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主题宴会策划书论文范文

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主题宴会策划书论文范文

酒会策划范文合集5篇

一:活动时间: 9月

二、活动地点 :XX大酒店

三、活动形式: 庆典Party中西结合的精彩表演,穿插有趣的小游戏,结合西式冷餐会

四、活动规模: 100位来宾

五、主要环节介绍:

l冷餐会

冷餐会是一种格调高雅的餐会形式。主要以精美的各式小点、水果、饮料、低度酒为主,使用一次性餐具。非以进餐为主要目的。

l绿色演奏

由国家二级演员,全国少有的树叶吹奏大师为大家表演精彩绝伦的树叶吹奏。

l浪漫西洋乐

由萨克斯、黑管、键盘、主唱,组成的西洋乐队,时尚而浪漫,符合本次Party时尚浪漫的基调,也符合来宾的品位需要。

l剪影舞

神秘的舞者在白色的幕墙后舞蹈,光影交错,来宾将看到梦幻迷离的影子舞蹈。

l庆典仪式

灯光暗,主持人旁白庆典仪式开场引语,两只舞狮从会场角落跳出追光灯打在舞狮身上,锣鼓声响起,舞狮到会场中央时,全场灯亮,舞狮从来宾席中穿梭上舞台,口叼贺幅;请XX领导上台致词,五星级酒店受牌仪式礼炮,主持人串词示意来宾看大屏幕投影仪播放XX发展历史,及社会各界人士的祝福,主持人和台上领导邀请在场来宾共同举杯庆祝舞台冷焰火起,来宾席上礼花四溅。

l游戏

A、寻宝:在椅子下、点心里藏些写上奖品的纸条点心里的纸条都用保鲜膜包好,由主持人提示大家寻宝,找到吃到纸条的来宾将得到纸条上的奖品。

B、蒙眼试吃:请一对来宾上台,拿一条手帕把其中一人的眼睛蒙起来,再喂他品尝各种不同的食物,每次一口就好,看看对方是否辨认的出来自己吃的食物是什么。分三组比赛,猜中最多的获胜,可得到奖品。

六、现场布置:

l舞台:投影仪、背景板、罗马柱、冷焰火

l宴会厅:

门口设签到台盆花、签到台背景板、宴会厅天花板装礼花球、席位安排、自助餐台布置,一楼大厅和楼梯处设X展架

七、活动流程: (略)白杨按:流程怎么略了呢,遗憾啊......

1.开头来个片头曲或者渲染气氛的话语,加上东华理工校内建筑的照片(特别是寝室楼),男女军训大合照,辅导员照片。

2.每个同学一张生活照,图片上附加他的毕业留言(有毕业感言,照片可以播放的慢一点)--如果这里不加毕业感言,就到后面的视频里来说毕业感言,每一个人或每几个人放一起说,这里就来一些比较煽情的话。

3.旅游照,活动照,寝室合照(4个人说点话或者做点事来形容我们的四年,或者和下面的合在一起,寝室的四个人说话)。

4.最后搞个动态视频,接下来,可以来一段毕业致辞,班长和团支书的致辞,其他同学的都可以,动态视频可以选择一个场景,一个人上镜,两个人上镜,一个寝室,等等,说出自己 的感想。

视频:可以弄一些不加音乐的,直接是演讲的,每个人最少三十秒,背景就自己选,不一定要每个人都讲,可以两个一起,三个一起,这个看到时安排;视频还有一些动态加音乐的,就是表情那种,也是当场摄的。

辅导员的照片和视频都加上因为先对对他的一些不满和看法只是我们暂时的,等毕业出来了,大家就会觉得其实真的.是一种缘分,等我们毕业以后再去看,那都会是一种幸福。

音乐:离别歌(元气)、栀子花开(何炅)、毕业了(林距离)、那些花儿、额毕业歌(尔古纳乐队)、祝你一路顺风(小虎队)、骊歌 (小虎队)、明天会更好、往事如昔、启程(水木年华)、有没有一首歌会让你想起我(周华健)、青春纪念册、心愿(王泽&杨颖&乔媛&唐景)、曾经的你-许巍、谁伴我闯荡-Beyond、冲开一切-Beyond、曾经拥有-Beyond 今宵多珍重-陈百强、友情岁月-郑伊健、难说再见-成龙、相信自己-成龙、钢琴曲:天空之城、轻音乐:琵琶相(极力推荐)、纯音乐:莫失莫忘(推荐)、纯音乐:牵手、但愿人长久、在水一方-汪东城、抗战二十年、最初的梦想、一个像夏天一个像冬天、好想再听一遍、再回首-姜育恒、奔跑-羽泉、在路上-刘欢、每段路-吕方、流浪花-吕方、朋友别哭-吕方(推荐)、你的样子-罗大佑、永不退缩-任贤齐(推荐)、苦了你-邰正宵、痴心绝对-李圣杰、用情太深-邰正宵、知己-邰正宵、我要飞得更高-汪峰、追梦-小虎队、阳光照在风雨后(不可缺啊)、如果再回到从前-张镐哲(推荐)、水手、风雨无阻(推荐)、朋友、眼泪知道-温岚、情非得已-庾澄庆、原谅我过去不懂-李殊、飞-叶培、同桌的你-老狼 视频里放歌时都要配上歌词。

一、活动定位: 为了答谢新老客户对的支持,加强与客户之间、客户与客户之间的沟通,树立的真情文化,打造人脉传奇,开拓更大的客源市场,提高公司在行业内的知名度,同时传承以往的优秀做法。

二、活动主题:

如家尽享真情-----“20xx年度客户答谢会”

三、活动目的:

1维系宾客关系,培养忠诚客户。

2树立公司品牌形象,提高公司知名度。

3向客户介绍公司未来的发展趋向和经营理念。

四、邀请对象:

公司新老重要客户名单由销售部整理汇总后报企划部备案

五、邀请人数:

六、出席人员:

公司领导:全体人员。

七、协助部门:

公司各部门

八、活动负责:

总协调:销售部

协调跟进:康乐部、销售部、企划部。

物资采购:财务部,采购部,企划部。

宴会总指挥:餐饮部经理

总策划督导:企划部郭升亮

实施协助:客房部*副经理、康乐*副经理、销售部*副经理

接待人员:酒店领导销售部全体人员

摄影、摄像:外聘。

场地布置:

1、宴宾楼正门悬挂欢迎横幅一条,内容为“热烈欢迎参加风山20xx年客户答谢会的各位嘉宾莅临”。宴宾楼大厅摆放相关介绍的展架。

2、在大门口、宴宾楼餐厅门口处摆放水牌各一个,内容为“热烈欢迎参加风山20xx年客户答谢会的嘉宾莅临”,在喷泉放置拱门和气球内容为“热烈欢迎参加风山20xx年客户答谢会的嘉宾莅临”。

3、“客户答谢会嘉宾签到处”台卡一个,且摆放到签到台上签到台摆放在宴宾楼大厅。

4、悬挂好晚会横幅,内容为“如家,尽享真情-----20xx年度客户答谢会”。企划部制作背景5、“客户答谢会嘉宾接送车”牌子个,提供予总办并摆放于接送车辆车头上。

6、采购准备好朵胸花以21日销售部提供的人数为准,由销售部人员在来宾签到时为来宾戴上,以示隆重。

7、康乐部负责摆台:康乐部还负责布置会场内气氛,具体可参考圣诞节晚会的布置方案

8、安保部负责预留停车位。

九、活动行程:

3:00签到、引领、留影.安排6名迎宾小姐,宴宾楼门口2名、领位4名.准备好酒店礼品及宣传资料,用礼品袋装好,放到签到台后面;销售部派专人负责礼品资料的发放,摄影师留影。

餐饮部或康乐部

在优美的背景音乐下销售人员与客户自由交流畅谈

4:00主持人宣布迎宾结束,答谢会开始

4:05公司领导致辞:

4:10代表公司致欢迎辞及公司发展设想、经营理念、过去一年的大事记。

4:40客户代表致辞2位。

4:45公司员工自备节目表演节目,穿插抽奖环节。

5:00~5:10主持人宣布答谢会结束,宴会开始。可由销售人员陪同赴宴

总经理带领度假村经理及销售人员向来宾敬酒。

(席间准备一些助兴节目,可由客人即兴表演我们提供乐器和奖品。

摄影、摄像留影。)

6:00~6:30由销售部派出客户专员全程陪同体验。

二抽奖环节奖品设置讨论后确定

一等奖1名价值元

二等奖3名价值元

三等奖10名价值元

十、跟进部门:

总办:21日组织人员检查接待场地的设备设施、卫生情况;以及本方案有关时间限定部分的落实跟进情况,人、车、物均是否到位。准备好相机或摄影机,做好这次客户答谢会的摄影工作。

销售部:19日开始将邀请信息或邀请函发送出去各销售人员;

20日下班前汇总反馈实到人数,并知会各部门主管负责,准备好欢迎辞和演讲稿。

24日上午9:00前跟踪各项横幅的挂置情况是否到位,要求2张会议台4张凳子,签到接待由康乐部主管和销售部主管负责;销售部所有人员参与引领及客户交流。

签到时,销售部人员在迎宾楼门口迎接宾客,宾客到店后由销售部人员分组引领客户进入演艺厅,期间咨客补上。决不允许把客人晾在一边

活动后销售人员对收集的信息进行整理交企划部制作通讯录。

回访客户。

安保部:做好保卫工作,指挥车辆的停放,在客人到达酒店门口的时候须注重礼节。制订好应急预案。

前台:将酒店举办客户答谢会信息知会到每个前台员工,门童做好接车送车工作。

康乐部:24日上午8:00摆放嘉宾签到台上所须物品,

康乐部准备一张签到台,销售部跟进台面放置一个“请赐名片”的小牌、托盘和鲜花一盆。来宾签到,交换名片并领取礼品和抽奖券各一份收集信息制作通讯录。

会场布置

餐饮部:必须在24日16:00前摆好台、用餐的餐具、提供优质服务。自由交流区服务员必须保证每位嘉宾的杯子都有酒或饮料,加强出品的质量和出品的速度,严防出现卫生问题。

工程部:21日检查大厅的灯光、音响,保证大厅的正常使用,协助悬挂横幅等由工程部经理协调。

财务部:在20日落实礼品及抽奖奖品款项。

采购部:在23日前采购餐饮部需要物资、礼仪小姐绶带、嘉宾襟花、礼品等。

企划部:在19日前制作准备好所有客人的邀请函内附活动流程,并让销售员发传真或登门邀请客户。由销售经理和企划部设计负责联系跟进。准备好影音资料。

制作通讯录。

十一、活动经费:

餐饮费用:交流区酒水饮料等元/位,计元

正餐按元/人成本计算,总计元

礼品费用:初定产品元/人,免费自助餐券张、标准房免费券张、免费康体票张、体验门票张,成本控制约元/人计元

奖品成本:初步拟订为元/人。

其他杂费:相关制作费用等按人民币元计算。

活动预算总费用:人民币元。

该次活动参加人数较多,大都来自教育口,影响广泛,且该次活动的接待质量将影响我公司与他们的长久合作,望各部门给予高度重视,通力配合,共同使此次接待工作顺利圆满完成!

一、前言

为感谢客户对工行支持与信赖,特别为工行的重要客户举办新年酒会。

二、举办场地

一场成功的酒会选择场地是关键,既然是酒会当然要区别于传统的宴会,目前大部分的宴会与酒会都选择在各大会议厅举办,个别成功的酒会选择在户外举办。考虑到天气原因,建议选择以室内会议厅为主,同时兼有户外场地举办,户外场地不仅可远观风景,温馨浪漫的布置,给部分客人一个相对安静的交际环境,户外还可设置烧烤、酒会结束燃放烟花等。

场地的大小决定了邀请客人的多少,选择一个较大的场地约接待客人500-800人。

推荐场地

鸣泉居渡假村会议厅及户外;

碧水湾温泉度假村及户外(缺点较远);

其它室内场地

花园酒店

祁福新村宴会厅

颐和山庄国际会议厅

三、酒会形式

自助晚餐、酒会及舞会、精彩演出、抽奖等。

自助餐除让场地方提供各种酒类、饮料、果汁、各类食品,有必要联系市内知名的餐馆提供特色小吃及美食在自助餐开始前送到酒会现场,户外由工作人员提供现场烧烤等提供给客人,食品钟类可达100种,自助餐约60分钟。

酒水应包括:鸡尾酒、啤酒、葡萄酒、香槟酒、白兰地酒、威士忌酒、白酒等。

酒会提供客人交际并提供约舞会,酒会及舞会约60分钟。

精彩演出:除邀请广州交响乐团演奏背景音乐,因客人喜好不同,可提供各专业团体的精彩演出,如获金狮奖广州杂技团的节目、芭蕾舞、歌舞、魔术等表演,高水平的演出必不可少。

活动主题:同一蓝天下,南粤齐鲁情暨第三届山东同乡联谊会

活动性质:老乡聚会

活动原则:

1、坚持自愿参与;

2、坚持费用AA制;

3、坚持财务公开;

4、坚持一切从俭。

一、聚会目的:

1、相聚20xx,共叙老乡亲情。真诚面对互相交流,让同乡们从陌生走向相识。

2、分享快乐,增进团结,扩大山东人在粤的知名度,加强同乡在各领域的合作,共享商业信息资源。促进家乡人在他乡的新发展。

3、饮水思源,移树思根!讨论如何增进了解、增强团结并建立鼓劲加油、共谋发展的同乡团队!为后期成立商会做准备。

二、活动内容

同看乡情电影,品味南粤喜乐!欢歌畅舞,彰显自我才艺;分市区全员展示,共相识在外同乡。聚餐畅饮,品味浓浓乡情!(播放记录电影《山东人在广东》,交谈、唱歌、跳舞、互动游戏、幸运抽奖、分市区所有老乡上台介绍、进餐等)

三、聚会时间

20xx年1月1日(元旦)下午13:00点----20:00点

四、聚会地点

集合地点:东莞市南城区莞太新基路段城市假日二期B座--山东老家饮食连锁

用餐地点:山东老家三楼宴会厅

活动地点:山东老家三楼宴会厅

五、报名人员资格

1、山东老乡本人和直系亲属;2、年龄18岁以上且无酒后滋事现象之同乡

六、报名方式、活动费用、报名截止时间及报名人数要求

1、报名方式:

A、向片区负责人报名:为了更好的加强老乡之间的联系,同乡会群已按镇区划分区域管理并建立了同乡会各镇区QQ群,同乡会筹备组人员为各群管理员,所以,请各位同乡向片区管理员报名、领取入场券、预交聚会费用(本次先不预交)并填写个人、企业资料。

B、向筹备组成员至电或QQ群直接报名:(要求准确报名人数、姓名及联系电话)

2、活动费用:

(1):暂定100元/人

(2):超出费用暂定由山东籍企业单位冠名赞助或同乡记名捐款。

3、本次报名截止时间:

为20xx年12月25日

4、预计参会人数:

本次聚会考虑组织、场地容纳等因素,特对人数限制为220-260人

七、分组实施

1、总策划:某某某

各种活动方案的起草及确定、筹备小组成员间的联络。确定聚会日程表、整体活动指导、监督执行

A、设计策划组:某某某

负责山东同乡会、商会所有海报、形象、聚会胸卡、舞台场景、宣传横幅、通讯录封面、及同乡会LOGO等设计

B、活动执行组:某某某

负责同乡会、商会聚会的整体实施工作,协调节目组和后勤组的联系

2、宣传组:某某某

聚会的前期宣传:老乡QQ群、网站宣传(网站筹建中)、配合图片对每次活动大力宣传;山东文化宣传:极力宣传山东人文地理、文化古迹;聚会后期宣传:后期的人员核对,老乡资料的收集,积极配合设计组完成老乡通讯的制作。

3、节目组:某某某

负责聚会前节目的报名、核准、筛选、排练。设计台词、选择主持人、节目人;会中的节目的编排及节目全流程的衔接。对出场音乐、交换音乐、现场氛围全面负责。

4、摄影组:某某某

负责安排聚会的现场摄影、聚会光盘的编制、发放,并参与现场的各种摄影工作。

5、后勤组:某某某

负责人员联系、登记、报道、用餐人员座位安排,物品核对,负责活动的整体后勤保障和各项工作的服务支持

6、车务组:某某某

联谊酒会策划方案4

为了促进中交集团与中国南航企业之间文化交流,展示双方企业品牌形象,丰富海外员工业余文化生活,加强不同职业间的沟通与了解,项目部领导牵头组织此次中交·南航联谊活动。

一、活动时间、地点

活动时间:20X年8月份,具体时间听领导安排。

活动地点:吉达中国苑餐馆。

二、参加人员

中交集团以航五公司沙特项目部青年职工为主,延布项目部与吉达项目部均可参加。

中国南航以北京——吉达航线的空姐为主。

三、活动内容

活动内容围绕“相遇海外,绽放青春”的主题进行,以诗歌朗诵、播放公司宣传片、歌曲舞蹈、趣味游戏、相互聊天等为主要形式,营造轻松、活泼、愉快的交流氛围,建立高雅、文明、得体的互动形式。

四、活动要求

1、我方参加人员代表中交集团形象,务必形象大方、穿着得体、举止文明,有泱泱大企风范。

2、活动中注重言行举止,尊重对方,有翩翩绅士风度。

3、交谈中阳光快乐,积极上进,魅力四射,有巍巍男子气概。

4、表演节目时,积极踊跃,放开手脚,大气磅礴,有熠熠明星气场。

5、联谊结束时,礼送对方上车,目送空姐离开,有彬彬士子礼数。

每个人都想过一个开心难忘的生日,生日一年只有一次,如何庆祝生日成为每个人都关心的话题,那么要如何做一个好的生日宴会 策划方案 范文 呢?下面是我整理的关于相关生日宴会的 策划书 ,欢迎参阅。

一、活动目的

1. 为了庆祝老陈的n周岁生日;

2. 通过活动,给部们员工一个面对面的交流机会,以此加强内部沟通;

3. 进一步增进小组内部的凝聚力和亲和力。

二、活动地点:北京市西城区六铺炕国际大酒店铂金会员高级休闲俱乐部

三、活动时间:2021年6月20日(星期日)18:00-8:00(星期一)

四、主持人:中国齐达内

五、过程安排:

18:00参加人员在俱乐部登录:

18:20生日宴会开始,请寿星携压寨夫人入场;

18:45 国资委领导致生日贺辞、敬酒;

18:50推出生日 蛋糕 、点蜡烛、全体起立同唱《国际歌》和《生日快乐歌》,寿星许愿,吹蜡烛、分享蛋糕;

19:10请寿星致生日感言,每人用一句经典话表达对寿星的祝福;

19:20国网总部代表给寿星赠送生日礼品、献鲜花;

19:25老孟献歌--《为什么你背着我爱别人》;

19:30 交谊舞 (舞伴自带,没有舞伴者,组织上将统一安排,不过估计会比较丑。);

19:40游戏--心心相印,我来比你来猜 ;

20:10酒王争霸赛;

20:25兔子舞;

20:30相声;

20:50交谊舞--《难忘今宵》;

21:00掼蛋争霸赛;

23:00生日观球会。

六、现场装饰(另行安排)

七、参加人员(根据寿星意愿安排)

八、费用预算(自筹和摊派相结合)

班级生日生日宴会策划方案

活动主题:庆生为你 放飞心灵

活动目的及意义:为活跃班级气氛,营造温馨、团结的班级氛围,为增强班级凝聚力,为提高同学的参与活动的积极性,利于以后良好的氛围中,同学们能更有效地、更积极地学习与进步,我们开展了此次活动。远离家乡和亲人,但想让大家感到的温馨不变。今天,我们因缘分相聚于此,一起欢呼庆祝,放飞心灵,分享快乐,相信,在人生这条长路上,会留下一段难忘的一段美好回忆。相信以后,我们的心会更加团结,在团结互助中,一起进步与成长。

活动开展:时间:2021年11月21日(星期五)下晚上6:30

地点:xxxxx

布置:用彩色气球装饰

参与者:班级全体同学

负责人:文体委员、宣传委员、组织委员

活动流程:1.开场白( 祝福语 、引出)

2.唱生日歌、吹蜡烛、吃蛋糕

3.抽祝福和小谈(简介:每个寿星抽7张祝福,并随机挑一张念出,请两位谈谈现在的感受)

4.看看谁更敏捷(简介:有主持人说出一个数,如5,从第一个人开始报数,当有人报到5或5的倍数,那个人不能报数,只能拍下下一个人的肩,若失误或动作不够快,则被淘汰。继续玩。约10人,被淘汰则需抽纸条,表演动作。胜者2名,有奖品)

5.谈谈最**的事(如从小到现在最感动的事啊,由2位寿星上来)

6.继续4的惩罚

7.水杯运输(简介:2组人,每组4—5人,第一人把嘴里叼着的水杯里的水倒到第二人的水杯中,倒水过程中,只能用嘴运输,不能用手脚等,可用的各种姿势,胜的一组由奖)

8.扮时钟(简介:由主持人报出一个时间,3人分别表示时、分、秒针,2到3轮。无误有奖,错了 表演才艺。)

9.谈天说地或秀秀自己(最后2位寿星)

10.1真心话大冒险 10.2 小 总结

11.兔子舞

资源需要:已有:水杯、糖果(部分)

需要:彩色气球若干、蛋糕一个、水一瓶、小奖品(糖果,小本子等)、打火机一只

经费预算:打火机1元+气球10元+蛋糕125元+小奖品10元+水1.5元,约150元

注意事项:活动时秩序等

外婆生日宴会策划方案

宾客注意事项

首先,热列欢迎和衷心感谢各位亲戚朋友,父兄,叔伯及村委干部的光临,参加练元锦女士八十一岁生日寿宴, ,练元锦女士感到无比欣慰,其亲属也深感荣幸,为了使宴会,顺利,有序,欢愉的进行.烦请各位宾客注意以下事项:

1、由于宴会地方离公路较近,望各位宾客必须注意安全,尤其是带有小孩的亲朋好友们必须要注意照看自己的孩子,不要让小孩单独在公路上玩耍,包括大家自身出入也要小心.

2、各位宾客在用餐前后在各接待厅用茶,同各界宾客交流,接待室有零食,香烟,茶水等供各位宾客享用,如有问题和需要可问我们的接待人员.

3、用餐时,大家按柜台编排席位的序号和自己的名字对号入席,每轮就餐前15分有我们的工作人员在宴席前供候.如有不明之处,可随时问工作人员.

4、3:00分准时举行开蛋糕仪式,望大家集中旧屋广场.

5、如有任何突发事件,可找现场工作人员解决,工作人员解决不了的问题可再找副总指挥陈宜寿.

宴会时间流程各内容安排

二十四日

8:00分部份工作人员到指定地点(预设在陈共生家)集合帮忙,准备午餐.

11:30分全部工作人员就餐.

12:30分全部工作人员开会,会议由副总指挥(陈宜福/陈宜寿)主持,总指挥(陈共生陈文生)安排任务.

下午工作人员全部就位开始工作(由酒店人员到家安排厨具).

5:00分部份宾客及工作人员用餐.

二十五日

工作人员全部7:00分准时就位,摄像组8:30分前应到场.宾客到来,由监事人员和指挥人员迎接宾客,接待人员负责接待,先带到柜台登记同主人贺寿后,再引其到各接待厅用茶,其间,接待人员应热情礼貌,向大家介绍讲解宴会的情况.包括用餐时注意的问题,及其各节目的安排等………

一、11:00分宴会开始仪式,请全部到场的宾客集中在旧屋广场,仪式的内容安排如下: (约30分----50分钟左右

1 主持人: 姜禹彬 (作引子

2 儿女代表(陈共生,陈国玲)讲话. (主要以主人的身份欢迎大家

3 嘉宾(村干部:周高华)讲话.

4 孙辈代表(陈宜福)讲话.

5 主持人:介绍宴会概况,各种节目安排,及宾客注意的问题.

仪式结束后,活动开始,宾客自由活动,第一轮宾客可准备对号列席.第二轮宾客可在场参加我们活动组安排的活动节目,也可在接待厅休息用茶.

二、第一轮入席时间为12:00分,安排楼坡,佳秀窝,狐狸窝,芒果平等….父兄叔伯列席.约300人,共30席.

三、第二轮入席时间为1:30分,安排重要嘉宾和内亲人员联席设四席,其余亲戚朋友,约10席.部份父兄叔伯及部份工作人员约6席,共20席.

四、3:00分开切蛋糕仪式. 1 老人吹生日蜡烛,许愿. 2主持人引说放生日歌,大家共生日歌. 3切,分蛋糕(由寿星老人执刀开切后,由工作人员分切,宾客从右至左排队拿蛋糕.

五、3:30分敬茶仪式.

六、4:00分演讲摄像仪式.(寿星老人身下各亲人对摄像机演讲,给老人祝福

七、合影.

一、活动目的

为体现公司对员工的人性化管理和关怀,增进员工对公司的认同度和归属感,营造“快乐工作,激情生活”的良好氛围,推进 企业 文化 建设,加深企业文化内涵,使全体员工切实融入依时利大家庭,保持更好的工作心态,与公司共同成长和发展,制定本生日方案。

二、活动主题

“快乐工作激情生活”--依时利月份员工生日派对

三、活动时间

每月举办一期,每期约2个小时,具体举办时间提前通知。

四、活动场地

公司一楼多功能会议室或 其它 户外活动场所,具体根据当期活动内容安排。

五、活动对象

1.当月生日的员工;

2.至少邀请1名公司领导参加;

3.有文艺特长志愿者带节目提前报名参加;

4.主持人暂由行政主管担任,后期可采取自愿报名的形式在公司内部征集。

六、活动程序安排

(一)准备工作:准备生日 贺卡 、布置活动现场

1、总裁办人事统计当期生日员工名单,企宣准备好生日贺卡,请同事、领导写上祝福语并签名;

2、企宣发布邮件或电话邀请生日员工参加活动,同时请领导及有文艺特长的同事参加;

3、后勤提前购买好活动所需物品;

4、行政、企宣、信息化做好活动现场布置。

(二)活动内容安排:以下作为活动指引,具 体操 作以当期活动方案为准,灵活进行。

1、主持人开场;

2、感恩公司,全体合唱司歌--《真心英雄》;

3、领导寄语,感谢员工为公司做的贡献,表达公司对员工的祝福;

4、向寿星赠送有领导、同事签名的生日贺卡;

5、寿星逐一发表生日感言,并分享人生中最有意义的一件事;

6、联欢活动环节:活动形式可每期具体策划,内容主要有:互动娱乐游戏、卡拉OK、节目表演、交际舞会、烧烤活动或其它户外活动等。

7、唱生日歌,许生日愿望,分享生日蛋糕;

8、合唱《明天会更好》或《感恩的心》,合影留念;

9、生日会结束,清理场地。

七、费用预算

按50元/人的标准,总费用预算为当月生日员工人数×50元/人,每期费用视活动形式不同可灵活安排,但年度总费用必须控制在总预算金额范围内。

横幅、生日贺卡、涉及小礼品(赠主持人、游戏赢家、嘉宾等)等公共费用由公司整批购买支付,不计入以上标准。

一目的

为体现公司对员工的人性化管理和关怀,幷以此增进员工对公司的认同度和归属感,使广大员工真正融入到公司大家庭当中。进而保持更好的工作心态,与公司共同成长和发展。推进公司企业文化建设,加深企业文化内涵。

二活动主题

公司与你一起成长(特质:增强凝聚力,培养员工忠诚品质:体现公司重视、关注每一位员工的成长,并且公司愿意与员工一起成长的涵义)。

三活动时间

2021年×月×日下午×点

四活动地点

大厦×楼员工活动室

五活动组织

行政人事部主持人:×××

六活动参加人员

总经理、各职能部门领导、企业文化小组成员及当月过生日的员工。

七活动前期准备

1.月初将本月员工生日名单打印贴于公告栏。

2.通知当月生日员工代表准备发表生日感言稿。

3.提前购买生日贺卡、生日礼品及会场布置。

4.提前通知与会人员。

八活动的流程

第一项:主持人开场白、宣布过生日员工名单

各位领导各位同事,大家下午好!在这喜庆的节日里,在这欢聚的时刻,

迎来我们公司2021年×月份员工生日。首先请允许我代表行政人事部为×月份的寿星们送上深深的祝福。今天我们大家一起庆祝寿星们的生日,让我们点燃生日的蜡烛,唱起生日的赞歌,让寿星们在歌声中许下20xx年的愿望!并送上我们的祝福!

接下来我们一起来分享生日甜蜜与快乐,分享生命绽放的美丽!祝愿寿 星们岁岁年年祥和平安,永远年轻,开心永恒。并祝愿寿星们在事业和生活上一帆风顺,前景美好,好运连连!相信今天我们大家的歌声和笑语,将伴随你们度过一个难忘的生日!

第二项:总经理致辞

第三项:上蛋糕、关灯、一起唱生日歌(音乐响起,所有灯光关闭, 生日员工吹蜡烛,邀请总经理与生日员工共同切蛋糕,并合影留 念)

第四项:有请部门领导为寿星们送上祝福的贺卡。

第五项:寿星代表发表生日感言,并分享人生中最有意义的一件事。第六项:感恩公司,全体员工合唱--《感恩的心》

第七项:结束

结束语:今天我们所有的祝福和问候,相信我们的寿星收下了。是友情 与关爱让我们相聚相济,一起度过这段难忘的时光;是公司领导提 供这样一个平台,让我们彼此相识相知,让我们记住这个快乐和充 满温情的生日会,把真挚的友情如高山流水般永远流淌在我们心田; 让我们的友谊跟随着工作升华,让阳光灿烂的日子永远伴随我们生命的每一天!让我们再次祝福寿星们在未来的岁月里,岁岁平安!

九活动经费与预算

1.场地布置费用150元(包括气球、彩带、横幅)

2.生日礼品300元(每人为30元左右的礼品)

3.生日蛋糕14*10寸=350元

4.生日贺卡10人*2元=20元

共计:770元

十总结

1.活动照片贴于宣传栏。

2.回顾总结本次活动的不足,下次改进以及可以延续的方案

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毕业论文宴会策划书

时间过得太快,让人不知所措,工作已经告一段落了,我们的工作再谱新的篇章,同样也要定好新的目标,想必现在的你有必要写一写策划书了。你知道写策划书需要注意哪些问题吗?以下是我为大家整理的毕业晚会活动策划书,欢迎阅读与收藏。

在盛夏六月的阳光下,到处绽开着毕业生的玫瑰花。道声再见、莫忘师生情。美丽的校园,留下了你们青春的足迹和风采。转眼间,你们毕业了,虽然我们心中有一些不舍,也看到你们眼中的留恋……在xx级离校之际,我院希望通过这一场以“爱的时光机——追溯过去,遥望未来,放心去飞”为主题的晚会为他们送上最诚挚的祝福。

一、晚会时间:

6月20日18:00

二、晚会地点:

学校三楼礼堂

三、晚会参与人员:

管理系全体大二师生

四、晚会主题:

爱的时光机——追溯过去,遥望未来,放心去飞。

五、晚会目的及意义:

两年过去了,我们管理系12级学子迎来了毕业告别的时刻,他们将带这青春蓬勃朝气和远大的志向离开这个团结友爱的大家庭,奔赴新的生活。管理系团总支学生会打算借着这个告别文艺晚会把大家对毕业生的美好祝愿予以表达,也借此让xx级毕业生再次感受到学校大家庭的温暖以及过去四年的美好回忆,同时也把大家对低年级同学的感情和祝愿表达出来,让低年级的同学也能够愉快地、无悔地度过大学的学习和生活!

六、主办单位:

管理系团总支

承办单位:

管理系团总支学生会文艺部

七、晚会准备流程

(一)筹备阶段

1、宣传发动(6月1日—10日):

下发晚会正式通知至各班,平行借助QQ群在xx级做好宣传通知工作;

2、联系毕业生,制作开场DV(或电子相册)

6月1日—6月7日联系毕业班,收集毕业生特色照片,由会展班制作开场DV(或电子相册)并于10前制作结束,成品由老师审核。

(二)节目征集与编排

1、节目上报:

6月10日前各班上报节目,要求注明节目名称、形式、负责人、时长等信息。

2、节目初选(6月13日):

在礼堂对所有上报节目进行初选。

(节目要求:参选节目应注意符合晚会主题,形式新颖、内容丰富,突出管理系特色,体现大学生积极乐观的精神面貌。时间控制在七分钟以内为宜。)

3、节目跟进:

对通过初选的所有节目采取一对一跟进。所有跟进人员需时时联络对应节目负责人,了解排练动态及资源需求(道具、灯光等),并整理成表交至有关负责人。

4、节目复选(6月15日)

为确保节目的质量,需组织相关人员对通过初选的节目进行复审,不合晚会要求的要求调整,出现严重组织排练不利的取消表演资格。

5、节目彩排(6月16日)

在学校大礼堂进行一次彩排,要求每个节目都必须穿好服装,带好道具,并且需要把晚会的整个流程都走一遍。重在让每个节目适应一下晚会场地,工作人员也要努力找出每个节目的一些不足,让他们在接下来的几天里好好强化训练,争取在晚会当天发挥出水平。

6、编排节目,制作节目单(6月17日—6月19日)

根据入选节目特点,结合晚会整体风格,对节目进行合理编排,穿插优秀毕业生的采访及游戏互动环节。(注:19日前制作出节目单30份,于晚会现场发放到嘉宾、各班及相关工作人员。)邀请嘉宾,并确定好主持、灯光及礼仪人员,做好相关培训。

(三)会场布臵与准备

1、6月16日召开一次管理系毕业班级(班长参加)及学生会会议安排各班及学生会的具体分工以及注意事项

2、6月10日前办公室拟好晚会现场所需物品清单,6月12日前采购完毕。

3、中午12:30开始彩排;14:00布臵会场。16:00清场,再次确定晚会期间舞台灯光设备、音箱设备的安装到位并进行调试。

八、人员安排

主持人:

节目组:

管理系文艺部xxx

任务:—前期,负责各各班节目的统计及节目排练跟进—后期,演职人员到场到位,及比赛后后现场的清理。

舞台组:

管理系文艺部xxx

任务:舞台装饰,横幅的申请制作,歌曲伴奏的拷贝,音响、灯光设备的调试及晚会后现场的清理。—导播室:xx/xxx道具:xxxxxx

宣传组:

管理系宣传部xxx等

任务:—负责晚会的宣传,张贴海报,舞台设计与装饰品的购买,及比赛后现场的清理。

外联组:

管理系外联部xx等

任务:—联系商家提供晚会的资金或者实物赞助,主持人服装的租赁,比赛服务工作及比赛后现场的清理。

通讯组:

管理系通讯部xxx等

任务:—晚会现场活动的记录及通讯稿的写作,晚会的拍照与摄像,及晚会后现场的清理。

后勤组:管理系生活部xxx等

任务:—晚会前现场的清理及比赛后的清理,评委的茶水的准备,及晚会后现场的清理。

礼仪组:管理系礼仪队xxx等

任务:—晚会前礼堂门口引领及比赛开始后嘉宾及老师的引领。嘉宾、老师茶水的递送。

监察组:管理系办公室xxx等

任务:—负责晚会现场工作人员及演员的签到与联系,并协助宣传组做好舞台布置装饰品的采购与设计,及比赛后现场的清理。

现场秩序组:管理系体育部xxx等

任务:—负责晚会现场的秩序的维持及晚会结束后观众的疏散,及比赛后现场的清理

九、晚会演出流程安排:

1、晚会开始播放DV(由各个班级选出具有代表性的图片制作成)发表至

2、主持人致辞并宣布晚会开始,有情管理系党总支书记:xxx毕业生的讲话

3、节目演出开始开始

(1)第一篇章

(2)互动环节,回眸,从每个毕业班选出一名同学上台,指定台上的偶一个人唱某一首歌曲(事先已定下)让观众选出唱的的,并送其礼物作为纪念。

(3)第二篇章

(4)互动环节

(5)第三篇章,今朝,请毕业班班主任上台发表讲话并与班长拥抱并合影留恋。

(6)在最后一首歌《放心去飞》唱起的同时,让现场的每一位同学在进场时发给其的'纸上写下一段话,由工作人员收集,并由主持人抽选几张来,并请写出那段话的同学上台读出来(最多4个人)

4、晚会结束

十、经费预算

名称、喷绘、气球及奖品

数量12、价格400元、30元

礼炮、便利贴、主持人服装、演员服装、总计

2、2、3、15、25

20元、10元、300元、525元、1285元

一、活动背景

XX级的学生会学生干部为学生会的工作付出了他们的宝贵的时间,使学生会工作能有条不紊的发展,当他们将要走向社会,离开校园的时候,我们新一届学生会干部召开欢送会,欢送我们的老一届学生会干部。

二、活动目的

感谢XX的所有学生干部对我系的辛勤付出,鼓舞各位新干积极、踏实、创新的工作。

三、活动时间: 待定

活动地点:XX

与会人员:XX级学生会全体学生干部,XX级学生会全体学生干部

与会嘉宾:XX,XX,XX

四、前期准备

1、会场海报由宣传部负责

2、水果,零食购买由女生部负责

3、学生会聘书打印由秘书处负责

4、主席团负责邀请与会嘉宾老师,XX级学生会干部

5、会场布置由文艺部负责

具体活动:

1、学生会干部入场

2、与会嘉宾老师入场

3、由王书记发言

4、嘉宾老师颁发聘书

5、学生会08届主席赵亮发言

6、学生会09届主席徐威威发言

7、XX级学生做互动游戏

8、由XX级各部门学生干部指导XX级各部门学生工作,

9、由XX级赠送礼品给XX级学生

10、由王老师做 总结发言

11、结束。

五、清理会场(由外联部负责)

六、所需物品

横幅30元

苹果25元

香蕉25元

瓜子30元

糖40元

聘书50元

礼品300元

总计:500元

一、欢送会主题

朋友,珍重!

三、欢送会对象

XX学院XX届XX系毕业生成员

四、欢送会安排

组织者:XX系团总支

嘉宾:系主任XX;系指导教师x;大三毕业生代表。

主持人:XX

地点:XX学院阶梯教室

时间:19:30——21:30

五、前期工作

申请审批宣传。

六、欢送会流程

1、入场学生会人员大三毕业生代表嘉宾依次就坐。

2、欢送会开始主持人致开场词,说明活动意义及安排,宣布大会开始。

3、系主任系指导老师 讲话

4、学生会代表发言,各部门汇报过去一年中的工作情况,大三毕业生分享自己在学校的经历和收获

5、文艺演出

6、祝愿:大会进入高潮阶段,大三毕业生为学弟学妹留下美好祝愿,并放入祝愿箱,此祝愿箱会一直保持在系部里边。

7、自由交流:了解毕业生的近况和去向,有没有需要帮助的地方

8、尾声:就要离校了,离开这生活了三年的校园,离开还一直关心着的学弟学妹们,毕业生,你有什么话要说吗?相信他们的答案是肯定的,那么我们就记录下他们的内心和想说的话,以及对我们的祝福吧!

9、大会结束:嘉宾、大三毕业生、学生会人员依次离场。

大学毕业生晚会策划书5篇

时间匆匆,大学毕业生们告别大学学习时光,开始接受社会的工作,迎接挑战,走向未来的人生。下面我给大家带来大学毕业生晚会策划书,希望大家能够喜欢。

我们__学院将送走第__届毕业生,进入社会工作或者继续深造。我们学院打算通过举办这次毕业晚会,师生共聚一堂,表达对毕业生的美好祝福。

一、活动主题

告别青涩的大学,迎接未来的挑战。

二、活动背景

坐落在庐山脚下,临着长江之水,在这个雪花纷飞|,童话般美丽的校园里,敲响了它迎接新的一年到来的钟声,也迎来了九江职业大学__届__学院__班全体学生的毕业晚会,给寒冷的冬天在每个师生心里留下一页美丽而温暖的篇章。

三、活动目的

为即将踏出校门的__届__学院__班全体的学生举行一个饯行晚会。给同学们在青涩的大学里留下一道青春而炫丽的回忆,同时也敲响了同学们即将迎接未来的挑战的警钟。老师和领导的参加,为全体同学们提供了一个相互交流的平台及一个展现个人魅力的舞台!

四、活动形式

以班级组织为形式主题毕业晚会。

五、活动地点

__教室

六、活动时间

20__年__月__日。

七、活动对象

__班全体同学。

八、邀请嘉宾

老师,领导,班主任及各班班委。

九、活动流程

20__年__月__日。宣布班毕业晚会活动正式开始。

活动第一环节:

(1)热辣舞蹈表演表演者:__,__,__,__。

(2)朗诵毕业诗歌表演者:__。

(3)歌曲演唱《我们无处安放的青春》表演者:__。

(4)全班进行小游戏互动——传球开心大冒险,真心大比拼。

活动第二环节:

(1)街舞表演表演者:__,__,__,__。

(2)诵读学生作品__。

(3)歌曲演唱《我要的飞翔》表演者:__。

(4)毕业宣誓。

(5)小品《我的青春我作主》表演者:__,__,__,__。

(6)集体大合唱《告别青春,我的未来》

主持人上台作活动的总结,宣布活动就此结束。

一年年的过去,我们又要送走一批毕业生了,在此以特殊的形式欢送他们。他们需要的是一些属于他们自己的空间,而我们能给的就是环境。在大家都很忙的时候,没有很高的积极性的时候,那就让毕业生自己寻求一些感觉吧!同时通过这台欢送会,让毕业生有种金院即我家的感觉,让他们记得常回家看看。

一、晚会主题

朋友,珍重!

二、晚会对象

__系全体学生。

三、晚会安排

联系人:__。

时间:20__年__月中旬。

地点:多功能厅。

四、晚会要求

观众分两组,以红白大战的形式展开,进行比赛,红白两队各由一个主持人带领,各队轮流派代表上台表演(表演嘉宾分别助阵红白双方)、做游戏、发言等。每一轮请嘉宾(学生会干事)做裁判现场举牌投票,最终获胜方每人将得到小礼品一份。

五、前期工作

申请:活动组织者将向系领导递交活动简要策划书,由系领导签字审批。

审批:活动组织者确定和撰写活动详细的策划书,对不妥之处进行修改并递交系领导进行最终审批。

宣传:发出通知并开始在会计系公告栏上打出此次晚会的宣传海报。

六、晚会流程

1、开场节目:舞曲。

2、主持人上场致开场词,晚会开始,进行红白大战。

第一轮:歌曲比拼

双方唱毕,由嘉宾裁判举牌选出胜方。

第二轮:游戏比拼

终极密码游戏,游戏开始之前先准备好惩罚,由双方游戏者一起调制出一杯惩罚饮料(材料为各种饮料),然后开始游戏,输的一方接受惩罚。三局两胜制或五局三胜制。

第三轮:才艺比拼

双方表演完毕,由嘉宾裁判举牌选出胜方。

第四轮:游戏比拼

我是贝多芬游戏,由“贝多芬”弹出一段旋律,两队各派出代表进行抢答,说出旋律名称。共9段旋律,答对多者获胜。

第五轮:歌曲比拼

双方唱毕,由嘉宾裁判举牌选出胜方。

3、尾声:大声说出来

就要走了,就要离开这生活了三年的校园,离开还一直关心着的学弟学妹们,毕业生,你有话要说吗?我相信他们的答案是肯定的,那么我们就记录下他们的内心的想要说的话语以及对我们的祝福吧。

可以上台演说,也可以写在纸上,注上姓名,然后投入盒子里。收集完所有纸条后,主持人抽部分念出来。

七、后期工作

将大三同学写的纸条内容和晚会的留念照片发布到校网上,毕业生们可以自己下载留念。

八、经费预算

__。

让即将毕业的学生留下最美好的回忆,表示我们全院师生对他们的怀念之情,让他们通过此次晚会体会自己在大学的所学所感,能以乐观积极的心态面对自己接下来的人生,表达他们对老师的感恩之情,同时也给在校的大学生以榜样,让他们珍惜在大学的宝贵时光。

一、活动主题

追忆似水年华——__学院第__届毕业生晚会。

二、晚会性质

晚会以追忆为主线,时而展现大学的美妙宝贵时光,时而表现毕业生们临毕业时复杂的心情,时而展望美好的未来。

三、晚会参与人员

__学院全体师生。

四、晚会时间

__月__日晚7:00。

五、晚会地点

学校大礼堂。

六、晚会内容策划

晚会内容分为四大版块:

1. 班级篇

通过音乐剧、话剧的形式表现大学班级的快乐,可展现刚进大学时各班军训的趣事,可展现篮球赛、拔河比赛等班级竞赛中各班团结的模样,也可以以班上感动的事迹为主题展现班上同学的团结之情。

2. 学习篇

联系毕业生中成绩较好的,如考上研究生、考上公务员或被选为选调生的优秀学生,先让他们表演形式不限的简单的节目,然后再让主持人采访他们,给在校大学生以榜样。

3. 感恩篇

在学校里总有着许许多多值得感恩的人,借此机会通过表演各类型节目表达他们对领导、老师、同学的感激之情。

4. 友情篇

友情可谓大学中最为宝贵的情谊了,寝室文化、班级文化都是由友情编织成的,因此,可以鼓励各寝室用不同形式的节目展现他们寝室的友谊,也给毕业生们表达对朋友的感情一个平台。

5. 师生篇

既然是学校,便少不了对我们谆谆教诲的老师们,鼓励学生与老师一起表演,展现我院学生与老师融洽的师生关系。

七、晚会形式及尾声

以给类型节目表演为主,如舞蹈、唱歌、音乐剧、话剧等,其中穿插几个有趣的互动游戏。

晚会的最后,主持人总结整场晚会,伴随着最后一首歌(歌曲暂定),由全体到场老师、毕业生、表演者、工作人员合唱,以此代表全院全体师生对毕业生的.真诚祝福,也为我院第三届毕业生晚会画上一个圆满的句号。

八、节目选拔

在__周宣传动员各班积极排演多姿多彩的节目,暂定于第__周选拔节目。

注意:由于与毕业生联系较其它在校班级麻烦,所以于__周找到毕业班的各负责人,与他们交流好毕业生晚会的各事宜,随时与他们保持联系。而各在校班级,则要提前告知各版块主题,以便他们排练节目。

九、宣传工作

1. 在晚会前期宣传动员全院所有学生积极参与,使节目的选拔工作顺利进行。

2. 在晚会筹备阶段以喷绘、宣传板的形式宣传晚会,让更多的人关注晚会,使晚会当天气氛更好。

十、晚会座位安排

1. 嘉宾席。

2. 工作人员席:左一排。

3. 表演席:左二至七排。

4. 毕业生席:右四至十五排。

5. 观众席:剩下所有位置。

一、活动意义及目的

转眼间四年的大学生活就要结束了,回想四年前,每个人带一脸青涩,无比欣喜的渴望和憧憬踏入了大学校门,如今时光荏苒,满载着学识和对未来美好的期待的你们即将迈出学校的大门,走向另一个新天地,那里有更加广阔的天空以及最美丽并且真实的人生风景,就把对母校的依恋与不舍默默放在心里,大胆向前走吧,去勇敢地看那一段灿烂的人世风景吧!

希望通过举办告别汇报文艺晚会,把大家对毕业生的美好祝愿予以表达,也借此让毕业生再次感受学校大家庭的温暖以及4年的美好回忆!

二、活动主题:青春不散场—我们终将实现的梦想

三、活动时间及地点:20__年__月__日求是讲堂

四、主办单位:文学与新闻传媒系学生会

五、活动流程

18:30毕业典礼结束—→19:00准时开场—→主持人宣布晚会开幕—→短片播放—→节目演出—→主持人宣读晚会闭幕词—→大合唱和照相留念—→观众退场

六、活动具体安排

毕业晚会具体内容由鲁迅的名著来区分大学的四个阶段:《彷徨》、《呐喊》、《朝花夕拾》、《祝福》。

(1)(毕业典礼结束后)播放沙画表演《毕业季》由此开始渲染全场气氛

(2)主持人宣布毕业晚会开始。

(3)第一篇章《彷徨》节目1大一是彷徨的,由现代的开场舞《仰望星空》展开心中对大学生活的向往,对未来前途的探索。

(4)第二篇章《呐喊》节目2大一到大二,似乎只是弹指之间的事,为突出第二篇章呐喊主题,此环节为唱歌或舞台剧为主。(曲目待定)

(5)游戏环节—真心大冒险入场嘉宾或毕业生各班代表领取号码纸入场,现场由主持人任选一位观众抽选号码,幸运号码可现场表白“真心话”。(选3位即可)

(6)第三篇章《朝花夕拾》节目3当你走过了懵懂的大一,张狂的大二,来到朝花夕拾的大三。大学对于你的意义将了然于心,以小品《最佳毕业生》(可删减)的形式来体现出你对生活了四年的母校印象。

(7)第四篇章《祝福》节目4为所有即将离开校园的学子们祝福,为刚踏入校园的师弟妹们祝福。当代舞蹈《毕业》舞蹈完毕后,领导上台讲话,毕业生代表讲话。

(8)结束篇章主持人宣布晚会结束

七、具体组织安排文艺部:负责本次主要策划任务

组织部:负责组织晚会现场人手安排任务宣传部:负责晚会的展板和海报宣传

纪检部,体育部:负责演出正常秩序和各班就坐位置生活部:负责后勤工作

青联部:负责礼仪

一、活动背景

__级的学生会学生干部为学生会的工作付出了他们的宝贵的时间,使学生会工作能有条不紊的发展,当他们将要走向社会,离开校园的时候,我们新一届学生会干部召开欢送会,欢送我们的老一届学生会干部。

二、活动目的

感谢__的所有学生干部对我系的辛勤付出,鼓舞各位新干积极、踏实、创新的工作。

三、活动时间:待定

活动地点:__

与会人员:__级学生会全体学生干部,__级学生会全体学生干部

与会嘉宾:__,__,__

四、前期准备

1.会场海报由宣传部负责

2.水果,零食购买由女生部负责

3.学生会聘书打印由秘书处负责

4.主席团负责邀请与会嘉宾老师,__级学生会干部

5.会场布置由文艺部负责

具体活动:

1.学生会干部入场

2.与会嘉宾老师入场

3.由王书记发言

4.嘉宾老师颁发聘书

5.学生会08届主席赵亮发言

6.学生会09届主席徐威威发言

7.__级学生做互动游戏

8.由__级各部门学生干部指导__级各部门学生工作,

9.由__级赠送礼品给__级学生

10.由王老师做总结发言

11.结束。

五、清理会场(由外联部负责)

六、所需物品

横幅30元

苹果25元

香蕉25元

瓜子30元

糖40元

聘书50元

礼品300元

总计:500元

主题餐厅策划书论文

民以食为天,吃是我们生活中不可或缺的,然而餐饮行业的竞争也是十分激烈的,我们该如何在众多的餐饮中脱颖而出呢?下面是由我为大家整理的“餐饮营销方案策划书范文”,仅供参考,欢迎大家阅读。

一、宣传定位

随着我市餐饮行业的竞争日益加剧,如今我市餐饮个性化发展的时代已经来临,靠一、二类餐饮品种就能在市场赚取高额利润的时代已经一去不复返了,只有把自己的餐厅定位成个性餐饮才能在众多同行中立于不败之地。

何谓餐饮的“个性”?它应该像一个内外兼具的美女,不但有天使的面孔,魔鬼的身材,还要有心灵美。一家餐馆,如果只有形式上的个性,但煮得一锅烂菜,个性也是苍白的;如果菜品一流,但店堂的装修就像随便到路边捡了几张桌子椅子凑起来的,也是一种遗憾。

古人云:“弱水三千,只取一瓢饮”,有着如此优雅情调的中西复合餐厅无疑是我市白领、青年才俊们谈情说爱,畅享人生的最佳场所。因此如果把中西复合餐厅包装成充满个性的“爱情餐厅”,既可最大限度的利用现有的资源,节约不必要的浪费,又能在充满各种资讯的信息时代让人一目了然,一见倾心,过目不忘,从而用最小的宣传成本获得最大的宣传效果。

由此我们专为中西复合餐厅量身定做了——“最浪漫的爱情餐厅”的宣传主题。建议商家在今后的宣传活动中,围绕该主题展开各种丰富多彩的策划活动。而眼下距下月的情人节仅一个月时间,此时推出宣传活动正是良机。

二、宣传背景

比起今年春节,情人节已率先调起了商家和消费者的胃口,美丽的玫瑰,可口的大餐,闭上眼睛人们已在憧憬着这个情人节的浪漫时光如何去度过,商家们更是运筹帷幄,蓄势待发,特别是西餐厅,酒吧,咖啡厅、茶楼等早已瞄准了这块大蛋糕,光打价格战,搞单纯的优惠酬宾等这些雷同的营销策略已很难打动消费者的心,要想脱颖而出,就得独辟蹊径,就中西复合餐厅的独特氛围而言,不妨尝试组织一场温馨浪漫的派对活动,以此来吸引众人的目光。当然成功的活动策划离不开强大的媒体支持

三、宣传方法

1、活动主题:相约xx情深意长

2、活动参与者:本市实力婚介及电视广告征集的情侣或者临时情侣,

3、活动流程:

第一波:一见钟情

主要针对在我市各大婚介报名的单身男女,单身男女们将事先准备好的卡片(里面写有接收人的名字,匿名)交到主持人手中,再由主持人一张一张宣读,并递交给接收人。最后汇总收到卡片最多的前三名为大家表演节目。通过此活动,收到卡片的人可以要求知道是谁送出的卡片,并在双方都愿意的前提下,一起临时报名参加配对节目。

第二波:默契大考验

主要针对已婚嘉宾,由主持人问数十个问题,比如“你平时最喜欢什么颜色”,你心情不好的时候会做什么”,然后由情侣嘉宾们在各自的题板上写下答案。最后答案一致多者为最默契情侣,可获得提供的小礼品一份。

第三波:心花为谁怒放

面对所有嘉宾现场拍卖提供的蓝色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶,成功竞标者将获得特别礼物一份(待定),寓意是一心一意,天长地久,见证真爱,最接近成功竞标的前5位参与者,将免费获得提供的鲜花一束。

第四波:真情告白

以上一系列互动活动之后的一个抒情环节,鼓励参加婚介约会的嘉宾勇敢的说,提高现场速派的成功率,并强调最感人的真情告白将获得大奖。

通过此次活动推广和媒体造势,让更多的人了解,爱上,让见证都市生活的浪漫与甜蜜。

四、广告宣传计划

1.广告宣传的目标:使音乐餐厅成为时尚男女享受浪漫时光的第一选择,特别是情人节之夜,以迎合情侣的互动活动把的气氛推向一个高潮。

2.广告宣传的时间:

活动的推广期:x月xx日--x月xx日(xx栏目征集情侣、联系有实力的婚介所进行合作,初步引发社会关注)

活动的进行期:x月xx日

活动的消退期:x月xx日--x月xx日。xx节目跟踪报道情人节约会成功的情侣,并让他们再次回到初次相逢的中西复合餐厅,采访内心感触,渲染一流的环境为他们爱情加温的奇妙效果(可联系友好嘉宾)。

3.广告宣传的诉求重点:着重渲染别具一格的浪漫情调,力求打造其我市西餐厅的第一品牌形象。

4.广告宣传的表现:平面宣传和电视宣传相结合

一、市场定位

观望目前的餐饮市场,竞争相当激烈,各店都在使尽浑身解数及各种手段来达到营销目的,因此我们也要刻不容缓,立即制定营销计划,全面实行销售战略战术,为酒店创造更高的利益。

本酒店从地理位置来看并没有占到相当的优势,既不是在繁华的闹市,也不在高档商业区,但是有一点可以利用,那就是在开发区这一带没有什么象样的酒店或者餐厅,酒店周边又是各大工厂企业,这就说明酒店发展有很大的潜力,但是离不开核心力量,那就是酒店的出品,必须走特色路线,现酒店主要经营驴肉和部分粤菜,首先要了解市场的需求和周边客户的消费习惯及口味要求,根据所掌握的一手资料对出品路线进行调整,其次要立即着手组建强有力的营销团队,培养专业的服务团队。

二、市场分析

纵观中国八大菜系,是各具风格与特色,根据市场的需求与社会的发展,现在已经延伸到12大甚至更多的菜系,从不同层面满足不同人群、首先我们要清楚了解当地的餐饮需求,其次再核定出品路线,而且一定不要太杂,太多,最多不能超过三个菜系,中高档,特色菜,及本地菜,中高档是为满足一些企业的商务宴请,而特色菜则是吸引各界人士的,最后的本地菜才是满足当地居民的,所以我们要得出一个菜系占据市场的份额比例高档菜30%特色菜10%本地菜60%,准确出品定位后不要停滞,要不断的更新出品,创新菜品,优胜劣汰,为了更好的满足顾客的需求要在出品方面大做文章、

三、服务的专业性

一家酒店除了硬件设施之外软件尤为重要,所谓的软件指的就是服务与出品,如何才能建立一个专业,训练有素的服务团队,首先从招聘这个环节就要开始重视,服务业中,外表和形象固然重要,但千万不要忽视了员工的内在素质和可塑性,其次在培训方面也要下足功夫,理论要讲,但实际操作更为重要,注重员工的素质教育及职业道德的培训,有必要还要挑选企业骨干组织外出学习,增强专业知识与团队精神,培养全员营销,制定合理的员工奖励机制,促进员工的工作积极性,从而提高酒店利益、现在从事服务业的大多是90后,鉴于90后的工作具有很大流动性与不稳定,我们要注重员工的精神鼓励以及业余爱好,不要求人多但是一定要精、对一些对企业核心造成阻碍的屏障物给于彻底清除,企业要发展,所以不要讲感情,讲亲戚关系,否则会乱则大患。

四、营销团队的建立

从社会各界吸收一批精明能干的人才,集中培训,从服务业的重要性到职业道德,仪容仪表再到专业知识,要清楚了解他们的个人爱好及特长兴趣给于不同层面的开发与培养,营销人员的专业性非常重要,不要求他们会做但一定要会说,要及时了解国内国际新闻及营养健康学,让客户觉得此团队很专业,懂得东西很多,其实营销不光卖的是商品,更重要的是如何将自己推销给顾客,一旦顾客接受了人,商品就自然会接受,与顾客建立良好的关系保持一定的距离,清楚了解每位顾客的消费习惯及消费心理,做好客户档案,不定期对部分重要客户进行实地拜访,吸取客户的意见总结并组织会议进行有效整改,制定新颖的营销方案,跟踪服务,维护好老客户,开发新客户。

五、具体营销策略

1、利用媒体对酒店进行宣传(电视/报刊/杂志/网络)从酒店的环境,服务,出品三大块入手;

2、制定带有酒店标志的小礼品作为赠送餐巾纸盒/魔方/茶叶盒/雨伞;

3、制作"月子汤"免费送给产妇去本市各大医院妇产科寻找产妇连续免费送三天我们精心制作的月子汤,并附上我们的套餐菜单,一方面增强酒店宣传,另一方面提高宴席定桌,比如建议产妇宝宝宴可考虑在我们酒店;

4、推出凭身份证过生日可本人食用免费生日套餐;

5、根据不同的节日制定相应的优惠政策;

6、其他宴会可免费制作精美的合影集送给客户;

7、制作充值卡推销给顾客,高不封顶充10000送2000元,相当于每次用餐打全单八折;

8、可以吃八桌送一桌(八桌的平均值);

9、为了提高午市上座率,可在各大闹市人流多的地方发出20元——50元的现金抵用券凭此券中午用餐可抵用相应的金额,只限中午,并每桌只可使用一张;

10、餐费累计超过规定金额可获得相应的大奖比如:电脑,数码相机,电动车,电视;微波炉。

六、总结

总结以上所述,需要一个专业的执行团队去完成,要注重企业文化的建设和企业的包装,大到一个门头广告,小到一张名片或者订餐卡都要经过精心设计,多一些特色和文化色彩在里面,要让每位顾客能深切的体会到我们的用心,我们为客户投资了,客户自然会回报我们,最后要做好的就是节源开流,这也是一件至关重要的任务,要从各个环节去抓,始终本着以人为本,互赢互利的原则,因为员工是企业最大的财富。

由于许多人的时间价值观念尚未充分建立,也不轻易接受新的营销方式。这样会制约网络营销方式的实现。从消费者来说,不成熟的市场经济中出现的某些弊端使人们仍心有余悸。对新的东西总是过分理智化或带有一种不信任感,这就需要人们对现代营销方式的进一步认同;美国经济学家曾提出了“注意力经济”的概念,他们认为;在信息化社会中,信息已经是一种虚拟的经济资源,最稀缺的只是人们的注意力。可以说,在商业信息爆炸的网络经济环境中,餐饮网络营销的实质就是吸引消费者的注意力,如何创造条件实现购买欲望,抓住消费者就成为餐饮网络营销成功的关键!

一、餐饮网络营销策略的内容

具体的说,就是通过对网络营销的内容有计划的进行餐饮热点话题议程设置,创新的内容和形式使得网络营销能够迅速影响到数以千万的庞大网络用户群。在较短的时间内覆盖最大量用户,产生轰动效应。餐饮网络营销策略的运用可以利用门户网站的首要新闻进行链接、转载、推荐、参与、评论等公开、大规模的显性形式。也可以通过xxx挂出链接、提供下载等隐性形式,使餐饮网络营销的内容成为话题的中心,从而为广告增添轰动效应。

二、餐饮网络营销的优势

1.互动性:

餐饮网络营销与传统餐饮营销方式相比具有一定的优势。最突出的特点就是互动性强。所谓技术上的互动就是运用多媒体技术创建具有复杂视觉效果和交互功能的新型网络营销,网络媒体的根本意义就是在于它颠覆了传统媒体传者与受众之间的严格界限,变单向传播为个人化的双向交流,给予了传者与受众转换角色的自由。网络营销充分考虑受众处理信息的意愿和动机,让受众在自发的心理驱动下接受讯息,而不是像传统信息那样的强制灌输。受众不再是被动地接受信息,而是主动地掌握和控制信息,并参与到信息的内容和传播之中。研究表明,网站的互动性会影响受众的喜好度、心理吸引和程度,还会影响到用户对网站的信任程度,网络营销的互动性更能增强消费的好感度和参与度。

2.时效性:

餐饮网络营销有助于餐饮企业进行营销预算,节约餐饮营销费用。运用网络营销只需将餐饮产品的信息输入计算机系统并上网,顾客便可自行查询,无需花大量的资金用于产品的介绍等印刷,使餐饮企业的营销费用大大降低。网络营销还有助于节约时间,减少营销过程的步骤。餐饮企业可直接将这些餐食、服务环境等图片上网供顾客查询,且电子版本的说明书等随时可以更新。餐饮网络营销可以为顾客提供大量的直观信息,使餐饮企业与顾客的联系及相互影响得到加强。同时,餐饮营销过程没有时间限制,可以一直进行。餐饮企业的营销信息上网后,电子“信息服务员”可一直进行工作。消费者经由网上的信息做出购买餐饮产品的决策。

3.替代选择性:

网络营销工具的快速发展,顾客可以利用这些工具快速地获取有关餐饮产品或者服务的大量信息,搜索具有吸引力的替代产品所花费的时间和金钱将大大减少。也就是说,转换餐饮产品的转换成本中货币和时间形式的成本大大减少,替代选择性大大提高了。所以,餐饮企业必须在情感成本以及转换供应商的不确定性成本上做文章,从而提高总的转换成本。

开展网络营销需要准确地定位目标市场。从网络营销的市场区位来看,目前我国上网用户的区域分布以大城市、中等城市和沿海经济发达地区为主,并且在我国信息基础设施落后的情况下,在今后相当长的时间内,上网用户的区域分布格局仍以大中城市为主。所以目前大城市和沿海经济发达地区可以选择餐饮网络策略。

三、餐饮网络营销的具体运用策略

餐饮网络营销可以通过门户网站的首页广告将信息推到受众面前,运用搜索引擎xx等形式将网民拉到信息面前,同时也运用企业自身的网站,展开系列活动。在目标受众群体的论坛中进行参与和讨论,还可以通过在线聊天(MSN)、视频的工具进行现场网络活动。总之,就是要充分整合网络资源,运用所有能够运用的方法和手段进行餐饮网络营销,使得目标受众在网络中随时可以看见信息并参与活动。同时注重网络营销与传统媒体的相互整合。基于网络媒体传播范围广,不受地域、时间的限制,信息传播灵活,制作成本相对较低的特点,越来越多的餐饮企业在进行创意时将传统广告与网络营销相结合,通过传统大众媒体进行信息发布,而在网络媒体上进行组织和参与。

1.双向沟通,提供增值服务:

注意与客户的双向信息沟通,提供增值服务。充分利用各种体验营销方式在网络上进行品牌传播,不但可以大范围地传播餐饮消费者所喜好的体验,吸引目标消费者,达到产品销售的目的,更能通过给予消费者人情化、感性化的体验,与餐饮消费者建立一条特殊的情感纽带与沟通渠道。因此在进行网络营销创意时,必须基于食客的角度及心态展开思考,应考虑如何让消费者主动地在最快、最顺畅的环境里得到他们想要得到的信息,并且留下一次愉快的感官及心灵的经验。

建立网络平台,餐饮企业设计与网友互动的网络行销专案“MSN发烧友”邀请网友加入酒店MSN,以便及时向网友传递优惠信息,像在假日推出全新的促销方案,请网友上线,引起网友回应。这个效果比传统报纸广告效果好,网友更能注意来自MSN线上好友的信息,因此餐厅要创下单月销售多人的佳绩,餐饮网络营销十分重要。

2.xx出清存货最有效:

在互联网上建立超级链接点。即通过交互联结和网络环境等方式与其他热门网站进行链接,与相关的网站进行链接,建立内容共享的伙伴关系,在更多的网络用户面前展示食品,从而增加知名度。MSN行销,“出清存货”的效果特别明显。例如当餐厅经理发现当日还有座位、服务员人力又足够,只要打电话给网络行销员,请他把限时、限量的特惠专案内容改成新的MSN昵称,很快就能吸引到特别喜欢打折货的网友。例如:当餐厅某日生啤酒购卖较多时,餐厅经理就可以打电话给网络行销员:“帮我销一批生啤酒吧”。网络行销员就把昵称改成“某

某酒店—生啤酒喝两杯送一杯”等信息。一定会有网友询问、登门享受限时特惠,“结果餐厅经理生啤酒就销掉了,而且销售过程中他们不可能只点饮料,所以餐厅又赚了一笔用餐费”。

餐厅座位、饭店住房等商品,只要没有卖出去,就是闲置资源,因此餐厅经理当天清点订单,发现有多余存货,就可以利用即时网络平台,帮餐厅招揽“最后一组客人”。如果透过电话询问客人,若是让他们等待10秒钟,他们都会不耐烦的挂断电话,但网络平台的行销优势是:在MSN上面,网友可以一边浏览网页、和其他朋友聊天,分散等待资料的注意力,无形中让我们多了找资料恢复他的缓冲时间”。

3.零成本网络行销反映直接,服务贴近需求:

运用网络平台服务客人,最大的好处就是相对于传统行销,成本几乎是零,不过因为网友的反映非常直接,活动品质一定要好,才有可能得到他们的青睐。通过网络行销员观察网友的行为,可以发现网友可以随时以停止询问表达自己对该活动没有兴趣,因此十分贴近他们的需求才能创造良好的业绩。

4.建立餐厅顾客群,及时反馈网友意见:

直接在网友面前展现餐厅欢迎网友提意见,想要追求优质服务品质的承诺。由于网友反映直接,网络销售员可以每周整理网友对餐厅服务的意见,呈报给各餐厅经理、主厨及董事长和总经理,而董事长在开会时,也常根据网友意见,随时抽问相关部门主管,是否已经改善该项目。从网络上搜集意见的工作甚至可以延伸到各个餐饮的关系部门。

5.餐厅与网友互动活动的及时上线:

网友在餐厅的婚礼,餐厅美食片,网友在餐厅的厨艺展示活动等等,及时在网络中推出,如果获得极高的点击率,就是酒店收到的广告效益。

6.网络营销人员必须进行良好的培训:

过去服务人员面对客户的时间比较短,因此服务行为、态度可以不需要深度,在心理学上称为“Serviceacting(服务饰演)”若是长时间的服务,就必须把行为转换成“Deepacting(深度饰演),需要有更深入的关怀,更深刻的介入客户的情绪,因此服务人员的态度、行为,应该再接受训练,不但要重新调整服务心态,也必须对餐饮的服务内容更清楚,甚至餐饮业组织也必须赋予他们更多的裁量权,让他们面对客户的时候,能够更快承诺更多服务内容。

以“打造市餐饮第一服务品牌”为中心,建立、完善、规范企划部的内部管理机制,加强团队 文化 的建设,为完成公司制定的各项年度工作目标提供企划思路下面,我给大家介绍一下关于餐饮的 策划方案 范文 4篇,欢迎大家阅读。

餐饮策划方案1

一、目标

企划2013年度工作总体指导思想是:以“打造市餐饮第一服务品牌”为中心,建立、完善、规范企划部的内部管理机制,加强团队文化的建设,为完成公司制定的各项年度工作目标提供企划思路,实现公司的跨越式发展。

1、在2013年,通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传,要在推广手段上做到创新、高效,逐渐占领餐饮第一品牌,推进餐饮餐饮的品牌以外,推动并稳固餐饮十年知名度的餐饮品牌。

2、2013年企划力争用最少的拓展费用做最大的市场宣传;

3、为公司准备好强有力的销售工具,保证市场宣传途径、市场宣传形象具有很强的餐饮特色,提高全体员工的企业认同感,协助各店店总逐步完成2012年年度销售任务;

4、根据季节和节日的不同,提供一整套针对从年初到年底的促销计划,并按照市市人们对节日的重视程度进行促销强度的区分,详见“2013年节假日 总结 ”及“各个节假日的策划案”;

二、节日对应的促销活动类型推介

1、国内外重要节日促销:包括 元旦 、 春节 、 元宵节 、情人节、妇女节、 母亲节 、劳动节、 儿童 节、 端午节 、谢师宴、 重阳节 、 圣诞节 等,做综合性促销,如元宵节,推出猜灯谜、有奖征联活动等。(实际建议根据餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动)。

2、11周年庆促销活动:建议以综合性宣传推广方式进行,促销力度应相对较大。各种宣传须到位,如运用LED电子屏、条幅、短信、DM、、楼宇视频 广告 、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。

3、例行性促销:可根据餐饮其他部门需求临时制定,主要是针对餐饮季节性菜单更新,新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。

4、竞争性促销,主要针对竞争对手餐饮所做的促销,以推出优质服务、特价、买赠为主。

5、促销方案的制定要创新,但不能脱离实际情况,哗众取宠,要因地制宜、易于操作,对后期做评估,具体计划提前一个月做出。

6、结合“餐饮VIP会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动,不断吸引招募新会员。

三、宣传、公益活动计划

1、宣传包括主题宣传活动(如春节拜年、3?15消费者日、消费者座淡会、等)和例行性宣传(不间段的媒体广告宣传。如广告、淡季的形象广告)。

2、公益活动。包括主题公益活动(如重阳节、植树等)和例行性公益活动(如助学、扶贫、帮困等),一年至少1次大型公益活动,费用1万元左右。

3、加强与媒体合作,开展各种形式的活动和合作。

四、广告位招租及DM内刊招商

1、针对餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。(主要针对商家联盟)

2、每季度内部DM报刊,进行广告招商。

五、加强餐饮的 企业文化 渲染

1、规范各种明示牌的内容和悬挂。

2、增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。

3、节假日主题促销活动做文字介绍。

4、每期DM内刊介绍 生活小常识 。(如用车常识、车辆维护常识、季节性饮食食谱及禁忌、消防常识、 菜谱 等)

六、创立VI系统并且加强对VI的管理。

此方案由良将品牌设计负责。

七、餐饮餐饮节日 营销策划 方案

餐饮策划方案2

一、项目名称:绿色特色餐饮(巴味食府)

二、创业目标发展以“巴味”为 注册商标 的绿色特色餐饮品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚,主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识,风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。

三、市场分析目前餐厅的现状:

1、品牌餐厅

陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词,由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。

2、酒店餐厅

由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风,已将大部分消费者拒之门外,除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。

3、民俗、文化酒楼

由于其独特的店面设计和新颖的菜品,再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是:民俗--巴国布衣、陶然居、重庆菜根香;文化--菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述,要想快速成功,必须走 民俗文化 酒楼这条路。随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

四、市场调研

必须在决定投资前进行详细的 市场调查 ,具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况,以及与餐饮行业相关的法律手续、 租赁合同 、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司负责。选址条件:所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件,必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。所选场地门口或周围必须能停几十辆车(停车场不算)所选楼层不得超过三楼(最好是二楼或一楼)场租费用不得超过40元/平方米,选址时由餐饮咨询顾问负责。

五、餐饮特色

以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系,宣扬巴渝绿色饮食文化,菜品盛器独特;并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室,每周出二个创新菜,每季度换一次菜谱,做到产品人无我有,人有我优,质量稳定。菜品以巴渝文化为诉求,以奇特鲜原料为 典故 ,由研发室创新出与装修风格一致,绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐(养颜、强身、生态)菜糸,最后运用特色婚宴(略)和特色寿宴(略)两个项目来为餐厅助品增收。

六、目标市场的定位

中高收入者能接受的绿色餐饮业。顾客群:个体私营业主+白领+其他。

七、市场策略

产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入比香港五常法还优秀的黄小平十常管理法。具体由餐饮咨询公司负责执行。

八、餐厅设计

1、整个餐厅设计体现巴渝文化风格,色彩采用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。

2、虽然是文化绿色餐厅,但客用设备,尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。

3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做,并有餐厅标志。

4、包房应有十五个以上(客人越来越喜欢在包房用餐),并采用全落地玻璃。地面使用目的板,墙壁留有专用传菜孔,屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备)

5、大厅需能容下标准十人台25张(并要扣除落台和员工及顾客通过距离)。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖,顶棚使用暖色日光灯做主力光源(及节约电费又提高亮度)。

6、厕所铺防滑地板砖,面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。

7、厨房谱防滑地砖,火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于300平方米。

8、整个餐厅含有:销售接待区(大班台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房(2个)、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。

9、包房名:使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名(包房内有对他们来历的画或照片)、或用活动包房名(如:王府、李府、赵府等),用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前)。

10、门匾采用木制招牌(烫金字)。

11、门旁或前厅设有“序或赋”。

12、嘉宾留座牌全部用木刻。

13、包房过道挂有重庆食文化的画框(重庆民谣、儿歌),大厅挂有本店特色菜的出处典故。

14、厕所挂重庆言子或重庆 歇后语 的漫画。

15、菜谱专门设计,本店名菜使用彩色照片,菜谱每页都有印有“行酒令”。

九、投资费用预算(按2000平方米)

1、 装修:130万

2、 厨房设备:30万

3、照明设备、空调(不采用中央空调)、卫生间、办公室、收银台:80万

4、 餐厅用具:30万

5、 前期广告费、开业庆典:15万

6、流动资金:50万总共资金准备:350万(含不可预见费)另加房租50万共计400万

十、人员配置

1、 厨房:50人

2、楼面(含后勤):70人总经理:负责整个酒楼的经营大堂经理:协助总经理,负责楼面的管理工作销售经理:协助总经理,负责酒楼的销售工作主任:负责楼面的片区管理工作部长:协助主任做好各再分片的细化工作营养点菜员:专门为客人点菜、营养配菜、推荐菜营销员:负责酒楼的销售导引回访工作服务员:执行为客人的服务工作迎宾:迎接客人的到来、引领客人入座传菜员:负责将客人所点菜品分送到各所点桌席泊车员:负责引领客人到店、并照看好用餐客人车辆库管员:负责库房物品的管理和收发工作收银员:负责每天客人用餐的结算工作吧员:负责酒水的发放和果盘制作洁净员:负责整个餐厅的清洁工作采购员:负责整个酒楼物品的采买工作美工:负责整个酒楼的宣传工作维修工:负责整个酒楼设备的正常运转(含厨房设备)办公室主任:负责整个酒楼文件的打印、分发、会议记录和办公室日常工作稽核:负责监督和检查收银、吧台、库房的帐目核查工作质检监察员:负责全酒楼各部门各岗位的行为规范。仪容仪表、质量监察等工作财务部:负责酒楼所有帐目的处理工作

十一、盈亏预测 1、如果按每人均40元,每日500人次,月营业额为60万,费用控制在18万,综合毛利按50%计算,每月可盈利12万元,每年利润为:144万,收回投资期为:3年 2、如果按每人均40元,每日700人次。月营业额为80万,费用控制在24万,综合毛利按50%计算,每月可盈利16万元,每年利润为:190万,收回投资期为:2年 3、如果按每月营业额为100万,费用控制在30万,综合毛利按50%计算,每月可盈利 20万元,每年利润为:240万,收回投资期为:1年半 4、如果按每人均40元,每日1000人次,月营业额为120万,费用控制在36万,综合毛利按50%计算,每月可盈利24万元,每年利润为:280万,收回投资期为:1年多一点为了缩短投资收回时间,应在装修上力求节约,降低费用,企业实行十常管理法(费用比 其它 餐饮要节约到5%-20%的成本)但不能脱离策划太远,否则又无法做到期望销售额。

十二、装修

1、实行公开招标

2、选择有过装修大型餐厅 经验 的装修队伍

3、公司派专人监督装修,并随时与装修方探讨设计方案 4、装修时间不得超过3个月(年底前必须开业)

十三、员工招募

1、提前两个月开始招聘工作

2、提前一个月开始员工岗前培训

3、开业前十天开始上岗(做清洁)

十四、广告策划

1、提前1个半月策划完毕开业广告

2、提前1个月开始出现广告

3、装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告

4、提前20天策划完毕开业庆典方案

十五、供货商入场

1、提前两个月开始接洽供货单位

2、提前1个月定下供货商名单

十六、手续办理装修之前开始办理各种经营手续(工商、税务、城管、派出所等),开业前必须完善。

十七、 规章制度 提前一个月必须写完公司所有规章管理制度

1、 企业理念

2、 财务管理 制度

3、 员工守则

4、 厨房管理制度

5、 采购管理制度

6、 楼面管理制度

7、 宿舍管理制度

8、 员工奖惩制度

9、 各部门人员职责

10、 黄小平十常管理法

11、员工绩效考核管理法

12、公司会员管理手册当上述各项工作完成后,一个正规的,有生气的餐饮企业才算真正诞生了,但更艰巨的任务也随之而来了。只要我们拥有一个团结的集体,强劲的管理班子,独特的营销策划、不断在观念、服务、环境、菜品、上进行创新。不断打造亮点餐厅就会出现火红的场面,通过口碑相传,逐步形成品牌,连锁全国。

餐饮策划方案3

餐饮品牌策划:主题餐厅

在充满模仿和同质性经营的餐饮市场中,“主题式”品牌策划是现代餐饮企业新时期发展的重要战略与策略。这一类型餐饮品牌策划极具顺应市场,但需谨记,“主题式”经营的关键要素是持续健康发展,应避免一哄而起念歪了真经,餐饮企业在品牌策划上必须做好几方面的工作。

餐饮品牌策划一:

突出主题特色,实现差异化。主题经营实质就是通过餐饮品牌策划,实现专业化与特色化。专业化是社会分工的必然,特色化则是市场竞争的结果。越是竞争激烈的地方,越是主题经营生存与发展的用武之地。因此在实施主题经营前,要依据地理位置、企业实力、当地文化等因素,找准市场、选准主题。 主题的选择必须建立在对市场调研和预测的基础之上,符合市场的消费水平和目标顾客群的潜在需求。近年来,餐饮品牌策划中可供选择的主题更趋多样化,从原来单纯的与地理环境特征相一致的主题发展到音乐、博彩、文化、历史、 传说 、体育活动等各种主题。以这样的主题为中心,产品的取舍、环境的设计、服务的推出、气氛的营造才能显示出主题特色的渗透力,从而增加客流,为今后的发展打好基础。另外,由于我国不同地区贫富差距较大,同一地区居民的收入水平也有差距,根据这一特殊国情,餐饮企业还应以主题为基础开发多种档次的消费产品,使价格更趋向大众化,以满足不同消费层次的顾客需求。

餐饮品牌策划二:

树立名牌主题,淡化季节差异。餐饮品牌策划的独树一帜是餐饮企业成败的关键要素。主题经营目的是为了与竞争性企业、同质性产品拉开差距,同时防止竞争者模仿和超越。为避免被别家企业模仿和改进性拦截,必须建立主题品牌或主题文化品牌。主题品牌的建立和发展,有利于建立顾客偏好、提高企业的市场控制力和新产品的市场渗透力。因此,依靠大众传媒的力量及人际传播手段来提高企业主题文化品牌的知名度,维护其荣誉度,是每个主题餐饮企业改善经营状况的重点,它对于淡化企业经营的季节性能起到至关重要的作用。

餐饮品牌策划三:

不断创新,延长生命周期。在激烈的市场竞争中,产品市场生命周期逐渐缩短,经营方式在不断地推陈出新,新颖独特的餐饮品牌策划主题若不经常改进和发展,很快就会失去亮泽而被挤出市场。突出主题经营开放性特征,创新和提高是主题经营的常青之本。餐饮服务的对象是食客,创新的关键是提供给消费者新的感受。因此在创新菜肴,制作菜品时,要充分考虑就餐者的性别、年龄、喜好等多方面情况,不仅要注重菜品的特色,而且还要对症下药,针对不同的顾客需求,推出不同口味、不同品种的菜肴,来满足顾客多样化的需要。除此之外,餐饮品牌策划也可从产品、价格、地点、促销、设施、人员、过程等方面进行策略性调整,也可对这些策略的组合进行整体更新。在改进和完善的过程中,不断扩大主题经营的影响,拓展更大的发展空间。

餐饮品牌策划四:

紧扣餐饮主题,改进经营策略。主题经营忌讳脱离主题的形式主义。主题体现于形式,形式表现主题。主题作为经营的核心内容,贯穿了经营者对品位的追求与质量的追求。不管定位于何种档次的餐饮企业,主题餐饮品牌策划都必须在形式上表现出消费与文化的结合,利益与情感的和谐。否则,形式上的蛊惑人心、内容上的价格不符,只能将企业引入歧途。主题经营如同 文章 的谋篇布局,菜肴的档次与质量、环境的设计与布置、气氛的渲染与烘托、服务的标准与实施,都必须与主题设定的质量要求相统一,这样才能适应特定时期的消费水平,满足目标顾客群的价值需求。餐饮品牌策划还提倡主题经营内容与形式的统一,不仅是为顾客提供理性消费的指示,而且首先是为了调动顾客的情感,锁定顾客的注意力。因为,情感的认同是培养消费者忠诚的基本保证。通过经营主题,提供愉悦消费的线索,消费者愿意闻之而来,并且能够在消费中体验到与其他人的差异、获得特殊性感悟,再次光临的积极性才能保持,主题式经营的餐饮品牌策划目标也才能够实现。

餐饮策划方案4

一份完整较的营销 策划书 的构造分为三大部分:一是产品的市场状况分析,二是策划书正文内容。三是效果预测即方案的可行性与操作性。

(一)市场状况分析

要了解整个市场规模的大小以及敌我对比的情况,市场状况分析必须包含下列13项内容:

(1)整个产品在当前市场的规模。

(2)竞争品牌的销售量与销售额的比较分析。

(3)竞争品牌市场占有率的比较分析。

(4)消费者群体的年龄、性别、职业、学历、收入、家庭结构之市场目标分析。

(5)各竞争品牌产品优缺点的比较分析。

(6)各竞争品牌市场区域与产品定位的比较分析。

(7)各竞争品牌广告费用与广告表现的比较分析。

(8)各竞争品牌促销活动的比较分析。

(9)各竞争品牌公关活动的比较分析。

(10)竞争品牌订价策略的比较分析。

(11)竞争品牌销售 渠道 的比较分析。

(12)公司近年产品的财务损益分析。

(13)公司产品的优劣与竞争品牌之间的优劣对比分析。

(二)策划书正文

一般的营销策划书正文由七大项构成,现简单扼要说明。

(1)公司产品投入市场的政策

策划者在拟定策划案之前,必须与公司的最高领导层就公司未来的经营方针与策略,做深入细致的沟通,以确定公司的主要方针政策。双方要研讨下面的细节;

1、确定目标市场与产品定位。

2、销售目标是扩大市场占有率还是追求利润。

3、制定价格政策。

4、确定销售方式。

5、广告表现与广告预算。

6、促销活动的重点与原则。

7、公关活动的重点与原则。

(2)企业的产品销售目标

所谓销售目标,就是指公司的各种产品在一定期间内(通常为一年)必须实现的营业目标。

销售目标量化有下列优点:

为检验整个营销策划案的成败提供依据。

为评估工作绩效目标提供依据。

为拟定下一次销售目标提供基础。

(3)产品的推广计划

策划者拟定推广计划的目的,就是要协助实现销售目标。推广计划包括目标、策略、细部计划等三大部分。

①目标

策划书必须明确地表示,为了实现整个营销策划案的销售目标,所希望达到的推广活动的目标。一般可分为:长期,中期与短期计划。

②策略

决定推广计划的目标之后,接下来要拟定实现该目标的策略。推广计划的策略包括广告宣传策略、分销渠道运用策略、促销价格活动策略、公关活动策略等四大项。

广告宣传策略:针对产品定位与目标消费群,决定方针表现的主题,利用报纸、杂志、电视、广播、传单、户外广告等。要选择何种媒体?各占多少比率?广告的视听率与接触率有多少?使产品的特色与卖点深入人心。

分销渠道策略:当前的分销渠道的种类很多,企业要根据需要和可能选择适合自己的渠道进行,一般可分为:经销商和终端两大块,另有中间代理商德等形式。在选择中我们,遵循的主要原则是“有的放矢”,充分利用公司的有限的资源和力量。

促销价格策略:促销的对象,促销活动的种.种方式,以及采取各种促销活动所希望达成的效果是什么。

公关活动策略:公关的对象,公关活动的种.种方式,以及举办各种公关活动所希望达到目的是什么。

③细部计划

详细说明实施每一种策略所进行的细节。

广告表现计划:报纸与杂志广告稿的设计(标题、文字、图案),电视广告的创意脚本、广播稿等。

媒体运用计划:选择大众化还是专业化的报纸与杂志,还有刊登日期与版面大小等;电视与广播广告选择的节目时段与次数。另外,也要考虑CRP(总视听率)与CPM(广告信息传达到每千人平均之成本)

促销活动计划:包括商品购买陈列、展览、示范、抽奖、赠送样品、品尝会、折扣等。

公关活动计划:包括股东会、发布公司消息稿、公司内部刊物、员工联谊会、爱心活动、同传播媒体的联系等。

(4)市场调查计划

市场调查在营销策划案中是非常重要的内容。因为从市场调查所获得的市场资料与情报,是拟定营销策划案的重要依据。此外,前述第一部分市场状况分析中的12项资料,大都可通过市场调查获得,由此也显示出市场调查的重要。

主题婚宴宴会设计论文

这是什么专业的论文?

餐厅设计规划问题

多数论文存在着两条或两条以上的线索。如《藤野先生》,文章除了以作者与藤野先生交往为叙事线索(明线)外,还有作者爱国主度思想感情这一暗线。记叙的顺序要求掌握的是顺叙、倒叙、插叙三种。顺叙指记叙的时候按照事情发生、发展、和结局的顺序来写,前因后果

为有力保证事情或工作开展的水平质量,常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案。一起来看看婚礼主题策划应该怎么写被?以下是我精心收集整理的婚礼主题策划怎么写,希望对你有所帮助,如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!

婚礼主题策划怎么写1

客户:_先生、_小姐

时间:_____________

婚宴地点:_____________

婚礼要求:

1、简约而浪漫、庄重而神圣的感觉

2、突出喜庆、浪漫、温馨的时尚婚礼氛围

3、结合新人的实际情况增添符合两人个性及情感需求的创意两点

4、婚礼上会有很多的长辈和领导,这是表现新人对其尊敬的一个机会

5、雅俗共赏,注重爱情、亲情、友情的互动交流

6、仪式开始时间11:00准时开始

婚礼仪式流程

前台督导:张三

前台督导到达酒店之后,需落实准备以下物品

从总管处领取并核对以下物品:

“结婚证书”、“漫画”、“两束康乃馨”、“戒指”、“手表”、“ 蛋糕 ”、“爱情手印泥”、“饮料可乐”、“交杯酒杯及发光冰块”、“点烛器”、“中国节”、“火柴”、“水晶球”

酒店准备:礼仪小姐、托盘(带红盖布)

后台催场:李四

安排好相关人员时间、顺序

天使翅膀、服装、箱子、红气球、花童篮、礼宾花分发

灯笼墙(充气喜字)、四幅大幅照片、气球拱门(宴会厅门口)、气球花、梯子、路引花、冷焰火、金地毯(别针)、追光灯

张二、李五负责:

开场前四十分钟,将氦气球充好气,将礼品箱封好

开场前十五分钟,把手印泥准备到位

开场前五分钟,把大厅每个桌子上放五个浮蜡

婚礼前五分钟,点燃浮蜡

嘉宾团台前就座

仪式部分

一.司仪致开场白

二.入场仪式

1、新郎手拿手捧花入场,在典礼台口处等候(曲目一:入场曲)

后台催场

2、新郎与全场来宾一起到计时,迎接新娘入场——神圣婚典到计时(追光灯)

3、新郎将手捧花递给新娘,两人一同走上典礼台(曲目二:婚礼进行曲)

后台催场

红地毯两边的亲朋好友热情的将花瓣抛向新人、释放礼宾花

司仪进行适度的语言煽情渲染

新人步履稳重、缓慢.......

4、新人在典礼台面向来宾

三.司仪介绍前排就座嘉宾成员

四.有请证婚人(单位领导)颁结婚证书并致证婚词

礼仪小姐送上“结婚证书”

五.向来宾介绍“媒人”(体现传统的明媒正娶....)

媒人讲话(同时向大家展示两人的爱情漫画)

礼仪小姐送上爱情漫画

六.新人面对双方父母改口、三鞠躬(赠送两束康乃馨,祝父母健康快乐….)(曲目三:懂你)

礼仪小姐送上康乃馨

七.双方父母代表致辞

八.新人交换结婚信物

1、(主持手机铃声响起)快递公司送上快递邮件,请新郎签收...

新郎缓缓打开,呈现在宾客面前的是送给新郎的新婚礼物——手表

主持人请新娘讲明送给新郎手表的意义(曲目四:浪漫钢琴曲)

礼仪小姐接过新娘的手捧花

2、主持人请“爱情小天使”送上另一份饱含爱意的礼物(红色包装盒)

(曲目五:背景 儿童 音“我是爱得小天使,今天我将要把一份爱得礼物传递给普天下最幸福、美丽的新娘!你瞧,她就在那儿...”)(泡泡机)

新人共同打开,悬挂着新婚戒指的小氦气球缓缓升起

礼仪小姐接过新娘的手捧花

3、新郎取下戒指,给新娘戴上;新郎拥吻新娘(曲目六:月亮代表我的心[声音渐强渐弱])礼仪小姐递上剪刀

4、藏字 谜语 (旭日东升、心照不宣)引出新人定情地点——日照(主持人请新人或台下的来宾猜均可);来宾共同分享新人的爱情点滴、甜蜜心情(对对方的第一印象,恋爱经历)(曲目七:缘分的天空[声音渐强渐弱])(泡泡机)

5、水晶球测试新郎爱情信心

说明:主持人可请新郎双手放到水晶球上,闭上眼睛许下爱的心愿,如果新郎心意诚,水晶球上则可显示新郎的爱情 心语 …

告诉新郎如何调控水晶球

6、主持人请一对新人印下“心心相印”爱情手印(曲目八:我愿意[声音渐强/渐弱])礼仪小姐送上爱情手印

九.交杯酒仪式(曲目八:我愿意[声音渐强/渐弱])

(新人共同饮用交杯美酒,共同品味人生的酸、甜、苦、辣…)

礼仪小姐送上交杯酒

十.点烛仪式(曲目九:点大烛)

小天使送上爱的火种…

新人引燃点烛器,四手合一共同点燃象征美好爱情的一帆风顺大蜡烛礼仪小姐送上点烛器

十一、切蛋糕仪式(曲目十:浪漫钢琴曲)(泡泡机)

礼仪小姐将“爱情纪念日”主题蛋糕送上(05.07.31)

蛋糕烟花燃放…

礼仪小姐点燃蛋糕焰火、送上新婚蛋糕

十二、香槟仪式(曲目十:浪漫钢琴曲)(泡泡机)

新郎、新娘共同浇注爱情之树…

十三、司仪宣布礼成(冷焰火、礼宾花齐放,大礼即成)(曲目十一:步步高)

十四、亲家将象征“喜气、财气和福气”的中国结抛给大家…

婚礼主题策划怎么写2

1、婚礼当天人员配置

新人方面人员配置

主婚人电话—男方的领导或长辈(代表来宾祝福新人)

证婚人电话—女方的领导或长辈。发结婚证,证明新人的婚姻合法。

车队总管电话—负责车队的安排,花车、车队行驶路线图、安排娘家人上下车、防止路途上,车辆掉队,车队封礼。

饭店主管电话—负责酒店部分的分工协作。包括糖、烟、酒、饮料、瓜子等的摆放和酒店经理沟通,安排来宾就坐、饭店帮忙人员的分工。

迎亲总管电话—负责和娘家人的沟通,包括娘家人的各种礼仪、规矩,和送亲总管沟通好安排娘家人上车和酒店入座。

男亲总管电话—安排数人,配合酒店总管安排各自熟悉的亲友入座。

送亲总管电话—新娘的亲戚(和迎亲总管沟通好帮忙把娘家人安排上车,饭店就坐、特殊礼仪)

女亲总管电话—安排数人,配合酒店总管安排各自熟悉的亲友入座。

伴郎电话—陪伴新郎。听从司仪的安排。

伴娘电话—陪伴新娘。听从司仪的安排。

撒喜糖电话—新娘上花车时负责撒喜糖开路。

照相电话—负责拍摄精彩的画面。

灯光师电话—听从摄像师的安排。

礼炮师电话—听从司仪安排。

2、物品准备

糖:300克_婚宴总桌数+封礼

花生:300克_婚宴总桌数+家中待客+封礼(根据各人需要)

瓜子:300克_婚宴总桌数+家中待客+封礼。

烟:2盒_婚宴总桌数+封礼。

酒:2瓶_婚宴总桌数+封礼+备用

饮料:每桌2瓶_婚宴总桌数+封礼+备用

大喜字:酒店、家中、小区、楼栋(算一下数量)

小喜字:窗户、家具、家电、床头等(算一下数量)

喜联:根据自己情况气球:根据自己喜好飞雪彩带:建议不要多买,有喜庆气氛即可。(尽量不用飞雪)10-20分钟礼宾花:10大10小即可,大的用于室外,小的可用于室内。

手提袋:—用于车队封礼。

糖袋:—根据自己情况而定。

拉花;—根据车队数量而定。(汽车拉花)

拉喜、灯笼、房顶拉花:(随意)

红包:—大的10个。小的一包。(20—40个)

香槟酒:—两瓶(大的,是无色的)

婚戒:—专人带到酒店(不要用钻戒)

结婚证:—专人带到酒店

婚礼主题策划怎么写3

一、与婚庆沟通事宜

1、携带物品

婚纱照片,喷绘。

2、主要问题

2.1会场布置:问清楚仪式主席台布置各项目的价格:背景、杯塔、拱门、红地毯、花道、烛台、蛋糕;

2.2人员分配:提前派人到会场

2.3灯光音乐效果:仪式过程中的灯光和音乐谁来提供,事前由谁调试;

2.4婚车安排:找人负责接车、

注:1、新娘家地址:

2、行车路线:

2.5摄影摄像:摄像师:上午在新郎家摄像,下午随车来新娘家;

摄影师:具体时间由婚庆公司安排,具体内容例如相机是否是数码相机,后期制作相片的收费问题,是否有数码dvd。(还需沟通)

3、与主持人沟通:

3.1了解仪式过程、内容;

3.2新人应熟悉那些步骤、习俗;

3.3有那些人发言:

3.5仪式中需准备的物品:鲜花瓣、戒指、红色康乃馨、可乐红酒、茶、结婚证;

3.6控制仪式时间。

婚庆联系人:

联系电话:

与酒楼沟通事宜

4、会场设置

1.1宴会厅,桌椅摆放整齐,先在后边放置椅子,以便客人观看典礼;

1.2婚宴桌上的桌牌;

1.3婚宴会场喜字;(具体准备多少张,酒店门口要贴,)

1.4婚宴餐桌上放烟及糖果零食的小碟,每桌4个;(酒楼提供)

1.5新娘房设在哪里,是否有镜子。

2、会场布置时间

2.1酒水婚礼当天上午运至酒楼,酒楼负责保管,需不需要我们专门留人看守

2.2调试现场设备;(如酒楼的音响设备,灯光)

2.3宴席桌上的酒水典礼后摆放;

2.4鞭炮上午与酒水一同运至酒楼,下午3:30摆放好;

2.5新娘房什么时间可以使用。

3、其他事项

3.1如果临时调整桌数找当天大堂经理;

3.2准备糖果发给当日的服务员,准备烟给厨房大师傅;

3.3确定菜单。

二、婚礼当天事项

1、典礼成员:

伴郎:

主婚人:

证婚人:

介绍人:

婚礼前的准备:

2.1结婚物品采购人员

餐桌:

糖果:

酒水:

装饰花、手捧花、头车花等:

2.2结婚礼服

新娘礼服:

新郎礼服:

2.3结婚戒指、结婚证书

结婚证书由新郎带到婚礼现场;

结婚戒指由新郎带到婚礼现场;

2.4新娘化妆品

2.5红包、喜字

红包:准备20个红包,每个包100元,

喜字:酒店门前4个大双喜字

新房内双喜字共8张,小双喜字一袋

新郎家双喜字共8张,新郎家楼下大门处4张,楼上小门处4张

新娘家双喜字共8张,新娘家楼下大门处4张,楼上小门处4张

2.6鞭炮、花筒

鞭炮:

花筒:

2.7烟、酒、饮料

烟:

酒:

饮料:

2.8糖、杏仁、瓜子糖:

杏仁:

瓜子:

注:婚宴每桌4小碟,分别放置烟、糖、杏仁、瓜子

2.9录像带、胶卷

与摄影师、摄像师沟通。

2.10预定鲜花

新娘手捧花:香槟玫瑰色球型带小珍珠造型

腕花:香槟色玫瑰

胸前配花:新郎、新娘、主婚人(新郎父母、新娘父母)、证婚人2个、主持人、介绍人2个、伴郎、伴娘;

鲜花插花一束:香水百合花;(放置新房)

头车装饰花:相关花束;

花瓣:1袋;

2.11苹果

新房摆8个、新郎家摆8个、新娘家摆8个、新娘自带8个;

2.12点心

点心:(用于认亲)

5、确定婚礼典礼主持人

由婚庆公司负责联系主持人。

6、确定新娘跟妆

化妆师:

化妆用具及佩戴的首饰由化妆师提供。

7、确定结婚当天自备用车

8、预约彩车时间地点

接车人:联系电话:

地点:

时间:

9、其他

换崭新钞票;

三、婚礼当天流程

1、新娘

1.19:00起床

9:30吃早点

10:00准备化妆

12:00吃中午饭

1.2提醒新娘母亲准备红包。

2、新郎

2.18:30起床

8:35吃早点

9:00所有筹备组成员到达新郎家,安排贴喜字等事宜

10:00安排去新房录像等工作

2.2自备车什么时间到达

给自备车发礼包,负责人:

每辆车上挂气球,负责人:

2.3运送酒水到达现场并清点,配合婚庆公司工程部人员布置会场,负责人;

2.4酒店现场调试,灯光、音响,负责人;

2.5安排中午吃捞面;

2.6吃过捞面后,安排布置会场人员到场,

2.7安排接亲的人到新娘家,一定不要忘了带新娘的东西;

2.8安排家人到酒店,一定不要忘了带结婚证、戒指、典礼人员的胸花等花饰、客人头上带的喜字、鞭炮、点心、花筒;

3、会场布置事宜

3.1每桌1碟喜糖、1碟瓜子、1碟杏仁、1碟香烟

典礼后摆放:1瓶白酒、2瓶啤酒、1瓶可乐、1瓶鲜橙多;(包间可提前摆放)

3.2燃放鞭炮准备:

四、婚礼分工

1、伴郎:电话:

2、伴娘:负责当天婚礼仪式上拿新人戒指和结婚证书和拿交杯酒;电话:

3、:负责联系酒楼,及与酒楼相关事宜;电话:

4、:负责引领接新娘的路线;电话:

5、:负责协调新郎家相关事务以及临时情况;电话:

6、:负责新娘到达酒店时,燃放鞭炮;电话:

7、:负责酒店布置及婚宴后收回酒水等相关事宜;电话:

8、:酒店包间分配事宜;电话:

9、:负责新娘家客人引路及用车事宜;电话:

10、:负责新娘家贴喜字事宜;电话:

11、:负责购买新娘认亲点心;负责购买新郎家认亲点心;电话:

12、:负责与酒店结帐;电话:

13、:负责将结婚证戒指带到婚礼酒店,并保管好;电话:

14、:负责将鲜花,带到新娘家;电话:

15、:负责将百合插花放到新房;电话:

16、:负责布置新房;电话:

17、:负责新郎家车辆安排;电话:

另:婚庆车队亲友乘坐车辆安排:

头车:新娘、

尾车1:

尾车2:

尾车3:

尾车4:

尾车5:

婚礼主题策划怎么写4

一、主题拟定

1、新结婚时代

新时代,不一样的婚礼

2、红管家

圆梦一日,美梦一生

二、服务理念

不同的爱情之路,同样的美好期许;不同的个性需求,同样的时尚气息。传统古典、浪漫唯美、民族情结,在共同中求不同。新结婚时代/红管家,你的专属婚礼。

三、中式婚礼——爱情回归家庭传统只因深刻

八抬大轿迎娶娇娘,锣鼓唢呐喜贺良缘。跨马鞍过火盆,凤冠霞帔步入喜堂,舞狮助兴,张灯结彩,处处洋溢着吉祥富贵,拜敬父母,端茶敬酒尽显大户家风。这一幕不是电影中的片段,仅是你的婚宴庆典的一部分。

1、服装:凤冠霞帔、盖头

2、乐队:传统婚礼中的乐器主要反映了“和谐”的思想,锣鼓、唢呐、笙都是以响声明亮为主,同时反映婚姻本身的隆重。二胡、扬琴、琵琶等可用于合奏。

3、曲目:传统婚礼多采用喜庆欢快的民乐,如:百鸟朝凤、喜洋洋、甜蜜蜜(满庭芳女子民乐组)、花好月圆、掀起你的盖头来(女子十二乐坊)、龙凤呈祥等。

4、特色节目:新婚三句半、舞狮

5、传统典礼:新娘在新郎的陪同下跨火盆、马鞍;一拜父母、二拜来宾、夫妻对拜、掀起盖头、斟茶敬老;长辈发言、新人发言

6、菜品:根据客户籍贯或者客户要求调整菜系,突出家乡特色,同时增加部分传统婚宴食物(红枣、花生、桂圆、瓜子等食物象征“早生贵子”)

7、餐具:居于民族特色、以及婚宴特色的餐具

8、婚宴现场布置:

“红”在中国人心目中是喜庆、成功、吉利、忠诚和兴旺发达等意义的象征。在传统婚礼上张贴大红喜字,悬挂大红灯笼等等。这些红色装饰不但给婚礼带来喜庆的气氛,同时也暗示着新婚夫妇婚后的日子会越过越红火。

婚宴现场布置道具必不可少的有:红地毯、马鞍、火盆、中式家具、囍蜡、大红灯笼、红绸段、新婚 对联 、囍字,同时可根据客户要求细节调整,如:体现书香门第可选用书法、水墨花作为装饰。

四、西式婚礼——我们都是爱上浪漫的人

无法给你爱琴海上的奢华婚礼,却能用花海迎接你的到来。没有教堂神圣的宣誓,我们的誓言依旧真挚。烛光闪耀、琴声悠扬,请啜一口为爱情开启的香槟美酒,罗曼蒂克是为您插上幸福的梦幻翅膀。你的婚礼有专属的mini交响乐队,为你演奏一首属于的你的婚礼进行曲……

1、服装:婚纱、礼服

2、乐队:西式婚礼的乐队主要以钢琴、小提琴为主,也可以增加浪漫的萨克斯独奏和吉他乐队。

3、曲目:曲目选择以浪漫抒情,耳熟能详的西式婚礼音乐为主,如:婚礼进行曲、致爱丽丝、梦中的婚礼、IBelieve等。

4、特色节目:花式调酒表演,为新人调制一款浪漫的爱情美酒

5、浪漫仪式:新娘新郎由花童陪伴步入红毯;在司仪的见证下宣誓、互换戒指、长辈赠言;新人切婚礼蛋糕、为香槟塔注入幸福美酒

6、菜品:西式婚礼搭配西式自助冷餐,简约时尚充满异域情调

7、餐具:婚宴自助餐具务必考究,同时饰以鲜花、丝带等作为装饰,既出气氛又提升品质感和独特感。

8、婚宴现场布置:

在西方的天主教传统里,白色代表着快乐;亦是富贵的象征。到了本世纪初,白色代表纯洁圣洁。西方传统的白色结婚礼服,在早期是贵族的特权,只有上层阶级才能穿代表权力和身份的白色婚纱。而整个婚礼的主色调也是在白色上点缀紫色、金色、红色、粉色、绿色等象征意义美好的颜色,意指婚礼的神圣圣洁。

婚宴现场布置道具必不可少的有:鲜花、气球、纱、绸缎、蜡烛、心形饰品、毛绒玩偶、红地毯。同时可根据客户需求搭配一些特别装饰,如客户信奉天主教,可以用十字架、小天使等装饰婚宴现场。

五、蒙古族婚礼——纵情歌舞欢唱幸福

今天是什么日子?美丽的姑娘身穿华丽的特日格勒(长袍),头戴奢华尊贵的扎萨勒(头戴),披红挂绿,五彩缤纷。“银杯里斟满了醇香的奶酒,赛罗罗唻敦赛哎……”,悠扬的祝酒歌,诉不完来自草原的祝福。丰盛的全羊宴,激昂的马头琴,传承草原文明的殿堂为你献上最诚挚的新婚祝福。

1、服装:蒙古族礼服

2、乐队:民族婚礼中的乐器应具有民族性,马头琴自然是首选。

3、曲目:欢快喜庆的蒙古族音乐,悠扬的蒙古歌,可以将婚礼现场带回到广袤的草原上。如:万马奔腾、敖包相会、祝酒歌、陪你去看你草原等。

4、特色节目:蒙古舞

5、传统典礼:蒙古族姑娘为新郎新娘献哈达、敬酒;祭敖包,步入宴会厅;喇嘛颂经,新郎新娘为父母献上哈达

6、菜品:丰盛的蒙餐

7、餐具:蒙古族餐具

8、婚宴现场布置:浓厚的蒙古族民俗色调、民族工艺品、装饰品的点缀。哈达、火盆、圣灯都是婚宴现场布置的道具。

六、配套服务

1、根据婚礼风格装饰特色婚车,也可提供花轿、马车供客户在饭店户外拍照摄影使用

2、主题服务,宴会服务员根据婚宴形式着装

3、个人专属婚礼logo设计

4、婚宴请柬设计

5、婚礼专题片

6、婚礼电影

7、婚礼纪念册

七、商家赞助(降低投入,消费资源共享)

婚纱礼服以赞助形式提供给消费者使用,与婚纱摄影机构合作推出红管家婚庆活动。合作单位可在宣传册上印有logo或者在宣传册中加印 广告 (承担一部分印刷费),同时可以互换广告位,如:在婚纱摄影店内悬挂红管家广告、投放红管家宣传册等。

婚礼主题策划怎么写5

一、婚典现场布置

现场以西式婚礼装饰为主,体现时尚高雅。

宴会厅入口使用粉纱和气球花或鲜花装饰,签到台使用粉纱和气球装饰,台面放置鲜花装饰。走廊也使用粉纱和气球花或鲜花装饰。

背景西式铁艺背板或灯柱背板。主台中间靠后摆放水晶烛台,两边分别摆放香槟塔、多层婚礼蛋糕。

通向主礼台的幸福通道放置红地毯,两侧摆放鲜花灯柱8-10个,入口摆放鲜花拱门。餐桌放红粉飘空气球一对活跃气氛。

二、婚典的初步主持程序

1、开场

2、宣誓

3、接受礼物

4、鞠躬敬礼

5、喝交杯酒

6、烛光仪式

7、讲话

8、尾声

9、活动部分

三、婚典使用器材及物品:

1、酒店门口龙凤拱门

2、迎宾水牌

3、来宾签到台来宾签到台粉纱和鲜花装饰

4、西式背板(包括幕布、帘、铁艺及装饰或灯柱)

5、鲜花走道灯柱

6、鲜花拱门

7、音响控制台、音箱、有线和无线麦克等音响设备

8、追光灯、泡泡机、烟雾机

9、多层婚礼蛋糕、蛋糕刀。婚礼蛋糕周围的鲜花装饰

10、香槟杯塔、香槟塔周围的鲜花装饰、香槟酒

11、水晶烛台(包括主纪念蜡烛、一帆风顺水蜡、鲜花装饰)

12、餐桌放红粉飘空气球

13、典礼过程中放的礼花

14、新人入场时撒的鲜花瓣和花篮

15、头车装饰、尾车装饰

16、娘手捧花(粉玫瑰、白百合或自选)新娘头花、胸花

四、现场所需工作人员及工作安排

1、婚礼策划主持人一名,负责整个婚礼的策划、主持。

2、专业婚礼摄像师一名,负责整个现场准备、典礼、宴会及外景情况的记录。

3、专业婚礼摄影师一名,专业水准、专业设备、负责整个现场的影像记录。

4、专业化妆师造型师一名,负责新娘的化妆、盘发及造型设计。

5、键盘师一名,负责典礼前迎宾,典礼中配合主持人,宴会中的演奏、演唱。

6、婚礼督导一名,负责整个婚礼的现场人员协调,设备的使用,婚礼节奏的控制。

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大型宴会策划论文参考文献

酒店动态化设计的研究 致谢3-4 摘要4-5 Abstract 5-6 第一章 绪论 11-20 1.1 机遇与困境——研究的背景 11-14 1.1.1 时代背景 11-12 1.1.2 酒店设计的现状分析 12-13 1.1.3 设计的反思 13-14 1.2 课题的提出 14-17 1.2.1 研究的目的 15 1.2.2 意义的阐述 15-17 1.3 课题研究的内容与方法 17-19 1.3.1 研究方法 17-18 1.3.2 课题各章节的主要内容 18-19 1.4 论文框架 19-20 第二章 动态化设计概念的诠释 20-36 2.1 动态化设计概念的提出 20-26 2.1.1 动态与动态化设计 20-21 2.1.2 动态化设计策略的提出 21-26 2.1.3 几个相关概念 26 2.2 中国传统建筑体系的设计思想 26-29 2.2.1 中庸的时空观 26-27 2.2.2 李渔的“贵活变”理论 27 2.2.3 空间与功能的动态设计 27-28 2.2.4 构件与材料的标准化设计 28-29 2.3 西方相关设计理论与实践 29-32 2.3.1 功能设计观的转变 29 2.3.2 动态功能观的探索 29-31 2.3.3 研究领域的拓展 31-32 2.4 相关理论研究 32-35 2.4.1 人性化设计理论 32-33 2.4.2 生态化设计理论 33-35 2.5 小结 35-36 第三章 酒店空间动态化设计的理念及特征 36-52 3.1 酒店空间历时性与共时性概述 36-42 3.1.1 酒店概念释义 36-37 3.1.2 属性特征 37-38 3.1.3 历史溯源 38-42 3.2 酒店空间中的动态化设计理念 42-44 3.2.1 “自然有机”理念 42-43 3.2.2 “共享空间”理念 43-44 3.3 酒店空间动态化设计的表现特征 44-51 3.3.1 开放性 44-45 3.3.2 动态复合性 45-46 3.3.3 可持续性 46 3.3.4 整体性 46-48 3.3.5 人文性 48-51 3.4 小结 51-52 第四章 酒店空间动态化设计的模型构建 52-72 4.1 动态化设计观指导下的空间评价标准 52-53 4.2 动态化设计的总体原则 53-58 4.2.1 以人为本的整合原则 53-56 4.2.2 动态可变的灵活原则 56-57 4.2.3 自然和谐的可持续原则 57-58 4.3 酒店动态化设计的处理手法 58-71 4.3.1 策划设计层面 59-69 4.3.2 施工建造层面 69-70 4.3.3 可扩展设计 70-71 4.4 小结 71-72 第五章 动态化设计观在酒店设计中的运用 72-90 5.1 江苏常州大酒店改造设计 72-76 5.1.1 项目概况 72 5.1.2 设计构想 72 5.1.3 重点设计 72-76 5.2 南京东方珍珠饭店的改造设计 76-88 5.2.1 项目概况 76-78 5.2.2 商务客人需求调查 78-80 5.2.3 设计构想 80-81 5.2.4 重点设计 81-88 5.2.5 改造评价与建议 88 5.3 酒店设计趋势的分析——多层次的空间的整合 88-89 5.4 小结 感兴趣与我索取全文求采纳

饮食文化论文:特色餐饮空间的设计思路

随着经济的不断发展,人们的消费质量不断提高,餐饮业的不断扩大,人们对餐饮空间设计也越来越重视,下面是我收集整理的饮食文化论文:特色餐饮空间的设计思路,希望对您有所帮助!

摘要: “民以食为天”,餐饮空间不仅能满足食客们在食物上的享受,还能赋予他们在环境上的精神享受。在这个飞速发展的时代,现在的餐饮空间已经不能被满足,对特色餐饮空间的设计的要求也越来越高。在设计的过程中,对餐饮空间的表达上,应该注重餐饮背后的文化内涵,来更好的发展餐饮的独特魅力。针对不同的人群,做出对不同的餐饮空间的不同定位,更要遵循以人为本的设计理念,突出人性化的特点,来进行餐饮空间的设计,更加突出餐饮空间的特色。再通过材料的处理、光照的方式、色彩的使用等的综合运用,都可以起到画龙点睛的作用,呈现出更加丰富、更具特色的餐饮空间。

关键词: 特色;精神需求;人性化;元素;享受

一、根据餐饮的背景来确定空间设计的方向

随着经济旳不断发展,人们旳消费质量不断提高,餐饮业旳不断扩大,人们对餐饮空间设计也越来越重视,更加注重餐饮文化,不仅只体现在对美食旳要求,而对餐饮旳环境也有更高要求,在设计旳过程中,对餐饮空间旳表达上,应该更加体现出餐饮背后旳文化内涵和表现出餐饮旳独特旳魅力。

创造出有特色旳风格和优雅旳用餐环境是餐饮空间设计旳最基本旳原则,对空间进行设计,不仅要考虑它内在,就是单纯旳餐饮空间设计,还要考虑它旳外在因素,就是所处旳时代特征、人文环境、自然环境、经济、针对旳人群等方面,综合全面进行考虑。通过这些因素作为特色,再通过设计旳手法来更加突出想表达旳主题特色。

1.1以自然环境为特色

此类风格旳融入,犹如在室外与室内融为一体,自然舒适,也可以让顾客享受不同旳环境特色,首先,我们应该考虑此餐饮空间所处旳地理位置,它可能所处旳周边环境是临江、海、湖旳海滨城市;人、车等川流不息旳现代都市;朴实旳乡村和山林海边旳景区等,由于这些特殊旳位置,也可以变为设计旳元素特色,更加突出本城市旳文化特色,让餐饮空间更富有特色。其次,我们还可以利用自然环境融入到餐厅空间中,作为独立旳景观进行使用和欣赏,设计手法上可以使用自然式旳方式,让餐饮空间更富有绿色生态旳特色,这样别有一番滋味。

1.2以地域文化为特色

此类餐厅风格非常的鲜明,带有各地的民俗民风,带有强烈的地域特色和乡土的气息。一个地方特色的展现就是通过与众不同的异地色彩和当地的风土人情反映出来的。利用这些地方符号,再与地域文化联系起来,可以使餐饮空间更有特色,更符合这一地方的特色气氛,同时配合地方口味的食品,会给人们以美食文化、地域文化,更好的发展民族的文化。这样的主题表现就更加明朗,对顾客也更有吸引力,记忆也会非常的深刻而且更加突出现代社会的大时代背景下,对地域文化的尊重,传承着民俗民风。

1.3以时代特征为特色

会以怀旧为灵感,对不同时期、不同时代的文化为线索进行设计,空间中会使用,当时具有代表性的事物为元素,赋予餐饮空间更强的感染力,带有古香、古色、古韵。这种设计也是在对中国传统的文化的传承,对美好的旧时代的追忆,都体现在了现代的设计当中,这也不失为特色之处。

二、餐饮空间中不同的空间分类

现代社会快速的发展,极大地丰富了人们的饮食需要,可以根据不同的地域、不同的'主题、不同的方式,选择不同的就餐类型,这便给设计师提出了更多、更高、更新的要求。这就要求设计师们创造出更具特色的餐饮空间,来迎合不同的消费者。

2.1宴会厅

宴会厅主要以大型活动、庆典等为主。像这类餐厅,就需要装修豪华、大气,室内空间常做成对称,比较规则的方式呈现,可以更加突出隆重的气氛。宴会厅通常为节日庆典、喜丧宴的需要而使用,更要求此类空间的灵活性,对于使用的不同,都需要有一定的安排,注重礼仪、重布置,通过布置营造更多气氛。

2.2中餐厅

作为中国这个大环境,经营中式餐厅会占大多数,由于我们民族的文化底蕴,根据各种地方菜系,分为各种菜式,形式多样,形成高、中、低档次的餐饮空间,在融入各地方的风俗,使此空间更富有特色。在空间布置上,要求整体舒适大方,利用空间设计突出菜式的特色,具有一定的文化内涵。

2.3西餐厅

西餐厅是采用西式的食谱、烹调方式来招待消费者的一种餐饮模式,按照西式的风格和格调的环境。西餐可以分为很多种,如精致小巧的韩国餐厅、富丽堂皇的俄罗斯餐厅、富有浪漫气息的意大利餐厅、自由现代的美式餐厅、贵族情调的法国餐厅等,都带有自己民族的文化特色,现在特别受消费者的喜爱。

2.4饮吧

茶吧、酒吧、咖啡厅等空间都是为都市忙碌的人们提供一个轻松、愉悦的场所。在布置上,应该有层次,有变化。尽量应该为顾客多创造出一些亲切独立的空间,通过各种空间表现手法,来营造舒适的气氛。

2.5快餐厅

快餐厅的餐饮模式,顾名思义,是以快为主要节奏,主要针对的是学生、一些流动的人口,快餐空间需要装修个性时尚、简洁明亮,在颜色的选用上,如座椅多会选用一些明快的颜色红色、黄色等,合理安排行走路线,都是一排列的方式安排座椅,来节省空间,增加用餐的人数。

三、餐饮空间的设计要遵循以人为本的设计理念

“民以食为天”,餐饮是人们日常生活中不可缺少旳一部分,而餐饮空间也成为人们不可或缺旳场所。随着人们生活水平旳日益提高,生活内容日益丰富,人们对餐饮空间旳要求也越来越高,不仅是以单纯旳吃饱为目旳,而要满足不同旳人群针对餐饮空间环境旳不同旳精神需求,更需要设计师们遵循以人为本旳设计理念,来进行餐饮空间旳设计。

具有特色旳餐饮空间不仅要有个性,要根据自己餐厅旳具体情况,要结合人性化、大众化旳特点,进行适当旳分析。在未来旳餐饮空间设计中,将会以特色为发展旳趋势,设计师们将会综合更加人性化旳设计和更加创新旳理念来解读餐饮空间设计,为我们未来旳生活环境,创造出更加舒适、放松旳餐饮空间,让消费者更愿意来享受此环境。

四、通过空间元素来营造餐饮空间的气氛

餐厅的营业区是顾客最集中的地方,为了突出餐饮空间的特色,要合理安排。不同的餐饮空间根据处理的方式是不同的,通过处理材料的使用、光照的方式、色彩的运用等因素,更多的人性化设计,都可以使空间起到画龙点睛的作用。

4.1通过色彩的特点来表现

在餐饮空间设计中,首先要满足人们日常旳生理和心理旳需求,科学旳利用色彩满足消费者旳审美要求。色彩对人旳心理、生理旳影响旳重要性已得到证实。利用不同旳色彩,大胆旳设计,可以引起人们不同旳视觉感受。色彩是一种很富有感情旳元素,视觉反应人们旳心理感受。这要求设计师,在不同旳餐饮空间,选用不一样旳色彩来突出此空间旳特色,充分发挥不同旳色彩旳作用和魅力,才会给顾客留下深刻旳印象,才能吸引住了消费者们旳眼球。

4.2通过照明的特点来表现

室内空间照明首先是为了用来给人们在室内活动旳时候提供光线,在这个不断发展旳经济时代,人们不仅用灯来照明,还利用灯光制造出不同旳气氛。通过灯光颜色旳不同、强弱旳不同、照明方式旳不同,可以制造出不同气氛旳场所、划分出不同旳空间、突出重点旳空间。而利用照明手段已成为设计空间设计旳一个重要手段。

4.3 通过陈设的特点来表现

餐饮空间中的家具、装饰物是不可缺少旳一部分,家具组合为我们提供了围合空间旳方向性旳可能,也用来划分空间,使空间旳划分更具有灵活性。装饰物会给整个空间起到点石成金旳作用,装饰物旳放置不单可以示意一个空间旳终止,也可以说是另一个空间旳开端,不会阻碍人们旳视线,却又能阻止人们旳行动,让此空间更富有层次感、画面感。各种绿色植物旳使用,使空间更富生机活力,使得整个空间更加旳完整。

结束语:

未来旳餐饮业将会以特色为发展趋势,餐饮空间应突出自己特色,不仅要有美观可口旳菜肴,更需要人们将特色旳空间设计融入其中,将创新精神、人性化旳设计理念和多种表现手法结合起来,完美诠释具有特色旳餐饮空间。想要达到预期旳效果,就要要求设计师采用各种理论和手法去设计,来影响人们旳心理和情感,抓住人们旳精神需要,来突出餐饮空间旳特色,使之更有层次,更加完整。

参考文献:

[1]索安勇.餐饮空间的主题性营造.连云港职业技术学院学报.2002,12:4

[2]张绮曼.室内装饰装修设计[M].北京:中国建筑工业出版社,1999.

[3]吴峥,等.室内精品——餐饮、娱乐、休闲空间[M].南京:东南大学出版社,2004.

[4]田鲁,等.光环境设计[M].长沙:湖南大学出版社,2006

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