛名天下传》北京的烤鸭，天津的狗不理包子，山东的煎饼……都是名闻四海的好食品。提起我们山西的面食来，那也可以称得上是四海闻名了。 山西的面食历史悠久。早在东汉的时候，面食就已经成了宫廷中的主食。到了唐朝，面食到了进一步的发展。唐太宗李世民就是我们山西人，相传他特别爱吃山西风味的面食。现在，面食已经成了我们山西人的家常便饭，而且品种花样上有了进一步提高，一些专营面食的饭店也如雨后春笋应运而生，还有了以面食为主的宴席。 山西面食名目繁多，有切面、削面、拉面、龙须面、猫耳朵面等许多种，其中的切面易做好吃，是家庭不可缺少的面食。还有猫耳朵面，做法非常简单，只要把一块面放在手掌上，轻一搓，便成一个像小猫耳朵面片。我最喜欢吃的要算削面和龙须面了。故削面，首先要将面揉好，用专用的削面刀削。你看，饭店门前的一口大锅里，滚开翻开的水“咕嘟咕嘟”地发响，距离锅3米处站着削面师傅，左手拿面团，右手拿刀削，面条像鲤鱼跳龙门似的翻飞着落入锅中。削面两头尖、中间宽、薄如纸，吃起来很可口。龙须面更是名不虚传，它细丝长似线，煮好后加上调料吃，那滋味别提多美了！ 有道是：中国面食在山西，山西的面食在太原。来太原的游人，不亲口尝山西的面食，那可真是白来一趟。山西人是最好客的了，你若来了，那味香色美的面食一定使你吃得满意。
山西面食，享誉中国。也许是因为水土的原因，我们相对爱吃面食，出门在外吃不到更好的面食就感觉不是特别爽，搁一段时间我们吃不到山西味道的面食，就感觉特别想念。一方水土，养一方人。山西的面食有很多种，我也叫不全，最有名的也许是飞刀削面，以大同为代表的有七中刀削面，东关削面，小南街面，光头削面；以运城为代表的，炒面，汤面；以晋中为代表的有踢尖；以吕梁为代表的有，莜面鱼鱼，莜面烤姥姥，乔面；以长治为代表的有拉面，河捞面，柳叶面。还有很多现在一时想不起来，也许上面地方安排得不合理，据说有一百来种，我也只是吃其中的一小部分，面食的丰富让我们感到惊讶。对了还有象抿个斗，猫耳朵，擦面等很多，不知道有没有最终能统计全，但总一句是很丰溢，爱吃面的人找各个地方能吃到各样的面食，愿享面食文化的人请你们到山西品尝明清山西商人称雄国内商界五个多世纪，“生意兴隆通四海，财源茂盛达三江”，是他们的自我写照。他们的成功，令人注目。他们是如何取得成功的，是一个很值得研究的问题。我们知道，每一种社会实践活动都有一种特殊的精神作为其灵魂，这种内在的灵魂是实践活动中最活跃的能动力量，而从事这一活动的人就是这一特殊精神的创造者和实践者。明清山西商人的成功，就在于他们是在一定的历史条件下自觉和不自觉地发扬了一种特殊精神，它包括进取精神、敬业精神、群体精神，我们可以把它归之为“晋商精神”。这种精神也贯穿到晋商的经营意识、组织管理和心智素养之中，可谓晋商之魂。晋商的经营方式很多啊，你可以写晋商在全国各地开刀削面馆的文章啊，这也是晋商啊